Vrednost mineralne sestave krvi (Na, K, Ca) na primeru dela srca. Kemijska sestava in fizikalne lastnosti krvi Fizikalno-kemijske lastnosti krvi in \u200b\u200bplazme

Opredelitev pojma krvni sistem

Krvni sistem (po G.F. Lang, 1939) - skupek krvi, krvotvornih organov, uničenje krvi (rdeči kostni mozeg, timus, vranica, bezgavke) in nevrohumoralni mehanizmi regulacije, zaradi katerih se ohranja konstantnost sestave in funkcije krvi.

Trenutno se krvni sistem funkcionalno dopolnjuje z organi za sintezo beljakovin v plazmi (jetra), dostavo v krvni obtok in izločanje vode in elektrolitov (črevesje, noči). Najpomembnejše značilnosti krvi kot funkcionalnega sistema so naslednje:

• svoje funkcije lahko opravlja le v tekočem agregatnem stanju in v stalnem gibanju (vzdolž krvnih žil in votlin srca);
• vsi njegovi sestavni deli so oblikovani zunaj žilne postelje;
• združuje delo številnih fizioloških sistemov telesa.

Sestava in količina krvi v telesu

Kri je tekoče vezivno tkivo, ki je sestavljeno iz tekočega dela - in v njem suspendiranih celic - : (rdeče krvne celice), (bele krvne celice), (trombociti). Pri odraslih je krvnih telesc približno 40-48%, plazma pa 52-60%. To razmerje se imenuje hematokritno število (iz grščine. haima- kri, kritos- indeks). Sestava krvi je prikazana na sl. 1.

Slika: 1. Sestava krvi

Skupna količina krvi (koliko krvi) v telesu odraslega je običajno 6-8% telesne teže, t.j. približno 5-6 litrov.

Fizikalno-kemijske lastnosti krvi in \u200b\u200bplazme

Koliko krvi je v človeškem telesu?

Delež krvi pri odrasli osebi je 6-8% telesne teže, kar ustreza približno 4,5-6,0 litra (s povprečno težo 70 kg). Pri otrocih in športnikih je volumen krvi 1,5-2,0-krat večji. Pri novorojenčkih je 15% telesne teže, pri otrocih, starih 1 leto, pa 11%. Pri ljudeh v pogojih fiziološkega počitka vsa krv ne aktivno kroži skozi kardiovaskularni sistem. Del se nahaja v depojih krvi - venulah in žilah jeter, vranice, pljuč, kože, v katerih se hitrost pretoka znatno zmanjša. Celotna količina krvi v telesu je na razmeroma konstantni ravni. Hitra izguba 30-50% krvi lahko privede telo do smrti. V teh primerih je potrebna nujna transfuzija krvnih pripravkov ali raztopin za nadomestitev krvi.

Viskoznost krvi zaradi prisotnosti oblikovanih elementov v njem, predvsem eritrocitov, beljakovin in lipoproteinov. Če je viskoznost vode enaka 1, potem je viskoznost polne krvi zdrava oseba bo približno 4,5 (3,5-5,4) in plazme - približno 2,2 (1,9-2,6). Relativna gostota (specifična teža) krvi je odvisna predvsem od števila eritrocitov in vsebnosti beljakovin v plazmi. Pri zdravi odrasli osebi je relativna gostota polne krvi 1,050-1,060 kg / l, masa eritrocitov - 1,080-1,090 kg / l, krvna plazma - 1,029-1,034 kg / l. Pri moških je nekoliko višja kot pri ženskah. Največja relativna gostota polne krvi (1,060-1,080 kg / l) je opažena pri novorojenčkih. Te razlike pojasnjujejo razlike v številu rdečih krvnih celic v krvi ljudi različnega spola in starosti.

Kazalnik hematokrita - del volumna krvi, ki ga je mogoče pripisati deležu oblikovanih elementov (najprej eritrocitov). Običajno je hematokrit krvi odrasle osebe v obtoku v povprečju 40-45% (za moža - čip - 40-49%, za ženske - 36-42%). Pri novorojenčkih je približno 10% višji, pri majhnih otrocih pa približno enako nižji kot pri odraslih.

Krvna plazma: sestava in lastnosti

Osmotski tlak krvi, limfe in tkivne tekočine določa izmenjavo vode med krvjo in tkivi. Sprememba osmotskega tlaka tekočine, ki obdaja celice, vodi do kršitve njihove izmenjave vode. To lahko vidimo na primeru eritrocitov, ki v hipertonični raztopini NaCl (veliko soli) izgubijo vodo in se skrčijo. V hipotonični raztopini NaCl (malo soli) pa nasprotno eritrociti nabreknejo, povečajo prostornino in lahko počijo.

Osmotski tlak krvi je odvisen od soli, raztopljene v njej. Približno 60% tega tlaka ustvari NaCl. Osmotski tlak krvi, limfe in intersticijske tekočine je približno enak (približno 290-300 mosm / l ali 7,6 atm) in je stalen. Tudi v primerih, ko v kri vstopi znatna količina vode ali soli, se osmotski tlak ne spremeni bistveno. S čezmernim vnosom vode v kri se ledvice hitro izločijo in preidejo v tkiva, kar obnovi začetno vrednost osmotskega tlaka. Če se koncentracija soli v krvi poveča, potem voda iz tkivne tekočine preide v žilno posteljo in ledvice začnejo intenzivno odstranjevati sol. Produkti prebave beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, ki se absorbirajo v kri in limfo, pa tudi produkti celične presnove z nizko molekularno maso, lahko v majhnih mejah spremenijo osmotski tlak.

Vzdrževanje konstantnega osmotskega tlaka ima zelo pomembno vlogo v življenju celic.

Koncentracija vodikovih ionov in uravnavanje pH v krvi

Kri ima rahlo bazičen medij: pH arterijska kri enako 7,4; PH venske krvi zaradi visoke vsebnosti ogljikovega dioksida v njej znaša 7,35. V notranjosti celic je pH nekoliko nižji (7,0-7,2), kar je posledica tvorbe kislih produktov v njih med presnovo. Skrajne meje sprememb pH, združljive z življenjem, so vrednosti od 7,2 do 7,6. Premik pH preko teh meja povzroči hude motnje in lahko privede do smrti. Pri zdravih ljudeh znaša od 7,35 do 7,40. Dolgotrajen premik pH pri ljudeh, tudi za 0,1 -0,2, je lahko usoden.

Torej pri pH 6,95 pride do izgube zavesti in če teh premikov ne odpravimo v najkrajšem možnem času, je smrtni izid neizogiben. Če pH postane 7,7, se pojavijo najhujši krči (tetanija), ki lahko vodijo tudi v smrt.

V procesu presnove se tkiva sproščajo v tkivno tekočino in s tem v kri, "kisle" presnovne produkte, ki naj vodijo do premika pH proti kisli strani. Tako lahko zaradi intenzivne mišične aktivnosti v nekaj minutah v človeško kri vstopi do 90 g mlečne kisline. Če tej količini mlečne kisline dodamo količino destilirane vode, ki je enaka količini krvi v obtoku, se koncentracija ionov v njej poveča 40.000-krat. Reakcija krvi v teh pogojih se praktično ne spremeni, kar je razloženo s prisotnostjo krvnih puferskih sistemov. Poleg tega se telesni pH vzdržuje zaradi dela ledvic in pljuč, ki iz krvi odstranjujejo ogljikov dioksid, odvečne soli, kisline in alkalije.

