سلطة عيد الميلاد مع وصفة يالوفيتشينا وكفاسولي. سلطات حارة مع اليالوفيتش والكفاسولي للذواقة

هناك أسطورة مفادها أن سلطة "تبليسي" مع التوت البري والكفاس كانت المفضلة لدى الطاهي لافرينتي بيريا لونجينوز ستازادزه. كان عاملًا شابًا متحمسًا في حانة مجتمع راديانسكي، وأصبح أول مدير لمطعم النخبة "أراجفي". عملت لمدة 12 عامًا في مطبخ أمير جورجيا في جورجيا. بعد أن اعتمدت كل أسرار الأعشاب الوطنية، نظمت في عام 1938 في مبنى تم إنشاؤه حديثًا مطبخًا قوقازيًا حقيقيًا غنيًا بالوصفات الأميرية. كان بيريا أول من تذوق السلطة ذات الاسم الرمزي ورافقه ممثلو الشتات الجورجي. لماذا الأمر كذلك – غير معروف، البروتيا لذيذة جدًا، وتُقدم مع صلصة حارة ومنتجات نموذجية من المطبخ القوقازي.

معلومات سماك سلطة لحم / سلاتي بدون مايونيز

المكونات لحصتين:

• يالوفيتشينا المطبوخة – 180 جم؛
• كفاس أحمر (مسلوق) - 160 جم؛
• فلفل حلو – 120 جم؛
• الكراث تسيبول أو الشرفوني – 30-50 جم؛
• بازلاء الشعر - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• أنا أحصد رمانة؛
• زيت الزيتون – 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
• صلصة الصويا - للنكهة؛
• التفاح سيتوس - 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
• تسوكور أبيض (قرصة)؛
• فلفل سوميش صغير - للنكهة؛
• خميلي سونيلي - قرصة؛
• الكزبرة والبقدونس - للنكهة.

طريقة تحضير سلطة "تبليسي" بالكفاسولي والتوت البري.

يجب ملء الكفاس الأحمر للسلطة بالماء البارد في الليلة السابقة. غلي الفاصوليا في الماء الجديد حتى تصبح طرية. حتى لا تنتفخ بعد شرب الكفاس، أضف الفلفل إلى الماء بعد الغليان. يُسكب الماء البارد فوق الفاصوليا مرة أخرى ويُحرَّك مرة أخرى. بعد السكب الثالث، قم بطهي الكفاس على نار خفيفة حتى يصبح جاهزًا. لمزيد من التوابل، أوصي بإضافة قليل من القرفة إلى المقلاة مع الفاصوليا. لا يمكنك ملح الكفاس إلا إذا كان هناك لب بالفعل. ارفعي تحضير السلطة المحضرة عن النار واتركيها تبرد في الغلاية.

يوضع البصل المفروم في وعاء ويسكب عليه الماء (50 مل) وعصير التفاح حتى يصبح دافئاً. أضف رشة أخرى من القرفة وحركها. اتركيه لينقع لمدة 10 دقائق. إذا قمت بتقطيع عرق السوس الأحمر إلى السلطة، ليست هناك حاجة لنقعه.

قم بغلي التوت البري مسبقًا مع إضافة التوابل العطرية والجذور. يمكنك بعد ذلك تحضير الحساء من المرق واللحم كسلطة. لا تقطع جلد البقر إلى شرائح رفيعة أو تقسمه إلى ألياف بيديك.

ضعي الكفاس واليالوفيتش المصفى في وعاء. بعد ذلك، قطعي الفلفل الحلو المقشر إلى شرائح رفيعة وأضيفيه إلى وعاء. لتحميص السلطة، يمكنك شراء فواكه بألوان مختلفة. دعونا ضرب القنبلة.

الآن أضف التتبيلة إلى التتبيلة وأضف السلطة. يمكنك إضافة الكزبرة والبقدونس إلى هذه السلطة مع الخضار الحارة. صلصة سلطة تبليسي ستكون زيت الزيتون وصلصة الصويا بدلا من الملح. بالنسبة للتوابل، أضف ملقطًا من جنجل السنيلي وخليطًا من الفلفل المطحون.

أخيرًا، أضف شعر البازلاء المسحوق قليلاً إلى وعاء مدهون في مقلاة جافة.

تخلط سلطة اللحم وتوضع في طبق عميق للتقديم. قبل الخطاب، يمكنك إضافة القليل من المذاق الحلو والحامض عن طريق إضافة عصير الليمون (بعد الفاكهة).

بالنسبة لسلطات عيد الميلاد الخاصة، غالبًا ما يتم استخدام المنتجات ذات السعرات الحرارية العالية في المخزون، بحيث يكون من السهل إرضاء مجموعة كبيرة من الأصدقاء والأقارب. بالإضافة إلى ذلك، تشمل الوصفات أنواعًا مختلفة من اللحوم، بالإضافة إلى الفول المعلب. باللحم - بديل ممتاز للأعشاب الشعبية الأخرى. تم إعداده بشكل جميل، والمكونات مناسبة لكل من الذوق والتخزين. اللحوم والكفاس هي أيضًا منتجات بنية اللون ثقيلة جدًا في النظام الغذائي. فهي تساعد في الحفاظ على الهيموجلوبين عند المستوى المطلوب، وتدعم عمليات تكوين الدم بشكل جيد، وتتكون أيضًا بشكل أساسي من البروتين الضروري للحياة اليومية. هذه المقبلات لذيذة جدًا، لذلك يمكن الاستمتاع بها كعشب مستقل. علاوة على ذلك، فإن الفارتو يلتصق بصلصة القرفة حتى هذا التتبيل.

وهذا ينقل طعم الخضار الطازجة وطعم اللحوم المدهونة الذي يتناسب بشكل جيد مع المنتجات الأخرى. من المهم جدًا طهي شريحة اللحم بشكل صحيح حتى لا تصبح طرية وصعبة جدًا. وجود الملفوف الأحمر يجعل مذاق العشب لذيذًا، والمنتج نفسه له نكهة مميزة. لتتبيل هذا الطبق، يتم استخدام صلصة حارة وحامضة تعتمد على زيت الزيتون، والتي تستخدم عادة عند تحضير المقبلات من الخضار المسلوقة.

