Riba duszona z marchewką i cybulem. Przepisy na ryby z marchewką i cybulem

Kocham wszystkich! Teraz powiem ci, jak połączyć przepis z brązem i ubić kilka miękkich w przenośną różę. Wyjątkowa trawa - ryba z marchewką i zibulyą, co pozwala na przygotowanie głównego zioła wraz z dodatkiem za jednym razem, podczas którego oblizywasz nie tylko palce, ale także talerze i inne elementy wyposażenia wnętrz. Możesz także przygotować jeszcze smaczniejsze zioła - przygotowanie będzie jeszcze szybsze, a wróg zostanie zamrożony na cały dzień.

Otzhe - Riba z marchewką i zibulyą

Najważniejszym „kwiatem” programu jest całość. Wybierając napęd, mam wiele przemyśleń, mówiąc, że kosztuje to chervonę, na przykład łosoś lub słodkowodne - korpusy. Powiem to cicho i spokojnie – nie ma co oszukiwać, bierz jak chcesz. Wyszedłem z takich targowisk – żeby było mniej pędzli, więc wziąłem plamiaka. Główka warzywna, dekoracja - marchewka. Podobnie jak w przypadku mycia klasyką, nie da się nim skwierczeć owsianki, im więcej wrzucisz do kociołka, tym lepiej. Zetrzyłam na dużej tarce 6 kawałków.

Martwa natura Osi Wijszowa – mołdawska pieśń wieczerzy.

Rybę pokroiłem na środkowe kawałki, pływaki i usunąłem niepotrzebne części.

Cibul pokroiłam w plasterki.

Osi, co się stało. Ten rodzaj krojenia pozwala na krojenie bez użycia deski do pieczenia.

Na rozgrzaną patelnię z oliwą kładę kawałki ryby bez kości w bronie.

Smażymy je, aż staną się chrupiące.

Potem wszystko się powtarza. Tobto. - Riba, marchewka, tsibulya. Dopóki nie zabraknie Ci jedzenia. Do sosu używam ketchupu i majonezu Heinz. Podstępny przy filiżance. Możesz zarabiać pieniądze bez względu na wszystko. Można dodać pieprzu i innych aromatycznych przypraw.

Najsmaczniejsza ryba wyjdzie, jeśli ugotujesz ją w sposób, który ci teraz pokażę. I sami gasimy żebro Hecka marchewką. Pyszne, soczyste, cynamonowe i bardzo aromatyczne. Przygotowałam w ten sposób morszczuka i myślę, że przypominałby rybę morską duszoną z marchewką, byłoby wspaniale. Możesz obejść się bez wstępnego smarowania golonek, wtedy jedzenie będzie nie mniejsze, ale absolutnie dziecinne.

Teraz przygotuj rybę (morszczuk), marchewkę, oliwę, borocho, sól, wodę, liść laurowy, pieprz. Pokrój mrożoną rybę i vipatranę na kawałki. Zetrzyj marchewki (duża tarka).

Kawałki morszczuka posolić, panierować i lekko obtoczyć z obu stron.

Natłuszczoną rybę włożyć do rondla, kawałki ułożyć listkami laurowymi i ziarnami pieprzu.

Kawałki morszczuka przykryj startą marchewką. Potrzebujesz dużo marchewek, możesz mieć więcej, jak wskazano w przepisie - okażą się jeszcze smaczniejsze, jako sos przed przystawką!

Zalać gorącą wodą i dusić rybę pod przykryciem około 15-20 minut.

Duszony morszczuk z marchewką.

Podawać z dodatkiem do smaku lub sałatką ze świeżymi warzywami. Smacznego!

Riba jest produktem bardzo popularnym wśród wielu osób. Mintaj, morszczuk, łosoś różowy, sandacz, pstrąg, karaś – reniferów można przejadać bez końca.

Tak czy inaczej, możesz z nimi smacznie gotować. Rzućmy okiem na kilka przepisów na przygotowanie duszonej ryby z marchewką i węgorzem.

Podstawowy przepis

Rozmrozić rybę (najlepiej zrobić to później, żeby nie tracić czasu). Następnie spłucz i dodaj wodę do pędzli.

