แพ้อาหาร การแพ้อาหารเป็นวิธีที่ประจักษ์และรักษาในผู้ใหญ่?

• คุณต้องการรู้อะไรอีก
• คำแนะนำ
• เป็นข้อสรุป

หลายคนต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการแพ้อาหารในผู้ใหญ่ที่มีอาการและการรักษาควรเป็นที่รู้จักเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพดังกล่าว

ดังนั้นสิ่งที่อาการสามารถเกิดขึ้นได้กับการแพ้อาหารและพวกเขาจะเอาชนะได้อย่างไร?

การแพ้อาหารมีวิธีการอย่างไร?

ตามที่ปรากฏออกมามีคนไม่กี่คนที่มีความคิดเกี่ยวกับอาการแพ้อาหารและมักจะสับสนกับโรคอื่น ๆ และโรคนี้เป็นเรื่องธรรมดา ดังนั้นการแพ้ประเภทนี้จึงเกิดขึ้นได้ในกรณีที่ร่างกายมนุษย์มีความไวต่อผลิตภัณฑ์หนึ่งหรืออีกชนิดหนึ่ง หากในระหว่างการใช้อาหารบางอย่างเขามีอาการลักษณะนี้ในทางกลับกันบ่งชี้ว่าการปรากฏตัวของโรคที่ระบุ

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมามีการศึกษาต่าง ๆ เพื่อหาสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคภูมิแพ้ ดังนั้นการถ่ายทอดทางพันธุกรรมภูมิคุ้มกันลดลงและเหตุผลอื่น ๆ ส่วนใหญ่ส่งผลกระทบต่อการก่อตัวของการแพ้อาหาร นอกจากนี้มันควรจะเป็นพาหะในใจว่าโรคภูมิแพ้นี้สามารถเด่นชัดหรือซ่อนอยู่

  หากเราพูดถึงโรคภูมิแพ้ในรูปแบบแรกสัญญาณใด ๆ ของอาการนั้นจะปรากฏเฉพาะเมื่อบุคคลได้รับผลิตภัณฑ์บางอย่างที่สามารถทำให้เกิด ปฏิกิริยาการแพ้.

แต่สำหรับรูปแบบแฝงมันมีลักษณะแบบไดนามิกที่สำคัญ ยิ่งกว่านั้นถ้าเราไม่ปฏิเสธอาหารที่ทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ทันทีโรคจะกลายเป็นเรื้อรัง หากสิ่งนี้เกิดขึ้นผู้ป่วยจะมีเวลาพักเมื่อเขาไม่ยอมแพ้

รูปแบบของโรคภูมิแพ้ที่ซ่อนอยู่อาจเป็นตลอดเวลานาฬิกาอุณหภูมิกล้ามเนื้อกระตุกและแม้กระทั่งอยู่ด้วยกัน

เมื่อผู้ป่วยมีอาการป่วยตลอดปีอาการจะรู้สึกตลอดเวลาตลอดวัน การดูเป็นระยะ ๆ นั้นไม่เป็นที่น่าพอใจมากนักเพราะจะมีอาการแสดงแม้ว่าคน ๆ หนึ่งจะทานอาหารที่ไม่แพ้ ในรูปแบบนี้ผู้ป่วยจะประสบกับอาการปวดหัวบ่อยครั้ง

หากบุคคลมีรูปแบบของอุณหภูมิจะมีการสังเกตแม้ว่าจะมีการทำให้ร่างกายเย็นลงเล็กน้อย ในเวลาเดียวกันอาการอาการจะถูกเร่ง

สำหรับโรคภูมิแพ้ที่เกิดขึ้นพร้อมกันก็สามารถรองรับได้หลายประเภทในคราวเดียวนั่นคือคนที่มีอาการไม่พึงประสงค์ไม่เพียง แต่ในช่วงรับสินค้าเฉพาะ แต่ยังมีกลิ่น

กลับไปที่สารบัญ

คุณต้องการรู้อะไรอีก

นอกจากนี้ประเภทของโรคภูมิแพ้สามารถจำแนกได้ตามประเภทของอาหาร ดังนั้นผู้ใหญ่ส่วนใหญ่มักจะประสบกับอาการแพ้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ สิ่งนี้ใช้กับปลาผลไม้และผลเบอร์รี่หลากหลายอาหารทะเลไข่ถั่วลิสงผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตและน้ำผึ้ง ซึ่งควรรวมถึงถั่วและทุกชนิด

ถ้าเราพูดถึงอาการแพ้อาหารในผู้ใหญ่มันอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสถานที่และรูปร่าง ไม่ใช่คนสุดท้ายคือความรุนแรง

อาการที่พบบ่อยที่สุดอาจปรากฏเป็นอาการคันที่เกิดขึ้นในปาก   ในหลายกรณีในช่วงที่มีอาการแพ้คน ๆ หนึ่งต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการชาริมฝีปากลิ้นและเยื่อเมือกของเขาบวมและผู้ป่วยมักมีอาการคัดจมูกจากการที่ปล่อยน้ำไหลออกมา

อาการดังกล่าวจะรู้สึกได้ทันทีหลังจากบุคคลที่บริโภคผลิตภัณฑ์สารก่อภูมิแพ้ หลังจากระยะเวลาหนึ่งมีโอกาสที่จะมีลักษณะอาการอื่น ๆ ของ โรคนี้. ซึ่งควรรวมถึงความรุนแรงที่สังเกตได้ในกระเพาะอาหาร, อาการท้องผูกคงที่, ความอยากอาหารของผู้ป่วยลดลง, เขารู้สึกคลื่นไส้, จุกเสียดและในบางกรณีการบริโภคอาหารลงท้ายด้วยการอาเจียน อาจมีอาการท้องเสียหรือลำไส้อักเสบซึ่งจะแพ้ตามธรรมชาติ

ส่วนใหญ่มักจะกระตุ้นให้ปิดปากเกิดขึ้นไม่กี่นาทีหลังจากผู้ป่วยเสร็จสิ้นการรับประทานอาหารและแม้หลังจากไม่กี่ชั่วโมง ในเวลานี้อาหารที่รับประทานออกมา แต่ไม่ผ่านกระบวนการแปรรูปออกมาจากร่างกาย แต่อาการเช่นนี้อาการโคลิเซียยังทำให้ตัวเองรู้สึกไม่ทันทีหลังอาหาร แต่ตลอดทั้งวัน บางครั้งมีอาการปวดท้องเกิดขึ้น แต่ก็เกิดขึ้นได้ในบางกรณีที่พบเมือกในอุจจาระ เนื่องจากความเจ็บป่วยดังกล่าวมีอาการปวดอย่างต่อเนื่องในช่องท้องซึ่งมีผลกระทบเชิงลบต่อความอยู่ดีมีสุขทั่วไปจึงไม่น่าแปลกใจที่ในช่วงเวลานี้คนสูญเสียความกระหายของเขา

อาการที่เด่นชัดที่สุดซึ่งปรากฏตัวในผู้ใหญ่ควรมีอุจจาระหลวม มันเกิดขึ้นทันทีหลังจากบริโภคอาหารซึ่งเป็นสารก่อภูมิแพ้

หากผู้ป่วยทนทุกข์ทรมานจากการเจ็บปวดอย่างรุนแรง, ท้องร่วงที่มีน้ำมูกและท้องอืดนั่นหมายความว่าเขามีอาการแพ้ enterocolitis รูปแบบของโรคนี้แสดงให้เห็นว่าอ่อนแอปวดศีรษะหรือเวียนศีรษะ บางครั้งเมื่อคุณแพ้อาหารอาจมีการถ่ายอุจจาระที่อุดตัน

นอกจากนี้คุณจำเป็นต้องรู้ว่าสัญญาณของความเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารในผู้ใหญ่อาจปรากฏบนผิวหนัง ในกรณีนี้ผู้ป่วยอาจได้รับจากผิวหนังอักเสบภูมิแพ้ลมพิษหรือ angioedema ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

หากพบอาการที่อธิบายไว้ข้างต้นคุณควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญทันทีคือผู้ที่เป็นภูมิแพ้ซึ่งจะทำการทดสอบที่จำเป็นก่อนและหลังจากนั้นจะทำการรักษาที่ถูกต้อง แพทย์จะพัฒนาอาหารพิเศษหากจำเป็น

กลับไปที่สารบัญ

วิธีการกำจัดอาการแพ้อาหารในผู้ใหญ่?

