دستور العمل های اصلی با کلم بروکلی و هندوانه! سوپ خامه گوسفند با هندوانه و کلم بروکلی هندوانه پخته رژیمی با کلم بروکلی.
مواد غذایی کمی به اندازه بروکلی برای سلامتی مفید هستند.این می تواند به جلوگیری از پیشرفت فیبرومیالژیا و بیماری قلبی کمک کند. علاوه بر این، اعتقاد بر این است که مقامات در حال تقویت فرآیندهای باستانی هستند، نه به ذکر مواردی که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی برای بدن انسان هستند. جای تعجب نیست که در دانشگاه پزشکی جان هاپکینز (بالتیمور، ایالات متحده آمریکا)، کلم بروکلی به عنوان شیرین‌ترین سبزی میوه خشک شده شناخته می‌شود که هرگز خشک نمی‌شود.. پس چرا آنها را در رژیم غذایی خود قرار نمی دهید؟ آن را به هر دو صورت امتحان کنید، و ما، از طرف شما، با احترام از آن قدردانی می کنیم دستور العمل های اصلی با کلم بروکلی.
کلم بروکلی و هندوانه پخته شده در فر
عناصر:
- 100 گرم بروکلی
- 100 گرم هندوانه
- 50 گرم نان سبوس دار
- 2 قاشق غذاخوری شیر جو
- پنیر رنده شده برای پخت (برای لذت)
- نمک و فلفل
- پوست لیموترش
روش پخت و پز:
از این به بعد رژموهندوانه و کلم بروکلی را به قطعات کوچک تبدیل کنید، آنها را خوب بشویید و در مقدار کمی آب بخارپز کنید. بپزید تا پخته شود، به طوری که سبزیجات خیلی نرم نباشند.
سپس ظرفیت را انتخاب کنیدکه هندوانه و کلم بروکلی آماده شده را پخته و در آن قرار می دهیم. کمی نمک، فلفل و پوست لیموترش اضافه کنید. روی آن تکه‌های نان (از قبل برش‌شده)، آغشته به شیر جو دوسر را قرار می‌دهیم و با پنیر می‌پاشیم. در فر قرار دهید و بپزید تا کشک طلایی شود. Yak bachite، دستور پخت ساده است.
دستور پخت با کلم بروکلی: به روشی مشابه تفت دهید
عناصر:
- کلم بروکلی 1 عدد متوسط
- نصف هندوانه سایز متوسط
- 1/2 فنجان (یک شب خیس کنید)
- 1/2 قاشق چایخوری زیره
- 1 قاشق چایخوری زردچوبه
- فلفل چیلی به مزه
- آب نصف لیموترش
- روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
- 1/2 قاشق چایخوری گشنیز (گشنیز)
روش پخت و پز:
ریگموکلم بروکلی و هندوانه به قطعات کوچک. سپس بیایید شروع به تهیه سس کنیم.برای این کار ما کیمین، روغن زیتون، فلفل چیلی و گشنیز را می گیریم و همه چیز را خوب مخلوط می کنیم. نام چه کسی را بگیریم؟ ماهیتابه بزرگو مقدار کمی کلم بروکلی، هندوانه و بادام را سرخ کنید. سبزیجات باید با ضایعات پر شوند تا به خوبی آماده شوند و احترام را افزایش دهند. می توانید فلفل چیلی را برای بادمجان اضافه کنید. در مرحله بعد سس سبزیجات را که سس بالایی ماست اضافه کرده و روی حرارت ملایم به هم زدن ادامه دهید تا آماده شود. سبزیجات نرم می شوند. سوتی فوق العاده خوشمزه است، آن را سریع سرو کنید با سس سویا.
