Pripremljeni recepti za štuku. Smuđ - recepti za pripremu slanog i izvornog začinskog bilja za dan kože

Za prehranu djeteta preporučam smuđa, jer u njegovom mesu ima puno fosfora, soli i kalcija koji je neophodan za razvoj bebe. Recepti za strava sa smuđom velmi tsikavi i svestrani. Yogo zapíkajut, mast, kuhati u multicooker, míkrokhvilovtsí ili za par. Sire, vrhovi, podmazane rajčice, gljive, tsibulya, mrkva, kupus, krumpir, riža, kvas i zeleni grašak su izvrsni za ići.

Većina smuđa se koristi u receptima za tsimi pet proizvoda:

Za smuđa skuhajte kotlete, mesne okruglice, kiflice, pite, grickalice i rebra salate. Gostrí abo kiseli umaci od sladića postat će divni dodaci ribi. Prigotuvati se također može održati na sveto ili čak prije vrlo obiteljske večeri. Jelo je ukrašeno jednostavnom bojom do stola i zasigurno će oduševiti goste i dom. Za nositi se s takvim robotom može biti mršav, za osobu nije potrebno koristiti posebne cool stvari i dosvid. Naivazhlivishe - strogo prema vrijednostima vimogasa, preporučenim omjerima, satu i temperaturi toplinske obrade.

sastojci

• 1 srednja mrkva;
• 1 cibulin;
• 1 korijen peršina ili ½ korijena celera;
• 7 zrna crnog papra;
• 1 lovorov list;
• ½ žličice soli;
• 700 g fileta smuđa;
• 150 g gornjeg maslaca;
• 3 kokošja jaja;
• ½ limuna;
• svizha zelje - za gušt.

priprema

Oguliti i krupno narezati mrkvu, cibulu i korijen peršina ili peršin. Ubacite u tepsiju i prelijte litrom vode. Poslužite crni papar u zrnu, lovor i sil. Zakuhajte i zakuhajte 15-20 ghiline na srednje jakoj vatri. Ohladite juhu.

U tepsiju ili tavu stavite filet smuđa. Zalijte juhu s juhom, lagano uvijajući ribu. Stavite vatru na srednju, a zatim smanjite vatru na minimum i kuhajte 8-10 minuta.

Tim za sat vremena u maloj tepsiji rostopit verkhkovo maslac. Ako počne kuhati, stavite novo jaje ili limunov sok. Zbyite ingrediti vidkoyu. Kušajte 1-2 čilija u sredini, popaprite i posolite s guštom, dodajte malo začinskog bilja i promiješajte.

Poslužite file smuđa bez juhe i umaka.

sastojci

• 300 g tsibuli-poriluka;
• 300 g čestih cibula
• 600 g krumpira;
• 600 g fileta smuđa;
• bili papar grašak - za užitak;
• sil, crni papar, kreda - za gušt;
• posipanje svježeg timijana;
• meleniy koríandr - za gušt;
• sušenje bosiljka - za uživanje;
• 250 ml verchkiv 10%;
• svizha zelje - za gušt.

priprema

Poriluk narízhte okruglice. Rípchastu tsibulya ínrízhte male shmatochki, - male kocke, i file zander - super. Na dno tepsije stavite pospite grašak bijelog papra, kuglice tsibulya, ribu i kartofon.

Zalijte vodom na način da dodate 2-3 cm povrća. Stavite na vatru i stavite na vatru. Promijenimo vatru, posolimo, popaprimo i dodamo timijan, korijander, bosiljak. Kuhajte, nemojte miješati, 15 khvili.

Ulijte vrhove u tepsiju, još jednom zakuhajte i kuhajte više od 3 khvilini.