Vzdržuje se konstanten pH v krvi vmesni sistemi:beljakovine hemoglobina, karbonata, fosfata in plazme.

Puferski sistem hemoglobina najmočnejši. Predstavlja 75% puferske kapacitete krvi. Ta sistem je sestavljen iz zmanjšanega hemoglobina (HHb) in njegove kalijeve soli (KHb). Njegove puferske lastnosti so posledica dejstva, da se s presežkom H + KHb odreče ionom K +, sam pa pritrdi H + in postane zelo šibka disociacijska kislina. V tkivih sistem hemoglobina v krvi opravlja alkalno funkcijo in preprečuje zakisanje krvi zaradi vstopa ogljikovega dioksida in ionov H + vanjo. V pljučih se hemoglobin obnaša kot kislina in preprečuje alkalizacijo krvi po sproščanju ogljikovega dioksida iz nje.

Karbonatni puferski sistem (Н 2 СО 3 in NaHCO 3) po svoji moči zavzema drugo mesto po sistemu hemoglobina. Deluje tako: NaHCO 3 disociira na Na + in HCO 3 - ione. Ko v kri vstopi močnejša kislina kot ogljikova, pride do reakcije izmenjave ionov Na + s tvorbo šibko disociirajočih in dobro topnih Н 2 СО 3. Tako je preprečeno povečanje koncentracije Н +-ionov v krvi. Povečanje vsebnosti ogljikove kisline v krvi vodi do njenega razkroja (pod vplivom posebnega encima v eritrocitih - karboanhidraze) v vodo in ogljikov dioksid. Slednji vstopi v pljuča in se spusti v okolje. Zaradi teh procesov vstop kisline v kri povzroči le rahlo začasno povečanje vsebnosti nevtralne soli brez premika pH. Če alkalija vstopi v krvni obtok, reagira z ogljikovo kislino in tvori bikarbonat (NaHCO 3) in vodo. Posledično pomanjkanje ogljikove kisline se takoj nadomesti z zmanjšanjem sproščanja ogljikovega dioksida iz pljuč.

Fosfatni puferski sistem tvorijo natrijev dihidrogenfosfat (NaH 2 P0 4) in natrijev hidrogenfosfat (Na 2 HP0 4). Prva spojina šibko disociira in se obnaša kot šibka kislina. Druga spojina je alkalna. Ko v krv vnesemo močnejšo kislino, ta reagira z Na, HP0 4, tvori nevtralno sol in povečuje količino malo disociirajočega natrijevega dihidrogenfosfata. Če v kri vnesemo močno alkalijo, ta sodeluje z natrijevim dihidrogenfosfatom in tvori šibko alkalni natrijev hidrogenfosfat; V tem primeru se pH krvi nekoliko spremeni. V obeh primerih se presežek dihidrogenfosfata in natrijevega hidrogenfosfata izločata z urinom.

Beljakovine v plazmi igrajo vlogo varovalnega sistema zaradi svojih amfoternih lastnosti. V kislem okolju se obnašajo kot alkalije, ki vežejo kisline. V alkalnem okolju beljakovine reagirajo kot kisline, ki vežejo alkalije.

Regulacija živcev igra pomembno vlogo pri vzdrževanju pH v krvi. Hkrati se v glavnem dražijo kemoreceptorji žilnih refleksogenih con, impulzi iz katerih vstopajo v podolgovato možgino in druge dele centralnega živčnega sistema, ki refleksno vključuje v reakcijo periferne organe - ledvice, pljuča, znojnice, prebavila, katerega aktivnost je namenjena obnavljanju prvotnih vrednosti pH. Torej s premikom pH na kislo stran ledvice intenzivno izločajo anion Н 2 Р0 4 - z urinom. Ko se pH zmanjša na alkalno stran, se poveča izločanje anionov НР0 4 -2 in НС0 3 - v ledvice. Človeške znojnice lahko odstranijo odvečno mlečno kislino, pljuča pa CO2.

V različnih patoloških stanjih lahko opazimo premik pH tako v kislem kot v alkalnem okolju. Prvi od njih se imenuje acidoza, drugi - alkaloza.

Kakršne koli spremembe v sestavi krvi pri ljudeh imajo visoko diagnostično vrednost za ugotavljanje vzroka bolezni in prepoznavanje patogena.

Kri je v bistvu suspenzija, ki je razdeljena na tekočo plazmo in telesce. Sestavine krvi so v povprečju 40% elementov, porazdeljenih v plazmi. Elementi oblike so 99% eritrociti (ἐρυθρός - rdeča). Odstotek volumna krvi (RBC) do celotne kapacitete krvi se imenuje HCT (hematokrit). Z izgubo impresivne količine tekočine v krvi govorijo. To stanje se zgodi, ko odstotek plazme pade pod 55%.

Vzroki za patologijo krvi so lahko:

• Driska;
• Bruhanje;
• Opeklina;
• Dehidracija telesa med napornim delom zaradi športa in dolgotrajne izpostavljenosti vročini.

Po posebnostih odziva levkocitov na spremembe, ki se dogajajo, ugotovijo, da obstaja okužba in njene vrste, določijo stopnje patološkega procesa, dovzetnost telesa za predpisano zdravljenje. Študija levkoformule omogoča odkrivanje tumorskih patologij. S podrobnim dešifriranjem formule levkocitov je mogoče ugotoviti ne le prisotnost levkemije ali levkopenije, temveč tudi razjasniti, za katero vrsto onkologije oseba trpi.

Ni majhnega pomena odkrivanje povečanega vbrizgavanja predhodnih celic levkocitov v periferno kri. To kaže na perverzijo sinteze levkocitov, kar vodi v onkologijo krvi.

Pri ljudeh (PLT) so to majhne celice brez jedra, katerih naloga je ohraniti celovitost krvnega obtoka. PLT se lahko držijo skupaj, prilepijo se na različne površine in tvorijo krvne strdke, kadar so stene posod uničene. Trombociti v krvi pomagajo levkocitom pri odstranjevanju tujkov s povečanjem lumena kapilar.

V otrokovem telesu kri zavzame do 9% telesne teže. Pri odrasli osebi odstotek najpomembnejšega vezivnega tkiva v telesu pade na sedem, kar je najmanj pet litrov.

Razmerje med zgornjimi komponentami krvi se lahko spremeni zaradi bolezni ali zaradi drugih okoliščin.

Razlogi za spremembo sestave krvi pri odraslem in otroku so lahko:

• Neuravnotežena prehrana;
• Starost;
• Fiziološke razmere;
• Podnebje;
• Slabe navade.

Prekomerno uživanje maščob povzroči kristalizacijo holesterola na stenah krvnih žil. Presežek beljakovin se zaradi navdušenja nad mesnimi izdelki izloči iz telesa v obliki sečne kisline. Prekomerno uživanje kave povzroči eritrocitozo, hiperglikemijo in človekovo sestavo krvi.

Neravnovesje v prehranskem vnosu ali absorpciji železa, folne kisline in cianokobalamina vodi do padca hemoglobina. Na tešče se poveča bilirubin.

Moški, katerih življenjski slog vključuje večje fizične napore v primerjavi z ženskami, potrebujejo več kisika, kar se kaže v povečanju števila RBC in koncentracije hemoglobina.

Obremenitev telesa starejših se postopoma zmanjšuje, odvzemanje krvne slike odšteva.

Gorski prebivalci, ki so nenehno v pomanjkanju kisika, ga kompenzirajo s povečanjem ravni RBC in HB. Izločanje povečane količine toksinov in toksinov iz telesa kadilca spremlja levkocitoza.