لسلطة كفاس مع اللحم تحتاج إلى:

• لحم البقر – 360 غرام؛
• سيل - 9 جم؛
• سوميش من الفلفل العطري – 6 جم؛
• سوميش من أوراق الخس المقطعة - 160 جم؛
• ملفوف أحمر - 210 جم؛
• كفاس متبل - 120 جم؛
• بيتشيريتسي – 200 غرام؛
• سيبولين - 1 سيبولين متوسط؛
• فلفل حلو – 180 جم؛
• البقدونس – 35 جم؛
• بيسنا أوليا – 55 مل؛
• اوسيت 9% – 15 مل.

سلطة مع الكفاسولي واللحم والفلفل الحلو:

1. يكون اللحم صافيًا وطازجًا وخاليًا من أي خطوط دهنية أو بصاق، ويتم تنظيفه جيدًا. من الأفضل أن تأخذ التأشيرة على الفور. تحتاج إلى شطف شريحة اللحم والملح على كلا الجانبين وتتبيلها بالفلفل وإضافة 10 قطع من اللحم حتى يملح اللحم قليلاً. بعد ذلك، قم بتسخين قطرة واحدة من زيت الزيتون في مقلاة، أو الأفضل من ذلك، خذ مقلاة ذات طلاء غير لاصق. دهن شريحة اللحم على كلا الجانبين بطبقتين لكل جلد لأطول فترة ممكنة. للتأكد من أن اللحم مغطى بالكامل، قم بإجراء المعالجة عن طريق التقليب مرتين. إذا كنت لا تحتاج إلى تقطيع اللحم فيجب ألا يزيد طوله عن 1.5 سم، وبعد أن يبرد قطع اللحم إلى شرائح رفيعة، والعصير الذي ظهر من اللحم ليس سيئًا جدًا، يمكنك إضافته إلى السلطة. سلطة.
2. تبدو أوراق الخس رائعة على الطبق عند استخدامها بمجموعة متنوعة من الألوان. يتم غسل الفاز جيداً وتجفيفه قبل إضافته إلى المقبلات.
3. اغسلي الملفوف الأحمر، وأزيلي الأوراق العلوية منه، كما يمكن ضغطه، ثم وزعي المنتج بخطوط رفيعة. في الوعاء، يمكنك هرس الملفوف بيديك مع كمية قليلة من الملح حتى يتم تحرير العصير.
4. قشر الكوسة واغسلها وقطعها إلى قطع صغيرة.
5. شطف الفطر ومقطعة إلى شرائح.
6. في مقلاة ساخنة، قم بتغطية الزيبولا والفطر بزيت الزيتون المضاف.
7. يمكنك تناول الفلفل الحلو بألوان مختلفة وتقطيعه إلى قطع صغيرة. قم بتنظيف المنتج من السائل الموجود في المنتصف وقم بإزالته من ساق الفاكهة مرة واحدة. قطع بسكين إلى لوحات رقيقة.
8. قم بتسخين الكفاسول المخلل وقم بإزالته من|iz| الجرار، اشطف الحوصلة بالماء المغلي البارد في الصلصة المتبقية.
9. لملء الفارتو، اخفقي الأوسيت مع الزيت حتى يصبح الخليط غائما. قطع بعض البقدونس وأضف|أضف| حتى تصبح الزبدة|المستيلا|، وأضيفي أيضًا بعض الملح| والفلفل.
10. تُمزج المكونات في وعاء عميق وجميل وتُسكب صلصة الطبخ فوق الحيوان.

سلطة اللحم مع وصفة الكفاسولي

لحم العجل الصغير هو منتج طري للغاية ويبدو رائعًا في أي مستودع من أي نوع. تحتوي هذه المقبلات على الكفاس، بالإضافة إلى الخيار المخلل، مما يضفي جودة لذيذة بشكل واضح على منتج البشرة. سيضيف Chasnik رائحة لطيفة ونكهة حارة، مما سيزيد من شهيتك أكثر.

مكونات سلطة الكفاس واللحوم:

• يالوفيتشينا الصغيرة - 340 جم؛
• كفاسول معلب – 230 جم؛
• موركينا – 160 جم؛
• تسيبوليا – 120 جم؛
• خيار مخلل - 190 جم؛
• مايونيز – 120 مل؛
• 2 سبحة لصانع الساعات؛
• عليا - 45 مل.

سلطة مع كفاسولي واللحوم:

1. إذا انتهيت من لحم العجل، سيكون أرخص بكثير من يالوفيتشي. من الضروري شطف الإسفنجة بالماء وغلي الماء في قدر وإضافة الملح والبهارات العطرية للاستمتاع بها. ضع المنتج في الماء واطبخه لمدة 1.5 سنة.
2. عندما يصبح اللحم جاهزًا، أخرجيه من المرق وقطعيه إلى قطع.
3. يُقشر السيبول والجزر من القشر، ويُقطع السيبول إلى مكعبات صغيرة، ويُبشر الجزر بفتحات كبيرة. سخني زيت الزيتون في مقلاة، وادهن رأس الملفوف بإحدى الخضار، ثم أضيفي إليه الجزر. تتيح لك هذه التقنية توفير الكمية المطلوبة من الزيت حتى يتم طهي جميع المنتجات.
4. صفي الكفاسول من العصير المائي في منخل.
5. المخللات المخللة لا تتطلب أي أملاح، حيث يتم تحضيرها باستخدام ماء مالح عرق السوس. قطعها إلى شرائح.
6. ابشري المايونيز إلى قطع صغيرة، ثم قومي بتنظيفها وشطفها. تخلط المكونات في وعاء السلطة وتتبل بالمايونيز جوستريم.

بورادا: لمنع رائحة كريهة من يديك بعد العمل بالساعة، عليك دهنهما بزيت الزيتون.

سلطة مع الكفاس واللحوم "تبليسي"

هذا هو التقليد الجورجي، هذا صحيح، جيد، حار. إنه لذيذ أكثر من ذلك بكثير. تحتوي المقبلات على كل شيء: الثراء الذي يأتي من اللحوم والكفاس والخضروات الطازجة والفلفل الحار. يبدو أن كل شيء في نسبة مثالية، لا يوجد شيء غريب.

