Przepis na sałatkę świąteczną z yalovichiną i kwasem chlebowym. Pikantne sałatki z yaloviciem i kwasem chlebowym dla smakoszy

Istnieje legenda, że ​​sałatka „Tbilisi” z brusznicą i kwasem chlebowym była ulubioną potrawą kucharza Ławrientija Berii Longinoza Stazhadze. Młody, pełen entuzjazmu pracownik tawerny społeczności Radyansky, został pierwszym menadżerem elitarnej restauracji „Aragvi”. Przez 12 lat pracowałam w kuchni księcia Gruzji w Gruzji. Przyjmując wszystkie tajemnice ziół narodowych, zorganizowawszy w 1938 roku w nowo powstałym budynku kuchnię iście kaukaską, bogatą w książęce przepisy. Pierwszym degustatorem sałatki o symbolicznej nazwie był Beria i towarzyszący mu przedstawiciele gruzińskiej diaspory. Dlaczego, nie wiadomo, protea jest bardzo smaczna, podawana z pikantnym dressingiem i produktami typowymi dla kuchni kaukaskiej.

Informacje o smaku Sałatka mięsna / Salati bez majonezu

Składniki na dwie porcje:

  • Gotowana yalovichina – 180 g;
  • Kwas czerwony (gotowany) – 160 g;
  • Słodka papryka – 120 g;
  • Szalotka tsibul lub chervoniy – 30-50 g;
  • Groszek włosowy - 3 łyżki. l.;
  • Zbieram granat;
  • Oliwa z oliwek – 2,5 łyżki. l.;
  • Sos sojowy - dla smaku;
  • Cetus jabłkowy – 2,5 łyżki. l.;
  • Biały tsukor (szczypta);
  • Sumish mała papryka - dla smaku;
  • Khmeli suneli – szczypta;
  • Kolendra i pietruszka - dla smaku.


Jak przygotować sałatkę „Tbilisi” z kwasem chlebowym i brusznicą.

Czerwony kwas chlebowy do sałatki należy dzień wcześniej napełnić zimną wodą. Fasolę gotujemy w nowej wodzie do miękkości. Aby nie spuchnąć po wypiciu kwasu chlebowego, po zagotowaniu dodaj pieprz do wody. Fasolę ponownie zalewamy zimną wodą i ponownie mieszamy. Po trzecim nalaniu ugotuj kwas chlebowy na małym ogniu, aż będzie gotowy. Dla dodania pikanterii polecam dodać szczyptę cynamonu do patelni z fasolą. Kwas można posolić tylko wtedy, gdy jest już miazga. Przygotowany preparat sałatkowy zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia na bojlerze.

Do miski włóż posiekaną cebulę, zalej wodą (50 ml) i jabłkiem, aż się rozgrzeje. Dodać kolejną szczyptę cynamonu i wymieszać. Pozostawić do marynowania na 10 minut. Jeśli pokroisz czerwoną lukrecję na sałatkę, nie ma potrzeby jej marynowania.

Brusznicę wcześniej ugotuj z dodatkiem aromatycznych przypraw i korzenia. Następnie z bulionu można przygotować zupę, a mięso jako sałatkę. Nie przecinaj skóry bydlęcej cienkimi plasterkami ani nie rozdzielaj jej na włókna rękami.

Do miski włóż przecedzony kwas chlebowy i yalovic. Następnie pokrój drobno obraną paprykę i dodaj do miski. Do sałatki można kupić owoce w różnych kolorach. Uderzmy w granat.

Teraz dodaj marynatę do marynaty i dodaj sałatkę. Do tej sałatki z pikantnymi warzywami możesz dodać kolendrę i pietruszkę. Sosem do sałatki Tbilisi będzie zamiast soli oliwa z oliwek i sos sojowy. Do przypraw dodaj szczyptę chmielu suneli i mieszankę mielonej papryki.

Na koniec do natłuszczonej miski na suchej patelni dodajemy lekko pokruszone włoski grochu.

Wymieszaj sałatkę mięsną i połóż na głębokim talerzu do podania. Przed przemową możesz dodać odrobinę słodko-kwaśnej nuty, dodając sok z cytryny (po owocu).

Do wyjątkowych, świątecznych sałatek często stosuje się produkty wysokokaloryczne, dzięki czemu łatwo jest zadowolić duże grono znajomych i bliskich. Ponadto przepisy obejmują różne rodzaje mięsa, a także fasolę w puszkach. z mięsem – doskonała alternatywa dla innych popularnych ziół. Jest pięknie przygotowane, składniki są odpowiednie zarówno pod względem smaku, jak i przechowywania. Mięso i kwas chlebowy to także produkty brązowe, które są bardzo ciężkie w diecie. Pomagają utrzymać hemoglobinę na wymaganym poziomie, dobrze wspomagają procesy krwiotwórcze, a ponadto składają się głównie z białka niezbędnego do codziennego życia. Ta przystawka jest bardzo smaczna, dlatego można ją spożywać jako samodzielne zioło. Ponadto varto jest klejone do sosu cynamonowego aż do tego przyprawienia.

Oddaje to smak świeżych warzyw i smak smarowanego mięsa, który dobrze komponuje się z innymi produktami. Bardzo ważne jest prawidłowe ugotowanie steku, aby nie stał się zbyt soczysty i twardy. Obecność czerwonej kapusty sprawia, że ​​zioło ma smakowity smak, a sam produkt ma charakterystyczny smak. Do przyprawiania tego dania stosuje się pikantny, kwaśny sos na bazie oliwy z oliwek, który zwykle wykorzystuje się podczas przygotowywania przystawek z gotowanych warzyw.