Med boleznijo lahko optimizirate krvno sliko. Najprej morate vzpostaviti dobro prehrano. Znebite se slabih navad. Omejite uživanje kave, borite se proti adinamiji z zmerno telesno aktivnostjo. Kri se bo zahvalila lastniku, ki se je pripravljen boriti za ohranitev zdravja. Takole je videti sestava človeške krvi, če jo razstavite po sestavnih delih.

Kakšna je sestava človeške krvi? Kri je eno od telesnih tkiv, sestavljeno iz plazme (tekoči del) in celičnih elementov. Plazma je homogena prozorna ali rahlo motna tekočina z rumenim odtenkom, ki je medcelična snov krvnih tkiv. Plazmo sestavlja voda, v kateri se raztopijo snovi (mineralne in organske), vključno z beljakovinami (albumin, globulini in fibrinogen). Ogljikovi hidrati (glukoza), maščobe (lipidi), hormoni, encimi, vitamini, posamezne sestavine soli (ioni) in nekateri presnovni produkti.

Telo skupaj s plazmo odstranjuje presnovne produkte, različne strupe in imunske komplekse antigen-protitelesa (ki nastanejo, ko v telo vstopijo tuji delci kot zaščitna reakcija, da jih odstranimo) in vse nepotrebno, kar ovira delo telesa.

Sestava krvi: krvne celice

Heterogeni so tudi celični elementi krvi. Sestavljeni so iz:

• eritrociti (rdeče krvne celice);
• levkociti (bele krvne celice);
• trombociti (trombociti).

Eritrociti so rdeče krvne celice. Iz pljuč prenašajo kisik do vseh človeških organov. Prav eritrociti vsebujejo beljakovine, ki vsebujejo železo - svetlo rdeč hemoglobin, ki iz vdihanega zraka nase nase veže kisik v pljučih, nato pa ga postopoma prenese v vse organe in tkiva različnih delov telesa.

Levkociti so bele krvne celice. Odgovorni so za imuniteto, tj. za sposobnost človeškega telesa, da se upre različnim virusom in okužbam. Obstajajo različne vrste belih krvnih celic. Nekateri so usmerjeni neposredno v uničevanje bakterij ali različnih tujih celic, ki so vstopile v telo. Drugi sodelujejo pri proizvodnji posebnih molekul, imenovanih protitelesa, ki so prav tako potrebna za boj proti različnim okužbam.

Trombociti so trombociti. Telesu pomagajo ustaviti krvavitev, se pravi uravnavajo strjevanje krvi. Če na primer poškodujete krvno žilo, se bo na mestu poškodbe sčasoma pojavil krvni strdek, po katerem bo nastala skorja, krvavitev pa bo prenehala. Brez trombocitov (in z njimi cele vrste snovi, ki jih vsebuje krvna plazma) ne bodo nastajali strdki, zato lahko na primer kakršna koli rana ali krvavitev iz nosu povzroči veliko izgubo krvi.

Sestava krvi: normalna

Kot smo zapisali zgoraj, obstajajo rdeče krvne celice in bele krvne celice. Torej v normi eritrocitov (rdečih krvnih celic) pri moških mora biti 4-5 * 1012 / l, pri ženskah 3,9-4,7 * 1012 / l. Levkociti (bele krvne celice) - 4-9 * 109 / l krvi. Poleg tega 1 μl krvi vsebuje 180-320 * 109 / l trombocitov (trombocitov). Običajno je prostornina celic 35-45% celotne količine krvi.

Kemična sestava človeške krvi

Kri spere vsako celico človeškega telesa in vsak organ, zato reagira na kakršne koli spremembe v telesu ali življenjskem slogu. Dejavniki, ki vplivajo na sestavo krvi, so precej različni. Zato mora zdravnik za pravilno branje rezultatov testa vedeti slabe navade in o telesni aktivnosti osebe in celo o prehrani. Tudi okolje vpliva na sestavo krvi. Vse, kar je povezano z metabolizmom, vpliva na krvno sliko. Na primer, razmislite, kako običajni obrok spremeni krvno sliko:

• Uživanje pred preiskavo krvi bo povečalo koncentracijo maščobe.
• Postenje 2 dni bo povečalo bilirubin v krvi.
• Postenje več kot 4 dni bo zmanjšalo količino sečnine in maščobnih kislin.
• Mastna hrana bo zvišala raven kalija in trigliceridov.
• Če uživate preveč mesa, se bo povečala raven uratov.
• Kava poveča raven glukoze, maščobnih kislin, levkocitov in rdečih krvnih celic.

Kri kadilcev se bistveno razlikuje od krvi ljudi, ki vodijo zdrav življenjski slog. Če ste aktivni, boste morda morali pred odvzemom krvnega testa zmanjšati intenzivnost vadbe. To še posebej velja za preiskave hormonov. Vplivajte na kemično sestavo krvi in \u200b\u200brazličnih zdravil, zato, če ste kaj vzeli, o tem obvezno obvestite svojega zdravnika.

Kri spada v podporno-trofična tkiva. Sestavljen je iz elementov v obliki celic in medcelične snovi - plazme. Krvne celice vključujejo eritrocite, levkocite in trombocite. Krvna plazma je tekočina. Kri je edino tkivo v telesu, kjer je medcelična snov tekočina.

Če želite oblikovane elemente ločiti od plazme, je treba kri zaščititi pred strjevanjem in jo centrifugirati. Oblikovani elementi se bodo kot težji usedli, nad njimi pa bo plast prozorne, rahlo opalescentne rumene tekočine - krvne plazme.

Če je količina krvi 100%, so oblikovani elementi približno 40 ... 45% in plazma - 55 ... 60%. Kliče se količina telesnih celic v krvi, predvsem eritrocitov hematokritali hematokrit.Hematokrit lahko izrazimo v odstotkih (40 ... 45%) ali v litrih rdečih krvnih celic v 1 litru krvi (0,40 ... 0,45 l / l).

Ko žival že dolgo ni napojena ali je izgubila veliko tekočine (znojenje, driska, obilno bruhanje), se vrednost hematokrita poveča. V tem primeru govorijo o "zgoščevanju" krvi. Ta pogoj je za telo neugoden, saj se odpor krvi med gibanjem bistveno poveča, zaradi česar se srce močneje krči. Da bi kompenzirala, voda prehaja iz tkivne tekočine v kri, njeno izločanje skozi ledvice se zmanjša in posledično se pojavi žeja. Zmanjšanje hematokrita se pogosto pojavi pri boleznih - z zmanjšanjem tvorbe eritrocitov, njihovim povečanim uničenjem ali po izgubi krvi.

Kemična sestava krvi.Krvna plazma vsebuje 90 ... 92% vode in 8 ... 10% suhih ostankov. Suhi ostanek je sestavljen iz beljakovin, lipidov, ogljikovih hidratov, vmesnih in končnih produktov njihove presnove, mineralov, hormonov, vitaminov, encimov in drugih biološko aktivnih snovi. Pomembno je omeniti, da se kljub nenehni izmenjavi snovi med krvjo in tkivi sestava krvne plazme bistveno ne spremeni. Zelo ozka nihanja vsebnosti celotnih beljakovin, glukoze, mineralov - elektrolitov. Zato najmanjša odstopanja njihove ravni, ki presegajo fiziološke meje, vodijo do močnih motenj v telesu. Druge sestavine krvi - lipidi, aminokisline, encimi, hormoni itd. - imajo lahko širok spekter nihanj. Kri vsebuje tudi kisik in ogljikov dioksid.