Aby było bardziej chrupiące, możesz od razu dodać filet rybny.

Rybę pokroić na małe kawałki i zwinąć w bronie. Na patelnię wlewamy oliwę i smażymy na ogniu. Obsmaż rybę na małym ogniu.

Na dużej patelni obsmaż kapustę do odpowiedniego koloru, następnie dodaj marchewki. Aby zachować soczystość warzyw, przykryj naczynia pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.

Koncentrat pomidorowy rozcieńczyć wodą (1 butelka), dodać przyprawy, sól i zalać warzywa. Gaz będzie ulatniał się przez dziesięć godzin, aż kraj całkowicie wyparuje.

Do małej miski (rondla lub chavun) włóż część warzyw, kawałek natłuszczonej ryby, po czym ponownie dodaj warzywa. Jeśli naczynia nie są szerokie, powtórz shari ponownie.

Postaw rondel z rybą i warzywami na kuchence i dodaj butelkę wody. Zmniejsz ogień do minimum i pozostaw na nowym stojaku pod zamkniętą pokrywką, aż będzie gotowe (około 35 minut).

Przed podaniem udekoruj danie zieleniną.

Duszony mintaj z marchewką i tsibulą

Składniki:

• Jeden kg świeżo mrożonego mintaja;
• 3-4 duże cibulini;
• Kilka małych marchewek;
• Ćwierć butelki koncentratu pomidorowego;
• 3 łyżki tłustych blatów;
• Oliya dla popielicy - do delektowania się (do smarowania);
• Jeden liść laurowy;
• Sól, przyprawy i świeże zioła - za wilgocią.

Czas gotowania wynosi około jednego roku.

Zawartość kalorii w 100 g – 97 kcal.

Doprawiaj danie, gdy jest gorące, popijając świeżymi ziołami.

Przepis na duszoną rybę z marchewką, papryką i tsibulyą

Składniki:

• Świeżo mrożona tusza żeberkowa - trochi mniej niż kg;
• Ziemniaki - pęczek kawałków;
• Cibulini – 2 szt.;
• Pomidor (najlepiej świeży) – 3 szt.;
• Słodka papryka – 1 szt. (ładna Zhovtiy, do dekoracji dania);
• marchewki – ok. 1;
• Przecier pomidorowy – kilka łyżek;
• Oliya – dla smaku;
• Woda - dwieście gramów szkła;
• Sil - taśma;
• Przyprawy – pęczek pędzli.

Pożyczka będzie gotowa za około rok.

Zawartość kalorii w 100 g gotowego zioła wynosi 150 kcal.

Vikoristovat może być rybą lub malokistkovą. Jeśli jest zamarznięty, poczekaj, aż zamarznie, wyczyść go, usuń niepotrzebne części (ogon, pływaki, głowa). Jeśli to możliwe, cysty są usuwane.

Po namoczeniu ryby w przyprawach można przystąpić do przygotowania warzyw. Spłucz ślady, obierz ziemniaki, cybul i marchewkę, pokrój paprykę w środek. Wszystkie warzywa pokroić w cienkie koła.

Do rondla wlać oliwę, następnie do poduszki warzywnej układać kulki w następującej kolejności: marchew, ziemniaki i cybul (marchewkę można lekko posolić). Rybę ułożyć na warzywach, następnie na papryce i pomidorach.

Postaw naczynia na ogniu i poczekaj, aż olej się zagotuje. Przecier pomidorowy rozpuścić w szklance wody i polać nim ryby i warzywa. Jak tylko zagotujesz wodę, zmień wodę i zgaś ją - 50-80 hvilin. Uszczelka znajduje się pod zamkniętą pokrywą. Najlepiej podawać do stołu, gdy jest gorące.

Uwaga: kulki z warzywami można powtórzyć w przypadku bakłażanów kilka razy.

Gulasz z tuńczyka z warzywami

Składniki na duszony tuńczyk z warzywami:

• 650 g tuńczyka;
• 350 g pomidorów w puszkach;
• 3 średnie ziemniaki;
• 3 średnie papryczki lukrecjowe;
• Pół ostrej papryki;
• 1 środkowa cybulina;
• 5 łyżek łyżki oleju z popielicy;
• 1 ½ butelki cydru jabłkowego;
• Chaśnik, sól, pieprz kredowany, natka pietruszki – do smaku.