Do sałatki kwasowej z mięsem potrzebujesz:

  • Mięso ze skóry bydlęcej – 360 g;
  • Sil - 9 g;
  • Sumisz aromatycznej papryki – 6 g;
  • Sumsz ciętych liści sałaty – 160 g;
  • Kapusta czerwona - 210 g;
  • Kwas marynowany – 120 g;
  • Pecheritsi – 200 g;
  • Cibulin - 1 środkowa cybulina;
  • Słodka papryka – 180 g;
  • Pietruszka – 35 g;
  • Pisna Oliya – 55 ml;
  • Ocet 9% – 15 ml.

Sałatka z kwasem chlebowym, mięsem i papryką:

  1. Mięso jest klarowne, świeże, bez tłustych smug i śliny, dokładnie oczyszczone. Lepiej od razu wziąć wizę. Należy opłukać stek, posolić podroby z obu stron, doprawić pieprzem, dodać 10 kawałków mięsa, aby mięso było trochę solone. Następnie na patelni rozgrzej jedną kroplę oliwy z oliwek, a jeszcze lepiej – patelnię z powłoką nieprzywierającą. Posmaruj stek z obu stron 2 warstwami na skórę tak długo, jak to możliwe. Aby mięso było dokładnie pokryte, wykonaj manipulację, obracając 2 razy. Jeśli nie ma potrzeby krojenia mięsa, nie powinno być ono większe niż 1,5 cm. Po ostygnięciu mięso pokroić w cienkie plasterki, a sok, który z mięsa był widoczny, nie jest zbyt duży, można go dodać do Sałatka.
  2. Liście sałaty świetnie wyglądają na talerzu, jeśli zostaną użyte w różnych kolorach. Won jest dobrze umyty i osuszony przed dodaniem do przystawki.
  3. Kapustę czerwoną umyć, odciąć górne liście, które można zapiąć i rozsmarować produkt cienkimi paskami. W misce można rozgnieść kapustę rękami z niewielką ilością soli, aż puści sok.
  4. Cukinię obierz, umyj i pokrój na małe kawałki.
  5. Pieczarki opłukać i pokroić w plasterki.
  6. Na rozgrzanej patelni obsmaż zibulę i grzyby na odrobinie oliwy z oliwek.
  7. Możesz wziąć paprykę w różnych kolorach, krojąc ją na małe kawałki. Oczyść produkt z płynu znajdującego się w środku i od razu oddziel go od łodygi owocu. Pokrój nożem na cienkie talerze.
  8. Podgrzej marynowany kwas chlebowy i wyjmij z|iz| słoikach, podroby zalać przegotowaną, zimną wodą w pozostałym sosie.
  9. Aby napełnić varto, ubijaj ocet z olejem, aż mieszanina stanie się mętna. Posiekaj natkę pietruszki i dodaj|dodaj| aż masło|mastila|, a także dodać sól| i papryka.
  10. Wymieszaj składniki w głębokiej, pięknej misce i polej zwierzę sosem do gotowania.

Sałatka mięsna z przepisem na kwas chlebowy

Młode mięso cielęce to bardzo soczysty, delikatny produkt, który wspaniale prezentuje się w każdym magazynie. Przystawka ta zawiera kwas chlebowy, a także ogórek kiszony, który nadaje skórce wyraźnie pikantnego charakteru. Chasnik doda przyjemnego aromatu i pikantnego smaku, co jeszcze bardziej wzmoże Twój apetyt.

Składniki na sałatkę z kwasem chlebowym i mięsem:

  • Młoda Jałowiczina – 340 g;
  • Kwasol konserwowy – 230 g;
  • Morquina – 160 g;
  • Cibulja – 120 g;
  • Ogórki kiszone – 190 g;
  • Majonez – 120 ml;
  • 2 koronki dla zegarmistrza;
  • Olija - 45 ml.

Sałatka z kwasem chlebowym i mięsem:

  1. Jeśli skończysz z mięsem cielęcym, będzie ono dużo tańsze niż yalovichi. Należy opłukać gąbkę w wodzie, zagotować wodę w rondlu, dodać sól i aromatyczne przyprawy dla smaku. Produkt zalać wodą i gotować 1,5 roku.
  2. Gdy mięso będzie gotowe, wyjmij je z bulionu i pokrój na kawałki.
  3. Cybul i marchewkę obierz ze skórki, pokrój cybulę w drobną kostkę, a marchewkę zetrzyj na tarce z dużymi otworami. Na patelni rozgrzej oliwę, posmaruj główkę kapusty jednym z warzyw, a następnie dodaj do niej marchewkę. Ta technika pozwala zaoszczędzić wymaganą ilość oleju, aby wszystkie produkty zostały ugotowane.
  4. Kwasol z wodnistego soku odcedź na sitku.
  5. Marynowane pikle nie wymagają soli, które przygotowano z marynatą lukrecjową. Pokrój je w paski.
  6. Zetrzyj majonez na małe kawałki, które należy oczyścić i opłukać. Składniki wymieszać w salaterce i doprawić majonezem gostrim.

PORADA: Aby ręce nie śmierdziały po pracy z zegarkiem, należy je namaścić oliwą z oliwek.

Sałatka Z Kwasem I Mięsem „Tbilisi”

Taka gruzińska tradycja, to prawda, dobra, pikantna. To jest o wiele smaczniejsze. W przystawce jest wszystko: bogactwo, jakie daje mięso i kwas chlebowy, świeże warzywa i ostra papryczka. Wydaje się, że wszystko jest w idealnych proporcjach, nie ma w tym nic dziwnego.

Produkty (na 4 porcje):

  • Mięso – 350 g;
  • Kvasol chervona w soku vlasnomu – 210 g;
  • bułgarska papryka czerwona – 230 g;
  • Tsibulina fioletowa – 130 g;
  • Czerwona papryczka chili – 35 g;
  • Chaśnik – 2 kary;
  • Świeża kolendra – 45 g;
  • Groch orzechowy – 60 g;
  • Sil – 6 g;
  • Papryka pachnąca – 4 g;
  • Oliwka mała – 75 ml;
  • Ocet jabłkowy – 25 ml.