Upoštevajte fiziološki pomen posameznih snovi, ki jih vsebuje kri.

Beljakovine. Krvne beljakovine so sestavljene iz več frakcij, ki jih je mogoče ločiti na različne načine, na primer z elektroforezo. Vsaka frakcija vsebuje veliko število beljakovin s specifičnimi funkcijami.

Albumin.V jetrih imajo majhno molekulsko maso v primerjavi z drugimi beljakovinami. V telesu opravljajo trofično ali prehransko funkcijo, ki je vir aminokislin in transportna, saj sodeluje pri prenosu in vezavi maščobnih kislin, žolčnih pigmentov in nekaterih kationov v krvi.

Globulini.Sintetizirajo se v jetrih, pa tudi v različnih celicah - levkocitih, plazemskih celicah. Molekulska masa globulinov je večja od molekulske mase albuminov. Globulinsko frakcijo beljakovin lahko dodatno razdelimo v tri skupine - alfa, beta in gama globuline. Alfa in beta globulini sodelujejo pri prenosu holesterola, fosfolipidov, steroidnih hormonov in kationov. Frakcija gama globulina vključuje različna protitelesa.

Razmerje med količino albumina in globulina se imenuje razmerje beljakovin. Konji in govedo imajo več globulinov kot albuminov, medtem ko prašiči, ovce, koze, psi, zajci in ljudje prevladujejo nad albumini. Ta lastnost vpliva na nekatere fizikalno-kemijske lastnosti krvi.

Beljakovine igrajo pomembno vlogo pri strjevanju krvi. Torej, fibrinogen, ki spada v globulinsko frakcijo, se med strjevanjem spremeni v netopno obliko - fibrin in postane osnova krvnega strdka (tromba). Beljakovine lahko tvorijo komplekse z ogljikovimi hidrati (glikoproteini) in z lipidi (1 ipoproteini).

Ne glede na funkcijo vsake beljakovine, v krvni plazmi pa jih je do 100, skupaj določajo viskoznost krvi, v njej ustvarjajo določen koloidni tlak in sodelujejo pri vzdrževanju stalnega pH v krvi.

Fiziološka nihanja Količina beljakovin v krvi je povezana s starostjo, spolom, produktivnostjo živali ter s pogoji njihovega hranjenja in vzdrževanja. Tako novorojene živali v krvi nimajo gama globulinov (naravnih protiteles); v telo vstopijo s prvimi porcijami kolostruma. S starostjo se vsebnost globulinov v krvi poveča, hkrati pa se raven albumina zmanjša. Z visoko proizvodnjo mleka pri kravah se vsebnost beljakovin v krvi poveča. Po cepljenju živali pride do povečanja vsebnosti beljakovin v krvi zaradi imunoglobulinov. Pri zdravih živalih je celotna količina beljakovin v krvi 60 ... 80 g / l ali 6 ... 8 g / 100 ml.

Kot veste, je značilna značilnost kemične sestave beljakovin prisotnost dušika, zato obstaja veliko načinov določanja

izračun količine beljakovin v krvi in \u200b\u200btkivih temelji na določitvi koncentracije beljakovinskega dušika. Vendar pa je dušik prisoten tudi v številnih drugih organskih snoveh, ki so produkti razgradnje beljakovin, kot so aminokisline, sečna kislina, sečnina, kreatin, indikan in mnogi drugi. Skupni dušik vseh teh snovi (z izjemo beljakovinskega dušika) se imenuje ostankovni ali beljakovinski dušik. Njegova količina v plazmi je 0,2 ... 0,4 g / l. Preostali dušik v krvi se določi za oceno stanja presnove beljakovin: s povečano razgradnjo beljakovin v telesu se vsebnost preostalega dušika poveča.

L in p in d s. Lipidi v krvi so razdeljeni na nevtralne lipide, ki jih sestavljajo glicerol in maščobne kisline (mono-, di- in trigliceridi) in kompleksne lipide - holesterol, njegovi derivati \u200b\u200bin fosfolipidi. V krvi so prisotne tudi proste maščobne kisline. Vsebnost celotnih lipidov v krvi se lahko spreminja v širokem razponu (na primer pri kravah normalni lipidi nihajo v območju 1 ... 10 g / l). S povečanjem lipidov v krvi (na primer po zaužitju mastna hrana), plazma začne opazno opalescentno, postane motna, dobi mlečni odtenek in pri piščancih, ko se plazma usede, lahko maščoba plava v obliki debele kapljice.

Ogljikovi hidrati. Ogljikove hidrate v krvi predstavlja predvsem glukoza. Toda vsebnost glukoze ni določena v plazmi, temveč v polni krvi, saj se glukoza delno adsorbira na eritrocite. Koncentracija glukoze v krvi pri sesalcih je v zelo ozkih mejah: pri živalih z enokomornim želodcem 0,8..L, 2 g / l in z večkomornim želodcem 0,04 ... 0,06 g / l. Pri pticah je vsebnost glukoze v krvi višja, kar je razloženo s posebnostmi hormonske regulacije presnove ogljikovih hidratov.

V krvni plazmi so poleg glukoze tudi nekateri drugi ogljikovi hidrati - glikogen, fruktoza, pa tudi produkti vmesnega metabolizma ogljikovih hidratov in lipidov - mlečna, piruvična, ocetna in druge kisline, ketonska telesa. V krvi prežvekovalcev je več hlapnih maščobnih kislin (VFA) kot v živalih drugih vrst, kar je posledica posebnosti cicatricialne prebave. V krvnih celicah je majhna količina glikogena.

Kot smo že omenili, kri vsebuje različne biološko aktivne snovi - encime, hormone, mediatorje itd.

Mineralna sestava krvi. Anorganske snovi v krvi so lahko v prostem stanju, to je v obliki anionov in kationov, in v vezanem stanju, ki vstopajo v strukturo organskih snovi. Večina krvi vsebuje natrij, kalij, kalcij, magnezijeve katione, klorove anione, bikarbonate, fosfate, hidroksilno skupino OH. "Kri vsebuje tudi jod, železo, baker, kobalt, mangan in druge makro- in mikroelemente. Skupna vsebnost mineralov v krvna konstanta (do 10 g / l) za vsako vrsto živali.

Upoštevati je treba, da koncentracija posameznih ionov v krvni plazmi in v tvorjenih elementih ni enaka. Torej v plazmi najdemo predvsem natrij, kalcij, klor, bikarbonate, medtem ko imajo eritrociti višjo koncentracijo kalija, magnezija in železa. Vendar je tako v eritrocitih kot v levkocitih in v krvni plazmi raven koncentracije posameznih ionov (ionogram) konstantna, kar se ohranja z neprekinjenim aktivnim in pasivnim prenosom ionov skozi polprepustne celične membrane.

Fiziološka nihanja vsebnosti mineralov v krvi so posledica prehrane, starosti, produktivnosti živali in njihovega fiziološkega stanja. Takšne lastnosti krvi, kot so gostota, pH, osmotski tlak, so odvisne od njihove vsebnosti.

V športni praksi se krvni test uporablja za oceno vpliva treninga in tekmovalnih obremenitev na športnikovo telo, za oceno športnikovega funkcionalnega stanja in zdravja. Informacije, pridobljene s preučevanjem krvi, pomagajo trenerju pri vodenju procesa treninga. Zato mora strokovnjak na področju telesne kulture imeti potrebne predstave o kemijski sestavi krvi in \u200b\u200bo njenih spremembah pod vplivom fizičnega napora drugačne narave.

splošne značilnosti kri

Prostornina človeške krvi je približno 5 litrov, kar je približno 1/13 prostornine ali telesne teže.