برنج وحشی با کلم بروکلی و هندوانه
عناصر:
- برنج قهوه ای 150 گرم
- برنج وحشی 40 گرم
- 1 قاشق بروکلی
- 1 عدد هندوانه کوچک
- 20 گرم جلبک پوست کنده و بدون روغن
- ژمنیا رودزینوک
- مورسکا سیل
- زیتون اولیا
روش پخت و پز:
از این به بعد، خوب است وقتی برنج را می بینید، توهین را از بین ببرید(وحشی و قهوه ای). سپس 45 عدد خولین را در یک نوبت با هندوانه و بادام و کمی نمک دریا میپزیم. بگذارید کمی خنک شود (کیلکا هولین). کلم بروکلی okremo را بپزید(5 خولین کافی است) و آب اضافه کنید. بعد از این همه مدت بروکلی را بپوشانیممقدار کمی روغن زیتون و سس سویا داشته باشید. سپس همه چیز را به برنج و هندوانه آب پز اضافه می کنیم. هم زدهو با خال های مادرزادی خود بو می کشیم. معلوم می شود که بسیار اصلی و گیاهی سالم است.
دستور العمل های کلم بروکلی: پودینگ
عناصر:
- کلم بروکلی 1 عدد متوسط
- یابلوکو
- 300 گرم هندوانه
- 3 عدد تخم مرغ
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- جعفری
- بوروشن 1 قاشق غذاخوری
- شیر بدون چربی
- آن فلفل
روش پخت و پز:
- از این به بعد قابل پختبروکلی بخارپز
- سه نفریهندوانه رنده شده
- ریگموسیب در ورقه های نازک
- فر را با حرارت 200 درجه گرم می کنیم.
- یک ماهیتابه با مقدار کمی روغن بردارید من روغن کاری می کنمسیبول و جعفری نازک برش داده شده است.
- با ظرفیت کامل قابل ضرب و شتمتا زمانی که تخم مرغ ها پخته شوند، سپس کلم بروکلی، هندوانه رنده شده، سیب و کلم بروکلی چرب شده را اضافه کنید.
- مقداری نمک و فلفل اضافه کنیدبرای نوش جان و مقداری شیر بدون چربی که از قبل با ریش مخلوط شده است.
- یک سینی یا ظرف پخت بردارید(فرم مورد نیاز را انتخاب می کنیم تا پودینگ به این صورت بیرون بیاید) روغن بالا را بمالید.سپس مخلوطی از مواد بیش از حد تزریق شده در آن ریخته می شود.
- فر را 20-25 دقیقه روشن می کنیم.اجازه دهید خنک شود و از قالب خارج کنید.
- این پودینگ خوشمزه را می توانید با سس دلخواه سرو کنید.
این دستور العمل ها را با کلم بروکلی امتحان کنید، خود و عزیزانتان را خوشحال کنید. نوش جان!
محتوای کالری: فهرست نشده است
زمان آماده سازی: 40 hv
چه کسی گفته است که نمی توان کودک را وادار به خوردن چنین ویتامین هایی بدون هیستریک کرد، این صدا را دعا کنید؟ به آسانی. برای آن لازم است که محصولات به ظاهر غیراصیل زیر ظرف را بیشتر بپوشانید، مانند یوگو، اول برای همه، به tskat. به عنوان مثال، سوپ قهوه ای یا حتی چنین سوپ "بی عشق" را به سختی می توان تغییر داد و به طور خودکار در دسته نه تنها بدترین ها، بلکه اغلب ضروری ها قرار می گیرد. چگونه می توانید درآمد کسب کنید؟ خیلی ساده. سوپ اصلی را با استفاده از مواد میپزیم تا آماده شود و در آخر آخرین نکته را اضافه می‌کنیم: با استفاده از مخلوط‌کن همه مواد داخل سوپ را می‌زنیم تا یک توده همگن به‌دست آید. و باور کن عزیزم، وقتی شروع کردم به برداشتن سیبولکا یا کلم (بیشتر مادرها با یاد این عکس خندیدند) حداقل اول خرابش می کنم و بعد دوباره شروع به تلاش می کنم. این بدان معنی است که اولین پیروزی در دوئل قربانی - رد شد. و از آنجایی که فرزند شما نیز طرفدار کارتون های خارق العاده است، پس این یک موضوع اضافی خواهد بود که سوپ را به او نزدیک کنید (حتی خود قهرمانان آلفاسنتورها از همان ابتدا با یک ماده غلیظ تک رنگ شارژ می شوند و سپس وسعت کیهان را در جستجوی کاربردهای جدید دستکاری کنید).
خوب، برای تهیه سوپ خامه کلم بروکلی و هندوانه به حدود 40 خولین نیاز دارید. دستور غذا برای 6 وعده.