المنتجات (لأربع حصص):

• اللحوم – 350 غرام؛
• كفاسول شيرفونا في عصير فلانومو - 210 جم؛
• الفلفل الأحمر البلغاري - 230 غرام؛
• تسيبولينا البنفسجي – 130 جم؛
• الفلفل الحار الأحمر – 35 جم؛
• تشاسنيك - 2 عذاب.
• الكزبرة الطازجة - 45 غرام؛
• البازلاء الجوز - 60 غرام؛
• سيل – 6 جم؛
• فلفل عطري - 4 جم؛
• زيتون صغير - 75 مل؛
• أوسيت تفاح – 25 مل.

سلطة مع الكفاسولي الأحمر واللحوم:

1. يمكن تناول اللحوم مهما حدث، ولكن يمكنك أيضًا التخلص من اليالوفيتشينا. تغلي حتى تنضج وتبرد وتقطع إلى شرائح رفيعة.
2. كفاسول شيرفونا مع|إيز| الجرار، الأمر يستحق ذلك، في أي واحد تم العثور عليه.
3. يتم تنظيف الفلفل الحلو جيدًا في التربة، مما يسهل إزالته من جذع الفاكهة. اغسلها من المنتصف وقطعها إلى شرائح.
4. قشر سيبولين الخس وقطّعه إلى شرائح رفيعة جدًا.
5. الفلفل الحار صغير الحجم، تحتاج إلى إزالته من المنتصف، سيكون له كبد أقوى، والذي سيكون كثير العصير في السلطة. قطع الجدران إلى شرائح.
6. اشطف الكزبرة بالماء البارد ثم قطعها جيدًا بالسكين.
7. قشر الشاشنيك وقطعه إلى مكعبات صغيرة. وهو مسؤول عن أن يكون مسموعاً ومرئياً أمام السلطة، ولا يحتاج إلى الاستعانة بالصحافة.
8. أسهل طريقة لتنظيف شعر البازلاء هي دهن مجموعة من البازلاء في مقلاة جافة حتى تجف، ثم تقطيعها بسكين أو أي جهاز آخر مشابه إلى عجينة.
9. تُمزج المنتجات في صلصة واحدة كبيرة، وتُسكب فوق الصلصة المكونة من خليط من زيت الزيتون واللبن والملح والفلفل.

بورادا: تذكر أن الفلفل هو أحد أخطر أنواع الفلفل، لذا بعد التعامل معه، يجب عليك غسل يديك بعناية. حتى تلك اللحظة، ليس هناك ما يمكنك فعله، خاصة للحديث عنه، فلا يستحق البقاء فيه.

سلطة مع كفاسولي واللحوم

سيكون من السهل تناوله، حتى أنه غني بالخضار والخضروات ولحوم الدجاج الخالية من الدهون. المقبلات جاهزة وسريعة وسهلة، ويمكن أن تكون خيارًا رائعًا لأمسية مستقلة ستشعر بالشبع ولا تضيف الكثير من الوزن.

المكونات (لـ 4 حصص):

• فيليه الدجاج – 320 غرام؛
• سلطة آيس بيرج - 190 جم؛
• طماطم – 170 جم؛
• القشدة الحامضة - 65 مل؛
• خردل نيسترا – 25 مل؛
• كفاسول في وعاء - 230 جم؛
• فتات الخبز – 80 جم.

سلطة مع كفاس واللحوم:

1. يغسل لحم الدجاج، ويزال عنه الجلد والدهون، ثم يُسلق في ماء مملح حتى ينضج. قم بتبريد المنتج ثم تقطيعه إلى مكعبات.
2. يتم شطف "الجبل الجليدي" بالمنشار ويتم تقطيع أي حطام إلى قطع صغيرة بسكين.
3. اغسلي الطماطم، وقطعي ساقها، ثم اسكبي الخضار العصير إلى قطع بحجم مناسب.
4. أضف الكفاس وأضف ماء مالح.
5. اخلطي الكريمة الحامضة مع الخردل وصلصة الكريمة الحامضة وتبلي المنتجات التي تم تقطيعها مسبقًا. قبل التقديم، رش العشب مع فتات الخبز المحضرة.

سلطة لحم بالكفاسولي

يثير مثل هذا الارتباط دائمًا مزاج عيد الميلاد، بحيث تكون المكونات أكثر ملاءمة لبعضها البعض، لذلك ستختفي دائمًا. إنها غنية بالقرفة، وهي ضرورية لجسم الإنسان، ولكن إذا كان لديك ما يكفي منها، فلن ترغب في خنقها.

المستودع (4 حصص):

• اللحوم – 340 غرام؛
• الفطر المعلب - 170 غرام؛
• كفاس معلب – 200 جم؛
• سلطة تسيبول – 80 جم؛
• مايونيز – 90 مل؛
• البيض - 4 قطع؛
• الخردل - 25 مل؛
• سيل – 5 جم.

سلطة مع كفاس وتسيبول:

1. يُسلق لحم البقر مع الملح المضاف ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات.
2. سخني مرطبانات الأطعمة المعلبة والفطر والكفاس المخمر وأضيفي التتبيلة وقطعي الفطر حسب الحاجة.
3. يُسلق البيض جيدًا ويُقشر ويُقطع جيدًا.
4. قشر tsibula وقطع ناعما.
5. تُخلط المكونات في طبق التقديم، ويُتبل بالمايونيز والخردل، ويُضاف الملح ويُخلط.

ضع في اعتبارك أن هذه الأعشاب متبلة بالمايونيز أو الصلصة التي تعتمد عليها. لكي لا يتم امتصاص هذا المنتج الذي ليس له تأثير سيء على الجسم، يمكنك ضبط الضمادة وإجراء التغييرات الخاصة بك. على سبيل المثال، من السهل جدًا، بمساعدة جهاز الخلط، يمكنك صنع المايونيز محلي الصنع باستخدام المزيد من المنتجات البنية وغير الضرورية. يمكنك أيضًا طهي الصلصة على أساس القشدة الحامضة أو الزبادي بدون إضافات. يمكن لعشاق المذاق الحار قليلاً إضافة شاشنيك خاص أو خردل محلي الصنع إلى الصلصة. وبالنسبة لأولئك الذين يقدرون الحنان، يمكنك حرمان كل شيء من هذا القبيل.

: منفرداً، قمت من الحياة! لا أفكر في هذا الخيار، لكنه عار. سأدرج 4 وصفات، والتي سأسلط الضوء على أنه يمكنك اكتشافها واكتشافها على هذا الأساس!