Już prawie czas na gotowanie – już prawie czas na powtórzenie roku.

Zawartość kalorii: 100 g – 112 kcal.

Przygotowujesz jedzenie w multicookerze? Wstrętne zioło dla hałaśliwej kochanki.

I jest napisane jak bułka z ciasta drożdżowego w piekarniku.

Zacznij z nami smarować placki z kapustą. Być może za pierwszym razem nie odszedłeś daleko, ale potem wszystko się zmieni.

Do rondla lub kotła wlej trochę oliwy z oliwek, podgrzej i zachowaj tsibul. Dodać posiekany chasnik i pokrojoną w kostkę paprykę (ofensywnie). Zgaś kilka kolców, następnie dodaj pomidory, obierz je i pokrój. Sól i pieprz.

Na zewnętrznej stronie patelni obtocz kawałki tuńczyka na dużym ogniu z obu stron (po dwie skórki).

Rybę umieszcza się w naczyniach z przygotowanych warzyw, rybę oczyszcza się i kroi w kostkę ziemniaków. Wlać cydr, przykryć pokrywką i odstawić, aż cydr się zagotuje. Gaś na minimalnym ogniu przez 45 minut.

Podawać gorące, udekorowane świeżymi ziołami.

Ryba wyjdzie pyszna, jeśli udusisz ją w chavuntsi.

Jeżeli nie mamy pod ręką blatów, można je zastąpić niskotłuszczową kwaśną śmietaną.

Por zastąp porem lub jasnozielonym (fioletowym).

Ilość marchewki w przepisie można zwiększać w ciągu dnia, aby zapewnić sobie większą gotowość do uzyskania soczystości.

Duszone ryby można łatwo uzupełnić puree ziemniaczanym lub gotowanym ryżem.

Pyszne!

Witajcie moi drodzy kucharze! Dziś porozmawiamy o królowej ryb - czerwonej rybie. Solimy i smarujemy, gotujemy i dusimy, pieczemy, smażymy na patelni lub w garnku. A czerwona ryba duszona z warzywami to najsmaczniejsze zioło, jakie można sobie wyobrazić.

- Czerwona ryba? – powiesz z przekonaniem. - Ten jest taki tłusty i ma dużo kalorii!

I tak i nie. Jak tse? Po prawej czerwona ryba zawiera dużą ilość tłuszczu i mnóstwo kwasów tłuszczowych Omega-3. Działają bezpośrednio na organizm: obniżają poziom cholesterolu, działają przeciwzapalnie, normalizują metabolizm komórkowy i łagodzą niszczenie komórek tłuszczowych, co jest podobne do śmierci.

Pamiętajcie więc - zawartość kalorii w czerwonej rybie jest bardzo ważna, produkt sam w sobie spala kalorie z niego spożyte, dlatego - szacunek drogie Panie! – dla dzieci, szczególnie gotowane na parze i duszone oraz podawane z nimi.

Wymienię tutaj kilka moich ulubionych przepisów. A zacznijmy od podstaw – fragmentów.

Przycinanie tuszy

Oczyść rybę od ogona do głowy, następnie opłucz ją pod kranem (woda jest gęsta i bieżąca). Naskórek jest wycinany od podwodnego pływaka do głowy. Jeśli ryba zawiera kawior, dodaj go w celu przygotowania kawioru.

Ważny! Po usunięciu wnętrzności okazujemy szczególny szacunek czarnemu pływakowi: nie należy gubić ani kawałka, aby naczynie nie uległo zamoczeniu.

Przecinając podszewkę pokrywającą kalenicę, usuwa się nadmiar krwi. Ponownie dokładnie myjemy tuszę, ostrożnie usuwamy pływaki, ogon i głowę i kroimy na porcje. Zaczynam przed gotowaniem.

Główne przygotowania do sadzenia

Pamiętać!

1. Przed gotowaniem posmaruj warzywa olejem.
2. Czerwoną rybę można polać śmietaną lub ułożyć w surowych kawałkach na smażonych warzywach i gotować na wolnym ogniu, aż będzie gotowa.
3. Ryby uwielbiają olej, żaden inny tłuszcz nie jest wikorystyczny.
4. Godzina przygotowania głównego produktu wynosi 20-30 minut.