Kri je po svoji strukturi tekoče tkivo in je kot vsako tkivo sestavljena iz celic in medcelične tekočine.

Krvne celice so poimenovane oblikovani elementi ... Sem spadajo rdeče celice (eritrociti), bele celice (levkociti) in trombociti (trombociti). Celice predstavljajo približno 45% volumna krvi.

Tekoči del krvi se imenuje plazmi ... Prostornina plazme ustreza približno 55% volumna krvi. Kliče se krvna plazma, iz katere je bil odstranjen fibrinogeni protein serumu .

Biološke funkcije krvi

Glavne funkcije krvi so naslednje:

1. Transportna funkcija ... Ta funkcija je posledica dejstva, da se kri nenehno premika po žilah in nosi v sebi raztopljene snovi. Obstajajo tri vrste te funkcije.

Trofična funkcija... Kri dostavlja vsem organom snovi, ki so potrebne za presnovo (viri energije, gradbeni material za sinteze, vitamini, soli itd.).

Dihalna funkcija... Kri sodeluje pri prenosu kisika iz pljuč v tkiva in prevozu ogljikovega dioksida iz tkiv v pljuča.

Izločilna funkcija (izločanje). S pomočjo krvi se končni produkti metabolizma prenašajo iz tkivnih celic v organe za izločanje z njihovim naknadnim odstranjevanjem iz telesa.

2. Zaščitna funkcija ... Ta funkcija je najprej zagotoviti imunost - zaščititi telo pred tujimi molekulami in celicami. Zaščitna funkcija vključuje tudi sposobnost strjevanja krvi. V tem primeru je telo zaščiteno pred izgubo krvi.

3. Regulativna funkcija ... Krv sodeluje pri vzdrževanju konstantne telesne temperature, pri vzdrževanju stalnega pH in osmotskega tlaka. S pomočjo krvi se prenašajo hormoni - regulatorji presnove.

Vse te funkcije so namenjene ohranjanju nespremenljivosti pogojev notranjega okolja telesa - homeostazo (stalnost kemijske sestave, kislosti, osmotskega tlaka, temperature itd. v celicah telesa).

Kemična sestava krvne plazme.

Kemična sestava krvne plazme v mirovanju je razmeroma konstantna. Glavne sestavne sestavine plazme so:

Beljakovine - 6-8%

Drugo organsko

snovi - približno 2%

Minerali - približno 1%

Beljakovine v plazmi so razdeljeni na dve frakciji: albumin in globulini ... Razmerje med albuminom in globulini se imenuje "koeficient albumin-globulin" in je enako 1,5 - 2. Izvajanje telesne aktivnosti sprva spremlja povečanje tega koeficienta, z zelo dolgim \u200b\u200bdelom pa se zmanjša.

Albumin - nizkomolekularni proteini z molekulsko maso približno 70 tisoč Da. Služijo dvema glavnima funkcijama.

Prvič, te beljakovine zaradi dobre topnosti v vodi opravljajo transportno funkcijo in s krvjo prenašajo različne v vodi netopne snovi. (na primer maščobe, maščobne kisline, nekateri hormoni itd.).

Drugič, albumini imajo zaradi svoje visoke hidrofilnosti pomembno hidracijo (voda) membrano in zato zadržujejo vodo v krvnem obtoku. Zadrževanje vode v krvnem obtoku je potrebno zaradi dejstva, da je vsebnost vode v krvni plazmi večja kot v okoliških tkivih, zaradi difuzije pa voda teži v krvne žile. Zato s pomembnim zmanjšanjem albumina v krvi (s postom, z izgubo beljakovin v urinu z ledvično boleznijo) pojavi se edem.

Globulini So beljakovine z visoko molekulsko maso z molekulsko maso približno 300 tisoč Da. Tako kot albumini tudi globulini opravljajo transportno funkcijo in spodbujajo zadrževanje vode v krvnem obtoku, vendar so v tem bistveno slabši od albumina. Vendar globulini

obstajajo tudi zelo pomembne funkcije. Nekateri globulini so torej encimi in pospešujejo kemične reakcije, ki potekajo neposredno v krvnem obtoku. Druga funkcija globulinov je njihovo sodelovanje pri strjevanju krvi in \u200b\u200bimunosti. (zaščitna funkcija).

Večina beljakovin v plazmi se sintetizira v jetrih.

Druge organske snovi (brez beljakovin) običajno spadajo v dve skupini: dušikov in brez dušika .

Dušikove spojine - to so vmesni in končni produkti izmenjave beljakovin in nukleinskih kislin. Med vmesnimi produkti presnove beljakovin v krvni plazmi so nizko molekularni peptidi , amino kisline , kreatin ... Končni produkti presnove beljakovin so najprej sečnina (njegova koncentracija v krvni plazmi je precej visoka - 3,3-6,6 mmol / l), bilirubin (končni izdelek razgradnje hema) in kreatinin (končni produkt razgradnje kreatin fosfata).

Od vmesnih produktov presnove nukleinske kisline v krvni plazmi nukleotidi , nukleozidi , dušikove baze ... Končni produkt razgradnje nukleinskih kislin je sečna kislina , ki se v majhni koncentraciji vedno nahaja v krvi.

Za oceno vsebnosti beljakovinskih dušikovih spojin v krvi se pogosto uporablja indikator « ne-beljakovine dušik » ... Dušik brez beljakovin vključuje dušik z nizko molekulsko maso (brez beljakovin) zgoraj naštete spojine, ki ostanejo v plazmi ali serumu po odstranitvi beljakovin. Zato se ta kazalnik imenuje tudi "preostali dušik". Povečanje preostalega dušika v krvi opazimo pri boleznih ledvic, pa tudi pri daljšem mišičnem delu.

Za snovi brez dušika krvna plazma vključuje ogljikovi hidrati in lipidi , kot tudi vmesni produkti njihove presnove.

Glavni ogljikov hidrat v plazmi je glukoza ... Njegova koncentracija pri zdravem človeku v mirovanju in na tešče niha v ozkem območju od 3,9 do 6,1 mmol / l (ali 70-110 mg%). Glukoza vstopi v kri kot rezultat absorpcije iz črevesja med prebavo ogljikovih hidratov v hrani in med mobilizacijo jetrnega glikogena. Poleg glukoze plazma vsebuje tudi majhne količine drugih monosaharidov - fruktoza , galaktoza, riboza , deoksiriboza itd. Predstavljeni so vmesni produkti presnove ogljikovih hidratov v plazmi piruvična in mlečni izdelki kisline. V mirovanju vsebnost mlečne kisline (laktat) nizka - 1-2 mmol / l. Pod vplivom fizičnega napora in še posebej intenzivnega se koncentracija laktata v krvi močno poveča (celo desetkrat!).

Lipidi so prisotni v krvni plazmi maščobe , maščobne kisline , fosfolipidi in holesterola ... Zaradi netopnosti v vodi vsi

lipidi so povezani s plazemskimi beljakovinami: maščobne kisline z albumini, maščobe, fosfolipidi in holesterol z globulini. Med vmesnimi produkti presnove maščob v plazmi jih je vedno ketonska telesa .