سلطة "تبليسي" بالكفاسولي الأحمر والتوت البري

المكونات لمدة 4 حصص:
تشاسنيك 2 فصوص
خميلي سونيلي 1 ملعقة صغيرة
كفاسول شيرفونا معلب 1 جرة
يالوفيتشينا 200 جم
تسيبوليا شيرفونا 1 رأس
فلفل أحمر حلو 1 قطعة
البازلاء الجوز 50 غرام
كزبرة (كزبرة) 1 باقة
فلفل أسود مطحون للنكهة
زيت زيتون 5 ملاعق كبيرة
أوسيت فيني 1 ملعقة كبيرة

تعليمات
ساعة الطبخ 30 دقيقة

1. نقطع السيبول إلى شرائح رفيعة. إذا كان التسيبول "محلي الصنع" وعصيرًا وغوسترا فمن الأفضل تقطيعه ووضعه في ماء ساخن لمدة دقيقتين وإلا فسيتم نسيان طعم التسيبول بكل شيء آخر في السلطة.
2. أخرجي اللحم من الفلفل الحلو وقطعيه إلى شرائح.
3. نقطع اللحم إلى مكعبات.
4. يتم قطع الكاسنيك أو تمريره من خلال الكاسنيك.
5.ز|يز| الجرار من كفاس، إضافة الماء وشطفها.
6. أضيفي السيبول، التوت البري، الفلفل، الشسنيك، الكزبرة المفرومة، السمنة وشعر البازلاء المفرومة ناعماً.
7. الملح، إضافة الفلفل الأسود والقفزات سونيلي.
8. تتبل بزيت الزيتون ومخلل الملفوف.
9. قابلة لإعادة الملء. دعونا نخلط.

المنتجات الضرورية:

لحم العجل (يالوفيتشينا) – 0.5 كجم
كفاسول شيرفونا معلب - 400 جم
الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
سيبولا ريبشاستا - 1 جهاز كمبيوتر.
خيار متبل – 300 جم
مايونيز – 3 ملاعق كبيرة. ل.
تشاسنيك - 1 فص
أوليا سونياشنيكوفا للتشحيم

تحضير:

اسلقي اللحم في ماء مملح حتى ينضج.
جاهز لتبريد اللحم وتقطيعه إلى مكعبات.
شطف كفاس تحت الماء الجاري.
قشر الجزر وابشره في مبشرة كبيرة.
قطع الكوسة إلى حلقات ربع (القش).
في مقلاة بزيت الزيتون الساخن، اقلي الجزر والزعتر حتى يصبح لونهما بنياً ذهبياً (حوالي 10 قطع على نار متوسطة).
دعونا نغضب عليا، ودعنا نزيت الخضار ونتركها تبرد.
نقطع الخيار المتبل إلى شرائح.
تحقق من الساعة لفترة طويلة.
في وعاء، ضعي شرائح اللحم (لحم العجل أو يالوفيتشين)، والخيار المخلل، والكفاس الأحمر المعلب، والجزر المغلفة بالزيبولا، والشاشنيك الإضافي والمايونيز.
مزيج بعناية.

سلطة يالوفيتشي مع الكفاسال المعلب والفطر "غوسارسكي"

مكونات:
300 جرام لحم عجل مسلوق
1 علبة كفاس أحمر معلب
1 علبة بيشيريتسا المعلبة
3 بيضات
8-10 خيار مخلل
1 سيبولين
ملح، فلفل أسود مطحون، مايونيز

نقطع التوت المسلوق إلى قطع صغيرة،

د تحديث الوعد كفاس,

فطر متوتر ومقطع إلى شرائح ،

قبل بيض مسلوق مفروم بشكل خشن،

سيبول مقطع إلى شرائح رفيعة (يمكن رشه بالأوتستوم) ،شرائح خيار مخلل.

يتبل بالملح والفلفل حتى يصبح مذاقه جيدًا ويتبل بالمايونيز.

مكونات:

خاصة:

لب جلد البقر 300 جرام

سيبولا الأخضر 2 ريشة

سيبولا ريبشاستا 0.5 قطعة.

خيار متبل 3 قطع

فلفل حلو 1 قطعة.

البقدونس الطازج 3 قطرات

كفاسول شيرفونا معلب 1 جرة

التزود بالوقود:

أوليا سونياشنيكوفا المكررة 2 ملعقة كبيرة. ل.

الملح - للنكهة، النبيذ الأبيض otset 1 ملعقة كبيرة. ل.

تحضير:

نقطع الخيار أفقيًا ثم بالعرض إلى مكعبات صغيرة.

التفاصيل الخضر. جيد، بما أن هناك سيبولا خضراء في المستودع. نقطع الفلفل الحلو ناعماً.

ض|عز| أضف الكفاس واشطفه بالماء البارد.

قطع جلد البقر المسلوق إلى مكعبات.

نقطع السيبول إلى أرباع ونغسله بالماء البارد للتخلص من المرارة.

تخلط جميع الخضار واللحوم في وعاء سلطة عميق. رشي زيت الزيتون ثم أضيفي الملح للنكهة. السلطة جاهزة. لذيذ!

يمكن أن تكون سلطة الكفاسول اللذيذة إضافة ممتازة للغداء أو المساء، ويمكن أن تأخذ مكانها على طاولة عيد الميلاد. الميزة الكبرى للسلطة مع الكفاس هي أنه يمكن تحضيرها بسرعة. يعد هذا النوع من السلطة معجزة، حيث يمكن تحضيرها لمدة 15 دقيقة، سواء كان الضيوف في المنزل أو مجرد الاسترخاء على الأريكة.

السر كله يكمن في حقيقة أن الكفاسول الموجود في سلطتنا معلب على ما يبدو، لأنه شكل مناسب للتخليل. يمكن أن يكون Kvasol إما أحمر أو أبيض. يمكنك اختيار الكفاسول الذي تفضله حسب الوصفة.

أصبح الكفاس الأحمر شائعًا على الفور ويبدو أكثر إشراقًا وعصيرًا في السلطات. لا يمكن بسهولة شطب البيرة والأبيض على أنهما مضارب. في العديد من وصفات السلطة، أحب استخدام الكفاس الأبيض.

يتناسب الكفاسول بشكل رائع مع منتجات اللحوم والخضروات، كما أنه إضافة جيدة للسلطة مع جميع أنواع الخبز المحمص. على أية حال، فإن أي سلطة تحتوي على الكفاسل ستكون لذيذة أكثر لأنها تحتوي على كمية كبيرة من بروتين الطحالب.

