Roladki z kapustą drobiową są leniwe. Gołąbki lodowe z mięsem mielonym z kurczaka

Czy lubisz gołąbki? Dlaczego nie masz czasu na ich przygotowanie? W takim razie zachęcamy do spróbowania gołąbków mrożonych z kurczakiem.

Autor publikacji

Żyj, aby chronić surowe, ale piękne Morze Bałtyckie. Byłam gotowa kochać od wczesnego dzieciństwa, lecz w chwili obecnej to pogrzebanie przerosło, odkąd zaczęłam żyć samodzielnie. Szykuje się dla jego ojczyzny zaraza wielkiej satysfakcji. Córki matki. Na środku znajduje się fotografia, a zdjęcia jedzenia nadal zajmują lewą stronę wszystkich zdjęć.

Autor przepisu: Walentyna Masłowa
Po ugotowaniu usuń 6
Godzina gotowania: 60 minut

magazyny

50 gr. Mały
300 gr. filet z kurczaka
100 gr. Biała kapusta
czarny pieprz
400 gr. pomidor ze słodkim sokiem
100ml. góra 10%
1/6 łyżeczki suszony tymianek
100ml. woda

Sposób przygotowania

Przy minimalnym wysiłku zabierasz trawę, którą możesz wykarmić całą rodzinę, od małej do dużej.

Ryż umyj tak, aby wypływająca woda była czysta i gotuj do końca, dodając więcej wody. Pozwól ryżowi ostygnąć do temperatury pokojowej.

W razie potrzeby rozdrobnij i oczyść filet z kurczaka, aby usunąć tłuszcz i ślinę. Pokrój na kawałki i zamień na mięso mielone za pomocą blendera lub maszynki do mięsa.

Kapustę białą rozgnieść i drobno posiekać nożem lub zmiksować blenderem.

Włącz piekarnik i rozgrzej do 180 stopni. Na misce zjedz gotowany ryż, mielonego kurczaka i pokrojoną kapustę. Całość dokładnie mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem do momentu, aż będzie smakować (ponieważ gołąbki przygotowywane są tylko dla dzieci, solimy i pieprzymy tylko w takiej ilości, w jakiej pieprz znajduje się w diecie dziecka). Z mięsa mielonego uformuj małe klopsiki.

Przygotuj sos pomidorowy: pomidory przełóż do miski (jeśli pomidory są w całości, to rozgnieć je blenderem lub widelcem), zalej wierzch i wodę. Dodać suszony tymianek i wymieszać.

Na dno naczynia do zapiekania wylej jedną trzecią przygotowanego sosu pomidorowego, włóż klopsiki i polej pozostałym sosem. Piec w środkowej części piekarnika przez 25-30 minut|minut|.

Roladki lniane gotowy ze spustem. Podawać z dowolnym dodatkiem: gotowaną kaszą gryczaną, makaronem, puree ziemniaczanym lub gotowanymi ziemniakami.

Pyszne!

Nie ma przepisów na przygotowanie gołąbków, np. tradycyjnych gołąbków zapiekanych w liściu kapusty, leniwych gołąbków w formie kotletów czy owsianki. Gołąbki gołąbkowe można przygotować ze skóry bydlęcej, wieprzowej, kurczaka lub nadziewane warzywami. Krótko mówiąc, przepisy na gołąbki bez skóry i ze skórką z nich są dobre na swój sposób, a ja chcę podzielić się z Wami moim ulubionym przepisem na gołąbki - czyli mrożone gołąbki z kurczakiem. Wyjątkowość tego przepisu polega na tym, że zioło vikory nie jest przygotowywane z surowego mięsa mielonego z kurczaka, ale z gotowanego kurczaka. Przepis jest naprawdę bardzo liniowy, przygotowanie tych gołąbków jest tak proste, jak to tylko możliwe. Naprawdę miło jest wyjść!

Magazyn:

Gotowane mięso z kurczaka – 600 g (ja ugotowałam udka z kurczaka, ale można wziąć dowolną część kurczaka)
Kapusta – 2/3 dużej kapusty
Ryż (okrągły bazhano) – 1 butelka
Cybula ripchasta - 2 szt.
Przecier pomidorowy – 3 łyżeczki
Suszenie naleśników - dla smaku
Kreda z czarnego pieprzu - dla smaku
Siła kryjąca się za smakiem

Przygotowanie:

Jeśli nie masz gotowanego kurczaka, ugotuj go. Aby to zrobić, zagotuj wodę w głębokim rondlu i umieść za nią umytego kurczaka. Dzwonię do vikoristy po leniwe gołąbki, albo piersi z kurczaka, albo udka z kurczaka. I te, w przeciwnym razie gotuj przez 20 minut. Nie ma potrzeby solić kurczaka.

Jestem gotowy do całkowitego ostudzenia kurczaka w bulionie, w którym był gotowany, aby był miękki. Następnie wyjmij kurczaka z bulionu, dodaj go do pędzli i drobno posiekaj nożem. Bulionu nie dodawaj, ale dodaj go do innych przypraw, np. możesz ugotować bardzo smaczną zupę ryżową, przepis: .

Cukinię obierz i pokrój w małe kostki. Na patelni rozgrzej bezsmakową oliwę z oliwek i obsmaż filet, aż będzie miękki i lekko rumiany, przez 10-15 minut. Od czasu do czasu mieszaj tsibul, aby się nie przypalił.

Kapustę umyć i pokroić w kostkę. Do kapusty panierowanej dodać kapustę i dusić przez 20 minut|minut| od czasu do czasu mieszając.

Następnie dodać koncentrat pomidorowy i wymieszać z kapustą i cybulem.

Umyj ryż i ułóż go w gładką kulkę na kapuście.

Ryż zalać gorącą przegotowaną wodą tak, aby woda lekko przykrywała ryż. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 25 sztuk na małym ogniu, aż ryż będzie gotowy. Podczas gotowania ryżu nie trzeba mieszać, w przeciwnym razie się spali. Jeśli woda jest shvidko wikipatime, dodaj trochę więcej.

5 minut przed przygotowaniem ryżu dodaj posiekanego kurczaka.

Gołąbki lodowe z mięsem mielonym z kurczaka Przygotowanie jest równie łatwe, jak w domu. Do takich gołąbków nie potrzeba dużej liczby składników, nie trzeba też męczyć się z bardzo cienkimi liśćmi kapusty, które łatwo się rozrywają. Możesz po prostu przygotować małe klopsiki z mieszanki szatkowanej kapusty, warzyw i mięsa mielonego, a także płatków owsianych: ta owsianka sama w sobie zastępuje ryż i pozwala przygotować leniwe gołąbki, które są jeszcze mniej tłuste i jeszcze mniej tłuste. oczywiście cicho.

Jeśli nie wiedziałeś wcześniej, jak w łatwy i szybki sposób przygotować pikantne, delikatne i soczyste gołąbki lodowe, nasz przepis na wieprzowinę ze zdjęciem będzie jeszcze bardziej autentyczny. Pokażemy Ci dokładnie etap gotowania, a w suchej kuchni z łatwością zrobisz leniwe gołąbki z mięsa mielonego z kurczaka.

Do tego zioła używamy specjalnego sosu na bazie kwaśnej śmietany, koncentratu pomidorowego i aromatycznych suszonych ziół. Podczas przygotowywania tego sosu namocz gołąbki i zmiksuj w gęsty, przypominający sito sos.

Zacznijmy od przygotowania gołąbków z mięsem mielonym z kurczaka, warzywami i płatkami owsianymi na przekąskę.

Gotowanie Crocsów

Filet często oczyszcza się, obłuszcza i kroi na duże kawałki, które umieszcza się w blenderze. Obieramy marchewki, kroimy je i kładziemy za dynią, starannie wyszczególniając warzywa. Można go także dokupić z dodatkowym ostrym nożem.

Kurczaka myjemy w zimnej wodzie, suszymy ręcznikiem papierowym i kroimy w dużą kostkę. Posiekane mięso włóż do blendera i zmiel kurczaka na drobno zmielone mięso, jak pokazano na zdjęciu.

Całą kapustę rozdrabniamy na drobne kawałki, a następnie ugniatamy ją rękami, aby jeszcze bardziej zmiękła.

Kapustę włóż do głębokiej miski, dodaj mielonego kurczaka i posiekane warzywa. Dokładnie wymieszaj składniki, dodaj sól i czarny pieprz dla smaku, Do nadzienia można dodać także ulubione aromatyczne zioła lub inne przyprawy. Dodać świeże zioła i dodać do nadzienia, dodać suche płatki owsiane i ponownie energicznie wymieszać w misce.

Zanurz ręce we wrzącej wodzie i z mięsa mielonego, śmietany, kurczaka i resztek warzyw uformuj małe, równe kawałki i klopsiki. Uformowane gołąbki włóż do rondla o dużej pojemności.

Aby zagęścić sos, w głębokiej misce należy wymieszać niewielką ilość kwaśnej śmietany z koncentratem pomidorowym. Tam możesz dodać trochę soli do smaku i suszonych ziół. Następnie do sosu należy dodać kolejną butelkę przegotowanej wody i gotowe dokładnie wymieszać.

Przygotowanym sosem polej gołąbki lniane do rondla, postaw naczynie na ogniu i zagotuj sos. Następnie ciepło zmniejsza się do minimum, a gołąbki gotuje się aż do całkowitego ugotowania.

Gotowe zioło podaje się, polewa przygotowanym aromatycznym sosem i podaje na stół przed rozgrzaną patelnią. Roladki lniane z mielonym mięsem kurczaka i delikatnym sosem pomidorowym są gotowe.

xcook.info

Gołąbki lodowe z kurczakiem

Gotowane mięso z kurczaka – 600 g (ja ugotowałam udka z kurczaka, ale można wziąć dowolną część kurczaka)
Kapusta – 2/3 dużej kapusty
Ryż (okrągły bazhano) – 1 butelka
Cybula ripchasta - 2 szt.
Przecier pomidorowy – 3 łyżeczki
Suszenie naleśników - dla smaku
Kreda z czarnego pieprzu - dla smaku
Siła kryjąca się za smakiem

Przygotowanie:

Jestem gotowy do całkowitego ostudzenia kurczaka w bulionie, w którym był gotowany, aby był miękki. Następnie wyjmij kurczaka z bulionu, dodaj go do pędzli i drobno posiekaj nożem. Bulionu nie dodawaj, ale dodaj go do innych przypraw, możesz np. ugotować pikantną zupę ryżową, oto przepis: przepis na zupę ryżową z bulionem z kurczaka.

Kapustę umyć i pokroić w kostkę. Do kapusty panierowanej dodać kapustę i dusić przez 20 minut|minut| od czasu do czasu mieszając.

Następnie dodać koncentrat pomidorowy i wymieszać z kapustą i cybulem.

Umyj ryż i ułóż go w gładką kulkę na kapuście.

5 minut przed przygotowaniem ryżu dodaj posiekanego kurczaka.

Gołąbki doprawić solą i pieprzem oraz dodać suszone zioła.

Wszystko wymieszaj, przykryj patelnię pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 kurczaków.

Roladki z kapusty lodowej z kurczaka są gotowe, podawaj je na gorąco ze śmietaną lub majonezem.

duxovka.ru

Przepisy kulinarne i przepisy fotograficzne

Roladki z kapusty lodowej z kurczakami

Dlaczego panowie tej krainy nie mogą wymyślić sposobu na przygotowanie swojego ulubionego, pikantnego jedzenia i spędzenie na nim przynajmniej minimum czasu! Jednym z takich „znalezisk” jest przepis na miękkie, leniwe gołąbki. Dziś w naszym menu mamy gołąbki z kurczakiem, które oczywiście nie są tak soczyste jak mielona wieprzowina, ale brązowawe i niskotłuszczowe. Zanim zaczniesz mówić, istnieje kilka opcji: możesz sam zrobić mięso mielone z kurczaka lub kupić gotowe w sklepie.

magazyny do przygotowania gołąbków z kurczakiem (na 9-10 szt.):

filet z kurczaka – 600-650 g
kapusta biała – 250 g
ryż – 70 g
cibul ripchasta - 1-2 szt.
marchewki – 1-2 szt.
jaja kurze – 2 szt.
świeże zioła (chrupiąca natka pietruszki) – mały pęczek
chasnik – 1-2 goździki
pasta pomidorowa (sos) - 2,5 łyżki.
śmietana – 70 ml
woda - 2 butelki
sól, pieprz kredowy, zioła aromatyczne - do smaku
Roslynna Oliya

Przepis Leniwe gołąbki z kurczakiem:

Odcedź i osusz filet z kurczaka, a następnie pokrój go na małe kawałki.

Mięso mielone pokrój w najwygodniejszy dla siebie sposób: przez maszynkę do mięsa lub misę blendera. W takim przypadku możesz szybko przygotować kupione w sklepie mięso mielone z kurczaka.

Ryż dokładnie umyj w pobliżu wody. Następnie gotujemy do momentu ugotowania w osolonej wodzie i odcedzamy.

Timowi zajęło godzinę obieranie marchewki i cybuli. Następnie zetrzyj marchewkę na dużej tarce, a kapustę pokrój w cienkie plasterki.

Warzywa podsmaż na niewielkiej ilości oliwy do miękkości (4-6 sztuk). Następnie wyjąć z pieca i ostudzić.

Kapustę, główny składnik gołąbków, umyć, osuszyć i drobno posiekać. Lekko przytul dłonie, aby zamienił się w sok.

Gdy wszystkie składniki na gołąbki są już przygotowane, do głębokiej miski wkładamy mięso mielone z kurczaka, dodajemy ostudzony ryż z warzywami, kapustę, wbijamy jajka, a także dodajemy świeże zioła.

Mieszankę dobrze wymieszaj rękoma, dodaj odpowiednio sól i pieprz.

Ciasto namoczyć w wodzie, aby było miękkie, z mięsa mielonego uformować duże owalne „kotlety”.

Rozgrzej patelnię, włóż gołąbki z kurczaka i lekko posmaruj z obu stron, aż będą lekko złociste.

Gołąbki z kapustą przełożyć na brytfannę.

Przygotować sos do nadzienia: rozpuścić koncentrat pomidorowy w wodzie, dodać|dodać| śmietanę i dobrze wymieszaj. Do przeciśniętego przez prasę sosu żytniego dodajemy także chaśnik, aromatyczne zioła (np. prowansalskie) oraz sól i pieprz do smaku. Zamieszać.

Krok po kroku polej sosem leniwe gołąbki z kurczaka i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec przez około 40 hvilinów.

Roladki z kapusty lodowej z kurczaka są gotowe! Jako dodatek można podać puree ziemniaczane lub np. gulasz warzywny. Zanim zaczniemy mówić, sos, w którym pieczone są gołąbki, może stać się cudownym sosem do puree.

Cook-s.ru

Gołąbki lodowe z kurczakiem

Roladki lniane Przygotujcie się oboje na różne sposoby. Można przygotować Faszerowane gołąbki wyglądają jak kotlety tak aby smród był bardziej zbliżony do oryginału gołąbki. Czy możesz gotować więcej? Zapiekanka z kapusty z mięsem Piękny wygląd zewnętrzny jest tu kluczowy.

Możesz też przygotować gulasz według poniższego przepisu.

Do leniwych gołąbków ze spustem będziesz potrzebować

Mięso z kurczaka. 400-500 gr.
Świeża kapusta. 800-100 gr.
Mały 1 butelka.
Morkwa. 1 szt.
Pomidory. Piękniejsza niż wiśnia. Kawałki dziesiętne.
Ripchasta cibul. 1 szt.
Chaśnik. 2 goździki.
Ziarna czarnego pieprzu. 1 łyżeczka.
Kreda z czarnego pieprzu. Dla smaku.
Sil. Dla smaku.

Gotowane leniwe gołąbki z kurczakiem.

Myślę, że przygotowanie tego zioła jest podobne do przygotowania orzechów włoskich Lahanorizo, ale wersja grecka nie przewiduje dodatku żadnego rodzaju mięsa.

Mięso z kurczaka usuwa się ze szczotek i kroi na małe kawałki.

Cukinię kroimy na małe kawałki, a marchewkę na ćwiartki.

W dużym rondlu rozgrzej olej rozmarynowy i posmaruj marchewką marchewką. Dodaj trochę soli, aby tsibula była lepiej pokryta i czarne ziarna pieprzu.

Dodajemy mięso z kurczaka i całość na raz.

Ubieramy kapustę w cienkie plasterki.

Dodaj kapustę do rondla z kurczakiem, solą i pieprzem, aż będzie smakowała.

Dodać pół butelki wody, przykryć pokrywką i dusić, aż kapusta będzie miękka. Następnie dodajemy do kapusty ryż.

Wymieszaj, dodaj około 1 butelki wody i ponownie przykryj rondel pokrywką. Gotuj na małym ogniu, w razie potrzeby dodając gorącą wodę, aż ryż będzie gotowy. Tse trivatime wynosi około 20-25 hvilin.

Następnie dodajemy to leniwe gołąbki pomidory są krojone na małe kawałki. Wystarczy pokroić wiśnię na ćwiartki.

Ponownie wymieszać i ponownie zgasić 5.

Otóż to, Gołąbki panierowane z kurczakiem gotowy. Podawać ze śmietaną i świeżymi ziołami.

Opis

Bardzo łatwo jest przygotować taki posiłek w domu. Do takich gołąbków nie potrzeba dużej liczby składników, nie trzeba też męczyć się z bardzo cienkimi liśćmi kapusty, które łatwo się rozrywają. Możesz po prostu przygotować małe klopsiki z mieszanki szatkowanej kapusty, warzyw i mięsa mielonego, a także płatków owsianych: ta owsianka sama w sobie zastępuje ryż i pozwala przygotować leniwe gołąbki, które są jeszcze mniej tłuste i jeszcze mniej tłuste. oczywiście cicho.

Zacznijmy od przygotowania gołąbków z mięsem mielonym z kurczaka, warzywami i płatkami owsianymi na przekąskę.

magazyny

(500g)
(400g)
(1 szt.)
(1 szt.)
(1/2 łyżki)
(1 szt.)
(3 łyżki)
(1-2 łyżki)
(dla smaku)
(dla smaku)
(dla smaku)

Gotowanie Crocsów

Kurczaka myjemy w zimnej wodzie, suszymy ręcznikiem papierowym i kroimy w dużą kostkę. Posiekane mięso włóż do blendera i zmiel kurczaka na drobno zmielone mięso, jak pokazano na zdjęciu.

Całą kapustę rozdrabniamy na drobne kawałki, a następnie ugniatamy ją rękami, aby jeszcze bardziej zmiękła.

Zanurz ręce we wrzącej wodzie i z mięsa mielonego, śmietany, kurczaka i resztek warzyw uformuj małe, równe kawałki i klopsiki. Uformowane gołąbki włóż do rondla o dużej pojemności.

Przygotowanym sosem polej gołąbki lniane do rondla, postaw naczynie na ogniu i zagotuj sos. Następnie ciepło zmniejsza się do minimum, a gołąbki gotuje się aż do całkowitego ugotowania.

Gotowe zioło podaje się, polewa przygotowanym aromatycznym sosem i podaje na stół przed rozgrzaną patelnią. Roladki lniane z mielonym mięsem kurczaka i delikatnym sosem pomidorowym są gotowe.

Pyszne!

Zawartość kalorii: Nie wymienione
Czas przygotowania: Nieokreślony

Gołąbki lniane z mielonym mięsem z kurczaka, przepis ze zdjęciami tego rodzaju gołąbków, które dla Was dzisiaj przygotowałam, przyrządzane są z tych samych głównych składników, co oryginalne gołąbki: mięsa mielonego, ryżu, kapusty. Gotowe piwo jest o wiele smaczniejsze i prostsze. Ryż gotujemy, kapustę drobno siekamy, wszystko łączymy z mięsem mielonym i pozostaje tylko uformować kotlety i przygotować gołąbki. Są tylko takie, które nie muszą dzielić liści kapusty na liście, gotować i smażyć w nich mięso mielone przez długi czas. Według własnego uznania możesz spróbować kotletów lub klopsików z dodatkiem warzyw. I zanim zacznę mówić, jestem bardzo zadowolony z dzieci. Kapusta w leniwych gołąbkach jest nie do opisania, główny smak pochodzi z mięsa mielonego, ryżu i sosu pomidorowego z warzywami. Można wybrać dowolny rodzaj mięsa mielonego: zagniatane, bydlęce, wieprzowe lub z kurczaka.

Składniki:

- mięso mielone z kurczaka i kawałki mięsa z kurczaka – 300 gr.;
- ryż – 0,5 butelki;
- kapusta - 5-6 liści lub ćwiartka małej kapusty;
- jajko – 1 szt.;
- sól do smaku;
- przyprawy (zioła prowansalskie, pieprz) – do smaku;
- tsibulya – 2 szt.;
- marchewki – 1 szt.;
- sos pomidorowy – 0,5 butelki;
- mąka – 3 łyżki;
- woda – 1 butelka;
- Oliya Roslinna – 4 łyżki.

Jak gotować ze zdjęciami

Jeśli nie mamy wystarczającej ilości gotowego mięsa mielonego, bierzemy filet z kurczaka lub kroimy mięso ze steku lub steku. Przewińmy krajalnicę do mięsa. Po mięsie pomija się jedną małą cybulinę, zostaje więcej cybuliny do smarowania.

Napełnij ryż małą szklanką wody i zagotuj. Przykryj szczelnie i gotuj na małym ogniu, aż płatki wchłoną całą wodę. Ochłodzić część dżemu i ryżu.

Mięso mielone z kurczaka wymieszać z ryżem, dodać jajka i przyprawy według własnego uznania. Podajemy mięso mielone, jeśli jednak przygotowujecie dania dla dzieci lub dietetyczne zioła, to przyprawy ograniczcie do minimum.

Kapustę pokroić cienko, w kostkę. Młode można dodać od razu do mielonego mięsa, grubsze liście zalewa się koperkiem przez pięć minut.

Zalewamy wodą i wyciskamy kapustę. Dodajemy mięso mielone. Solimo dla smaku. Wszystko jest zmieszane.

Gdy mięso mielone rozpadnie się na kawałki, dodać łyżkę ziaren pszenicy i doprowadzić do wymaganej grubości.

Tworzymy wykroje o dowolnym kształcie i rozmiarze. Zwijamy w garnek, obsmażamy na rozgrzanym oleju z każdej strony dwa lub trzy razy.

Na drugiej patelni obtocz drobno pokrojonego cybula i marchewkę. Dodaj sos pomidorowy. Sos należy posypać kawałkami i rozcieńczyć wodą. Proszę delektować się smakiem.

przełożyć do rondla lub rondla. Napełnij sosem pomidorowym. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 20 minut, aż będzie gotowe.

Gołąbki podajemy jako samodzielne ciasto lub jako dodatek do dań: ziemniaki, kasza gryczana, gulasz warzywny. Pyszne!