Minerali so v krvni plazmi v obliki kationov (Na +, K +, Ca 2+, Mg 2+ itd.) in anioni (Cl -, HCO 3 -, H 2 PO 4 -, HPO 4 2-, SO 4 2_, J - itd.).Predvsem plazma vsebuje natrij, kalij, kloride, bikarbonate. Odstopanja v mineralni sestavi krvne plazme lahko opazimo pri različnih boleznih in pri velikih izgubah vode zaradi potenja pri fizičnem delu.

Preglednica 6. Glavne sestavine krvi

Rdeče celice (eritrociti)

Rdeče krvne celice tvorijo glavnino krvnih celic. B 1 mm 3 (μl) kri običajno vsebuje 4-5 milijonov rdečih celic. Eritrociti nastanejo v rdečem kostnem mozgu, delujejo v krvnem obtoku in se uničijo predvsem v vranici in jetrih. Življenjski cikel teh celic je 110-120 dni.

Eritrociti so bikonkavne celice, ki nimajo jeder, ribosomov in mitohondrijev. V zvezi s tem v njih ne pride do procesov, kot sta sinteza beljakovin in dihanje tkiva. Glavni vir energije za eritrocite je anaerobna razgradnja glukoze (glikoliza).

Glavna sestavina rdečih celic so beljakovine hemoglobin ... Predstavlja 30% mase eritrocitov ali 90% suhega ostanka teh celic.

Glavna naloga rdečih krvnih celic - dihalni ... S sodelovanjem eritrocitov prenos kisik od pljuč do tkiv in ogljikov dioksid od tkiv do pljuč.

V pljučnih kapilarah je delni tlak kisika približno 100 mm Hg. Umetnost. (delni tlak je del skupnega tlaka mešanice plinov, ki ga je mogoče pripisati ločenemu plinu iz te mešanice. Na primer pri atmosferskem tlaku 760 mm Hg je delež kisika 152 mm Hg, tj. 1/5 dela, torej saj zrak običajno vsebuje 20% kisika). Pri tem tlaku se skoraj ves hemoglobin veže na kisik:

Hb + O 2 ¾® HbO 2

Hemoglobin Oksihemoglobin

Kisik je pritrjen neposredno na železov atom, ki je del hema, in le dvovalentni lahko deluje s kisikom (obnovljeno)železo. Zato različni oksidanti (na primer nitrati, nitriti itd.), pretvorba železa iz dvovalentnega v trivalentnega (oksidirano), kršijo dihalna funkcija kri.

Nastali kompleks hemoglobina s kisikom - oksihemoglobin s krvjo se prenaša v različne organe. Zaradi porabe kisika v tkivih je tu njegov parcialni tlak veliko nižji kot v pljučih. Pri nizkem parcialnem tlaku pride do disociacije oksihemoglobina:

HbO 2 ¾® Hb + O 2

Stopnja razgradnje oksihemoglobina je odvisna od vrednosti parcialnega tlaka kisika: nižji kot je delni tlak, več kisika se odcepi od oksihemoglobina. Na primer, v mišicah v mirovanju je delni tlak kisika približno 45 mm Hg. Umetnost. Pri tem tlaku je le približno 25% oksihemo-

globin. Pri delu z zmerno močjo je delni tlak kisika v mišicah približno 35 mm Hg. Umetnost. in približno 50% oksihemoglobina se že razgradi. Pri izvajanju intenzivnih obremenitev se delni tlak kisika v mišicah zmanjša na 15-20 mm Hg. Čl., Ki povzroči globlje disociacijo oksihemoglobina (75% ali več). Ta narava odvisnosti disociacije oksihemoglobina od parcialnega tlaka kisika lahko znatno poveča oskrbo mišic s kisikom pri fizičnem delu.

Povečanje disociacije oksihemoglobina opazimo tudi s povišanjem telesne temperature in povečanjem kislosti v krvi. (na primer, ko velike količine mlečne kisline vstopijo v krvni obtok z intenzivnim mišičnim delom), kar prispeva tudi k boljši oskrbi tkiv s kisikom.

Na splošno oseba, ki ne opravlja fizičnega dela, porabi 400-500 litrov kisika na dan. Z visoko telesno aktivnostjo se poraba kisika znatno poveča.

Prenos krvi ogljikov dioksid se izvede iz tkiv vseh organov, kjer nastane v procesu katabolizma, v pljuča, iz katerih se sprosti v zunanje okolje.

Večina ogljikovega dioksida se v krvi prenaša v obliki soli - bikarbonati kalij in natrij. Pretvorba CO 2 v bikarbonate se zgodi v eritrocitih s sodelovanjem hemoglobina. Kalijev bikarbonat se kopiči v eritrocitih (KHCO 3), in v krvni plazmi - natrijev bikarbonat (NaHC03). S pretokom krvi nastali bikarbonati vstopijo v pljuča in se tam spet pretvorijo v ogljikov dioksid, ki se iz pljuč odstrani z

izdihan zrak. Ta preobrazba se zgodi tudi v eritrocitih, vendar s sodelovanjem oksihemoglobina, ki se v kapilarah pljuč pojavi zaradi dodajanja kisika hemoglobinu (glej zgoraj).

Biološki pomen takega mehanizma za prenos ogljikovega dioksida po krvi je, da so kalijev in natrijev bikarbonat zelo topni v vodi, zato jih lahko najdemo v eritrocitih in plazmi v veliko večjih količinah kot ogljikov dioksid.

Majhen del CO 2 se lahko prenaša v krvi v fizično raztopljeni obliki, pa tudi v kombinaciji s hemoglobinom, karbhemoglobin .

V mirovanju se na dan tvori 350–450 litrov CO 2, ki se izločijo iz telesa. Vadba vodi do povečanja tvorbe in sproščanja ogljikovega dioksida.

Bele celice(levkociti)

Za razliko od rdečih celic so levkociti polnopravne celice z velikim jedrom in mitohondriji, zato v njih potekajo tako pomembni biokemični procesi, kot sta sinteza beljakovin in dihanje tkiva.

V mirovanju pri zdravi osebi 1 mm 3 krvi vsebuje 6-8 tisoč levkocitov. Pri boleznih se lahko število belih celic v krvi zmanjša. (levkopenija), tako povečajte (levkocitoza). Levkocitoza se lahko pojavi tudi pri zdravih ljudeh, na primer po jedi ali pri izvajanju mišičnega dela (miogena levkocitoza).Z miogeno levkocitozo se lahko število levkocitov v krvi poveča na 15-20 tisoč / mm 3 ali več.

Obstajajo tri vrste levkocitov: limfociti (25-26 %), monociti (6-7%) in granulociti (67-70 %).

Limfociti nastanejo v bezgavkah in vranici, monociti in granulociti pa v rdečem kostnem mozgu.

Levkociti delujejo zaščitna funkcijo s sodelovanjem pri zagotavljanju imunost .

V samem splošni pogled imunost je obramba telesa pred vsem "tujim". Pod "tujimi" so mišljene različne tuje visoko molekularne snovi, ki imajo specifičnost in edinstvenost svoje zgradbe in se zato razlikujejo od lastnih molekul telesa.

Trenutno obstajata dve obliki imunosti: posebne in nespecifična ... Specifična ponavadi pomeni sama imuniteta, nespecifična imunost pa je različni dejavnik nespecifične obrambe telesa.

Poseben sistem imunosti vključuje timus (timus), vranica, bezgavke, limfoidne kopičenja (v nazofarinksu, mandljih, slepiču itd.) in limfociti ... Osnova tega sistema so limfociti.