Yushka je kriv za oholonuti i inzistirati na 20-30 khvili. Juhu poslužite sa sitno naribanim zelenilom.

sastojci

• 1 kg smuđa;
• 1 mrkva;
• 1 cibulin;
• sil za užitak;
• 5 zrna crnog papra;
• 2 zrna papra;
• 1 lovorov list;
• 1 čajna žličica usjeva jabuke;
• oko 9 žličica;
• ½ limuna;
• 3 jaja.

priprema

Obradite trup smuđa. Stavite greben, glavu, rep i peraje u tepsiju i ulijte 1¼ l hladna voda... Poslužite uliveno u posip od dijelova mrkve, cijeli oguljeni cibulin, sil, papar, lavrushka i kríp. Zakuhajte i zakuhajte juhu na 40-60 ghiline.

Umjesto toga dajte castruli oholonuti, a zatim lagano procijedite juhu kroz drugo sito. Opsada je kriva što je preplavljena na dnu kastrula, više se ne zna. Nemojte wikitirati Morkvu.

U čisti lonac ulijte juhu, posolite s guštom. Stavite u novi file smuđa i zakuhajte. Skuhajte 10-15 gilina na glavnom jelu. Za cijeli obrok ići uz bučnu ribu i pustiti juhu oholonuti na sobnu temperaturu.

Iz datoteke sam vidio previše malih komadića, pretvorite ga u male komadiće i stavite ih u posude za posluživanje.

Bujon poznaje proces, čak i kroz kuglicu gaze. Pokušajte opsaditi dno kastrula.

Ridin izlijte u čistu tepsiju i na kožu dodajte 1 žlicu želatine sa 100 ml. Stavite na vatru, nemojte kuhati, polako miješati, dok se želatina ne raspadne.

Znam preraditi juhu kroz drugo sito i preliti rebra u male posudice. Ukrasite sitnim komadićima mrkve narezane na kockice, kriškama limuna i šalicama jaja od pekmeza.

Stavite u hladnjak na najmanje 2 godine. Ako je zemlja uhvaćena, poslužite je, uljepšavajući je zelenilom.

4. Smuđ, podmazan ímberom i cimetom

sastojci

• 2 žlice teriyaki umaka;
• 1 čajna žličica krede;
• 1 čajna žličica cimeta od krede;
• 5 pir'ya zelenih kibula;
• ½ limuna;
• sil, crni papar, kreda - za gušt;
• 900 g fileta smuđa;
• 2-3 žlice masline masline.

priprema

Ulijte teriyaki umak u zdjelu, dodajte 1 žlicu vode, ímbir, cimet, kockice zelene tsibulya, limunov sok, sil í papar. Promijenite Ingredition.

Uzmite ribnu file sa sitnim komadićima i stavite u marinadu. Pokrijte drobljenjem i miješajte umjesto posude svakih 20 minuta godinu dana.

Zagrijte u sredini roslinna olea. Razmažite turpijom na strani kože dok se ne pojavi zlatno tjeme.

sastojci

• 3 žlice maslinovo ulje;
• 2 cibulina;
• 2 mrkve;
• 100 g be-like krutine;
• 500 g fileta smuđa;
• sil, zbroj malih paprika - za gušt.

priprema

U tavu ulijte 1 žlicu maslinovog ulja i zagrijte na srednjoj vatri. Upotrijebite prskanje qibuluma i prskanje qilina. Zatim poslužite naribanu mrkvu. Povrće ugasiti dok ne postane kašasto, zatim mućkati na tanjuriću i smrad se ohladi. Dajte im podatke o gospodaru.

Bacite ribu u tepsiju i ulijte 2 tikvice vode. Smuđ skuhajte 10 quilina za srednju vodu. Spremna datoteka vikladit na tarilku. Ako je u redu, lako se vidi, posolite i popaprite s guštom.