Możesz dowiedzieć się, jak prawidłowo okryć rybę, oglądając wideo. To jest oczywiście bardziej oryginalne, ale na dobre:

A teraz – moje kohani…

Przepisy nai-nai

Ulubiony

• 1 kg posiekanej czerwonej ryby (zwłaszcza łososia różowego i łososia)
• pivsklyanka boroshna
• Roslinny Olea
• kilka marchewek
• 2 cybulini
• 50 g koncentratu pomidorowego
• nepovna łyżeczka cucru
• zapasowy pieprz
• liść laurowy

Porcjowane kawałki panierujemy w boroszce, a bułka tarta (aż będzie gotowa) smarowana oliwą z oliwek.

Teraz karmimy cibul marchewką. Przecier pomidorowy rozcieńczamy w szklance wodą z sillu i ogórka, mieszamy z warzywami, dodajemy natłuszczoną brodę (łyżka stołowa), liść laurowy i pieprz. Gashimo 10 hvilin. Następnie wkładamy dziką rybę i gotujemy pod skórką 10 khvilinów.

Otóż ​​to. Łosoś koralowy i pikantny (lub różowy łosoś) z pomidorem, marchewką i tsibulą jest gotowy.

Zanim porozmawiamy! Przed panierowaniem zwinę rybę w Boroshnie., Nie polecamy protegowanego Robiti. Można mówić bez żadnych problemów, jest odpowiednio natłuszczona, nie traci kształtu i zachowuje soczystość.

Naisitnishiy

Potrzebujemy:

• 800 g różowego łososia lub filetu z łososia
• 5 kartonów
• para cybulin i para morquin
• cytrynowy
• kilka pomidorów
• 3 łyżki l. Boroszna
• pietruszka (zielona)
• Roslynna Oliya

Ziemniaki oczyścić, ugotować, lekko posolić. Solimy różowego łososia, obtaczamy go w borosznie i smarujemy. Cybul, pokrojony w pierścienie, panierowany jest w marchewkę i posiekane patyki. Dodać plasterki pomidora, pół plasterka cytryny, 100 g wody. Gashimo 5 hvilin.

Od czasu do czasu robię ziemniaki w małych porcjach, mieszam je z warzywami, kładę na patelnię i układam kawałki ryby dla bestii. Gashimo 10 hvilin. Na talerzach układamy naszego różowego łososia z warzywami i ziemniakami, dekorujemy zieleniną i plasterkami cytryny.

Najpilniejsze

Myślę, że być może Wy, drodzy Panowie, potrzebujecie w domu multicookera. Pysznie się go nosi, a przy tym jest dietetyczny, bo... Nie jesteśmy nasmarowani i mamy bardzo mało oleju. Ugotujmy łososia kumpla w powolnej kuchence.

Potrzebujemy:

• 500 g filetów
• 100 g kwaśnej śmietany
• cybulina
• 2 pomidory
• jedna papryka
• ½ łyżki musztardy
• kawałki solidnego siru

Łososia kumpel pokroić na kawałki i dodać sól. Warzywa: pomidory w plasterkach, kotlety i papryka w plasterkach, trzy marchewki w dużej trzeciej. Śmietanę naciera się musztardą.

Do natłuszczonej miski włóż: kulkę żeberka polewaną kwaśną śmietaną i sosem musztardowym, kulkę zibuli i marchewki, kulkę pomidorów, następnie ponownie w tej samej kolejności. Na wierzchu posmaruj sosem, skwiercz i zetrzyj razem z bulionem.

Czas przygotowania – 40 min. w trybie „Vipichka” („Spec”).