Vsaka tujka, na katero lahko reagira imunski sistem organizem, označen z izrazom antigen ... Vsi "tuji" proteini, nukleinske kisline, številni polisaharidi in kompleksni lipidi imajo antigene lastnosti. Antigeni so lahko tudi bakterijski toksini in cele celice mikroorganizmov, natančneje makromolekule, ki so del njih. Poleg tega lahko spojine z nizko molekularno maso, kot so steroidi, in nekatera zdravila kažejo tudi antigensko aktivnost, pod pogojem, da so predhodno vezane na beljakovine nosilce, na primer albumin v krvni plazmi. (To je osnova za odkrivanje nekaterih dopinških zdravil z imunokemijsko metodo med nadzorom dopinga).

Antigen, ki je vstopil v krvni obtok, prepoznajo posebni levkociti - T-limfociti, ki nato spodbudijo preoblikovanje druge vrste levkocitov - B-limfocitov v plazemske celice, ki še dodatno sintetizirajo posebne beljakovine v vranici, bezgavkah in kostnem mozgu - protitelesa ali imunoglobulini ... Večja kot je molekula antigena, več različnih protiteles nastane kot odgovor na njen vstop v telo. Vsako protitelo ima dve vezavni mesti za interakcijo s strogo določenim antigenom. Tako vsak antigen povzroči sintezo strogo specifičnih protiteles.

Nastala protitelesa vstopijo v krvno plazmo in se tam vežejo z molekulo antigena. Interakcija protiteles z antigenom poteka z oblikovanjem nekovalentnih vezi med njimi. Ta interakcija je podobna tvorbi encimsko-substratnega kompleksa med encimsko katalizo, pri čemer vezno mesto protitelesa ustreza aktivnemu mestu encima. Ker je večina antigenov spojin z visoko molekulsko maso, je na ta antigen hkrati pritrjenih veliko protiteles.

Nastali kompleks antigen-protitelo nadalje izpostavljeni fagocitoza ... Če je antigen tuja celica, je kompleks antigen-protitelo izpostavljen encimom krvne plazme pod splošnim imenom sistem dopolnil . Ta zapleten encimski sistem na koncu povzroči lizo tuje celice, tj. njegovo uničenje. Nastali produkti lize so nadalje izpostavljeni fagocitoza .

Ker se protitelesa v prekomernih količinah tvorijo kot odziv na vnos antigena, njihov pomemben del še dolgo ostane v krvni plazmi v frakciji g-globulinov. V zdravem človeku kri vsebuje ogromno različnih protiteles, ki nastanejo kot posledica stika z zelo številnimi tujki in mikroorganizmi. Prisotnost že pripravljenih protiteles v krvi omogoča telesu, da hitro nevtralizira antigene, ki vstopajo v kri. Na tem pojavu temeljijo preventivna cepljenja.

Druge oblike levkocitov - monociti in granulociti sodelujejo v fagocitoza ... Fagocitozo lahko obravnavamo kot nespecifično zaščitno reakcijo, katere cilj je predvsem uničenje mikroorganizmov, ki vstopajo v telo. V procesu fagocitoze monociti in granulociti absorbirajo bakterije in velike tuje molekule ter jih uničijo s svojimi lizosomskimi encimi. Fagocitozo spremlja tudi tvorba reaktivnih kisikovih vrst, tako imenovanih prostih kisikovih radikalov, ki z oksidacijo lipoidov bakterijskih membran prispevajo k uničevanju mikroorganizmov.

Kot smo že omenili, tudi kompleksi antigen-protitelesa doživljajo fagocitozo.

Dejavniki nespecifične zaščite vključujejo kožne in sluznične pregrade, baktericidno delovanje želodčnega soka, vnetje, encimi (lizocim, proteinaza, peroksidaza), protivirusni protein - interferon itd.

Redni športi in športna vzgoja spodbujajo imunski sistem in dejavnike nespecifične obrambe ter s tem povečujejo odpornost telesa na delovanje neugodnih okoljskih dejavnikov, prispevajo k zmanjšanju splošnih in nalezljivih bolezni ter podaljšanju pričakovane življenjske dobe.

Vendar izjemno velika fizična in čustvena preobremenitev, značilna za visokozmogljive športe, škodljivo vpliva na imunski sistem. Pogosto imajo visoko usposobljeni športniki povečano obolevnost, zlasti med pomembnimi tekmovanji. (v tem času fizični in čustveni stres doseže svojo mejo!).Prekomerne obremenitve so zelo nevarne za rastoči organizem. Številni podatki kažejo, da je imunski sistem otrok in mladostnikov bolj občutljiv na tak stres.

V zvezi s tem je najpomembnejša medicinska in biološka naloga sodobnega športa odprava imunoloških motenj pri visoko usposobljenih športnikih z uporabo različnih imunostimulacijskih sredstev.

Trombociti(trombociti).

Trombociti so nejedrske celice, oblikovane iz citoplazme megakariocitov - celic kostni mozeg... Število trombocitov v krvi je običajno 200-400 tisoč / mm 3. Glavna biološka funkcija teh oblikovanih elementov je sodelovanje v procesu strjevanje krvi .

Strjevanje krvi - najbolj zapleten encimski proces, ki vodi do nastanka krvnega strdka tromb da bi preprečili izgubo krvi v primeru poškodbe krvnih žil.

V strjevanju krvi sodelujejo sestavine trombocitov, sestavine krvne plazme in snovi, ki vstopajo v krvni obtok iz okoliških tkiv. Pokličejo se vse snovi, ki sodelujejo v tem procesu dejavniki strjevanja krvi ... Po strukturi so vsi koagulacijski faktorji, razen dveh (Ca 2+ ioni in fosfolipidi) so beljakovine in se sintetizirajo v jetrih, vitamin K pa sodeluje pri sintezi številnih dejavnikov.

Faktorji koagulacije beljakovin vstopijo v krvni obtok in v njem krožijo v neaktivni obliki - v obliki encimov (predhodniki encimov), ki lahko v primeru poškodbe krvne žile postanejo aktivni encimi in sodelujejo v procesu koagulacije krvi. Zaradi stalne prisotnosti encimov je kri vedno v stanju "pripravljenosti" za strjevanje.

V najbolj poenostavljeni obliki lahko postopek strjevanja krvi približno razdelimo na tri glavne faze.

Na prvi stopnji, ki se začne s kršitvijo integritete krvne žile, trombociti zelo hitro (v nekaj sekundah) se kopičijo na mestu poškodbe in se zlepljeni tvorijo nekakšen "čep", ki omejuje krvavitev. Del trombocitov je v tem primeru uničen in se iz njih sprosti v krvno plazmo fosfolipidi (eden od dejavnikov koagulacije).Hkrati v plazmi zaradi stika s poškodovano površino stene posode ali s tujkom (npr. igla, steklo, rezilo noža itd.)aktiviran je še en koagulacijski faktor - kontaktni faktor ... Nadalje se s sodelovanjem teh dejavnikov, pa tudi nekaterih drugih udeležencev koagulacije, tvori aktivni encimski kompleks, imenovan protrombinaza ali trombokinaza. Ta mehanizem aktivacije protrombinaze se imenuje notranji, saj so vsi udeleženci v tem procesu v krvi. Aktivno protrombinazo tvorijo tudi zunanji mehanizem... V tem primeru je potrebna udeležba koagulacijskega faktorja, ki v sami krvi ni prisoten. Ta dejavnik najdemo v tkivih, ki obdajajo krvne žile, v krvni obtok pa vstopi le, če je poškodovan. žilna stena... Prisotnost dveh neodvisnih mehanizmov aktivacije protrombinaze povečuje zanesljivost sistema strjevanja krvi.