Sałatka z czerwonym kwasem chlebowym i mięsem:

  1. Mięso można zabrać bez względu na wszystko, ale można też pozbyć się yalovichiny. Gotować do ugotowania, ostudzić i pokroić w cienkie plasterki.
  2. Kvasol chervona z|із| słoików, warto, w tym, w którym się znalazły.
  3. Papryka jest dobrze oczyszczona z gleby, co ułatwia usuwanie jej z łodygi owoców. Umyj je przez środek i pokrój w paski.
  4. Sałatę cybulinową obierz i posiekaj bardzo cienko.
  5. Papryczka chili jest mała, należy ją usunąć ze środka, będzie miała mocniejszą wątrobę, która będzie soczysta w sałatce. Pokrój ściany w plasterki.
  6. Kolendrę opłucz w zimnej wodzie i posiekaj bardzo drobno nożem.
  7. Obierz chasnik i pokrój w drobną kostkę. Odpowiada za to, aby być słyszanym i widocznym przed sałatką, nie musi szukać pomocy prasy.
  8. Najprostszym sposobem oczyszczenia włosków grochu jest wyszczotkowanie pęczka groszku na suchej patelni do wyschnięcia, a następnie posiekanie go nożem lub innym podobnym urządzeniem na ciasto.
  9. Produkty połączyć w jeden duży sos, polać dressingiem, na który składa się mieszanka oliwy, jogurtu, soli i pieprzu.

PORADA: Pamiętaj, że pieprz jest jednym z najniebezpieczniejszych, dlatego po pracy z nim należy dokładnie umyć ręce. Do tego momentu nie ma co robić, zwłaszcza o tym rozmawiać, nie warto tu zostawać.

Sałatka Z Kwasem I Mięsem

Będzie łatwe do spożycia, nawet bogate w warzywa, warzywa i chude mięso z kurczaka. Przystawka jest gotowa, szybka i łatwa i może być wspaniałą opcją na niezależny wieczór, który Cię zaspokoi i nie doda zbyt dużej wagi.

Składniki (na 4 porcje):

  • Filet z kurczaka – 320 g;
  • Sałatka lodowa - 190 g;
  • Pomidor – 170 g;
  • Śmietana – 65 ml;
  • Musztarda Nestra – 25 ml;
  • Kwasol w słoiku - 230 g;
  • Bułka tarta – 80 g.

Sałatka z kwasem i mięsem:

  1. Mięso z kurczaka myjemy, usuwamy skórę i tłuszcz, gotujemy w osolonej wodzie, aż zmięknie. Ochłodzić produkt, a następnie pokroić w kostkę.
  2. „Górę lodową” spłukuje się piłą, a wszelkie zanieczyszczenia kroi nożem na małe kawałki.
  3. Umyj pomidory, odetnij łodygę, wlej wyciśnięty sok z warzyw na kawałki o odpowiedniej wielkości.
  4. Dodaj kwas chlebowy i dodaj marynatę.
  5. Śmietanę wymieszać z musztardą, sosem śmietanowym, doprawić pokrojone wcześniej produkty. Przed podaniem posyp ziele przygotowaną bułką tartą.

Sałatka mięsna z kwasem chlebowym

Takie połączenie zawsze wywołuje świąteczny nastrój, tak aby składniki jak najlepiej do siebie pasowały, dzięki czemu zawsze znikały. Jest bogaty w cynamon, niezbędny dla ludzkiego organizmu, ale jeśli będziesz go miał w wystarczającej ilości, nie będziesz chciał go udusić.

Magazyn (4 porcje):

  • Mięso – 340 g;
  • Pieczarki konserwowe – 170 g;
  • Kwas chlebowy w puszkach – 200 g;
  • Sałatka tsibul – 80 g;
  • Majonez – 90 ml;
  • Jajka – 4 sztuki;
  • Musztarda – 25 ml;
  • Sil – 5 g.

Sałatka z kwasem chlebowym i tsibulą:

  1. Mięso ze skóry bydlęcej ugotować z dodatkiem soli, ostudzić i pokroić w kostkę.
  2. Podgrzej słoiki z konserwami, grzybami i sfermentowanym kwasem chlebowym, dodaj marynatę, grzyby obierz według potrzeby.
  3. Jajka ugotować na twardo, obrać i drobno posiekać.
  4. Obierz tsibulę i drobno pokrój.
  5. Składniki wymieszać w naczyniu do serwowania, doprawić majonezem i musztardą, dodać sól i wymieszać.

Weź pod uwagę, że zioła te doprawia się majonezem lub sosem na jego bazie. Aby nie wchłonąć tego produktu, który nie wpływa negatywnie na organizm, można dostosować opatrunek i dokonać własnych zmian. Przykładowo jest to bardzo proste, za pomocą urządzenia miksującego można przygotować domowy majonez z większej ilości brązowych i niepotrzebnych produktów. Można także ugotować sos na bazie śmietany lub jogurtu bez dodatków. Miłośnicy nieco pikantnego smaku mogą do dressingu dodać specjalny chasnik lub domową musztardę. A dla tych, którzy cenią czułość, można pozbawić wszystkiego.

: pojedynczo, powstałem z życia! Nie myślę o takiej opcji, ale szkoda. Wymienię 4 przepisy, które podkreślę, że możesz na tej podstawie wymyślić i rozgryźć!