Povrću dajte ribna masa i sir, promiješajte i oblikujte male kotlete. Vikladít í̈kh na poleđini deco ulja i 15 quilines u pećnici, rosígrítíy do 200 ° C.

sastojci

• 1 trup smuđa;
• sil, crni papar, kreda - za gušt;
• 2 žlice;
• 1 limun;
• 1 cibulin;
• 1 rajčica;
• svizha peršin - za gušt.

priprema

Zalijte i isperite smuđa hladnom vodom, a zatim ga osušite servom ili rushnikom. Na jednoj strani trupa izrežite gliboki poprečne suze. Rebra natrljajte paprom s cimetom i dodajte 20 jorgana.

Stavite foliju na deco i rasporedite po novom trupu. Pomiješajte hrychitsy s ½ limunovog soka i začinite ribu s umakom.

Cibulin, rajčica i ½ limuna, položite na tanke kriške. Umetnite u kožu nodriz na Smuđ na shmatochku cich ingredintiv. Povrće koje je postalo preopterećeno i stavite peršin na trup. Zapalite rebra folijom.

Zagrijte pećnicu na 200°C. Smuđ ispecite 30 pera, a zatim olabavite foliju i skuhajte još 10-15 pera.

sastojci

• 500 g fileta smuđa;
• 1 žlica oztovičke kiseline i 70%;
• 2 mrkve;
• 2 cibulina;
• sil za užitak;
• 1 čajna žličica s težinom korijandera od krede;
• ½ žličice mljevene crvene paprike;
• 100 ml rozelinskog ulja.

priprema

Stavite vrpce s malim komadima tkanine blizu 1 cm i stavite ih u zdjelu. Utjecaj na oset, dok miješaš i pospremaš u hladnjaku najmanje 30 quilina.

Oguljene mrkve natrljajte svježom slamom. Cibulin kože naraste na četvrtine i tanko. Vikladit na riba tsibulya i mrkve. Posolite, dodajte korijander i papar.

Zagrijte roslinna oleu i upotrijebite ga na mrkvi. Promiješajte zdjelice naprijed-natrag, a zatim ostavite da se kuha 2-8 godina.

sastojci

• 2 jaja;
• sil, crni papar, kreda - za gušt;
• 500 g fileta smuđa;
• 4 žlice bora;
• 2-3 žlice masline masline;
• 400 ml tračaka;
• 400 g;
• sušenje bosiljka - za užitak.

priprema

Na glib misci, lagano umutite jaja sa sily i crnim paprom u zrnu. Vikladít u sumísh ribna datoteku, rozrízane na porcíyní shmatki, i preljev za 20-30 hvili.

Po ravnom tanjuru pospite i zarolajte u njega vrpcu od kože. Turpiju s kože u rozeti malo namastite, a zatim stavite u formu za čuvanje i napunite vrhovima.

Ribu čuvati 30-40 quilina u alkoholu podignutom na 180°C. Zatim pijuckajte jelo, naribajte ga s sirom i bosiljkom i stavite u pećnicu na 10-15 čilija.

sastojci

• 750 g fileta smuđa;
• 4 žlice bora;
• sil za užitak;
• specijaliteti za ribi - za gušt;
• 2 žlice maslina maslina;
• 1 cibulin;
• 200 ml kiselog vrhnja.

priprema

Izvadite file smuđa s porculanskim reznicama i lagano osušite kožu sa servom. Na misci, s'êdnayte bogato síll i začinima i uvaljati u zbroj riba.

U zdjelu multicookera ulijte maslinovo ulje i pokrenite ga u načinu "Prenje". Nemojte se sklupčati s gnječenjem, namastite ribu s dvije strane na remi skorinki i stavite na tanjur.

Skuhajte luk s grožđem i dinstajte dok ne bude bistar u multivarku s hrskavim krutonom.

Uzmite glybok_y misci, promijenite 250 ml Vruća voda, Kiselo vrhnje, sil i specijaliteti. U tsibuliju dodajte ribu, prelijte umakom i pokrijte posudu multicookera. Pripremite 25-30 quilina u načinu rada Gasinnya.