عناصر:
- هندوانه - 900 گرم؛
- کلم بروکلی - 450 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- ریپچاستا سیبول - 1 قطعه؛
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری؛
- ساعت - 2 دندان؛
- nasinnya garbuzove (برای تزئین) - 1 قاشق چایخوری؛
- نمک، فلفل گچ سیاه - به مزه؛
- روغن سونیاشنیکف (برای روغن کاری) - 3-5 قاشق غذاخوری؛
- okrip - 0.7 لیتر.
دستور غذا با عکس pokrokovo:
بیایید با دستور پخت سوپ خامه ای با کلم بروکلی و هندوانه در زندگی شروع کنیم. 
زباله های سوپ را پوست کنده، پوست می کنند و به قطعات کوچک برش می دهند. 
کلم بروکلی در آب شسته شده و به آب تقسیم می شود. 
سیبولین را از وسط و سپس به برش های نازک برش می دهیم. 
هویج ها را به یک سوم بزرگ رنده کنید. 
یک قابلمه یا ماهیتابه عمیق را روی آتش بگذارید و در روغن زیتون یا روغن زیتون بریزید. 
سیبول را در ماهیتابه آویزان می کنیم و 2-3 عدد هویلینی را تفت می دهیم. 
بعد هویج را اضافه می کنیم. 2 دقیقه دیگر هم بزنید و تفت دهید. 
ادویه ها را اضافه کنید: نمک و فلفل. همچنین می توانید چاشنی های مورد علاقه دیگر را به سوپ پوره بروکلی و هندوانه اضافه کنید. 
ساعت کمک را می بینم. 
آب جوشیده را در قابلمه بریزید تا کاملا روی غذا را بپوشاند. 
کلم بروکلی خشک را به سوپ هندوانه اضافه کنید، هم بزنید، درب آن را ببندید، بگذارید بجوشد، حرارت را تغییر دهید و 20-25 دقیقه بپزید. 
10 دقیقه قبل از پایان پخت، آب لیمو را بگیرید و به سوپ اضافه کنید. 
با استفاده از مخلوط کن، سبزیجات پخته شده را به حالت پوره درآورید تا یکدست شود.
برای اینکه سوپ کلم بروکلی پر کالری تر شود، می توانید 150-200 میلی لیتر ورشکی 10 درصد (به آن سوپ خامه ای نیز می گویند) اضافه کنید. 
سوپ پوره هندوانه و کلم بروکلی - آماده است!
در بشقاب های عمیق بریزید و با مخلوط هندوانه (جعفری یا شوید) بجوشانید. 
اشتهای خوب برای همه!
نه فقط سوپ...
به نظر می رسد تهیه آن آسان تر است: فقط مقداری سبزیجات بردارید و آنها را بپزید! آله نه: پوست طعم خاص خود را دارد که می تواند در ظاهر آن تغییر کند. بنابراین اینجا در سمت راست هیچ کمبودی در سبزیجات و ترکیبات آنها و به خصوص مواد افزودنی خاص وجود ندارد.
به عنوان مثال، هندوانه را در نظر بگیرید. این طعم خوش طعم شیرین است، بنابراین باید به این فکر کنید که چه مقدار در سوپ بریزید و چگونه تلخی مالت را از بین ببرید.
شیرین بیان برای تابستان مفید است: طعم آن خنک است. در فصل سرد، می توان به تلخی و ترشی احترام بیشتری قائل شد - اینها لذت هایی هستند که می درخشند. طعم شور هنوز هم درخشان است و با آن باید به اندازه مهمان احترام بگذارید. همچنین لازم است آب و هوای خارج از پنجره و همچنین نیازهای فردی را به دقت کنترل کنید، حتی اگر هر بدنی در آن لحظه خاص آنچه را که نیاز دارد احساس کند.
توجه داشته باشید، به خاطر سپردن تمام پارامترها دشوار است، اما می توانید یاد بگیرید که چگونه این کار را انجام دهید!
سوپ پاییزی با چاقو و کلم بروکلی و کرفس
مواد اصلی - در عکس بزرگ:هندوانه جوز هندی، کلم بروکلی، کرفس (برگ و ساقه)، فلفل قرمز شیرین (کمتر فلفل دلمه ای)، سیب زمینی، سیبول، همچنین می توانید چاسنیک را برای ریحان مصرف کنید.