Sałatka „Tbilisi” z czerwonym kwasem chlebowym i brusznicą

Składniki na 4 porcje:
Chaśnik 2 goździki
Khmeli-suneli 1 łyżeczka
Kvasol chervona konserwowa 1 słoik
Yalovichina 200 g
Głowa Tsibulya chervona 1
Papryka czerwona 1 szt
Groch orzechowy 50 g
Kolendra (kolendra) 1 pęczek
Czarny pieprz kredowany dla smaku
Oliwa z oliwek 5 łyżek
Ocet vinnii 1 łyżka

Instrukcje
Godzina gotowania 30 minut

1. Pokrój cybul cienkimi plasterkami. Jeśli tsibul jest „domowej roboty”, sok i gostra, lepiej go pokroić i włożyć do gorącej wody na 2 minuty, w przeciwnym razie smak tsibul zostanie zapomniany przez wszystko inne w sałatce.
2. Z papryki usuń miąższ i pokrój go w paski.
3. Pokrój mięso w kostkę.
4. Chasnik jest cięty lub przepuszczany przez chasnik.
5. Z|iz| słoiki kwasu chlebowego, dodaj wodę i opłucz je.
6. Dodać cibul, brusznicę, paprykę, chaśnik, posiekaną kolendrę, tłuszcz i drobno posiekane włoski groszku.
7. Sól, dodaj czarny pieprz i chmiel-suneli.
8. Dressing z oliwy i kiszonej kapusty winnej.
9. Możliwość ponownego napełnienia. Wymieszajmy.


Niezbędne produkty:

Cielęcina (Yalovichina) – 0,5 kg
Kvasol chervona w puszkach - 400 g
Marchew – 1 szt.
Cybula ripchasta - 1 szt.
Ogórki marynowane – 300 g
Majonez – 3 łyżki. l.
Chasnik - 1 ząbek
Oliya sonyashnikova do smarowania

Przygotowanie:

Mięso gotujemy w osolonej wodzie, aż będzie gotowe.
Gotowe do ostudzenia mięsa i pokrojonego w kostkę.
Opłucz kwas chlebowy pod bieżącą wodą.
Obierz marchewki i zetrzyj je na dużej tarce.
Cukinię pokroić w ćwiartki (słomki).
Na patelni z rozgrzaną oliwą podsmaż marchewkę i tymianek na złoty kolor (około 10 sztuk na średnim ogniu).
Rozgniewajmy Olyę, naoliwijmy warzywa i pozwólmy im ostygnąć.
Marynowane ogórki pokroić w paski.
Długo sprawdzaj zegarek.
Do miski włóż pokrojone w plasterki mięso (cielęcina lub yalovitchin), ogórki kiszone, czerwony kwas chlebowy z puszki, panierowaną marchewkę z zibulą, dodatkowo chasnik i majonez.
Dokładnie wymieszaj.


Sałatka Jałowicze z kwasem konserwowym i grzybami „Gusarskij”

Składniki:
300 g gotowanej cielęciny
1 puszka czerwonego kwasu chlebowego z puszki
1 puszka pecheritsy z puszki
3 jajka
8-10 ogórków kiszonych
1 cybulina
Sól, kredowany czarny pieprz, majonez

Ugotowaną borówkę pokroić na małe kawałki,

D zaktualizować obietnicę kwas,

odcedzone i pokrojone w plasterki grzyby,

zanim grubo posiekane jajka na twardo,

cibul, pokroić w cienkie plasterki (można posypać otstomem),pokrojone w plasterki ogórki kiszone.

Dopraw solą i pieprzem do smaku i dopraw majonezem.


Składniki:

Głównie:

Pulpa ze skóry bydlęcej 300 g

Pióro Cybula zielone 2

Cybula ripchasta 0,5 szt.

Ogórki marynowane 3 szt.

Słodka papryka 1 szt.

Świeża pietruszka 3 krople

Kvasol chervona konserwowa 1 słoik

Tankowanie:

Oliya sonyashnikova rafinowana 2 łyżki. l.

Sól - do smaku, białe wino otset 1 łyżka. l.

Przygotowanie:

Ogórki pokroić poziomo, a następnie w poprzek w drobną kostkę.

Wyszczególnij zielenie. Dobrze, bo w magazynie jest zielona cibula. Drobno posiekaj słodką paprykę.

Z|iz| Dodaj kwas chlebowy i spłucz zimną wodą.

Ugotowaną skórę bydlęcą pokroić w kostkę.

Cibul pokroić na ćwiartki i przepłukać zimną wodą, aby pozbyć się goryczy.

Wszystkie warzywa i mięso wymieszaj w głębokiej salaterce. Skropić oliwą z oliwek, następnie dodać sól dla smaku. Sałatka jest gotowa. Pyszne!

Pikantna sałatka z kwasem chlebowym może być doskonałym dodatkiem do lunchu lub wieczoru i może zająć miejsce na świątecznym stole. Wielką zaletą sałatki z kwasem jest to, że można ją szybko przygotować. Taka sałatka to cudo, które można przygotować w 15 minut, niezależnie od tego, czy goście są w domu, czy po prostu odpoczywają na sofie.

Cały sekret tkwi w tym, że kwas chlebowy w naszej sałatce najwyraźniej pochodzi z puszki, gdyż jest to wygodna forma marynowania. Kvasol może być czerwony lub biały. W zależności od przepisu możesz wybrać kwas, który najbardziej Ci odpowiada.

Czerwony kwas chlebowy natychmiast stał się popularny i wygląda jaśniej i smaczniej w sałatkach. Ale i białego nie można łatwo uznać za rakietę. W wielu przepisach na sałatki lubię używać białego kwasu chlebowego.

Kvasol doskonale komponuje się z przetworami mięsnymi i warzywami, jest także dobrym dodatkiem do sałatek z wszelkiego rodzaju grzankami. W każdym razie każda sałatka z kwasem chlebowym okaże się jeszcze smaczniejsza, ponieważ zawiera dużą ilość białka z alg.

Owoców niewiele, ale kwas chlebowy jest bogaty nie tylko w białko, zawiera takie sfermentowane substancje jak karoten, witamina B, witamina C, cynk, ślina, sirka, chlor, fosfor, potas, sód, magnez Och, wapń. To skarbnica, prawda?