ليس هناك الكثير من الفواكه، لكن الكفاسول غني ليس فقط بالبروتين، فهو يحتوي على مواد متخمرة مثل الكاروتين وفيتامين ب وفيتامين ج والزنك واللعاب والسيركا والكلور والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم. إنه كنز دفين، أليس كذلك؟

بالطبع، ليس هناك الكثير من الأشياء التي تحافظ على صحتنا من مجرد طبق واحد من السلطة، ولكن مع ذلك لا يستحق المساهمة في وجبة صحية. وإذا كان الطعام صحيًا ولذيذًا، فمن السهل أن نشك في أن السلطات التي تحتوي على الكفاس هي المسؤولة عن احتلال مكانها على طاولتنا.

دعنا ننتقل إلى الأفضل والأشهى.

سلطة مع الكفاسوليوم والذرة والخبز المحمص وقاروص البقر

سلطة حلوة ولذيذة. لهذا الغرض، تحتاج إلى عدد قليل جدًا من المنتجات، عمليًا تلك التي يمكن العثور عليها غالبًا في خزائن المطبخ والثلاجات. مع هذا، كل شيء لذيذ ولذيذ.

للسلطة سوف تحتاج:

• كفاس أحمر - جرة واحدة،
• الذرة - 1 جرة،
• المفرقعات - 1 كيس،
• البقري المدخن - 200 جرام؛
• الجبن الصلب - 200 جرام؛
• تشاسنيك - 1 فص،
• مايونيز للتتبيلة.

تحضير:

بالنسبة لهذه السلطة، لا يلزم تحضير أي شيء مسبقًا. كل ما تحتاجه هو تقطيع القاروص المدخن إلى قطع صغيرة وبشر الجبن في مبشرة خشنة. إذا كان مخلل الملفوف رقيقًا، وفقًا لميسليوسكي، فيمكن ببساطة تقطيعه إلى دوائر، وإذا كان مخلل الملفوف رقيقًا، فسيكون مخلل الملفوف جيدًا. إنه لأمر رائع أن تكون مكونات السلطة متقاربة الحجم.

الذرة والكفاس في البرطمانات جاهزة للاستخدام، كل ما عليك فعله هو إضافة الحرارة إلى البرطمانات. نظرًا لأن حبة الكفاسول سميكة جدًا، مثل الشراب تقريبًا، فيمكنك شطف الكفاسول. عندها سيتم تقوية الجلد بشكل أفضل وأكثر لمعانًا بشكل جميل. ضعي الكفاس في وعاء السلطة لتقديمه على الطاولة.

بعد ذلك أضف شرائح البقر والجبن المبشور إلى السلطة. اضغط على الكاسنيك من خلال مكبس أو ابشره بمبشرة ناعمة. امزج كل شيء جيدًا وأضف البسكويت في النهاية حتى لا يصبح رطبًا ومقرمشًا.

يتبل بالمايونيز ويضاف الملح حسب الرغبة. يمكن تقديم السلطة على المائدة مع الزيبولا الخضراء المقطعة جيدًا.

هذا الإصدار من السلطة سوف يذهب إلى الجحيم. يبدو فظيعا وله طعم مرير.

سلطة مع الكفاسولي والجزر - وصفة بسيطة وسريعة

يمكن تسمية هذه السلطة مع الكفاسولي والجزر بأنها حلوة أو غذائية. مرحبًا بك للحضور بمجرد الانتهاء من رسالتك أو مشاهدة شخصيتك. إذا كنت مريضًا، وهو أمر سيئ بشكل خاص عند اتباع نظام غذائي، فسيكون من الأسهل عليك السيطرة على جوعك.

بالنسبة لهذه السلطة، يمكنك استخدام الكفاس الأحمر المعلب، أو يمكنك استخدام الكفاس المجفف وغليه أولاً.

من أجل طهي الكفاس الأحمر اللذيذ، تحتاج إلى ملؤه بالماء البارد وتركه لمدة ثلاث سنوات على الأقل، ويمكنك تركه طوال الليل. بعد ذلك، اسكب الماء واملأه بالماء الجديد. يُغلى الكفاس على نار متوسطة ويُترك ليغلي ويُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى.

يجب تخمير هذا الكفاس وتبريده. بعد ذلك، اتبعي وصفة تحضير السلطة.

يحتاج:

• كفاس أحمر - 300 جرام؛
• الجزر الطازج - 1 قطعة متوسطة الحجم،
• تسيبوليا - قطعة واحدة،
• الخضر - 1 حفنة،
• عصير نصف ليمونة
• زيت زيتون - 50 مل،
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير:

خذ الكفاس المعلب أو قم بغليه بنفسك واسكبه في وعاء كبير من السلطة. قشر وابشر الجزر للحصول على الجزر الكوري. إذا لم يكن هناك شيء من هذا القبيل، فستكون مبشرة كبيرة جدا مناسبة. أو يمكنك تقطيع الجزر إلى شرائح رفيعة باستخدام السكين.

قشر الكوسة وقطعها إلى شرائح رفيعة، ثم افصلها وضعها في وعاء مع الكفاسال والجزر.

يُضاف البقدونس الطازج أو الشبت إلى السلطة ويُقطع جيدًا.

تُقلب السلطة مع عصير الليمون ويُضاف إليها زيت الزيتون. تتبل السلطة بالملح، وتقلب جيدًا. ضعه في الثلاجة لمدة ساعة حتى ينقع وينقع.

المحور خفيف جدًا ويمكنك الحصول على سلطة لذيذة من الكفاس والجزر. لذيذ!

سلطة طفل أخرى مصنوعة من الكفاسولي. لم تعد البيرة حلوة، لأنه حتى الآن سيتعين علينا إضافة yalovitchin المسلوق. وبهذا ستبدو الخضار مثل الفلفل الحلو والكوسة الطازجة.

حسب فكرتي هذه السلطة يتم تحضيرها بدون مايونيز لكن من باب الراحة حاولت تتبيلها بالمايونيز وكانت النتيجة أقل من مرضية. يمكننا القول أن هذه سلطة عالمية متبلة بزيت الزيتون والمايونيز.