Na drugi stopnji se pod vplivom aktivne protrombinaze pretvori plazemski protein protrombin (to je tudi faktor koagulacije) v aktivni encim - trombin .

Tretja stopnja se začne z vplivom tvorjenega trombina na beljakovine v plazmi - fibrinogen ... Del molekule se odcepi iz fibrinogena, fibrinogen pa se pretvori v enostavnejši protein - monomer fibrina , katere molekule spontano, zelo hitro, brez sodelovanja kakršnih koli encimov, opravijo polimerizacijo z nastankom dolgih verig, fibrinski polimer ... Nastala vlakna fibrina-polimera so osnova krvnega strdka - tromba. Sprva nastane želatinast strdek, ki poleg vlaken fibrin-polimera vključuje še plazmo in krvne celice. Nadalje se iz trombocitov, vključenih v ta strdek, sprostijo posebne kontraktilne beljakovine (mišični tip), stiskanje (umik) krvni strdek.

Kot rezultat teh stopenj nastane močan tromb, sestavljen iz fibrin-polimernih filamentov in krvnih celic. Ta strdek se nahaja na poškodovanem območju žilne stene in preprečuje krvavitev.

Vse faze strjevanja krvi se pojavijo s sodelovanjem kalcijevih ionov.

Na splošno postopek strjevanja krvi traja 4-5 minut.

V nekaj dneh po nastanku krvnega strdka se po obnovitvi integritete žilne stene resorbira zdaj nepotreben tromb. Ta postopek se imenuje fibrinoliza in se izvaja s cepljenjem fibrina, ki je del krvnega strdka, pod delovanjem encima plazmin (fibrinolizin). Ta encim nastane v krvni plazmi iz njegovega predhodnika, zimogenega plazminogena, pod vplivom aktivatorjev, ki so v plazmi ali vstopijo v krvni obtok iz okoliških tkiv. Aktivacijo plazmina olajša tudi pojav polimera fibrina med koagulacijo krvi.

Pred kratkim je bilo ugotovljeno, da še vedno obstaja antikoagulant sistem, ki omejuje proces strjevanja krvi le na poškodovani del krvnega obtoka in ne omogoča popolne koagulacije celotne krvi. Pri nastanku antikoagulantnega sistema sodelujejo snovi v plazmi, trombociti in okoliška tkiva, ki imajo splošno ime antikoagulanti. Po mehanizmu delovanja je večina antikoagulantov specifičnih zaviralcev, ki delujejo na koagulacijske faktorje. Najbolj aktivni antikoagulanti so antitrombini, ki preprečujejo pretvorbo fibrinogena v fibrin. Najbolj preučevan zaviralec trombina je heparin , ki preprečuje strjevanje krvi tako in vivo kot in in vitro.

Sistem fibrinolize lahko pripišemo tudi antikoagulantnemu sistemu.

Kislinsko-bazično ravnovesje krvi

V mirovanju ima zdrava oseba rahlo bazično reakcijo: pH kapilarne krvi (običajno se vzame s prsta) je približno 7,4, pH venske krvi je 7,36. Nižjo pH vrednost venske krvi pojasnjujejo z večjo vsebnostjo ogljikovega dioksida v njej, ki se pojavi med presnovo.

Stalnost pH v krvi zagotavljajo puferski sistemi v krvi. Glavni puferji za kri so: bikarbonat (H2CO3 / NaHCO3), fosfat (NaH 2 PO 4 / Na 2 HPO 4), beljakovinski in hemoglobin ... Najmočnejši puferski sistem krvi je bil hemoglobin: predstavlja 3/4 celotne puferske kapacitete krvi (glej tečaj kemije za puferski mehanizem).

V vseh puferskih sistemih krvi prevladuje glavni (alkalno) komponenta, zaradi česar kisline, ki vstopajo v kri, nevtralizirajo veliko bolje kot alkalije. Ta značilnost krvnih blažilnikov je velikega biološkega pomena, saj med presnovo pogosto nastajajo različne kisline kot vmesni in končni produkti (piruvična in mlečna kislina - med razgradnjo ogljikovih hidratov; presnovki Krebsovega cikla in b-oksidacija maščobnih kislin; ketonska telesa, ogljikova kislina itd.). Vse kisline, proizvedene v celicah, lahko vstopijo v krvni obtok in povzročijo premik pH proti kisli strani. Prisotnost velike puferske kapacitete glede na kisline v pufrih krvi jim omogoča nevtralizacijo pomembnih količin kislih produktov, ki vstopajo v kri, in s tem pomagajo vzdrževati konstantno stopnjo kislosti.

Skupna vsebnost krvi v glavnih sestavinah vseh varovalnih sistemov je označena z izrazom « Alkalna krvna rezerva ». Alkalno rezervo najpogosteje izračunamo z merjenjem sposobnosti krvi, da veže CO 2. Običajno je pri ljudeh njegova vrednost 50-65 vol. %, tj. vsakih 100 ml krvi lahko veže od 50 do 65 ml ogljikovega dioksida.

Organi za izločanje sodelujejo tudi pri vzdrževanju stalnega pH v krvi. (ledvice, pljuča, koža, črevesje). Ti organi iz krvi odstranijo odvečne kisline in baze.

Zaradi puferskih sistemov in organov za izločanje so nihanja vrednosti pH v fizioloških pogojih nepomembna in niso nevarna za telo.

Vendar s presnovnimi motnjami (za bolezni pri močnih obremenitvah mišic) nastanek kislih ali alkalnih snovi v telesu se lahko močno poveča (najprej kislo!). V teh primerih puferski sistemi krvi in \u200b\u200borganov za izločanje ne morejo preprečiti kopičenja v krvnem obtoku in ohranjati pH vrednosti na stalni ravni. Zato se s prekomernim tvorjenjem različnih kislin v telesu kislost krvi poveča, vrednost pH pa se zmanjša. Ta pojav se imenuje acidoza ... Z acidozo se lahko pH krvi zniža na 7,0 - 6,8 enot. (Ne pozabite, da sprememba pH ene enote ustreza desetkratni spremembi kislosti.)Znižanje pH pod 6,8 \u200b\u200bje nezdružljivo z življenjem.

Kopičenje alkalnih spojin v krvi se lahko zgodi veliko manj pogosto, medtem ko se pH krvi poveča. Ta pojav se imenuje alkaloza ... Omejevalni porast pH je 8,0.

Acidoza je pogosta pri športnikih, ki jo povzroča nastanek velike količine mlečne kisline v mišicah med intenzivnim delom. (laktat).

15. poglavje. BIOKEMIJA LEDEVKOV IN SEČA

Urin je tako kot kri pogosto predmet biokemijskih študij pri športnikih. Glede na analizo urina lahko trener dobi potrebne informacije o funkcionalnem stanju športnika, o biokemičnih premikih, ki se pojavijo v telesu pri opravljanju drugačnih fizičnih dejavnosti. Ker se športnik lahko okuži med jemanjem krvi za analizo (na primer okužba s hepatitisom ali aidsom), nato pa so raziskave urina v zadnjem času vse bolj zaželene. Zato mora trener ali učitelj športne vzgoje imeti informacije o mehanizmu nastajanja urina, o njegovih fizikalnih in kemijskih lastnostih ter kemijski sestavi, o spremembah kazalnikov urina med treningom in tekmovalnih obremenitvah.