ก่อนที่คุณจะเริ่มการรักษาอาการแพ้อาหารในผู้ใหญ่คุณต้องกำหนดผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดปฏิกิริยาที่คล้ายกัน ดังนั้นจึงมีอาหารบางประเภทที่มีระดับของกิจกรรมที่แตกต่างกัน ระดับสูงสุดในไข่, แครอท, ส้มชนิดต่าง ๆ , ผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลต, เครื่องดื่มซึ่งรวมถึงคาเฟอีน, เห็ด, ปลา, ผลเบอร์รี่สีแดง, แตงโมและน้ำผึ้ง

ถ้าเราพูดถึงระดับเฉลี่ยแล้วสิ่งนี้จะใช้กับข้าวโพดถั่วมันฝรั่งหมูลูกพีชและซีเรียลเช่นบัควีทและข้าว

กิจกรรมการแพ้ที่อ่อนแอนั้นพบได้ในบวบแอปเปิ้ลและลูกพลัมมะยมแกะ ในบางกรณีโรคภูมิแพ้ไม่ปรากฏในผลิตภัณฑ์เฉพาะ แต่ในสารเติมแต่งเหล่านั้นที่สังเกตได้จริงในองค์ประกอบของมัน สิ่งนี้ใช้กับรสชาติอิมัลซิไฟเออร์สีย้อมและสารอันตรายอื่น ๆ ที่ถูกเพิ่มเข้ามาเพื่อปรับปรุงรสชาติ

มันจะง่ายต่อการจดจำโรคภูมิแพ้ก็พอที่จะทำความคุ้นเคยกับอาการดังกล่าวข้างต้น

นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญ - การรักษาโรคภูมิแพ้อาหารขึ้นอยู่กับอาการระดับและคุณสมบัติอื่น ๆ ของโรคนี้ที่สามารถกำหนดได้โดยผู้เชี่ยวชาญ และหลังจากที่แพทย์ทำการวินิจฉัยคุณสามารถเริ่มรักษาโรคด้วยวิธีการที่เขากำหนด เมื่อกำหนดยาเสพติดผู้เชี่ยวชาญมักจะเลือก วิธีการแบบบูรณาการ. การบำบัดเช่นนี้ไม่เพียง แต่กำจัดอาการที่เกิดขึ้นในระหว่างเกิดอาการแพ้เท่านั้น แต่ยังมีความจำเป็นในการป้องกันอาการกำเริบอีกด้วย

VKontakte

เพื่อนร่วมชั้น

สายพันธุ์ต่าง ๆ โรคภูมิแพ้   คนจำนวนมากทั่วโลกต้องทนทุกข์ทรมาน

ทุก ๆ ปีมีจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องจากอิทธิพลของนิเวศวิทยาและกรรมพันธุ์ที่เป็นอันตราย

แพ้อาหาร   - หนึ่งในประเภทที่พบบ่อยที่สุดของโรคภูมิแพ้ซึ่งช่วยป้องกันการมีชีวิตอยู่และผู้ใหญ่และเด็กจากอายุต้นมาก และจะทำอย่างไรกับมัน - อ่านต่อ

การแพ้อาหารคืออะไร?

ในการเริ่มต้นคุณต้องตัดสินใจเลือกสองแนวคิดทันที: การแพ้อาหารที่แท้จริง   และ pseudoallergy.

ชนิดแรก จริงเกิดขึ้นในประมาณ 2 เปอร์เซ็นต์ของประชากรซึ่งค่อนข้างเล็ก ในกรณีนี้เกิดอาการแพ้ต่ออาหารที่ไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์ซึ่งไม่รบกวนคนอื่นที่ไม่ได้เป็นโรค

มันไม่ได้มา แต่มีการสืบทอด ร่างกายทำปฏิกิริยากับโปรตีนในอาหารบางครั้งก็เป็นไขมันและคาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นผลมาจากการผลิตอิมมูโนโกลบูลินในปริมาณมากและกระบวนการแพ้ต่างๆเริ่มขึ้น

ในระบบการจำแนกระหว่างประเทศสำหรับโรครหัส T78.1 "การแสดงออกของปฏิกิริยาทางพยาธิวิทยาต่ออาหาร" ได้รับมอบหมาย

pseudoallergyในทางกลับกันมันทำงานแตกต่างกันเล็กน้อย ประมาณ 80% ของคนที่เชื่อว่าพวกเขามีอาการแพ้อาหารในความเป็นจริงไม่ได้มี ที่นี่บทบาทหลักเล่นโดยการไม่ย่อยหรือ การแพ้ยา   อาหารบางอย่าง ควบคู่ไปกับระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอจากความเครียดและระบบนิเวศที่ไม่ดีมันให้ปฏิกิริยาและอาการคล้ายกันกับโรคภูมิแพ้ที่แท้จริง

สาเหตุของการเกิด

หนึ่งในเหตุผลหลักดังที่ได้กล่าวมาแล้ว - นี่คือการถ่ายทอดทางพันธุกรรม

โรคภูมิแพ้จะถูกถ่ายทอดจากผู้ปกครองด้วยวิธีนี้: หากมีผู้ปกครองเพียงคนเดียวที่มีใจโอนเอียงโอกาสในการแพร่เชื้อจะเท่ากับ 35%

หากทั้งพ่อและแม่ต้องทนทุกข์ทรมานเด็กจะได้รับโรคด้วยความน่าจะเป็น 67%

อย่างไรก็ตามการถ่ายทอดทางพันธุกรรมไม่ดีไม่ได้หมายความว่าคนจะถึงวาระ ผู้เชี่ยวชาญทำการศึกษาพิเศษของฝาแฝดที่เกิดจากพ่อแม่ที่มีความบกพร่องทางด้านภูมิแพ้

ในการทดลองเด็ก ๆ ได้รับอาหารชนิดเดียวกันและอยู่ในสภาพที่เหมือนกัน แต่พบว่ามีอาการแพ้อาหารเพียงอย่างเดียวเท่านั้น

การทดลองนี้แสดงให้เห็นว่า ขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล   ร่างกายและไลฟ์สไตล์ สาเหตุที่แท้จริงของการพัฒนาของโรคยังไม่เข้าใจ

อาการแพ้ในระบบย่อยอาหารอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากสารระคายเคืองในอาหารบางชนิด ยาเสพติด   หรือเพราะกระบวนการสำคัญของแบคทีเรีย

เพิ่มเติม ปัจจัยลบ:

• กระบวนการอักเสบในลำไส้ซึ่งส่งผลให้การซึมผ่านของผนังของเยื่อเมือกเพิ่มขึ้น
• ความเป็นกรดของน้ำย่อย
• การละเมิดการรับประทานอาหารที่นำไปสู่โรคกระเพาะ;
• ขาดแคลเซียมในร่างกาย

เกี่ยวกับเรื่องอาหารสิ่งที่อันตรายที่สุดคือผักและผลไม้ตามฤดูกาลสิ่งมีชีวิตในทะเลและอาหารที่หายาก เห็ดและผลเบอร์รี่โดยเฉพาะอย่างยิ่งสีแดงเมื่อเข้าสู่ร่างกายจะก่อให้เกิดสายโซ่ของการต่อสู้กับแอนติบอดีกับสารก่อภูมิแพ้ที่มีผลต่อระบบย่อยอาหาร

อาหารและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่มี สารกันบูดอิมัลชันและสีย้อมมีส่วนประกอบของสารก่อภูมิแพ้ที่มีฤทธิ์รุนแรงและมักจะเป็นสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร

ยาการมีคุณสมบัติในการกระตุ้นความรู้สึกมีผลคล้ายกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นยาปฏิชีวนะที่แข็งแกร่ง

ตามสถิติการแพ้อาหารพัฒนาในคนที่มีไข้ละอองฟางและโรคผิวหนังภูมิแพ้ในประมาณ 50% ของกรณี ในโรคหอบหืดโรคจะถูกบันทึกใน 18% ของกรณี

อาการและอาการแสดง

โรคสามารถประจักษ์เองในสถานที่ที่ไม่คาดคิดมากที่สุดเพราะระบบย่อยอาหารทั้งหมดและอวัยวะระบบทางเดินอาหารต้องทนทุกข์ทรมาน ในผู้ใหญ่มีการตรวจพบปฏิกิริยาของระบบและท้องถิ่น

นี่คือหลัก อาการร่างกาย:

• สีแดงของผิว (ดูว่ามันดูในภาพ);
• การก่อตัวของผื่นแผลพุพองแผล;
• อาการคันและปอกเปลือก;
• บวมโดยเฉพาะอย่างยิ่งบนใบหน้าในบริเวณปาก;
• คุณอาจพัฒนา angioedema ลิ้นบวมและปิดกั้นการเข้าถึงออกซิเจนไปยังปอด

โรคที่รุนแรงและการละเลยของสุขลักษณะซ้ำซาก, การต่อสู้กับผิวหนังคันสามารถก่อให้เกิดการพัฒนาของโรคผิวหนังภูมิแพ้ซึ่งจะยากมากที่จะกำจัดกว่าแพ้อาหาร

ผู้ป่วยบางรายสังเกตอาการน้ำมูกไหลและคัดจมูกพร้อมกับปวดศีรษะ

เป็นผลให้ ความพ่ายแพ้ อวัยวะภายใน   และลำไส้อาการแพ้อาหารจะมาพร้อมกับอาการเช่น:

• อาเจียนอาเจียนและคลื่นไส้;
• ท้องอืดและท้องอืด;
• อุจจาระหลวม
• หนักและไม่สบายในท้อง

อาการท้องร่วงในผู้ใหญ่ถือว่า อาการลักษณะ   หลังจากรับประทานอาหารกระตุ้นและปรากฏขึ้นเกือบจะในทันที อาการท้องผูกเป็นของหายาก แต่ก็เป็นไปได้เช่นกัน

มีความอยากอาหารลดลงสำหรับผลิตภัณฑ์เฉพาะเนื่องจากความสัมพันธ์เชิงสาเหตุหรือโดยทั่วไป

ปฏิกิริยาของระบบที่อันตรายที่สุดอย่างหนึ่งคือ มันสามารถทำให้สูญเสียสติชักและความดันโลหิตลดลง เวลาของการพัฒนาของโรคภูมิแพ้ในบางกรณีใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาทีดังนั้นปฏิกิริยานี้มีอัตราการเสียชีวิตของผู้ป่วยที่สูงมาก

หากคุณมีอาการคล้ายกันในตัวคุณเองโปรดไปที่ผู้แพ้เพื่อวินิจฉัยสาเหตุของโรคและกำหนดวิธีการรักษาที่เหมาะสม

การวินิจฉัย

การวินิจฉัยโรคมีปัญหาบางอย่างเนื่องจากวิธีการเครื่องแบบไม่มีอยู่ที่สามารถนำไปใช้กับผู้ป่วย

นี่คือสาเหตุที่ความจริงที่ว่าอาการที่พบในการแพ้อาหารในผู้ใหญ่อาจจะเป็น สัญญาณของโรคที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงไม่เกี่ยวข้องกับอาการแพ้

สิ่งสำคัญคือการซักถามผู้ป่วยเกี่ยวกับสภาพความเป็นอยู่และการบันทึกอาการ ตำราผิวหนังและการทดสอบอาหารจะดำเนินการเพื่อระบุสารก่อภูมิแพ้ที่อาจเกิดขึ้นซึ่งผลที่มีความสัมพันธ์กับประวัติศาสตร์ที่รวบรวมไว้ก่อนหน้านี้

ให้แน่ใจว่าได้รวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับระยะเวลาของการพัฒนาของอาการแพ้เมื่อรับประทานอาหารระยะเวลาของหลักสูตรและอัตราการฟื้นตัวของร่างกายโดยไม่รวมสารก่อภูมิแพ้

ในกรณีที่แพ้ยาชื่อของยาและส่วนประกอบที่มี สิ่งที่สำคัญคือวิธีการบริหารยาและสิ่งที่ปริมาณ

เป็นไปไม่ได้ที่จะทำโดยไม่ ของการวิเคราะห์ในหมู่ที่:

1. ตรวจนับ eosinophilia;
2. ถ่ายรอยเปื้อนจากเยื่อเมือกซึ่งทำให้แยกแยะอาการแพ้จากการติดเชื้อ
3. อุจจาระหากมีอาการที่เกี่ยวข้องและความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

การสำรวจจำเป็นต้องรวมถึง ทดสอบผิวหนังซึ่งแสดงผลในเชิงบวกเฉพาะในกรณีของการแพ้อาหารที่แท้จริง

ในการปรากฏตัวของโรคภูมิแพ้หลอกดังกล่าวข้างต้นแอนติบอดีไม่ได้เกิดขึ้นในร่างกายถ้าสารก่อภูมิแพ้เข้าสู่มันดังนั้นการทดสอบจะเป็นลบแม้ว่าอาการอื่น ๆ บ่งบอกถึงอาการแพ้อาหาร

ในบางกรณีใช้จ่าย การทดสอบการยั่วยุ บนพื้นฐานผู้ป่วยนอก สาระสำคัญของการวินิจฉัยนี้อยู่ในความจริงที่ว่าสารก่อภูมิแพ้ที่ถูกกล่าวหาไม่รวมอยู่ในอาหารของมนุษย์ จะต้องสังเกตเป็นเวลา 2 สัปดาห์

หลังจากช่วงเวลานี้ภายใต้การดูแลอย่างระมัดระวังของแพทย์ผู้ป่วยจะได้รับการกระตุ้นเล็กน้อยยกเว้น การทดสอบนี้สามารถยืนยันหรือหักล้างสมมติฐานของแพทย์หากไม่สามารถหาสาเหตุที่แน่นอนเมื่อรวบรวมการตรวจเลือดและการทดสอบการแพ้

การรักษา

รักษาอาการแพ้อาหาร วิธีการแบบบูรณาการซึ่งไม่เพียง แต่หมายถึงการใช้ยาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงยาป้องกันโรคและอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

ก่อนอื่นคุณต้องทำ เมนูการรักษาสำหรับทุกวันไม่รวมอาหารทอดขนมหวานบางอย่าง (เช่นช็อคโกแลต) ปลา ไข่ไก่   และอื่น ๆ

อาหารที่ควรจะเพียงพอกับน้ำหนักของผู้ป่วยอายุและอาการดังนั้นแนะนำให้ปรึกษากับนักกำหนดอาหาร

จากยาเสพติดเพื่อกำจัดอาการเฉียบพลันของอาการแพ้กำหนด ระคายเคือง   รุ่นแรกที่มีผลกดประสาท (tavegil)

หากปฏิกิริยาไม่รุนแรงสามารถใช้แท็บเล็ตของรุ่นที่ 2 และ 3 (zyrtec, lotardin) ได้

อย่ารักษาตัวเอง! ก่อนใช้ยาคุณต้องปรึกษาแพทย์ของคุณและทำตามคำแนะนำที่เขียนไว้ในคำแนะนำในการใช้ยา