يحتاج:

• كفاس معلب - 1 جرة،
• جلد البقر المسلوق - 200 جرام؛
• الفلفل الحلو - 1 قطعة كبيرة؛
• تسيبول شيرفونا - قطعة واحدة
• كتاب الساعات – 2 قطعة.
• شعر البازلاء - 100 جرام؛
• فيني أوسيت 9% – 1 ملعقة كبيرة
• روزلينا أوليا (زيتون) - 50 مل،
• البقدونس الطازج أو الكزبرة - حفنة صغيرة،
• التوابل المجففة "khmeli-suneli" - قرصة،
• الملح للنكهة.

تحضير:

أولاً، قم بطهي اليالوفيتش، ثم قم بتبريده إلى درجة حرارة الغرفة، ثم قم بإعداد السلطة أولاً.

من الكفاس المعلب، يمكنك غلي العصير، ويمكنك أيضًا شطف الحوصلة بالماء الصالح للشرب، لأن العصير سميك ويصبح سيئًا.

نقطع الكوسة إلى حلقات دائرية رفيعة، ثم نضعها في وعاء، ونخلط السلطة، ونسكب فوقها النبيذ المغلي. بينما نقوم بإعداد الطعام، سوف ينقع التسيبولا. سيكون التسيبول المتبل في السلطة لذيذًا.

في هذا الوقت، قطع القشر إلى قطع صغيرة. قشري الفلفل الرومي وقطعيه إلى شرائح رفيعة. يُطحن شعر البازلاء في الخلاط أو بالسكين ويُضاف إلى السلطة.

اخلطي الكفاس والتوت البري والفلفل والسيبول في وعاء. انظر، هناك ساعة هناك. نقطع الخضر جيدًا ونضيف|أضف| في سلطة مع كفاسولي.

الآن يتبل بزيت الزيتون والملح حتى يستمتع به. أضف البهارات واخلطها جيدًا. دع السلطة تنقع لبعض الوقت ويمكنك تقديمها على الطاولة.

سلطة مع الكفاس والبقر والخيار المملح

تحتوي هذه السلطة على نوعين من الكفاس: الأحمر والأبيض. يمكنك بسهولة الحصول عليه في المتجر سواء جافًا أو معلبًا. الأطعمة المعلبة أسهل أثناء عملية الطهي.

نكهة السلطة تأتي من الملفوف المدخن المسلوق والطماطم المملحة. يمكنك أيضًا بسهولة استبدال الخيار بخيار مخلل، أيًا كان ما تفضله.

للسلطة سوف تحتاج:

• كفاس أحمر - 200 جرام؛
• كفاس أبيض - 200 جرام؛
• كوفيباس مدخن مسلوق - 2 جرام؛
• خيار مملح أو مخلل - 100 غرام؛
• شعر البازلاء - 50 جرامًا؛
• تسيبوليا - 0.5 قطعة.
• مايونيز،
• الملح والفلفل والأعشاب للنكهة.

تحضير:

يجب غسل الكفاس الأحمر والأبيض قبل استخدامه في أسرع وقت ممكن في المرق السميك الذي تطفو فيه الرائحة الكريهة في العلبة. لا تحتاج إلى أن يكون لديك نفس قوام السلطة إذا لم تتمكن من تناولها. من الأفضل إضافة هذا المرق ثم شطف الكفاس في وعاء من ماء الشرب باستخدام مرشح. ثم أضف الماء.

يجب تقطيع الكوباس إلى مكعبات صغيرة. نقطع الخيار المخلل إلى ألواح أو شرائح، تمامًا كما يتم قلي الخيار.

يجب قص شعر الجبل، ليس إلى مناشير، بل إلى قطع صغيرة فقط. يمكن تقطيعها بسكين أو خلاط، أو يمكن هزها بكرسي هزاز، بعد إشعال الانسكاب أو الكيس أمامها.

في كثير من الأحيان، اتصل بـ cybul أكثر ودية. إذا كان النبيذ ساخنًا جدًا، فيمكن حرقه بالشبت ونقعه في الماء لمدة دقيقتين. ثم أضف الماء وسيفقد السيبول قرمشته، أو سيفقد طعمه وقرمطه.

امزج جميع المكونات في وعاء السلطة: الكفاس، الكوباس، الخيار، الكوسا والبازلاء. الموسم مع المايونيز. يتبل بالملح والفلفل حتى ينضج، ثم تضاف الخضر المفرومة ويقدم.

لا ينبغي تحضير مثل هذه السلطة اللذيذة واللذيذة من الكفاس والبقر قبل مائدة عيد الميلاد.

سلطة كفاس حمراء مع الدجاج والذرة.

سلطة لذيذة وشهية مصنوعة من الكفاسال والدجاج مع مجموعة متنوعة من المكونات المفضلة لديك. لطالما أحببنا صدور الدجاج لأنها منتج بسيط وفي متناول الجميع، كما أنها سهلة التحضير للغاية. الطعم ناعم وممتزج بشكل رائع مع جميع أنواع المنتجات. بالإضافة إلى ذلك، فهو ليس دهنيًا على الإطلاق ويسمح لك بالحفاظ على مكوناتك منخفضة السعرات الحرارية.

طعم هذه السلطة له قصة وراءه، وسوف تتذكرها إلى الأبد. لاحظ وصفة هذه السلطة مع الكفاسولي لقديسي المستقبل.

للسلطة سوف تحتاج:

• كفاس أحمر - جرة واحدة،
• الذرة المعلبة - 1 جرة،
• صدر دجاج - 200 جرام (قطعة واحدة)؛
• الفواكه الطازجة – 2 قطعة.
• الجبن الصلب - 150 جرام؛
• سيبول أخضر - 50 جرامًا
• كريب - 50 جرامًا
• تشاسنيك - 1 فص،
• مايونيز للتتبيلة،
• حبوب الخردل - 2 ملعقة صغيرة،
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير:

1. اسلقي صدور الدجاج في ماء مملح. سيستغرق الأمر حوالي خمسة أيام حتى تصبح جاهزًا مرة أخرى. يتم طهي الثدي بسرعة.

2. يبرد الصدر المسلوق ويقطع إلى مكعبات صغيرة أو أسياخ، مع الضغط على الحبوب.

3. قطع الجبن الصلب إلى مكعبات بنفس الحجم تقريبًا. يجب أن أقوم بإعداد مثل هذه السلطة مع جبن جودة، فهي طرية ولذيذة، وتتناسب بشكل رائع مع الدجاج والكفاسولي.