Oczywiście nie da się wszystkiego, co mamy zachować w zdrowiu, z jednego talerza sałatki, ale mimo wszystko nie warto dokładać się do zdrowego posiłku. A jeśli jedzenie jest zdrowsze i smaczniejsze, to łatwo wątpić, że sałatki z kwasem chlebowym są winne zajęcia ich miejsca na naszym stole.

Przejdźmy do tego, co najlepsze i najsmaczniejsze.

Sałatka z kwasem chlebowym, kukurydzą, grzankami i bassem krowim

Słodka i smaczna sałatka. Do tego celu potrzeba sporo produktów, praktycznie takich, które często można spotkać w szafkach kuchennych i lodówkach. Dzięki temu wszystko jest smaczniejsze i smaczniejsze.

Do sałatki będziesz potrzebować:

  • kwas chlebowy czerwony - 1 słoik,
  • kukurydza - 1 słoik,
  • krakersy - 1 saszetka,
  • wędzony cowbaski - 200 gramów,
  • ser twardy – 200 gramów,
  • chasnik – 1 ząbek,
  • majonez do dressingu.

Przygotowanie:

Do tej sałatki nie trzeba nic przygotowywać wcześniej. Wystarczy pokroić wędzonego bassa na małe kawałki, a ser zetrzeć na grubej tarce. Jeśli kapusta kiszona jest cienka, zdaniem Misliwskich, to można ją po prostu pokroić w koła, a jeśli sowbaska jest cienka, to kiszona kapusta będzie pasować. Świetnie, jeśli składniki sałatki są podobnej wielkości.

Kukurydza i kwas chlebowy w słoikach są już gotowe do użycia, wystarczy tylko podgrzać słoiki. Ponieważ ziarno kwasu chlebowego jest zbyt gęste, prawie jak syrop, można go przepłukać. Wtedy skóra będzie lepiej wzmocniona i piękniej błyszcząca. Umieść kwas chlebowy w salaterce i podawaj go na stole.

Następnie do sałatki dodajemy pokrojony w kostkę bas i starty ser. Przeciśnij chasnik przez prasę lub zetrzyj go na drobnej tarce. Wszystko dobrze wymieszaj i na koniec dodaj krakersy, żeby nie były zbyt rozmoczone i chrupiące.

Dopraw majonezem i dodaj sól do smaku. Sałatkę można podawać na stół z posiekaną, drobno posiekaną zieloną zibulą.

W tej wersji sałatki pójdzie do piekła. Wygląda okropnie i ma gorzki smak.

Sałatka z kwasem chlebowym i marchewką - prosty i szybki przepis

Sałatkę z kwasem chlebowym i marchewką można nazwać słodką lub dietetyczną. Możesz przyjść zaraz po zakończeniu postu lub obejrzeniu swojej sylwetki. Jeśli jesteś chory, co szczególnie dokucza, gdy jesteś na diecie, łatwiej będzie Ci zapanować nad głodem.

Do tej sałatki można użyć czerwonego kwasu chlebowego w puszkach lub można użyć suszonego kwasu chlebowego i najpierw je zagotować.

Aby ugotować pikantny czerwony kwas chlebowy, należy go napełnić zimną wodą i pozostawić na co najmniej trzy lata, można go zostawić na noc. Następnie wylej wodę i napełnij ją nową. Zagotuj kwas chlebowy na średnim ogniu, pozwól mu się zagotować i gotuj przez kolejne 15 minut.

Kwas ten należy sfermentować i schłodzić. Następnie postępuj zgodnie z przepisem na przygotowanie sałatki.

Potrzebować:

  • czerwony kwas chlebowy - 300 gramów,
  • marchew świeża - 1 sztuka średniej wielkości,
  • tsibulya - 1 sztuka,
  • warzywa – 1 pęczek,
  • sok z połowy cytryny
  • oliwa z oliwek - 50 ml,
  • sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Weź kwas chlebowy w puszkach lub sam go ugotuj, wlej do dużej miski sałatki. Obierz i zetrzyj marchewki na marchewkę koreańską. Jeśli czegoś takiego nie ma, wystarczy bardzo duża tarka. Możesz też pokroić marchewkę w cienkie plasterki za pomocą noża.

Cukinię obierz i pokrój w cienkie plasterki, następnie oddziel i włóż do miski z kwasem chlebowym i marchewką.

Do sałatki dodajemy świeżą natkę pietruszki lub koperek i drobno siekamy.

Sałatkę skropić sokiem z cytryny i dodać oliwę z oliwek. Sałatkę dopraw solą i dobrze wymieszaj. Wstawić na godzinę do lodówki, aby namoczyć i zaparzyć.

Oś jest na tyle lekka, że ​​z kwasu chlebowego i marchewki można zrobić pyszną sałatkę. Pyszne!

Kolejna sałatka dla dzieci z kwasu chlebowego. Piwo nie jest już słodkie, bo do tej pory będziemy musieli dodawać gotowaną jałowicinę. Dzięki temu warzywa będą wyglądać jak słodka papryka i świeża cukinia.

Według mojego pomysłu sałatka ta jest przygotowana bez majonezu, ale dla wygody spróbowałam doprawić ją majonezem i efekt był mniej niż zadowalający. Można powiedzieć, że jest to sałatka uniwersalna, polana oliwą i majonezem.

Potrzebować:

  • kwas chlebowy w puszkach - 1 słoik,
  • gotowana skóra bydlęca - 200 gramów,
  • papryka - 1 duża sztuka,
  • tsibul chervona - 1 sztuka,
  • książeczka zegarkowa – 2 szt.,
  • włosie grochu - 100 gramów,
  • Vinny otset 9% - 1 łyżka,
  • roslinna oliya (oliwkowa) - 50 ml,
  • świeża natka pietruszki lub kolendra - mały pęczek,
  • suszone przyprawy „khmeli-suneli” - szczypta,
  • sól dla smaku.

Przygotowanie:

Najpierw ugotuj yalovic, ostudź do temperatury pokojowej, a następnie przygotuj sałatkę.