ในการรักษาอาการแพ้อาหารหากมีการระคายเคืองรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่สำคัญอาจใช้การบำบัดเฉพาะสำหรับสารก่อภูมิแพ้ ()

น่าเสียดายที่ประสิทธิภาพของมันลดลงมากตามที่ต้องการและไม่อนุญาตให้รักษาโรคในที่สุด อย่างไรก็ตามบางครั้งผลกระทบจะคงอยู่เป็นเวลาหลายปีซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในชีวิตของผู้แพ้

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

อาหารคืออะไรและมีการแสดงออกอย่างไร - นักแพ้พูดว่า:

VKontakte

ในความเป็นจริงของโลกสมัยใหม่อันตรายคุกคามเราทุกเทิร์น ทุกวันเราเสี่ยงต่อการติดเชื้อโรคในดาวเทียมของเรา โรคภูมิแพ้ได้พัฒนาเป็นพิเศษ มันถูกพบในรูปแบบและอาการต่าง ๆ ของมัน มันยากมากที่จะจัดการกับการแพ้ละอองเกสรสัตว์และแมลงกัดต่อย แต่ยิ่งยากเมื่อมันเกิดจากอาหาร ผู้ป่วยจะต้องดำเนินการเลือกอาหารของเขาอย่างระมัดระวังเพราะเล็กน้อยและบางครั้งแม้แต่กลิ่นของผลิตภัณฑ์ต้องห้ามทำให้ปฏิกิริยาของร่างกายแย่มาก

การแพ้อาหารคืออะไรและมีความหลากหลาย

การแพ้อาหารเกิดขึ้นเนื่องจากปฏิกิริยาของร่างกายต่ออาหารหลายชนิดเนื่องจากการผลิตฮิสตามีน นี่เป็นตัวบ่งชี้ความไวที่เพิ่มขึ้นของร่างกายต่อผลิตภัณฑ์ที่มีปฏิกิริยากับระบบภูมิคุ้มกัน การหยุดชะงักดังกล่าวในระบบสามารถปรากฏตัวในวัยผู้ใหญ่และจากวันแรกของชีวิต นั่นก็เพียงพอแล้ว ป่วยหนักซึ่งต้องได้รับการรักษาอย่างเร่งด่วนและยึดมั่นกับอาหารที่เข้มงวด ท้ายที่สุดแล้วการแพ้อาหารที่ไม่สามารถไปพบแพทย์ได้ทันเวลาสามารถนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนและโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร

อาการแพ้อาหารจัดอยู่ในรูปแบบที่ชัดเจนและซ่อนเร้น ประเภทแรกคือลักษณะของการเกิดปฏิกิริยาการแพ้ทันทีหลังจากการใช้สารก่อภูมิแพ้ในอาหาร และตัวที่สองนั้นจะแตกต่างกันไปตามตัวละครพลวัตสะสม บ่อยครั้งที่รูปแบบของโรคนี้แสดงออกมาแล้วหลังจากที่มีสารก่อภูมิแพ้สะสมจำนวนหนึ่งซึ่งมีการใช้มากเกินไป สิ่งนี้ไม่ได้นำไปสู่โรคเรื้อรังน้อยนักเนื่องจากอาการในระยะเริ่มแรกไม่ชัดเจน

ประเภทของโรคภูมิแพ้ที่แฝงอยู่แบ่งออกเป็นกลุ่มต่อไปนี้:

• กระโดด: อาการแม้ปรากฏบนอาหารที่แพ้ง่าย
• อุณหภูมิ: อาการที่ตรวจพบแม้ลดลงเล็กน้อยในอุณหภูมิของร่างกาย
• ตลอดทั้งปี: อาการยังคงอยู่ตลอดทั้งวัน
• ไปด้วยกัน: ร่างกายแสดงปฏิกิริยาไม่เพียง แต่กับการใช้ผลิตภัณฑ์ แต่ยังรวมถึงกลิ่นของพวกเขา

สัญญาณแรกของการแพ้

อาการของการแพ้มีความหลากหลายในธรรมชาติและที่ตั้ง ตามกฎแล้วการแพ้อาหารในผู้ใหญ่เริ่มปรากฏตัวเป็นคันในปากและมีผื่นบนพื้นผิวของร่างกาย บ่อยครั้งที่ผู้ป่วยบ่นด้วยอาการชาที่ลิ้นซึ่งอาจนำไปสู่การหายใจไม่ออก อาการที่พบบ่อยคือโรคจมูกอักเสบ ในการเชื่อมต่อกับทิมรสชาติทั้งหมดจะถูกบล็อกและสีทั้งหมดจากการบริโภคอาหารจะหายไป ทั้งหมดนี้หมายถึงสัญญาณแรก ถัดไปผู้ป่วยมีอาการต่อไปนี้:

ตามกฎแล้วการอาเจียนเกิดขึ้นภายในไม่กี่นาทีหลังจากการบริโภคสารก่อภูมิแพ้ แต่บางครั้งก็มี ระยะฟักตัว   ในอีกไม่กี่ชั่วโมง อาการที่พบบ่อยในผู้ใหญ่คืออุจจาระหลวม หลังจากระบุอาการเหล่านี้ทั้งหมดแล้วคุณไม่ควรล่าช้ากับการไปพบแพทย์

ทำให้เกิดอาการแพ้คืออะไร?

เหตุผลหลักคือปัจจัยของการถ่ายทอดทางพันธุกรรม ความสามารถในการเป็นโรคใด ๆ สามารถถ่ายทอดจากแม่สู่ลูก การทำงานที่ไม่เหมาะสมของลำไส้, การหยุดทำงานของมันนำไปสู่การรวมตัวของปฏิกิริยาการแพ้ ความมึนเมาบ่อยครั้งของร่างกายที่มีสารอันตราย (แอลกอฮอล์, การสูบบุหรี่) สามารถก่อให้เกิดโรคได้เนื่องจากปฏิกิริยาป้องกันจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ระบบภูมิคุ้มกัน.

แต่ทั้งหมดเดียวกัน "ผู้ร้าย" หลักคืออาหารของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งการละเมิดผลิตภัณฑ์บางอย่าง เราแนะนำให้รู้จักกับสิ่งต่อไปนี้:

มันคือการใช้งานที่ทำให้ร่างกายตอบสนอง นี่คือรายการผลิตภัณฑ์ที่เรียกว่ามีระดับการแพ้สูง เหล่านี้รวมถึงผลเบอร์รี่สีแดงและผลไม้, แครอท, ผลไม้เช่นมะนาว, เนื้อสัตว์รมควัน, เนื้อสัตว์ไขมัน, กาแฟและเห็ด ผู้ป่วยไม่ได้รับอนุญาตให้กินอาหารดังกล่าว ระดับการแพ้โดยเฉลี่ยรวมถึงมันฝรั่งข้าวโพดข้าวหมูถั่วและบัควีท การใช้งานควรอยู่ในปริมาณที่น้อยมากและด้วยการสังเกตปฏิกิริยาของร่างกายอย่างต่อเนื่อง แต่เช่นบวบ, กะหล่ำปลี, ลูกพลัม, มะยม, ลูกเกด, แกะ, กระต่าย, ไก่งวง, แอปเปิ้ล (สีเขียว), กล้วยมีรูปร่างที่ต่ำ

มักจะมีอาการของโรคเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่หลากหลาย เหตุผลสามารถใช้เป็นวิถีชีวิตที่วุ่นวายของเราซึ่งเราไม่สามารถหาเวลาและที่ว่างสำหรับอาหารกลางวันปกติได้ มื้ออาหารที่ผิดปกติกินมากเกินไปหรือกินอาหารจานด่วนละเมิดการหลั่งของกระเพาะอาหาร ทั้งหมดนี้นำไปสู่โรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร

วิธีการรักษาอาการแพ้อาหาร

ก่อนที่จะเริ่มการบำบัดคุณต้องติดตั้งผลิตภัณฑ์ที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ วิธีนี้จะช่วยให้แพทย์โดยการทดสอบผิวหนังและการทดสอบอื่น ๆ หลังจากระบุสัญญาณแรกในตัวคุณเองแล้วให้แน่ใจว่าทำตามอาหารที่ไม่แพ้ง่ายอย่างเข้มงวดในช่วงเวลาของการรักษาและเป็นครั้งแรกหลังจากนั้น แพทย์ต้องการใช้ยาแก้แพ้และ corticosteroids

การฉีดวัคซีนได้กลายเป็นที่นิยม แพทย์ทำการฉีดสารก่อภูมิแพ้ที่เจือจางเล็กน้อย ด้วยวิธีนี้ภูมิคุ้มกันจะเพิ่มขึ้นและผลิตแอนติบอดีในร่างกาย ข้อเสียอาจเรียกได้ว่าเป็นเวลานานพอสมควรจนกว่าจะฟื้นตัวเต็มที่ ตามกฎแล้วจะใช้เวลาสองถึงสามปี แต่ผลที่ได้จะทำให้คุณประหลาดใจ นอกจากนี้ความไม่สะดวกบางอย่างเกิดจากการเข้าพักในโรงพยาบาลบ่อยครั้งบังคับ - 4 ครั้งต่อสัปดาห์การฉีดจะดำเนินการเฉพาะภายในผนังของโรงพยาบาลและโดยแพทย์เท่านั้น

ยาแผนโบราณ

ในบรรดายาแก้แพ้ยาแก้แพ้ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับ Loratadine มันมีประสิทธิภาพมากที่สุดไม่ส่งผลกระทบต่อการทำงานของตับและระบบประสาทดังนั้นจึงสามารถใช้อย่างปลอดภัยในการรักษาอาการแพ้อาหาร กำจัดสัญญาณแรกของโรค: โรคจมูกอักเสบ, ผิวหนังอักเสบ นอกจากนี้ยังมีมูลค่า noting Desloratadine ยาเสพติดเป็นของรุ่นที่สามไม่มีผลกดประสาทดังนั้นจึงได้รับอนุญาตสำหรับผู้ป่วยที่มีส่วนร่วมในกิจกรรมใด ๆ อำนวยความสะดวกในชีวิตของผู้ป่วยโดยการกำจัดอาการแพ้อาหารทั้งภายในและภายนอกในผู้ใหญ่ ในการปฏิบัติตามปริมาณที่ระบุไม่มี อาการไม่พึงประสงค์   ไม่ก่อให้เกิด เราเสนอให้รู้จักกับยาเสพติดที่มีประสิทธิภาพอื่น ๆ :

ในส่วนของ corticosteroids นั้นเป็นยาที่ใช้ฮอร์โมนซึ่งกำจัดอาการของโรคในท้องถิ่น ยาเหล่านี้รวมถึงจมูกและยาหยอดตาเจลครีมและขี้ผึ้ง ในบรรดาขี้ผึ้งที่บรรเทาอาการของลมพิษและ angioedema ได้อย่างมีประสิทธิภาพแยกแยะสิ่งต่อไปนี้:

• Lorinden;
• ftorokort;
• flutsinar;
• Tselestoderm

เนื่องจากบางส่วนของฮอร์โมนพื้นฐานของพวกเขาจึงไม่อนุญาตให้ใช้เป็นเวลานาน - สูงสุดห้าวัน ไม่ ครีมฮอร์โมน   และเจลมีเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างเบาเจาะผิวหนังได้ดีและไม่ทิ้งร่องรอยบนเสื้อผ้า พวกเขาทั้งหมดมีผลเย็นที่บรรเทาอาการคันและผิวไหม้ ยาที่ไม่เป็นอันตรายจากฮอร์โมนสามารถนำมาประกอบกับ Fenistil, Bepanten, Panthenol, Gistan

หากคุณถูกทรมานด้วยโรคจมูกอักเสบจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะได้รับหยดและสเปรย์ เช่นเดียวกับยาอื่น ๆ พวกเขาเป็นฮอร์โมน antihistamine ตัวแทนล้างจมูก (ครีมบำรุงผิว) และ vasoconstrictor ทางเลือกของพวกเขาขึ้นอยู่กับความสำคัญของผู้ป่วย ดังนั้นในกรณีที่ถูกทอดทิ้งพวกเขาสามารถกำหนดฮอร์โมนและ vasoconstrictor พวกเขาจากนาทีแรกอำนวยความสะดวกในการหายใจให้กับผู้ป่วยที่ใช้ในสถานการณ์ฉุกเฉิน ด้วยการใช้งานที่ยาวนานของพวกเขามีการติดของเยื่อบุจมูกและสถานการณ์ไม่ได้แก้ไข แต่ซ้ำเติมเท่านั้น ดังนั้นในกรณีที่มีอาการไม่รุนแรงจึงควรใช้ยาแก้แพ้ฮิสตามีนและสเปรย์ เหล่านี้รวมถึง:

• Fenistil;
• allergodil;
• kromogeksal;
• Zyrtec;
• Levocabastine

ทางเลือกที่ถูกต้องที่สุดคือวิธีล้างจมูก พวกเขารวมถึงเกลือทะเลและน้ำเท่านั้น ส่วนประกอบเหล่านี้นำไปสู่การเริ่มต้นใหม่อย่างรวดเร็วของการกำจัดเยื่อบุจมูกและเสมหะ การเตรียมการสร้างฟิล์มห่อหุ้มบนเยื่อเมือกซึ่งป้องกันการสัมผัสของสารก่อภูมิแพ้ด้วย เสริมสร้างภูมิคุ้มกันในท้องถิ่นอย่างมีนัยสำคัญ เหล่านี้รวมถึง Humer, Aqua Maris, Aqualore, No-salt และอื่น ๆ

วิธีการพื้นบ้าน

บ่อยครั้งที่การรักษาโรคเช่นการแพ้อาหารในผู้ใหญ่มักใช้สมุนไพรหลายชนิด สำหรับสูตรแรกคุณจะต้องใช้รากชะเอมเทศหญ้าเจ้าชู้และดอกแดนดิไลอัน ยังต้องใช้ใบยี่หร่า ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ผสมในปริมาณที่เท่ากันและเทลงในกระติกน้ำร้อนเบย์ 0.5 ลิตรน้ำเดือด ปล่อยให้น้ำซุปทั้งคืนและในตอนเช้าความเครียดและใช้เวลาครึ่งถ้วยก่อนอาหารทุกมื้อ

สูตรต่อไปนี้คือการผลิตส่วนผสมของบอระเพ็ด, ต้นไม้ชนิดหนึ่งและกล้า คอลเลคชั่นนี้ถูกเทลงในแก้วน้ำร้อนนำไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลาห้านาที ปล่อยให้มันยืนหนึ่งชั่วโมงแล้วดื่มจิบวันละหลายครั้งครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร ฉันอยากจะพูดถึงคุณสมบัติการรักษาของซีรีส์ สมุนไพรนี้ควรชงเป็นชาธรรมดายืนยัน 10 นาทีดื่มเครื่องดื่มนี้วันละหลายครั้ง ไม่ฟุ่มเฟือยและอาบน้ำด้วยยาต้ม พวกเขาจะช่วยบรรเทาลมพิษและอาการคันของผิวหนัง

เมื่อการแพ้อาหารเป็นเมลิสสาที่มีประสิทธิภาพรากสืบและฮ็อพ ส่วนผสมเหล่านี้จะถูกเทลงในแก้วน้ำเดือดหนึ่งช้อนและหลังจากแช่แล้วก็จะเมาตลอดทั้งวัน ใช้เปลือกไข่ต้มเพื่อบรรเทาอาการของโรค มันจะต้องถูกบดเป็นผง ใช้สามครั้งต่อวัน, หนึ่งในสี่ของช้อนชา เตรียม infusion ของใบสตรอเบอร์รี่และใช้เป็นประจำ มันจะช่วยทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติและกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย

อาหาร

ด้วยโรคนี้มันเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาอาหารที่เหมาะสมและให้อาหารจำนวนมากไม่เพียง แต่ในช่วงอาการกำเริบ แต่ยังในระหว่างการให้อภัย กำจัดอาหารที่มีอาการแพ้ในระดับสูงจากอาหารของคุณ รายการต่อไปนี้อาจมีการ จำกัด การใช้:

เพื่อชดเชยความสมดุลของวิตามินและแร่ธาตุในร่างกายคุณจำเป็นต้องทำให้อาหารของคุณอิ่มด้วยอาหารเช่นโซบะ, ข้าวโอ๊ต, กะหล่ำปลี, บร็อคโคลี่, บวบ มันมีประโยชน์มากในการกินแอปเปิ้ลที่มีสีเขียว บ่อยครั้งที่มีการรักษาที่ซับซ้อนปริมาณที่กำหนดของวิตามิน เหล่านี้เป็นกฎทั่วไปที่อยู่ภายใต้การแพ้ชนิดใด ๆ ตอนนี้ฉันต้องการที่จะมุ่งเน้นเฉพาะในแต่ละของพวกเขา พิจารณาสิ่งที่พบบ่อยที่สุด:

หลังจากอ่านข้อมูลเหล่านี้อย่างละเอียดแล้วคุณสามารถป้องกันตนเองจากการแพ้อาหาร นอกจากนี้ยังเป็นการสำรวจรายละเอียดเกี่ยวกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่คุณใช้ เราแนะนำให้เก็บไดอารี่อาหารไว้ มันรวมถึงเวลาที่แน่นอนของแต่ละมื้อจำนวนของผลิตภัณฑ์อาการหลังจากที่พวกเขาได้รับการบริโภคและสารก่อภูมิแพ้ที่ตั้งใจ ควรเก็บรักษาสมุดบันทึกดังกล่าวอย่างน้อยสองเดือน สิ่งนี้จะช่วยทั้งคุณและแพทย์ในการระบุสาเหตุของโรคและเริ่มการรักษาทันที เงื่อนไขที่สำคัญคือการทำรายการทุกวันโดยไม่มีใบอนุญาต ดูเหมือนว่านี้:

แล้วประมาณนี้ผลิตภัณฑ์ที่สามารถกระตุ้นอาการภูมิแพ้ ในบางครั้งคุณจะต้องยอมแพ้และปรึกษาแพทย์ เมื่อสังเกตอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องสังเกตอาหารเศษส่วนในส่วนเล็ก ๆ

สูตรอาหารที่มีประโยชน์และอร่อยสำหรับการแพ้อาหาร

ด้วยการระบุของโรคนี้ผู้ป่วยมาถึงจุดจบตายตอนนี้จานอะไรที่จะทำอาหาร? อย่าสิ้นหวังเพราะมีสูตรอาหารมากมายสำหรับบริสุทธ์ เราเสนอที่จะทำความคุ้นเคยกับบางคน:

เมนูสำหรับผู้แพ้อาหารทะเล

คุณสามารถทำม้วนเนื้อที่ดี เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้กินเนื้อ 200 กรัมและเอาชนะได้ดี สับเนื้อไก่ 100 กรัมแล้ววางลงบนเนื้อ ขูดวอลนัท 100 กรัมเติมน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะและเกลือเพื่อลิ้มรส เนื้อนี้ห่อเป็นม้วนดึงขึ้นมาด้วยเชือกและแช่ในเตาอบบนแผ่นอบด้วยเนยละลาย

มะเขือยาวกับกระเทียมเหมาะสำหรับเป็นของว่าง มะเขือยาวสองแผ่นหั่นบาง ๆ และอบในเตาอบ หลังจากเปลือกสีน้ำตาลทองลบออกแล้วเทลงในน้ำเย็นจำนวนเล็กน้อย จากนั้นสับในเครื่องปั่นและผสมกับส่วนผสมต่อไปนี้: กระเทียมสับ, วอลนัท, น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาวและเกลือ Tartlets สามารถเต็มไปด้วยมวลดังกล่าว

จานที่มีอาการแพ้นม

ด้วยโรคนี้จะได้รับอนุญาตให้กินเห็ดเพื่อชดเชยการขาดวิตามิน คุณสามารถใช้มันเป็นของว่าง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้แชมเปญ 500 กรัมและแยกแคป ตัดขาอย่างประณีตและผสมกับชีสถั่วเหลืองหรือชีสเต้าหู้ เพิ่มส่วนผสมโยเกิร์ตถั่วเหลืองสมุนไพรและเกลือสองสามช้อนชาเพื่อเพิ่มรสชาติ หมวกถูกอัดแน่นไปด้วยมวลและวางบนแผ่นอบ จุ่มในเตาอบแล้วอบประมาณ 20 นาที

มันมีประโยชน์ที่จะเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยสลัดวิตามินแอปเปิ้ลและแครอท เมื่อต้องการทำเช่นนี้ถูส่วนผสมเหล่านี้ลงบนเครื่องขูดกลาง เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส คุณสามารถปรุงรสด้วยโยเกิร์ตถั่วเหลืองซึ่งไม่มีรสชาติหรือรสชาติ

นักแพ้และนักโภชนาการทุกคนบอกว่าอาหารประจำวันต้องมีอาหารเหลว เราขอแนะนำให้คุณปรุงซุปไก่ เอาอกไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วแช่ในน้ำเดือด (2 ลิตร) เกลือเพื่อลิ้มรส ต้มเนื้อสัตว์ข้ามเครื่องบดเนื้อและตรึงน้ำซุป ผสมแป้งถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะกับเนยและเทลงในน้ำซุปต้มให้หมดครึ่งชั่วโมง จุ่มเนื้อในน้ำซุปตีไข่แดงด้วยครีมและเอาออกจากเตาหลังจากเดือด ก่อนรับประทานซุปตกแต่งด้วยผักใบเขียว

การตกแต่งของโต๊ะใด ๆ จะเป็นของขบเคี้ยวของปลาหมึกและแครอท ปลาหมึก 300 กรัมต้มและสับละเอียด แครอทต้มเล็ก ๆ สองสามก้อนถูกถูบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่และผสมกับแอปเปิ้ลขูดสองลูก ผสมส่วนผสมเหล่านี้เพิ่มยี่หร่า, สมุนไพร, มายองเนสถั่วเหลืองและเกลือ

การป้องกัน

มาตรการป้องกันเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีสารก่อภูมิแพ้ ถ้ามีสมาชิกในครอบครัวคนเดียวที่ป่วยเป็นโรคให้เตรียมอาหารแยกจากกัน (กระทะ, หม้อ) เพื่อให้แม้แต่อาหารขยะสองจานก็ไม่ตกอยู่ในเมนูที่ไม่แพ้ง่าย พยายามอย่ากินมากเกินไปและกินสองหรือสามชั่วโมงก่อนนอน มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะสังเกตวิถีชีวิตที่มีสุขภาพ - การมีส่วนร่วมในกีฬาทุกประเภท สิ่งนี้จะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ในกรณีนี้การว่ายน้ำจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