4. نقطع الخيار أيضًا إلى مكعبات. نظرًا لأن لديهم جلدًا سميكًا، فمن الأفضل تنظيفهم. على سبيل المثال، اصنع منها فتاة صغيرة جميلة وقم بتزيين سلطتها للوحش.

5. افتح الكفاس الأحمر واسكبه في الريف. في بعض الأحيان يصبح الكفاس المعلب في منتصف الجرة سميكًا ويشبه الشراب، بالنسبة للسلطة فهو ليس أقوى من الباذنجان، والشظايا لها قوام رشيق. يمكنك شطف القليل من الكفاسول بماء الشرب، أو من خلال مرشح، أو إضافة الماء المغلي. ضع الكفاس في وعاء السلطة حتى تنتهي مساحة التخزين.

6. افتح الذرة أيضًا واسكبها. لن تحتاجي إلى هذا النوع من "الشراب"، لذلك لن تضطري إلى شطفه. أضفه أيضًا إلى السلطة.

7. يُقطع السلطعون والسبول الأخضر إلى قطع صغيرة ويُضافان إلى السلطة.

8. في وعاء، اخلطي 4-5 ملاعق كبيرة من المايونيز وحبوب الخردل، أضيفي الفلفل المطحون إذا كنت تريدينه أكثر سخونة. افركي الكاسنيك هناك بمبشرة ناعمة.

9. تبلي السلطة بصلصة شو فيشوف. امزج كل شيء جيدًا والسلطة جاهزة للاستخدام.

10. إذا كنت ترغب في تقديم السلطة بشكل جميل، على سبيل المثال، على طاولة عيد الميلاد. ثم يمكنك استخدام قالب الإسفنجة بالقرب من الحلقة حيث ستضع السلطة. صر الجبن في الأعلى وأضف العقيق من الخيار والخضر.

تعتبر هذه السلطة مثالية لوضعها على طاولة رأس السنة وفي اليوم الوطني. سيكون الضيوف راضين حقا، والحكام سيكونون راضين حقا. تتناسب هذه السلطة مع الكفاس بشكل رائع مع أي أعشاب لحم ساخنة، على سبيل المثال.

لذيذ!

أبسط وأشهر سلطة بالكفاسولي والبيشيريتسا

يمكنني تخزين هذه السلطة اللذيذة حتى تصبح جاهزة للتحضير حسب المكونات الموجودة في الثلاجة والأطباق. ما يمكن أن يكون أبسط هو المهم أن نفهم. تتضمن هذه الوصفة نفسها ملفات تعريف الارتباط المعلبة. خلاف ذلك، يمكنك أن تنضج بهدوء وجديدة. يجب دهنها قليلاً بزيت الزيتون. ولا تنس أن تملحها.

يحتاج:

• كفاس أحمر معلب - جرة واحدة،
• البسكويت المعلب (غير المخلل) - 1 جرة،
• البقدونس - 50 جرامًا،
• تشاسنيك - 1 فص،
• مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة،
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير:

يمكن تحضير هذه السلطة في خمس دقائق. من المهم أن ندرك أنه مهم بالفعل. ومع ذلك، فإن هذا النبيذ لا يفقد مذاقه اللذيذ، لذلك فهو بعيد عن الضياع.

غطي الكفاس الأحمر والفطر واخلطيهما في وعاء السلطة. نقطع البقدونس ناعماً. اضغط على الساعة من خلال مكبس أو ابشرها بمبشرة ناعمة. سلطة الملح والفلفل وتتبل بالمايونيز.

قم بطهي الطعام بنفسك ورحب بضيوف رابتو!

سلطة بسيطة ولذيذة مع الكفاس والجبن والخبز المحمص

ربما تكون سلطة الكفاسولي هي صاحبة الرقم القياسي للسلطات السويدية. بيت القصيد هو أن الكفاس المعلب جاهز بالفعل. إذا كنت لا ترغب في تحضير الكفاس، يمكنك طهيه بنفسك. إنه ليس سهلاً على الجميع، ولكنه أكثر قليلاً، ولكن ليس أقل لذيذًا.

إذا لم تحاول إضافة شحم الخنزير المفضل لديك، فهذا مجرد هراء. أعتقد أن أي طباخ سيحاول طهي أعشابي المفضلة تمامًا مثل الجبن. لقد جربت ذلك مع الكثير من الأعشاب، ويبدو أن الأعشاب هي التي تفوز في أغلب الأحيان. يمكنني أن أوصي بحرارة بهذا المنتج.

والآن سنضيف الجبن إلى الكفاس مع الخبز المحمص ونصنع منه سلطة "bliskavichny" أخرى.

يحتاج:

• كفاس أبيض معلب - جرة واحدة
• الجبن الصلب - 150 جرام؛
• خبز محمص بالخبز الأبيض – 150 جرامًا
• الخضر - 50 جرامًا
• تشاسنيك - 1 فص،
• الملح والفلفل والتوابل الأخرى للنكهة.

تحضير:

كما يقرع الضيوف جرس الباب بين الحين والآخر. أردت فقط أن آكل شيئا لذيذا، ولكن بعد ذلك وهناك. ويمكنك تحضير مقبلات بسيطة قبل تناول المشروبات الكحولية.

لتبدأ، افتح Kvass وأغضب البلاد. ضعهم في وعاء سلطة صغير. صر المحقنة إلى الثلثين، والكاسنيك إلى الثلثين. أضف كل شيء إلى وعاء السلطة حتى يضاف الكفاس. نفرم الخضر جيدًا، ثم نضيف|أضف| في السلطة.

يمكنك شراء البسكويت من المتجر بنفس الطعم الذي تحبه. أو يمكنك طهيه بنفسك عن طريق دهن مكعبات الخبز في مقلاة بالزبدة العلوية. يمكنك الانتقال من الأعلى، ولكن من الأعلى، يمكنك النزول إلى الأسفل.

الآن نتبل بالمايونيز ونضيف الملح والفلفل ويمكنك إضافة البهارات العطرية المفضلة لديك إلى السلطة. وتباع العدوى الخاصة بهم كمجموعات جاهزة.

امزجي السلطة ويمكنك تقديمها على المائدة. قم بإعداد سلطة لذيذة مع الكفاسولي والجبن والخبز المحمص!