Kwas w puszkach można zagotować na wodzie, część można przepłukać wodą pitną, bo kapusta jest gęsta i robi się nieprzyjemna.

Cukinię rozwałkowujemy na cienkie okrągłe krążki, przekładamy do miski, mieszamy sałatkę i zalewamy gotującym się winem. Podczas gdy my przygotowujemy jedzenie, tsibula będzie marynowana. Marynowany tsibul w sałatce będzie pyszny.

W tym czasie pokrój plewy na małe kawałki. Paprykę obierz i pokrój w cienkie paski. Włosie groszku zmiel w blenderze lub nożem i dodaj do sałatki.

W misce wymieszaj kwas chlebowy, brusznicę, pieprz i cybul. Spójrz, tam jest zegar. Drobno posiekaj warzywa i dodaj|dodaj| w sałatce z kwasem chlebowym.

Teraz dopraw oliwą z oliwek i solą, aż będzie smakowało. Dodaj przyprawy i dobrze wymieszaj. Sałatkę należy chwilę przestudzić i podawać na stół.

Sałatka z kwasem chlebowym, basiem i solonymi ogórkami

Sałatka ta zawiera dwa rodzaje kwasu chlebowego: czerwony i biały. Można go łatwo dostać w sklepie, zarówno suchy, jak i w puszkach. Konserwy są jeszcze łatwiejsze w procesie gotowania.

Pikantność sałatki zawdzięcza gotowanej wędzonej kapuście i solonym pomidorom. Ogórki można też łatwo zastąpić kiszonymi, w zależności od upodobań.

Do sałatki będziesz potrzebować:

  • czerwony kwas chlebowy - 200 gramów,
  • biały kwas chlebowy - 200 gramów,
  • gotowana wędzona kovbas - 2 gramy,
  • ogórki solone lub kiszone -100 g,
  • włosie grochu - 50 gramów,
  • tsibulya - 0,5 szt.
  • majonez,
  • sól, pieprz, zioła do smaku.

Przygotowanie:

Kwas czerwony i biały przed użyciem należy jak najszybciej umyć w gęstym bulionie, w którym w puszce unosił się smród. Nie musisz mieć tej samej konsystencji co sałatka, jeśli nie możesz jej podnieść. Lepiej dodać ten bulion, a następnie przepłukać kwas chlebowy w misce z wodą pitną z filtrem. Następnie dodaj wodę.

Kovbas należy pokroić w małe kostki. Ogórki kiszone pokroić w batoniki lub plasterki, tak jak ogórki się smaży.

Włosy górskie należy przycinać nie na piły, ale po prostu na małe kawałki. Można je posiekać nożem lub blenderem lub kołysać bujanym fotelem, zapalając przed nim rozlany lub torbę.

Często nazywaj cybul bardziej przyjaznym. Jeżeli wino jest za gorące, można je zaparzyć koperkiem i namoczyć w wodzie na 2 minuty. Następnie dodaj wodę, a cybul straci swoją chrupkość lub straci zarówno smak, jak i chrupkość.

W salaterce wymieszaj wszystkie składniki: kwas chlebowy, kowbas, ogórki, cukinię i groszek. Doprawić majonezem. Doprawić solą i pieprzem do smaku, dodać posiekane warzywa i podawać.

Takiej pysznej i pysznej sałatki z kwasu chlebowego i krowiego nie należy przygotowywać przed świątecznym stołem.

Sałatka z czerwonego kwasu chlebowego z kurczakiem i kukurydzą.

Pikantna i pożywna sałatka z kwasu chlebowego i kurczaka z różnymi ulubionymi składnikami. Od zawsze uwielbialiśmy piersi z kurczaka, bo to prosty produkt, dostępny dla każdego, a do tego bardzo łatwy w przygotowaniu. Smak jest delikatny i doskonale komponuje się ze wszystkimi rodzajami produktów. Co więcej, nie jest wcale tłusty i pozwala zachować niską zawartość kalorii w składnikach.

Smak tej sałatki ma swoją historię, którą zapamiętasz na zawsze. Zapamiętaj przepis na tę sałatkę z kwasem chlebowym dla przyszłych świętych.

Do sałatki będziesz potrzebować:

  • kwas chlebowy czerwony - 1 słoik,
  • kukurydza konserwowa - 1 słoik,
  • pierś z kurczaka - 200 gramów (1 sztuka),
  • Świeże owoce – 2 szt.
  • ser twardy – 150 gramów,
  • zielony cibul - 50 gramów,
  • krepa - 50 gramów,
  • chasnik – 1 ząbek,
  • majonez do dressingu,
  • gorczyca - 2 łyżeczki,
  • sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Ugotuj pierś kurczaka w osolonej wodzie. Zanim będziesz znów gotowy, minie około pięciu dni. Pierś gotuje się szybko.

2. Ugotowaną pierś ostudzić i pokroić w drobną kostkę lub szaszłyki, dociskając je do włókien.

3. Twardy ser pokroić w kostkę mniej więcej tej samej wielkości. Powinnam przygotować taką sałatkę z serem Gouda, jest mięciutka i pyszna, świetnie komponuje się z kurczakiem i kwasem chlebowym.

4. Ogórki również pokroić w kostkę. Ponieważ mają grubą skórę, lepiej je oczyścić. Na przykład stwórz z niej piękną małą dziewczynkę i udekoruj jej sałatkę dla bestii.

5. Otwórz czerwony kwas chlebowy i wlej go na wieś. Czasami kwas chlebowy z puszki na środku słoika staje się gęsty i przypomina syrop, do sałatki nie jest mocniejszy od bakłażana, kawałki mają gęstą konsystencję. Kvasol można lekko przepłukać wodą pitną, z filtra lub przegotowaną wodą. Umieść kwas chlebowy w salaterce, aż skończy się miejsce do przechowywania.