กินผักและผลไม้เฉพาะในช่วงฤดูสุก (แตงกวาเฉพาะในฤดูร้อน แต่ไม่ใช่ในฤดูหนาว) เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ประเภทอื่น ทำความสะอาดห้องเป็นประจำหลีกเลี่ยงฝุ่นสื่อสารกับสัตว์ ดูอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ ไม่ว่าในทางใดในตู้เย็นไม่ควรเป็นอาหารที่แก่หรือรา ซื้อและปรุงอาหารได้มากเท่าที่คุณสามารถกินในเวลาหรือในหนึ่งวัน ต้องหลีกเลี่ยงและแม่พิมพ์ในครัวเรือน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ระบายอากาศบริเวณที่เปียกอย่างสม่ำเสมอ (ห้องน้ำ, ห้องครัว)

การแพ้อาหารในผู้ใหญ่นั้นอยู่ไกลจากเรื่องแปลกในโลกสมัยใหม่ การพัฒนาได้รับการส่งเสริมโดยการเสื่อมสภาพของระบบนิเวศการเพิ่มปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่บริโภคเพิ่มขึ้นด้วยความช่วยเหลือของเคมีและแน่นอนคุณสมบัติการใช้ชีวิต ดังนั้นคนส่วนใหญ่ที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคนี้และผู้ที่ต้องรับมือกับอาการแพ้บางอย่างในช่วงชีวิตของพวกเขา

อาการ

การแพ้อาหารสามารถแสดงออกในรูปแบบที่แตกต่างกัน บ่อยครั้งที่ผู้คนเริ่มคาดเดาว่าพวกเขามีความไวเพิ่มขึ้นต่อโปรตีนของผลิตภัณฑ์เฉพาะถ้าไม่นานหลังจากนั้นก็มีการบริโภค:

• ลมพิษ;
• ผื่นร่างกาย
• บวมของริมฝีปากและลิ้น (ส่วนใหญ่มักสังเกตด้วยการแพ้โปรตีนนม), ฯลฯ

อย่างไรก็ตามจานสีของอาการแพ้อาหารสามารถแตกต่างกันมาก เธอมักจะเลียนแบบตัวเอง:

• โรคจมูกอักเสบ;
• โรคหลอดลมอักเสบ;
• โรคหอบหืด;
• angioedema;
• เยื่อบุตาอักเสบ;
• แผล seborrheic;
• ผื่น perianal;
• จ้ำและอื่น ๆ

เนื่องจากการแพ้ส่วนประกอบของอาหารสามารถทำให้เกิดอาการน้ำมูกไหล, น้ำตาไหล, ไอ, รังแค, ผื่นในสถานที่ที่ไม่เหมาะสมมากที่สุดนั่นคือการหยุดชะงักของอวัยวะและระบบต่างๆของร่างกาย เงื่อนไขนี้เป็นอันตรายต่อชีวิตมนุษย์ดังนั้นจึงจำเป็นต้องได้รับการดูแลทางการแพทย์ฉุกเฉิน ตามกฎแล้วมันพัฒนาขึ้นเพื่อตอบสนองต่อการบริโภคถั่วอาหารทะเลปลาเนื้อสัตว์จำพวกครัสเตเชียนและอื่น ๆ

บางครั้งผู้ป่วยจะพบอาการผิดปกติของโรคเช่นอาการแพ้ความเครียดและความเหนื่อยล้ารวมทั้งปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินปัสสาวะ ยิ่งไปกว่านั้นการค้นหาสาเหตุที่แท้จริงของการละเมิดดังกล่าวอาจใช้เวลาเป็นปีซึ่งผู้ป่วยยังคงต้องทนทุกข์ทรมานและทำให้ตำแหน่งของเขาแย่ลง

ในกรณีส่วนใหญ่อาการแพ้อาหารในผู้ใหญ่ปรากฏในช่วง 5-10 นาทีแรกหลังมื้ออาหารแม้ว่าอาจเป็นไปได้ว่าบุคคลนั้นจะเรียนรู้เกี่ยวกับการใช้สารก่อภูมิแพ้ 3-4 ชั่วโมงต่อมา กล่าวอีกนัยหนึ่งการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันต่อสารบางชนิดนั้นมักจะรวดเร็ว ดังนั้นจึงมักเกิดขึ้นในรูปแบบที่ค่อนข้างรุนแรงและจะมาพร้อมกับการเสื่อมสภาพที่สำคัญในสภาพทั่วไปของร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่ง:

• ลดความดันโลหิต
• อิศวร;
• ผิวหนังคัน;
• ความอ่อนแออย่างฉับพลัน;
• อุณหภูมิเพิ่มขึ้น

นอกจากนี้ด้วยการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันที่พัฒนาอย่างรวดเร็วบางครั้งผู้ป่วยจะมีอาการอาเจียนท้องเสียปวดท้องเป็นต้น แต่บ่อยครั้งที่อาการของโรคภูมิแพ้อาหารในผู้ใหญ่ในกรณีดังกล่าวหายไปหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมง

หากปฏิกิริยาของมนุษย์ต่อการใช้สารก่อภูมิแพ้ในอาหารนั้นไม่เด่นชัดเขาอาจใช้ต่อไปในระยะเวลาหนึ่ง ผลที่ตามมาคือ:

• การพัฒนาของอาการแพ้ที่ถูกลบ;
• กระบวนการโครไนซ์
• การเกิดขึ้นของการเปลี่ยนแปลงทางพยาธิวิทยาในทางเดินอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งการพัฒนาของกระเพาะและลำไส้อักเสบและลำไส้ใหญ่อักเสบเรื้อรัง

การรักษา

สารก่อภูมิแพ้อาหารที่พบมากที่สุด

แน่นอนกุญแจสำคัญในการรักษาสุขภาพของมนุษย์ในการปรากฏตัวของการแพ้อาหารคือการยกเว้นที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดการพัฒนาจากอาหาร นอกจากนี้หากเพิ่มความไวต่อนมควรแยกออกจากอาหาร:

• ครีม
• ชีสกระท่อม
• ไอศกรีม
• เค้ก;
• วาฟเฟิล;
• ขนมใด ๆ
• ช็อคโกแลต;
• ไส้กรอกไส้กรอก ฯลฯ

หากผู้ป่วยมีอาการแพ้โปรตีนไก่แนะนำให้กำจัดออกจากเมนูของเขา:

• ไข่;
• ขนม;
• เค้ก;
• ไวน์ขาวทำความสะอาดด้วยไข่ขาว;
• ไอศกรีม
• มายองเนส;
• ไส้กรอก ฯลฯ

ในกรณีที่มีอาการแพ้เกิดขึ้นจากการบริโภคปลามีความจำเป็นต้องทิ้งอาหารกระป๋องคาเวียร์และอาหารทะเลบางครั้ง แต่หากการเสื่อมสภาพเกิดขึ้นหลังจากการใช้ธัญพืชเช่นข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์ข้าวสาลีประเภทของสิ่งต้องห้ามรวมถึง:

• ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ใด ๆ
• semolina, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวบาร์เลย์ groats;
• เบียร์;
• สารทดแทนกาแฟ

เพื่อตรวจสอบลักษณะของอาการแพ้ที่เกิดขึ้นผู้ป่วยจำนวนมากได้รับการแนะนำให้ทำการทดสอบผิวหนัง การทดสอบอย่างรวดเร็วเหล่านี้ช่วยในการระบุอย่างแม่นยำว่าสารใดที่ร่างกายรับรู้ว่าเป็นอันตราย ตัวอย่างมีความสำคัญอย่างยิ่งหากการพัฒนาของปฏิกิริยาการแพ้ก่อให้เกิดสารเจือปนอาหารสารกันบูดสีย้อมและสารประกอบอื่น ๆ ที่คล้ายกัน

รักษาตามอาการ

บางครั้งสัญญาณของโรคให้คนไม่สบายมากไม่เพียง แต่ทางร่างกาย แต่ยังจิตใจหรือยังคงอยู่เป็นเวลานาน ในกรณีดังกล่าวการรักษาอาการแพ้อาหารในผู้ใหญ่จะดำเนินการด้วยความช่วยเหลือของยาแผนปัจจุบันซึ่งแพทย์ที่มีคุณสมบัติเท่านั้นที่สามารถเลือกได้อย่างถูกต้อง บ่อยที่สุดผู้ป่วยจะได้รับการแสดง:

• ยาต้านฮีสตามีนเช่น Loratadine, Cetirizine, Tavegila, Erius เป็นต้น
• enterosorbents โดยเฉพาะถ่านกัมมันต์ Sorbex, Atoksila ฯลฯ ;
• ภูมิคุ้มกัน;
• ยา antiallergic ฯลฯ

คำเตือน! หากการใช้ผลิตภัณฑ์อาหารสามารถทำให้เกิดภาวะภูมิแพ้ได้ผู้ป่วยจะต้องพกชุดปฐมพยาบาลเสมอนั่นคือเข็มฉีดยาและอะดรีนาลีน ภายใต้สถานการณ์ที่ไม่เอื้ออำนวยสิ่งนี้สามารถช่วยชีวิตเขาได้

การฉีดยาอย่างทันเวลาสามารถช่วยชีวิต!

วิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพ แต่ใช้เวลานานเช่นเดียวกับการรักษาด้วยภูมิคุ้มกันโดยเฉพาะนั้นไม่ค่อยได้ใช้ในการต่อสู้กับอาการแพ้อาหารในผู้ใหญ่ มันแสดงเฉพาะในกรณีพิเศษเมื่อความเจ็บป่วยอาจเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วย

นอกจากนี้หากการแพ้อาหารทำให้เกิดโรคทางเดินอาหารหรือเกิดขึ้นกับพื้นหลังของพวกเขาเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะดำเนินการรักษาอย่างเต็มรูปแบบของพวกเขาและในการวินิจฉัยของการบุกรุกพยาธิ - de-worming มิฉะนั้นร่างกายอาจได้รับพิษจากสารพิษที่ผลิตภายในซึ่งอาจนำไปสู่การเสื่อมสภาพของการทำงานและการพัฒนาของการแพ้สารอื่น ๆ

ปฏิกิริยาตอบสนองที่ก้าวร้าวของระบบภูมิคุ้มกันต่อผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิดนั้นเกิดจากการผลิตสารเคมี (ฮิสโตมีน) ที่ทำให้เกิดปฏิกิริยานี้หรือปฏิกิริยาการแพ้ในร่างกาย - นี่คือลักษณะของการแพ้อาหาร

สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่าร่างกายมีความไวต่อส่วนประกอบของอาหารบางประเภทที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันเมื่อโปรตีน (อิมมูโนโกลบูลิน "E") เข้าสู่ปฏิกิริยาทางเคมีกับสารก่อภูมิแพ้ทำให้เกิดอาการภายนอกหรือภายใน

ความล้มเหลวของกระบวนการภูมิคุ้มกันเริ่มตั้งแต่อายุยังน้อยและอาจส่งผลเสียต่อการทำงานของอวัยวะและระบบต่างๆของร่างกาย - ระบบทางเดินหายใจและระบบหัวใจและหลอดเลือดระบบทางเดินอาหาร

การจัดหมวดหมู่

การแพ้อาหารในเด็กและผู้ใหญ่แบ่งออกเป็นสองประเภท - ซ่อนและเด่นชัด มุมมองที่ซ่อนอยู่เป็นแบบไดนามิก การบริโภคปกติหรือมากเกินไปของผลิตภัณฑ์ที่เร้าใจนำไปสู่รูปแบบเรื้อรังของโรค หากไม่รวมอาหารที่นำไปสู่การพักผ่อน

การแพ้อาหารประเภทซ่อนเร้น   แบ่งออกเป็นกลุ่ม:

1. 1) ตลอดทั้งปี - ประจักษ์อย่างต่อเนื่องตลอดทั้งวัน;
2. 2) เป็นพัก ๆ - อาการที่เกิดจากปฏิกิริยาที่ผิดปกติต่อผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้เป็นสารก่อภูมิแพ้และจะแสดงอาการปวดศีรษะเป็นส่วนใหญ่
3. 3) อุณหภูมิที่โรคภูมิแพ้ปรากฏตัวแม้จะมีการระบายความร้อนเล็กน้อยของร่างกายทำให้เกิดอาการเร่งด่วน;
4. 4) ไปด้วยกันซึ่งเป็นรูปแบบผสม สัญญาณของการแพ้อาหารทำให้รุนแรงขึ้นไม่เพียง แต่โดยอาหาร แต่ยังโดยกลิ่น

• ผลิตภัณฑ์ปลาและอาหารทะเล
• ผลไม้และผลเบอร์รี่
• ถั่วลิสงและถั่วชนิดต่าง ๆ
• น้ำผึ้งและช็อคโกแลต

• ไข่และแครอท
•   และผลไม้เช่นมะนาว;
• น้ำผึ้งช็อคโกแลตและกาแฟ
• ปลา, เห็ด, ผลเบอร์รี่สีแดงและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย

• ข้าวโพดและถั่ว
• หมูและมันฝรั่ง
• ลูกพีช;
• ข้าวและบัควีท

• เนื้อแกะและแอปเปิ้ล;
• ลูกพลัมและ agrus;
• บวบ

สาเหตุของการแพ้อาหาร

ในผู้ใหญ่   ปฏิกิริยาปรากฏตัวเป็นผลมาจาก:

• ความบกพร่องทางพันธุกรรม
• ผลกระทบของจุลินทรีย์ในลำไส้
• ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
• แพ้ของเยื่อบุทางเดินอาหาร;
• การสัมผัสสารก่อภูมิแพ้เป็นประจำต่อร่างกาย

อาการแพ้อาหาร

• ในรูปแบบของอาการคันในปาก;
• อาการชาและบวมของริมฝีปากและลิ้น;
• คัดจมูกและปล่อยน้ำจากมัน

1. 1) ความอยากอาหารลดลงความหนักเบาในกระเพาะอาหาร;
2. 2) อาการจุกเสียดท้องผูกหรือท้องเสียมีเมือก - อุจจาระหลวมในผู้ใหญ่อาการของอาการแพ้อาหาร
3. 3) อาการคลื่นไส้และอาเจียน - อาเจียนอาจปรากฏขึ้นทั้งภายในไม่กี่นาทีและหลายชั่วโมงต่อมา“ อาหารที่ไม่ได้ปรุง”
4. 4) enterocolitis แพ้ด้วย, อุจจาระหลวมที่มีสิ่งสกปรกเมือกใส, อ่อนแอและปวดหัว.

การรักษาอาการแพ้อาหาร

1. ที่ รูปแบบเฉียบพลัน   โรคที่กำหนดยาเสพติดที่กำจัดอย่างรวดเร็ว - Suprastin หรือ Tavegil
2. ที่ ปานกลางและไม่รุนแรงantihistamines ที่เข้มข้นที่สุดคือ Telfast, Loratadine, Kestin และ Cetirazine

บางครั้งไม่จำเป็นต้องใช้ยาใด ๆ มันก็เพียงพอแล้วที่จะลบปัจจัยกระตุ้นออกจากอาหาร

immunotherapy เฉพาะโรคภูมิแพ้เป็นหนึ่งในวิธีการที่ทันสมัยของการรักษา ไม่ได้กำหนดให้กับผู้ใหญ่ จะดำเนินการเฉพาะในกรณีที่สารก่อภูมิแพ้มีความสำคัญและเป็นไปไม่ได้ที่จะแยกออกจากอาหาร ใช้ได้กับทารกที่กินนมแม่ แต่มีอาการแพ้นม

ด้วยระดับความรุนแรงของการรักษาโรคภูมิแพ้อาหารใด ๆ กับแพทย์เป็นสิ่งที่จำเป็น แน่นอนว่าการรักษาด้วยตนเองสามารถให้ผลลัพธ์ แต่ไม่รวมถึงการกำเริบของโรค