ادویه ها:مرزه (ساتوره)، آفتاب پرست کیلومتری، پاپریکا گوسترا (یا هر فلفل قرمز تند که به شکل تازه یا خشک دارید). کمی پودر زردچوبه یا ملنا، شیرین بیان و پاپریکا اضافه می کنم. اگر نمک وجود دارد، پس آب کمتری در اینجا وجود دارد، زیرا سلنیوم وجود دارد.
هر خانمی نسخه مخصوص به خود را از سوپ دارد که می توانید سبزیجات را به نسبت زیاد بپزید یا ادویه ها را جایگزین کنید. نسبت های من برای خانواده، به طوری که سوپ ویشوف خیلی شیرین نباشد: 1 تکه هندوانه از ته، 1 ساقه بلند کرفس با برگ، 1 سیب زمینی بزرگ برای هر نفر، 2 قطعه کلم بروکلی برای هر نفر، 1 عدد فلفل قرمز شیرین، ¼ سیبولینی، 1 قاشق چایخوری ادویه خشک. مقدار کمی از مواد خام باید در یک کاسه سوپ باقی بماند.
همه سوپ های مشابه به سرعت آماده می شوندبرای طعم دادن به سبزیجات، می توان هندوانه و کلم بروکلی را پس از آماده شدن سوپ اضافه کرد.
می توانید بادمجان ها را پوره کنید، با خامه ترش، کروتون/کروتون سرو کنید.
برای سرو، مقداری نان غلات ساده را برش دادم و روی آن را با روغن زیتون با مقداری گیاهان پرووانسالی پوشاندم.
سوپ با واربلون، تربچه و پیاز
عناصر:هندوانه جوز هندی (به همین مقدار)، 1 تربچه سیاه، تسیبولیا (یک تکه دووژین با دولونیا)، سیب زمینی (به همان مقدار)، فلفل شیرین تازه (هر عدد قرمز و سفید 1 عدد)، 1-2 میخک chasnikku.
معلوم می شود یک سوپ کاملاً متفاوت است ، اگر با هندوانه زیاده روی کنید ، همه سوپ های پاییزی شما با آن شبیه یکدیگر می شوند :)
ادویه ها:آویشن، شاولیا، مرزه (مرغ)، زردچوبه، پاپریکا گوسترا. با این سوپ می توانید زنجبیل، برگ بو و دانه فلفل را اضافه کنید.
چیزی که ممکن است کسی را خوشحال نکند:ترب گوسترا شیرین بیان را در سوپ تبدیل می کند. یا به عبارت دیگر، نمی توانید طعم تند را حس کنید. من قبلاً با انواع مختلف تربچه سوپ درست کرده ام و در مورد آن می دانم.
سر تره را می توان در ظرفی بجوشانید و سپس به سبزیجات دیگر اضافه کنید: خوشمزه تر می شود.
اینجا هیچ کرفس یا کلم وجود ندارد، بنابراین سوپ اشارات دیگری از ذوق دارد، اما هنوز شیرین تر است، غیرقابل توصیف. در عکس - نسخه ای با ترهونیا، برای اینکه خوشمزه تر شود (هر چند ماکارونی که هنوز طعم شیرینی دارد) + روغن معطر با شال (دستور پخت روغن شگفت انگیز است. در مقاله من در مورد گوردون رمزی). قرار بود یک نسخه تابستانی از این سوپ را به شما نشان دهم، اما بعد بامیه تارهونیا را پختم.
تجدید نظر عملا تایید شده است:مهم است که سبزیجات و ادویه‌هایی را که مستقیماً از پوست گرفته شده‌اند و به درستی فرآوری مواد تشکیل‌دهنده آن را انجام دهید، بنابراین باید خواص طبیعی آنها را بدانید. به عنوان مثال، من مطمئناً می دانم که سوپ های مونو (مانند سوپ پوره با هندوانه، کلم بروکلی یا گل کلم) در وطن من کار نمی کنند، زیرا توسط ستاره های میشلن تبلیغ می شوند :)
اگر نظری دارید به من بیایید و اگر سوپ کلم بروکلی می خواهید می توانید آن را با خود ببرید