6. Kukurydzę również otwórz i wylej. Tego rodzaju „syropu” nie będziesz potrzebować, więc nie musisz go spłukiwać. Dodaj go także do sałatki.

7. Kraba i zielonego cybula pokroić na mniejsze kawałki i dodać do sałatki.

8. W misce lub misce wymieszaj 4-5 łyżek majonezu z musztardą zbożową, jeśli chcesz, żeby było ostrzejsze, dodaj mielony pieprz. Przetrzyj tam chasnik drobną tarką.

9. Dopraw sałatkę sosem scho viyshov. Wszystko dobrze wymieszaj i sałatka jest gotowa do użycia.

10. Jeśli chcesz pięknie zaprezentować sałatkę np. na świątecznym stole. Następnie możesz użyć formy na biszkopt w pobliżu pierścienia, na którym umieścisz sałatkę. Zetrzyj ser na wierzchu i dodaj granat z ogórka i zieleniną.

Sałatka idealnie nadaje się na stół sylwestrowy i Święto Narodowe. Goście będą naprawdę zadowoleni, a władcy będą naprawdę zadowoleni. Ta sałatka z kwasem chlebowym będzie doskonale komponować się na przykład z dowolnymi gorącymi ziołami mięsnymi.

Pyszne!

Najprostsza i najpopularniejsza sałatka z kwasem chlebowym i pecheritsą

Tę pyszną sałatkę mogę przechowywać do czasu, aż będzie gotowa do przygotowania, zgodnie ze składnikami znajdującymi się w lodówce i naczyniami. Warto zrozumieć, co może być prostsze. Ten przepis zawiera również ciasteczka z puszki. W przeciwnym razie możesz spokojnie dojrzewać i być świeży. Muszą być trochę nasmarowane oliwą z oliwek. I nie zapomnij go posolić.

Potrzebować:

  • kwas chlebowy czerwony w puszkach - 1 słoik,
  • ciasteczka konserwowe (niemarynowane) - 1 słoiczek,
  • pietruszka - 50 gramów,
  • chasnik – 1 ząbek,
  • majonez - 2-3 łyżki,
  • sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Sałatkę tę można przygotować w pięć minut. Ważne jest, aby zdać sobie sprawę, że to już jest ważne. Jednak to wino nie marnuje swojej pikantnej smakowitości, więc daleko mu do stracenia.

Przykryj czerwony kwas chlebowy i grzyby i wymieszaj je w salaterce. Drobno posiekaj natkę pietruszki. Naciśnij zegar przez prasę lub zetrzyj go na drobnej tarce. Sałatkę posolić i popieprzyć, doprawić majonezem.

Gotuj sam i witaj gości Rapto!

Prosta i pyszna sałatka z kwasem serowym, grzankami i serem

Sałatka z kwasem chlebowym jest być może rekordzistką szwedzkich sałatek. Chodzi o to, że kwas chlebowy w puszkach jest już gotowy. Jeśli nie chcesz warzyć kwasu chlebowego, ugotuj go sam. Nie dla każdego jest to łatwe, ale trochę bardziej, ale nie mniej smaczne.

Jeśli nie spróbujesz dodać ulubionego smalcu, to po prostu bzdura. Myślę, że każdy kucharz będzie próbował ugotować moje ulubione zioła tak samo jak z serem. Próbowałem tego z wieloma ziołami i najczęściej zioła wygrywają. Mogę gorąco polecić ten produkt.

A teraz do zakwasu z grzankami dodamy ser i zrobimy z niego kolejną sałatkę „bliskavichny”.

Potrzebować:

  • kwas chlebowy biały w puszkach - 1 słoik,
  • ser twardy – 150 gramów,
  • grzanki z białego chleba – 150 gramów,
  • warzywa – 50 gramów,
  • chasnik – 1 ząbek,
  • sól, pieprz i inne przyprawy do smaku.

Przygotowanie:

Gdy goście od czasu do czasu dzwonią do drzwi. Chciałem tylko zjeść coś pysznego, ale wtedy i tam. I możesz przygotować prostą przystawkę przed napojami alkoholowymi.

Na początek otwórz kwas chlebowy i rozgniewaj kraj. Umieść je w małej salaterce. Zetrzyj syre na trzy części, a chasnik na trzy części. Dodaj wszystko do salaterki, aż doda się kwas chlebowy. Drobno posiekaj warzywa, dodaj|dodaj| w sałatce.

Możesz kupić krakersy w sklepie o tym samym smaku, który sam kochasz. Możesz też ugotować go samodzielnie, smarując kostki chleba na patelni wierzchnim masłem. Z wysokiego można przejść, ale z najwyższego można zejść niżej.

Teraz dopraw majonezem, dodaj sól i pieprz, możesz dodać do sałatki swoje ulubione aromatyczne przyprawy. Ich infekcja sprzedawana jest w postaci gotowych zestawów.

Wymieszaj sałatkę i możesz podać ją do stołu. Przygotuj pyszną sałatkę z kwasem serowym, serem i grzankami!

Sałatka z kwasem chlebowym, grzankami i szatkowanymi warzywami

Krakersy od dawna uznawane są za bardzo smaczny składnik sałatek z quasolą. To tak, jakby być bogatym w taki sposób. Przyjrzyjmy się więc innej opcji z użyciem krakersów. Dodamo po raz kolejny tawernę. Czy to jest pyszne? Obov'yazkovo. Zamiast szatkownicy można wziąć inne rodzaje gotowanego i wędzonego mięsa: okst, schab, węglan. Będzie też jeszcze smaczniejszy.

Dzięki krakersom jest wolność. Kiedy próbowałem różnych sałatek z kwasem chlebowym, zdałem sobie sprawę, że były białe grzanki i smakowały naprawdę dobrze. Zawsze zabieraj ze sobą to, co lubisz Ty, Twoi goście i członkowie rodziny. Możesz także użyć krakersów Borodino. Moim zdaniem dobrze sprawdzają się grzanki z godzinnym posmakiem.