Najgorętszy

Czy kiedykolwiek dźgnąłeś czerwoną rybę w stylu Virmen? Obliżesz palce, prawda? Gotujemy sami. Potrzebujemy:

• puch czerwonej ryby
• 1 wielki cybulin
• 250 g ziemniaków
• 1 peklowana wołowina
• pivsklyanka werszkiw
• 1 łyżeczka każdy górny olej i pasta pomidorowa
• gotowany groszek
• estragon
• czerwony pieprz i sól
• zielony tsibulya do ozdoby

Czerwoną rybę pokroić na kawałki, cybulę posmarować wierzchnim olejem, włożyć do garnka, posypać pieprzem i dodać duże kawałki obranych ziemniaków. Ugasić w piekarniku zalewając niewielką ilością wody. Gdy ziemniaki staną się miękkie dodać koncentrat pomidorowy, ogórek, groszek, estragon, sól i posypać wierzch. Przykryj garnek pokrywką i włóż do piekarnika na kolejne 10 minut.

Gotowe zioło popija się zielonym cybulem.

Poprosiłem szefa kuchni o uzupełnienie przepisu.

Najbardziej profesjonalny

To wszystko na dziś, drogie panie. Żegnam Cię i zachęcam do cieszenia się apetytem! Nie zapomnij subskrybować aktualizacji i polecać bloga swoim znajomym.

Zawartość kalorii: Nie wymienione
Czas przygotowania: Nieokreślony

Ryba duszona w pomidorach wychodzi delikatna i soczysta. Po namoczeniu w sosie pęka przyjemna pomidorowa kwaskowatość. Aromat rybny łączy się z urzekającym zapachem papryki - a jednocześnie jest apetyczny i ekscytujący. Koniecznie zobaczcie taką rybę w sosie pomidorowym z marchewką i zibulą!
Strava, obłędnie, jest tak pyszna, że ​​ją dodano. Biorąc to pod uwagę, prostota i prostota są niezwykle przyjemne. Miłośnicy kuchni z owocami morza powinni to docenić!
Odpowiednią rybą do tego celu są białe wodorosty. Można znaleźć najtańszy. Po nasyceniu się aromatycznym sosem pomidorowym stanie się niesamowicie smaczny. Można podawać żeberka w sosie pomidorowym z marchewką i cybulem.



Składniki:

- 2 średniej wielkości ryby (morszczuk),
- 2-3 łyżki soku z cytryny,
- 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego,
- 1 marchewka,
- 1 główka cibul ripchasti,
- pół papryki,
- kawałki boroszny pszennej (do panierowania),
- odrobina soli kuchennej,
- pieprz kredowany do smaku,
- 2/3 butelki wody lub bulionu,
- olej sonyashnikov bez zapachu (do smarowania).

Jak gotować ze zdjęciami

Zamrożoną rybę włóż do zimnej, bieżącej wody (jeśli jest za ciepła, trzymaj ją w dłoniach, aby odciekła). Odcinamy kostium kąpielowy, „pióra” na ogonie i całość przeplatamy na środku.

Pokrój w ubrania. Przełóż do miski i dodaj do ryby cytrynę (około 2-3 łyżki soku). Solimo, doprawione mielonym pieprzem.








Smażymy na patelni z oliwą z oliwek na kuchence. Lekko obtocz rybę, aż pojawi się jasna skórka. W środku ryba może wyschnąć.






Weź paprykę i cibulkę. Warzywa są obrane, umyte, posiekane. Kawałki mogą być bardzo duże.
Teraz czas na marchewki. Utrzymujemy go w czystości i pocieramy na dużej tarce.




Kapustę i marchewkę wrzucamy na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością oliwy z oliwek. Można go posmarować na tym samym oleju i na patelni, na której smarowano rybę.
Daj temu spokój. Dodać paprykę i od razu natłuścić warzywa, od czasu do czasu mieszając.
Zalewamy niewielką ilością wody, dodajemy przecier pomidorowy, wszystko dokładnie mieszamy i gotujemy do wrzenia.




Na dnie małego rondelka nałóż połowę sosu z warzywami. Na tym sosie ułóż rybę, a całość uzupełnij pozostałym sosem pomidorowym.






Przykryj pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez 25-30 minut. Jeśli to konieczne, dodaj trochę wrzącej wody i soli.




Ryba w sosie pomidorowym z marchewką i tsibulą gotowa! Zapraszamy również do zapoznania się z przepisem na przygotowanie ryby zapiekanej, oto kolejna propozycja na pikantną rybę ziołową. Smacznego!




Staryńska Lesia