سلطة مع كفاسولي، خبز محمص وخضروات مقطعة

لقد تم التعرف على البسكويت منذ فترة طويلة كعنصر لذيذ جدًا في سلطة الكوازول. إنه مثل أن تكون غنيًا بهذه الطريقة. لذلك دعونا نلقي نظرة على خيار آخر باستخدام البسكويت. Dodamo مرة أخرى حانة. هل هو حسن الطعم ؟ أوبوفيازكوفو. بدلا من التقطيع، يمكنك تناول أنواع أخرى من اللحوم المدخنة المسلوقة: Okst، Loin، Carbonate. وسيكون أيضًا أكثر لذيذًا.

مع المفرقعات هناك حرية. عندما جربت السلطات المختلفة بالكفاس، أدركت أن هناك قطع خبز محمصة بيضاء، وكان مذاقها جيدًا حقًا. تناول دائمًا الأطعمة التي تحبها أنت وضيوفك وأفراد أسرتك. يمكنك أيضًا استخدام بسكويت بورودينو. في رأيي، قطع الخبز المحمص مع المذاق كل ساعة تسير على ما يرام.

يحتاج:

• كفاس أحمر - 200 جرام (جرة واحدة)
• عرقوب - 200 جرام ،
• طماطم - 1 قطعة،
• فتات الخبز - 150 جرام؛
• الخضر - 50 جرامًا
• مايونيز - 3-4 ملاعق كبيرة؛
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير:

عمليا لا توجد مشاكل مع كفاس لمثل هذه السلطة. نشتري الكفاس المعلب من المتجر، ولحسن الحظ هناك تشكيلة رائعة من عدد كبير من العلامات التجارية المختلفة وبأسعار مختلفة. تعرف على Kozhen من حيث المذاق والمتعة.

نضيف الكفاس ونسكب المرق في المرق ونضعه في أعلى وعاء السلطة.

يجب تقطيع القطعة أو غيرها من اللحوم المدخنة إلى عصي أو مكعبات صغيرة. نقطع الطماطم أيضًا إلى مكعبات. إذا كان هناك الكثير من العصير في المنتصف، فيمكنك إزالته حتى لا تصبح السلطة نادرة جدًا. اختر الطماطم اللحمية لهذه السلطة.

قطع الخضر ويمكنك خلط السلطة. نتبلها بالمايونيز ونضيف الملح حتى يصبح مذاقها جيدًا. وبعد ذلك أضيفي البسكويت حتى تصبح الرائحة مقرمشة.

إذا كنت تريد، سيحب الناس أيضًا البسكويت الطري، الذي تسرب بالفعل جميع النكهات والعصائر إلى السلطة.

قدمي السلطة مع الكفاسولي والتقطيع لضيوفك، مرحباً بك لتناول الطعام!

سلطة مع الكفاسولي، الفلفل الحلو، الخيار والطماطم

إذا كنت تريد سلطة مع الكوسولي دون إضافة أي مكونات لحم، فهذا الخيار مناسب لنا. فلفل حلو، طماطم، خيار وسيبولا. يمكن الاستمتاع بهذه السلطة نباتيًا ونباتيًا، ويمكن تناولها في أوقات منتظمة.

يمكن عمل هذه السلطة باستخدام طبق جانبي وأعشاب اللحم فقط. نبيذ البيرة وهو في حد ذاته كفاس غني جدًا.

ومن المزايا الأخرى لهذه السلطة مقارنة بغيرها أنها منخفضة السعرات الحرارية ولا تحتوي على المايونيز. بدلا من ذلك، قم بتتبيله بزيت الزيتون والقليل من عصير الليمون.

يحتاج:

• كفاس أحمر - 2 جرة،
• فلفل أحمر - 1 كبيرة،
• فلفل أخضر حلو - 1 قطعة.
• طماطم - 1 كبيرة أو 2 صغيرة،
• تسيبوليا - قطعة واحدة،
• زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة،
• عصير ليمون أو عصير نبيذ - 1 ملعقة كبيرة؛
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير:

تحضير هذه السلطة ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. الكفاس جاهز بالفعل، قم بإزالة التفحم من الجرار وحرك المرق حيث يتم حفظه.

يجب تقشير الفلفل وتقطيعه إلى قطع صغيرة. قطعي الطماطم بنفس الطريقة.

في كثير من الأحيان، قطع السمك إلى قطع، إذا كان ساخنا جدا، ثم احرقه بالرش وانقعه في الماء لمدة دقيقتين. ذهب جيركوتا.

مخزون

200 جرام لحم عجل مسلوق, 3 بيضات مسلوقة , 1 علبة كفاس معلب (أو غلي 0.5 زجاجة من كفاس), 2 سيبوليني كبيرة (~250 جرام), 1 إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (20 إلى 35 جم), 1 ~ 2 فصوص من الكاسنيك, 5 ملاعق كبيرة مايونيز (~70 جرام), 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة (~80 جرام)، ملح فلفل

قطع السيبول إلى قطع صغيرة.
سخني زيت الزيتون في المقلاة وأضيفي الكيبولا.

فرشاة مع التحريك المتكرر على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا زاهيا.
أخرج المقلاة من الحرارة ثم برد المقلاة إلى درجة حرارة الغرفة.

قطع اللحم المسلوق إلى قطع صغيرة.

صر البيض على مبشرة كبيرة.

اخلطي المايونيز مع القشدة الحامضة وضعي الكاشنيك هناك واضغطي من خلال مكبس وأضيفي القليل من الملح والفلفل.
ض|عز| أضف الكفاس واشطفه بالماء النظيف.

لتحضير سلطة للاستخدام المنزلي، ما عليك سوى خلط جميع المكونات.
إذا كنت بحاجة إلى إعطاء السلطة نظرة جميلة، فقم بجمعها في الكرات: الكرة الأولى - كفاس ممزوجة بالعجين المخمر المدهون؛
الكرة الثانية - المايونيز مع القشدة الحامضة والكاسنيك؛
الكرة الثالثة - اللحوم؛
الكرة الرابعة - المايونيز مع القشدة الحامضة والشاشنيك؛
الكرة الخامسة - بيض مملح قليلاً.
دع سلطة tsyomu vipadku bazano تجلس لمدة ساعة.

خيار سلطة آخر:
الكرة الأولى - كفاس + سيبول مدهون + نصف كمية الصلصة؛
الكرة الثانية - لحم + نصف آخر من الصلصة؛
الكرة الثالثة - بيض مملح قليلاً.

وصفات السلطات مع kvassole: