Jak upiec przedsięwzięcia z piekarnika. Podcherevok w piekarniku: najsmaczniejszy przepis ze zdjęciami! Rolka wykonana od spodu w rękawie

Sposobów przygotowania wiśni jest wiele. Najbardziej rozbudowanym z nich jest upieczenie apetycznego kawałka ciasta w piekarniku z pikantnymi przyprawami i to w krótkim czasie. Aby trawa była soczysta i delikatna, z kawałka mięsa należy wybrać kawałek świeżego smalcu.
Taki jeż jest odpowiedni dla osób, które uwielbiają smacznie i głęboko zjeść.
Ilekroć przygotowujemy wypieki w folii w piekarniku, zioło to najlepiej spożywać z dowolnym dodatkiem (ziemniakami, owsianką, makaronem). Upieczonego cherevika można pokroić w cienkie plasterki. W połączeniu z pieczywem i warzywami otrzymujesz smaczną i bogatą kanapkę, którą możesz z łatwością zabrać ze sobą do pracy lub w podróży.

Informacje o smaku Inne z mięsa

magazyny

• 1 kg kotleta schabowego;
• sumijski pieprz;
• sól do smaku);
• 5-6 ząbków na godzinę;
• 3-4 łyżki. łyżki musztardy zbożowej z puszki.

Jak przygotować pieczonego cherevika z folią w piekarniku.

Opłucz podcięcia i osusz je ręcznikiem. Dodaj sól i pieprz po bokach.


Wykonuj małe nakłucia na skibcie za pomocą ostrego, wąskiego noża. Zapiekankę obierz ze skórki, pokrój w cienkie plasterki i włóż w wycięte otwory.

Obficie posmaruj musztardą zbożową, przykryj dwoma kawałkami folii i marynuj w lodówce przez 8-10 lat.


Po upływie godziny włóż podroby do nagrzanego piekarnika i piecz w maksymalnej temperaturze 30 stopni, następnie zmień temperaturę na 200 stopni.


Vip na kolejny rok. Gotowe zioło można podać jako przystawkę, najpierw ostudzając upieczone kawałki i krojąc je w cienkie plasterki.
Dziedzicząc ten przepis, efektem jest soczyste, bogate i aromatyczne zioło, które nikogo niczego nie pozbawi!

Podcherevok to uniwersalny produkt, z którego można przygotować zioło. Całe bułki mogą zastąpić bass na świątecznym stole. W naszym artykule chcielibyśmy porozmawiać o tym, jak przygotować wypieki w piekarniku. Piękne przepisy do aktualizacji książek kucharskich, proszę pana, jest wiele osób, które po prostu nie wiedzą, co można przygotować z tak wspaniałego produktu.

Naleśniki, zapiekanki z ziołami i chasnikiem: składniki

Podczerewok pieczony w piekarniku to smaczne zioło, które z pewnością zagości w naszym codziennym menu. Produkt można przygotować na różne sposoby. Szczególnie popularny wśród panów jest przepis ze starożytnych ziół i ziół. Do przygotowania zioła potrzebne są następujące produkty:

1. Kilogram kotleta schabowego.
2. Szef dużego zegarmistrza.
3. Suszony tymianek i bazylia - po łyżeczce.
4. pieprz kredowy - 1,5 łyżeczki.
5. Sil.
6. Lukrecja papryka melena - 1/2 łyżeczki.
7. Naszyjnik z liści laurowych.
8. Pojemnik z pokrywką.
9. Folia do pieczenia.

Przygotowanie zupy z chaśnikiem i ziołami.

Pieczenie podcięć z piekarnika to zadanie, które ma mocno zaimponować niedogotowanemu kucharzowi. Przed przygotowaniem produktu mięsnego należy go dokładnie opłukać w ciepłej wodzie, aby dokładnie oczyścić skórę. Nie ma nic złego w tym, że skończy się na nim słoma. Następnie wytrzeć chert do sucha i przygotować mieszankę z przyprawami (tymianek, papryka, bazylia i czarny pieprz). Przed rozmową ilość i ilość przypraw można zmienić według własnego uznania.

Wielkie chaski kroi się na kilka kawałków i miesza z przyprawami. Synowa starannie wykonuje nacięcia, w które wkładamy ubranie zegarmistrza. W ten sposób nadziewa się całe mięso, a zwierzęta naciera się przyprawami i solą. Masę przekładamy do pojemnika, szczelnie zamykamy pokrywką i wkładamy na kilka minut do lodówki. Po godzinie wyjąć mięso i upiec w folii do pieczenia, dodając liść laurowy. Brzegi folii należy starannie zagiąć, aby rdzeń nie przeciekał. Teraz nie ma już miejsca na pieczenie piekarnika w temperaturze 180 stopni. Proces przygotowawczy trwa około pół roku. Gotowe zioło można pozostawić do zaparzenia na kolejne 20 minut przy włączonym piekarniku. Następnie pokrój mięso w cienkie plasterki i podawaj jako dodatek lub samodzielną przekąskę. Zapiekane w folii w piekarniku wyjdzie niezwykle smaczne i delikatne.

Pierwsze przygotowanie: składniki

Chcielibyśmy podzielić się kolejnym przepisem na podcherevkę pieczoną w piekarniku. Jest to wyjątkowe, ponieważ mięso należy wcześniej ugotować. Do przygotowania tego zioła potrzebujemy:

1. Podczerewok wieprzowy – 0,7 kg.
2. Sos sojowy – 2 łyżki.
3. Liść laurowy.
4. Czarny pieprz (ostry).
5. Bujny szczupak Tsibula.
6. Pieprz melenowy.
7. Trzy zęby dla zegarmistrza.
8. Jedna cybulina.
9. Jedna marchewka.

Przepis

Jak pysznie przygotować wypieki w piekarniku? Przepisów jest mnóstwo, a wszystkie smaki często są podobne. Wartość tkwi w różnorodności różnych przypraw i dodatków, które nadają ziołom nowy smak.

Połóż patelnię na kuchence i zagotuj. Należy pamiętać, że usmażenie jednej części mięsa zajmuje dwadzieścia minut, a następnie odwrócenie go i pozostawienie drugiej połowy do ugotowania. Mięso gotuje się na małym ogniu.

Następnie wyjmujemy przegrzebki, obieramy je i kładziemy na folii grub. Mięso naciera się ciśnieniowo i mielonym pieprzem, dodaje liść laurowy i polewa zwierzę sosem sojowym. Teraz folia z ciecierzycą jest opalana przed folią przed ciecierzycą. Następnie piec nagrzewa się do 180 stopni.

Mięso przekładamy do formy żaroodpornej i pieczemy w piekarniku. Godzina przygotowania musi przypadać przed komunią. Środkowa piecze się około roku.

Marynowanie podwładnych

Bardzo smaczny marynowany cherevik. Do tego przygotowania potrzebujemy:

1. Litr wody.
2. Pięć łyżek soli.
3. Liść laurowy.
4. Dwa zhmenі lushpinnya tsibulі.
5. Czarny pieprz i rezerwa.

Ten rodzaj pisma nazywa się ukraińskim. Do tego przygotowania będziesz potrzebować rozmarynu. Próba wygranej jest łatwa. Płuczemy muszlę tsibula w pobliżu wody. Do rondla wlej wodę i ułóż wkładki tak, aby całkowicie zakryły kawałek mięsa. Postaw naczynia na ogniu i zagotuj. Sam cherevik umieszcza się w rondlu dopiero po ugotowaniu rzodkiewki i gotujemy dwadzieścia chvilinów. Mięso należy gotować na małym ogniu.

Po godzinie wyłącz gaz i pozwól mu ostygnąć bezpośrednio w solance. Następnie wyjmujemy, nadziewamy chaśnikiem i nacieramy papryką, zielem angielskim i czarnym pieprzem, dodając liść laurowy. Teraz mięso piecze się w folii i piecze w piekarniku przez rok. Następnie gasimy ogień i pozwalamy wszystkim podejść w pobliże zamkniętej szafki. Następnie ugotowane mięso wyjmuje się i przechowuje w zamrażarce do czasu użycia.

Rzuć iz pіdcherevka

Do przygotowania bułki z pieczenia w piekarniku potrzebujemy:

1. Świnia podcherevok – 2 kg.
2. Bułgarska słodka papryka – 2-3 szt.
3. Chaśnik – 3 goździki.
4. Zmielony liść laurowy.
5. Pietruszka (świeża).
6. Przyprawy do smaku.
7. Kmin - ½ łyżeczki.
8. Suma różnych papryczek – jedna łyżeczka.
9. Sil.

Przygotowanie varto rozpoczyna się od dokładnie umytego cherevika. Po tym zabiegu moczymy go w gorącej solance przez całą noc. Mięso suszy się kotletami i naciera mieszanką papryki, liścia laurowego, kminku i innych przypraw.

Następnie usuń paprykę, obierz ją i pokrój w paski. Na spód kładziemy chasnik i pieprz, po czym zwijamy w rulon i owijamy nitką. Następnie mięso zawija się w folię i piecze w piekarniku. Powyżej 150 stopni trawa jest gotowa przez okres do trzech lat. Następnie folię można podgrzać i piec przez kolejne dziesięć godzin, aż skórka stanie się złotobrązowa. Zimna bułka z wiśni, pieczona w piekarniku, pokrojona w cienkie paski i ułożona na półmisku. Mięso dekoruje się świeżymi ziołami i podaje na stole.

Rolka wykonana od spodu w rękawie

Bułka od spodu cudownie piecze się w rękawie. Dzięki temu zioło staje się niezwykle soczyste i delikatne. Do tego przygotowania potrzebujemy:

1. Kilogram poślizgu.
2. Dodatkowa łyżka soli.
3. Goździki Chotiri do chasnika.
4. Sumisz papryki – 2 łyżeczki.

Aby przygotować bułkę, nie trzeba wybierać grubej wykładziny, którą można spalić. Mięso dokładnie myjemy i suszymy ręcznikami papierowymi.

Przełóż przez naczynie do pieczenia i natrzyj nim skórę pod uszami ze wszystkich stron. Dodać sól, pieprz, dodać ulubione przyprawy i przyprawy do smaku. Panowie często uwielbiają wikorystyczne zioła prowansalskie, ich smród jest niesamowicie ozdobą takich ziół. Następnie zwiń mięso ciasno w rulon i dobrze zawiąż nitką. Umieść but blisko rękawa i mocno zawiąż krawędzie. Bułka jest gotowa do pieczenia przed piekarnikiem. W temperaturze 220 stopni trawa będzie gotować około trzydziestu kawałków, po czym temperaturę należy obniżyć do 150 stopni i piec przez około rok.

Gotową bułkę wyjmuje się z rękawów i pozostawia do ostygnięcia.

Roladka ze śliwkami z Czerewika

Aby przygotować danie, będziesz potrzebować:

1. Kilogram wieprzowiny.
2. Jedna marchewka.
3. Sto gramów śliwek.
4. Girchycja – 10 g.
5. Łyżeczka pieprzu suma.
6. Groszek gałki muszkatołowej.
7. Łyżeczka papryki.
8. Pięć zębów do zegara.
9. Sil.
10. Kolendra.

Podkoszulki pierzemy dokładnie, zwracając szczególną uwagę na skórę. Mięso suszymy papierowymi kotletami. Przygotować śliwki, posypując je posypką. Chasnik przepuszczamy przez prasę, po czym nacieramy nim mięso, dodając wszystkie przyprawy.

Marchew i śliwki drobno posiekać i wymieszać. Po wyjęciu nadzienia nakładamy go na mięso, następnie zwijamy w ciasny rulon i zawiązujemy nitkami. Podwładnych opala się w folii, a następnie piecze w piekarniku. Gotowanie w temperaturze 200 stopni zajmuje prawie rok. Gotowe mięso podawane jest na stół, po pokrojeniu go w cienkie paski.

Zastąpienie Pislyamova

Z wiśni można przygotować wspaniałe zioła mięsne. Dzięki różnorodnym przepisom możesz wybrać opcję, która najbardziej Ci odpowiada. Szczególnie dodatek pieczonych bułek z nadzieniem. Taka trawa mogłaby mieć kolor świątecznego stołu. Do przygotowania wiśni można użyć nie tylko różnych przypraw i ziół, ale także nadzienia.

Z mięsem śmiało można jeść grzyby, warzywa, sery, suszone śliwki, suszone morele i mnóstwo innych produktów, dzięki czemu zawsze można eksperymentować i odkrywać nowe smaki. Mamy nadzieję, że nasze przepisy pomogą Państwu opanować przygotowanie nowych ziół. Jeżeli mogłeś się przeciążyć, łatwo dokończ pieczenie piekarnika na piekarniku.

Podwozia są przygotowywane na różne sposoby, a następnie marynowane, natłuszczane i solone. Dziś przygotowujemy partię wypieków w piekarniku na rękawie. Mięso wychodzi jeszcze bardziej soczyste i pikantne. Można ją jeść na gorąco, ale najczęściej wieprzowinę schładza się, kroi i podaje jako zimną przekąskę. Podawać na świątecznym stole lub zjeść jako przekąskę np. kanapkę.

Aby przygotować pikantnego kurczaka w piekarniku, należy go najpierw zamarynować. Skórka dżentelmena vikoristy oferuje różnorodne opcje marynaty: po prostu w przyprawach, marynacie miodowo-sojowej, musztardzie, pomidorze lub adjika. Ja wybrałam pierwszą metodę – marynujemy wieprzowinę w aromatycznych przyprawach iz chaśnikiem. Upiecz je w piekarniku w rękawie, który sam w sobie zapobiegnie wysychaniu mięsa. Wielką zaletą tej przystawki jest to, że łatwo jest ugotować kolbę, a proces przygotowania jest bardzo prosty, zobacz przepis ze zdjęciami kukurydzy.

magazyny

• Subczerewok – 400 rubli.
• Przyprawy sumijskie – 1 łyżka
• Sil – 1 rok.
• Chaśnik – 4 ząbki

Jak przygotować podmurówki od księdza

Wybierz kawałek stworzenia z rzadkim mięsem, zawiera mniej tłuszczu, a przystawka będzie mniej tłusta. Przed gotowaniem obierz skórę nożem. Myjemy go pod bieżącą wodą, wycieramy do sucha ręcznikiem papierowym i pocieramy ze wszystkich stron.

W misce było pełno moich ulubionych przypraw, ja wybrałam: kurkumę, bazylię, czarny pieprz. Można dodać gotowe przyprawy do wieprzowiny.

Posypujemy przyprawami boki uszu. Możesz przestać marynować o 1:00, w przeciwnym razie trochę się pospieszyłem i zacząłem bezpośrednio przed pieczeniem.

Oczyść chasnik, pokrój chasti na 2 części, a następnie nafaszeruj nim mięso. Wykonujemy nakłucia w łodydze i palcami wszywamy elementy w otwór.

Wyjmij rękaw do pieczenia, włóż go do nowego piekarnika, zawiąż końcówkę i włóż do piekarnika, aby piec przez 1 rok w temperaturze 200°C. Godzina przygotowania uzależniona jest od wielkości przedmiotu. Ogólnie rzecz biorąc, piwo należy przygotowywać od pierwszego roku do godziny 1:30 i nie więcej. Jeśli chcesz uzyskać różową skórkę, odetnij rękaw i ustaw tryb grillowania na 5-7 minut.

Wyjmij upieczoną wieprzowinę i poczekaj, aż ostygnie, dzięki czemu łatwiej będzie ją pokroić.

Podawać z sosem, gałką czarnego pieczywa lub ulubioną przystawką. Pyszne!

• Do przypraw często stosuje się liście laurowe, dlatego należy je pokroić na małe kawałki. A także harmonijnie łączą: lukrecję, paprykę, kminek, kolendrę, curry, kurkumę, czerwoną paprykę.
• Do rękawa do pieczenia można dodać także warzywa, grzyby i zioła.
• Jeśli nie masz rękawa do pieczenia, możesz użyć folii. Łatwiej mi szeleścić rękawem, widzę gotowość mięsa.
• Wieprzowinę można polać sosem i zwinąć w bułkę, wtedy otrzymasz bardzo pikantną i nietypową przystawkę.
• Przed gorącym mięsem można podać dowolny dodatek: puree ziemniaczane, pieczone warzywa, ryż.
• Otóż ​​pieczona łodyga w piekarniku to wspaniała przekąska, zwłaszcza dla mężczyzn.

Witajcie drodzy czytelnicy. Teraz wszystkie nasze przemyślenia na temat bliskości świętych. A czasem w tym całym zamieszaniu zapominamy opowiedzieć o codziennych sprawach. Cały tydzień spędziłem wcześnie rano na rynku, kupując domowe jajka, buraki czerwone, marchewkę i różne rzeczy do domu. Jeśli zebraliśmy się już na kolację, ale nasz lunch jest wcześnie, więc jedzenie mamy około 7.20. I tak wyszło, że w domu nie ma smalcu, a ja lubię zjadać kawałek smalcu z chaśnikiem na raz do zupy i barszczu. Jest to jednak wspaniały dar człowieka pomimo wielu chorób. Jest również niskokaloryczny. Zajęcie się bieganiem może spalić kalorie. A żeby je uzupełnić, zaczęłam jeść więcej, w tym smalcu.

Zagalom, miałam okazję jeść bez smalcu. Mieszkamy bardzo blisko rynku, jeśli przez las, to nie dalej niż 300 metrów. Szybko się pozbierałem, na szczęście minęła już godzina. Nasz jarmark będzie czynny aż do pierwszej rocznicy tego dnia.

Rano wchodzę do pawilonu mięsnego, sprzedawcy już się przygotowują, a ludzie, którzy mnie uczyli, zaczynają namawiać mnie do zakupu mięsa i smalcu. Szczególnie wiem, że jeśli przyjdziesz na rynek przed zamknięciem targu, nie wszystko możesz kupić w świetnej cenie. Szczególnie popularne są produkty mięsne.

Więc wyjdź, po wydaniu oszczędności. Kupiłem smalec po obniżonej cenie 40%, a jeśli żądali mojego smalcu, sprzedawca dał mi inny zamiennik. Po rozmowie i utracie reszty rzeczy, dlaczego mam go zabrać do domu? W rezultacie wyprałem go na kawałku materiału. A w dodatku była to tak świetna okazja, że ​​kupiłem go za 70% ceny pierwszej. Myśląc, że możesz przygotować pikantny dressing w piekarniku, z folią na rękawie. Aje jest święty pod każdym względem.

Poszedłem na bazar i kupiłem udo wieprzowe do mięsa w galarecie. To samo nie dotyczy pełnej wartości, ale 60% pierwszego poziomu. I umiem gotować galaretowate mięso, możesz mnie podziwiać. Wraz z wyjazdem po smalec straciłem satysfakcję. A oś jest dopięta na ostatni guzik i kawałek piołunu waży 700 gramów, który kupiłem.

Łatwo było zobaczyć taki kawałek grzechu, było tam mniej niż połowa tłuszczu. I jak widać na zdjęciu, już zaczęłam go przygotowywać. Dokładniej, z ewentualnej śmietany umyłem kawałek smalcu. Mimo to pocięli go na blacie i choć tam leżał, nadal nie był zbyt czysty, mogły się przykleić kawałki pędzli i klocków.

Następnie osuszyłam papierowym ręcznikiem i pokroiłam na kawałki długości około 4 centymetrów, nie docinając do końca. Przecięłam skórę, i to nie do końca, co widać na zdjęciu.

Teraz możemy zaśpiewać najprostszą przyprawę do cherevtsa. Przygotowuje się go z trzech ząbków chaski, łyżeczki soli i mieszanki mielonego pieprzu. Można oczywiście dodać paprykę, paprykę czerwoną, pieprz czarny i bazylię. Do zagalo można dodać dużo przypraw, aby rozetrzeć sos według własnego gustu.

Przepuszczamy chasnik przez prasę chasnikową, doprawiamy solą i mielimy świeży pieprz z modniarstwa. Możesz po prostu dodać czarny mielony pieprz lub dodać swój ulubiony świeżo mielony pieprz. I nie tylko pieprz, ale także mieszankę samej papryki. Kiedy przekręcasz chleb, warto poczuć aromat pieprzu.

To właśnie oznacza smak wszystkich ziół, ale w naszym przypadku smak smalcu. Teraz mieszamy wszystko rękami i obtaczamy przygotowany smalec.

Położyłem naszą córkę na tacy i lodówce. Nie zapomnij położyć się w marynacie chasnika. Można od razu włożyć do rękawa i potem marynować w rękawie.

Położyłem ranę stopy na rękawie i na dekorze. Podniosłem mój stary liść, cały smalec został w moim rękawie. Na pierwszy rzut oka wino jest już musujące, ale nie dodaje to smaku smalcowi. Rozgrzałam piekarnik do 200 stopni i włożyłam tam nasz sznurek.

W ciągu ostatnich kilku lat usunąłem smalec i oddzieliłem ślinę. Dodajemy kolejne 10-15 minut, żeby się zarumieniło.

A teraz o subtelnych działaniach. Czas pieczenia zależy od tego, jak nagrzany jest piekarnik. Zapomniałam trochę o vogonie, zanim postawiłam go nisko, na dole, na pupie mam odrobinę różu, widać to na zdjęciu. Absolutnie nie było mowy o smaku.

Kiedy otwierasz rękaw, w kuchni panuje taki aromat, że warto poczekać, aż zupa będzie gotowa. A jak wyszliśmy z piekarnika, to mówię, że wyszli, bo we dwójkę już staliśmy w piekarniku. Od razu zobaczyłem gorącego kurczaka i przeciąłem szalik. Olena nawet tego nie okazała, po prostu roztrwoniła swoje ubranka. Cóż mogę powiedzieć o smaku, boski!

I całymi dniami jeździł do naprawy suszarki do ręczników, do garażu znajomego i pokazywał mi zdjęcie swojego tortu, który zrobił własnoręcznie. Jestem po prostu oczarowany.

Takie piękno po prostu zapiera dech w piersiach. Mamy wiele różnych rodzajów ciast i tak dalej. Poczułam się zaszczycona i postanowiłam pokazać Wam na co stać osobę, która nigdy nie miała do czynienia z ciastami. Za fasadą kryje się doskonały mechanik samochodowy, a od grubego można pokochać. Od i po stworzeniu takiego cudu.

A teraz chcę Cię zachęcić, żebyś miał dobry apetyt i nie ma znaczenia, co jesz, ważne, żeby chodziło o radość. A jeż, który przynosi radość, nie może wyrządzić szkody naszemu ciału. A jeśli chcesz ugotować pikantny sos w piekarniku, znasz już przepis. Obiecuję Ci przepis ze zdjęciami, który nie pozbawi Cię jedzenia, które musisz przygotować.

Podcherevok to boczek wieprzowy, zrobiony z kulek mięsa i smalcu. Dziś podzielimy się z Wami pysznymi przepisami, które przypominają smakowicie pieczone ciasteczka w piekarniku.

Podcherevok, wypieki

Składniki:

• strąk wieprzowy – 1 kg;
• ciasto liściaste – 1 opakowanie;
• przyprawa do mięsa;
• chasnik – 3 goździki;
• olejek różany;

Przygotowanie

Przed pieczeniem naleśników w piekarniku przygotowujemy je: płuczemy, suszymy, obficie nacieramy przyprawami, przyprawami i przeciskamy przez naczynie ciśnieniowe. Zamarynowane mięso włóż do miski i włóż do lodówki pod ciśnieniem na 3 dni. Następnie usuwamy smalec i usuwamy przyprawy. Następnie ciasto liściaste rozmraża się, układa na stole, posypuje fasolą i formuje skórkę. Opalamy w nim smalec jak kopertę, przenosimy przedmiot do deco i lekko smarujemy zwierzę oliwą z oliwek. Piec zioła w piekarniku przez 50 minut|minut| w temperaturze 180 stopni. Następnie wykonujemy nacięcie i wywijamy brzegi ciasta. Ciasto ponownie włożyć do piekarnika i podzielić na dokładnie 10 kawałków, tak aby smalec lekko się zarumienił. Tak przygotowane ciasto wychodzi niezwykle delikatne i cudownie soczyste, a ciasto jest apetyczne i chrupiące.

Przepis na pіdcherevkę pieczoną w piekarniku, rękawy

Składniki:

• Podcięcie wieprzowe – 2 kg;
• przyprawy;
• chaśnik – 10 g;
• suchy liść laurowy – 2 szt.;
• Olejek Roslinne

Przygotowanie

Teraz weź wieprzowinę, ostrożnie odetnij górną kulę mięsa ostrym nożem, ale nie kroj za dużo i spal pieczeń jak książkę. Następnie lekko ubij mięso, rozprowadź je pod lekkim ciśnieniem w rondlu i dodaj sól, aż będzie dobrze smakować. Popijamy kruszonym pieprzem i przypalamy bułką. Zawiąż mocno nitką i umieść przedmiot w rękawie do pieczenia, który jest pokryty w środku olejem roślinnym. Rolada Pid Wkładamy liść laurowy i zawiązujemy rękaw nitkami po obu stronach. Umieścić w dużym rondlu, napełnić świeżą wodą i postawić naczynia na ogniu. Po zagotowaniu zmień gaz i gotuj pod zamkniętą pokrywką przez 1,5 roku. Następnie zdejmujemy bułkę z patelni, usuwamy z niej rożen i pieczemy w piekarniku, polewając sokiem, który powstał z mięsa podczas gotowania. Po 30 minutach wyjąć upieczone mięso, ostudzić i odciąć wszystkie nitki. Zioło wyjmujemy z lodówki na noc, następnie kroimy w cienkie warstwy i podajemy na stół jako zimną przekąskę.