Potrzebować:

  • czerwony kwas chlebowy - 200 gramów (1 słoik),
  • golonka - 200 gramów,
  • pomidor - 1 sztuka,
  • bułka tarta - 150 gramów,
  • warzywa – 50 gramów,
  • majonez - 3-4 łyżki,
  • sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Z kwasem do takiej sałatki praktycznie nie ma problemów. Kwas konserwowy kupujemy w sklepie, na szczęście jest duży wybór spośród wielu różnych marek i po różnych cenach. Poznaj Kozhen ze smaków i gamanetów.

Dodajemy kwas chlebowy i bulion wlewamy do bulionu, stawiając go na wierzchu salaterki.

Szaszłyki lub inne wędzone mięso należy pokroić w małe paluszki lub kostkę. Pomidora również pokroić w kostkę. Jeśli w środku jest dużo soku, można je usunąć, aby sałatka nie stała się zbyt rzadka. Do tej sałatki wybierz mięsiste pomidory.

Posiekaj warzywa i możesz wymieszać sałatkę. Dopraw majonezem i solą, aż będzie dobrze smakować. A potem dodaj krakersy, aby smród stał się chrupiący.

Jeśli chcesz, ludzie polubią także miękkie krakersy, które już puściły do ​​sałatki wszystkie smaki i soki.

Podawaj sałatkę z kwasem chlebowym i szatkownicą swoim gościom, zapraszamy do jedzenia!

Sałatka z kwasem chlebowym, papryką, ogórkiem i pomidorem

Jeżeli macie ochotę na sałatkę z quassole bez dodatku składników mięsnych to ta opcja jest dla nas idealna. Papryka, pomidor, ogórek i cibula. Sałatką tą można delektować się zarówno wegetariańsko, jak i wegetariańsko, i można ją jeść o stałych porach.

Sałatkę tę można przygotować jedynie z dodatkiem i ziołami mięsnymi. Wino ale i samo w sobie bardzo bogaty kwas chlebowy.

Kolejną zaletą tej sałatki w porównaniu do innych jest to, że jest niskokaloryczna i nie zawiera majonezu. Zamiast tego dopraw go oliwą z oliwek i odrobiną soku z cytryny.

Potrzebować:

  • kwas czerwony - 2 słoiki,
  • papryka czerwona – 1 duża,
  • papryka zielona – 1 szt.
  • pomidor - 1 duży lub 2 małe,
  • tsibulya - 1 sztuka,
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki,
  • sok z cytryny lub sok winny – 1 łyżka,
  • sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Przygotowanie tej sałatki nie jest wcale trudne. Kwas jest już gotowy, usuń smutek ze słoików i zamieszaj bulion, gdzie jest zachowany.

Paprykę należy obrać, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić na małe kawałki. W ten sam sposób pokrój pomidora.

Często pokrój rybę na kawałki, jeśli jest za gorąca, następnie zaparz ją posypką i zanurz w wodzie na 2 minuty. Girkota zniknął.

MAGAZYN

200 g gotowanej cielęciny, 3 jajka na twardo, 1 puszka kwasu chlebowego z puszki (lub zagotuj 0,5 butelki kwasu chlebowego), 2 świetne cibulini (~250g), 1~2 łyżki oliwy z oliwek (20~35g), 1~2 ząbki chasnika, 5 łyżek majonezu (~70g), 4 łyżki kwaśnej śmietany (~80g), sól pieprz

Cibul pokroić na małe kawałki.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj cybulę.




Posmaruj często mieszając na średnim ogniu, aż uzyskasz jasnobrązowy kolor.
Zdejmij patelnię z ognia i ostudź patelnię do temperatury pokojowej.




Ugotowane mięso pokroić na małe kawałki.




Jajka zetrzyj na dużej tarce.




Wymieszaj majonez ze śmietaną i włóż tam chashnik, przeciśnij przez prasę, dodaj trochę soli i pieprzu.
Z|iz| Dodaj kwas chlebowy i spłucz czystą wodą.

Aby przygotować sałatkę do użytku domowego, wystarczy wymieszać wszystkie składniki.
Jeśli chcesz nadać sałatce piękny wygląd, zbierz ją w kulki: 1. kula - kwas chlebowy zmieszany z natłuszczonym zakwasem;
2. kula - majonez ze śmietaną i chasnikiem;
3. kula – mięso;
4. kula - majonez ze śmietaną i chasnikiem;
5 kula – lekko solone jajka.
Sałatkę tsyomu vipadku bazhano odstawiamy na godzinę.




Inna opcja sałatki:
1. kula - kwas chlebowy + natłuszczony cybul + połowa sosu;
2. kula – mięso + kolejna połowa sosu;
3 kula – lekko solone jajka.




Przepisy na sałatki z kwasem chlebowym:



Pozostałe materiały w tym dziale:

Pikantne sałatki z yaloviciem i kwasem chlebowym dla smakoszy
Pikantne sałatki z yaloviciem i kwasem chlebowym dla smakoszy

Istnieje legenda, że ​​sałatka „Tbilisi” z brusznicą i kwasem chlebowym była ulubioną potrawą kucharza Ławrientija Berii Longinoza Stazhadze. Młody, uzależniający...

Przepisy na ryby z marchewką i cybulem
Przepisy na ryby z marchewką i cybulem

Kocham wszystkich! Teraz powiem ci, jak połączyć przepis z brązem i ubić kilka miękkich w przenośną różę. Unikalne zioło - ryba...

Mikołaj Gerasimowicz Kovaliv
Mikołaj Gerasimowicz Kovaliv

W zapomnieniu, w nieprzejezdnych kłopotach prowincji Wołogdy, w okręgu Wielki Ustiuz we wsi Wedmedki, urodził się słynny marynarz...