10. Pita od lisnatog smuđa

sastojci

• 200 g fileta smuđa;
• 50 g svježeg usjeva;
• 50 g svježeg peršina;
• 100 g zelene cibule;
• 3 kartoplin;
• 500 g gotovih;
• sil, crni papar, kreda - za gušt;
• 2 žlice maslinovog ulja;
• 1 žlica puhove olije;
• 1 kokošje jaje.

priprema

Smuđa isperite hladnom vodom, osušite sa sertkom i složite u male kockice. Pokupite hrskavu, peršin i zelenu cibulu. Očistite krumpir i narežite ga tankim šalicama.

Zamrznuti listići se zatim umotaju u sloj veličine 30 × 40 × 0,5 cm. U sredini vikladita se začini srebrnim i riba paprom, zelje za bradavice. Posvijetlite maslinovim uljem, dodajte krumpir i posolite.

Pronađite kopiju testa i zaštitite planine, ostavljajući prazninu za okladu.

špijun sonyashnikova olíêya Deco i Viclad za Novu pitu. Pokrijte ga bičem i stavite u ružu na 180°C 30-40 minuta.

Smuđ je slano i nisko rebro iz obitelji smuđeva, sve je manje mesa, još više smeđeg i bogatog smeđim riječima, kroz to da se može cijeniti i voljeti svjetska gospoda. Ne za ništa, smuđ ê

Naravno, za dobrodušnog gospodina još je važnije voditi računa o hitnosti vašeg jelovnika, a čak se i jedna od istih vrsta hrane vrlo brzo pokupi, osjeti smrad kuhan u maisternu i iz naziv ukusnih sastojaka.

Yak možete li ukusan smuđ? Otkrijte, ovako možete kuhati ribku, mast, zapíkati, tushkuvati í navívati punjene, lako je kuhati kotlete, žele, zrazi, wuha, kiflice i posebno umak za Božić, ako se smuđ, na primjer, peče na roštilju.

Zbog činjenice da je meso smuđa apsolutno nemasno, može se aktivno usaditi u ove ljude, jer gube, a također i oni koji vide djecu s bolestima ili ljude oslabljeni su i obješeni za tijelo.

Nemojte se čuditi onima koji su spremni završiti pjesmu, nema viška otrcanih i živih autoriteta, u njima je veliki broj malih kockica, toliko potrebnih normalnom robotu našeg tijela. Osim toga, meso smuđa bogato je vitaminima (A, grupa B, PP i E), kao i vrijednim mineralnim tekućinama i mikroelementima: cink, cink, magnezij, fluor, srebro, fosfor, krom, kalcij i kalcij

Za tako svijetlu sliku očitosti vrijednih elemenata nije važno zašto je takva ribka toliko vrijedna usred običnih ljudi, kao i usred profesionalnih kulinariva, pa se čak i smuđ može nazvati istinski delinkventom .

Kako bi se obrijali ne samo slani, ale, pa i malo zemlje smuđa, potrebno je da plemstvo dobije osnovne tajne vaše pripreme, koje su pripremljene posebno za vas. Ozbroí̈vshis danimi znannyi, be-yak soj od smuđa, dobit ćete snagu.

Što je potrebno za plemstvo, zašto da kuham malo slane trave?

• Idi na vibriranje ribu: tajna ukusno slanog umaka, puno zašto, da ga položite radi svježine i kvalitete specifično za proizvod... Paprika slanutka - smrad krivo ali yaskravo-chervoni, nije opasan i opucle, shkira ryvna, nema nedostataka, ali meso je elastično i dobro miriše.
• Ne zaboravite, prije nego što budete zander, potrebno je pažljivo pripremiti, vidjeti leđnu peraju, očistiti od pahuljica. Rebra trebamo piti i piti u hladnoj vodi, na način koji se može stvrdnuti, ovisno o načinu kuhanja. Na primjer, ako ste pokušali skuhati jušku od morskog smuđa, tada morate ukloniti glavu i vidjeti nije li juhi dala neprihvatljiv okus i y-os rak smuđ glava godine i vidi.
• To je potrebno za plemstvo, kako kuhati smuđa: ne možete ga ponovno obrezati u prskanje, ali nećete dobiti najmanje i uzeti više svojih smeđih govora, morate biti umotani u gazu, ostavite ga odmah u sad i kuhaj ga zimi, tako da je gaza nije okolone.
• Ako ste ga skuhali, ili ako ga prelijete iz trupa smuđa, onda ga morate prethodno prokuhati, prokuhati još 5 čilija, vitiagti, napraviti turpiju od izvora, pa opet poslati u juhu da se dovede do vrenja.
• Da biste obrezali rum i sočni smuđ, morate ga premazati nategom od 7 pera u tavi s dvije strane, a zatim promijeniti "go" u izljevu na temperaturi od 250° i natezanju od 5 pera .
• Čim pojedete taku od riba, potrebno ga je staviti u minimalnu količinu maslaca, utrljati ulje i papar 15 minuta prije postupka, a zatim dodati u tavu, obojiti chavunnu.
• Čim ste viralno pripremili pirjane smuđeve, onda je ispred prednje ljepše lagano podmazati.
• Najpopularniji i najpopularniji načini za dobivanje hrane - smuđa, čak ni preklapanje, ali ovdje je svoj trenutak. Primjerice, preporučam da ribin ne trebate stavljati u pećnicu, lagano ga namastiti ili pustiti, za što vam je potreban gusti umak i temperatura od 280°. Smuđ Samiy sokovitiy može se koristiti kada je zaključan u tijestu ili u lišću. Sirijski smuđ može se poslužiti u divljem umaku, obično za 10-20 quilina.
• Da biste ponovno razmotrili spremnost smuđa, lagano ga probušite tankim nožem, jer se meso lako vidi s grebena, što znači "spremno".
• Najveći dio taka riba može se kušati uz pečeni cartopley, povrće, podmazano kuhanim gljivama, vrhovima i vrhnjem, smuđ se može ugasiti u suhom bijelom vinu ili mlijeku.

Recept za pečenog smuđa u duhu

Uz pomoć tako neugodnog recepta možete otrimati slanu, pa čak i sočnu ribku, za koju ćete znati:

• smuđ - 1 kom .;
• tsibulya r_pchasta - 2 kom .;
• pomidori - 2 kom .;
• peršin;
• limun - 1 kom .;
• girchitsi prah - 3 žlice. žlice;
• síl papar.

Za klip je riba čista: vidjela se leđna peraja, puštala se od luska, posjekotina se potrgala i sve se iznutra vidjelo, isprano od vode. Sada se nožem uvjerimo da je malo pritiska na cijeloj površini turpije, za što smo rebra natrljali paprom i trup za 10-15 čilija, koji je ponovno dodan specijalcima.

Na kraju sata bavimo se povrćem: limun i rajčicu isperite vodom, a zatim dodajte tanke krugove. U slučaju reznica, ubacuju kriglu limuna i rajčice, a gurt priloga se izgubio skroz u sredini ribi.

Uzmite list folije, pažljivo ga prebacite na ribu, iz polovice limuna se vidi sok koji u posudi treba odmah pomiješati s prahom. Imate vyishovy umak, morate širiti cijelu površinu smuđa.

Bila je čisto tsibulya, dribla od pivaca i opako na ribu, na istom mjestu bila je i kap peršina, sve je bilo zamotano u foliju i opako u deco. Pećnica mora biti do 200° ispred prednje strane, zarolati i naprijed list. Sat vremena gašenja je blizu 30 minuta, pa raste ribka troha, 5 minuta prije kraja proizvodnje može se popucati folija.

Recept za podmazani smuđ

• file smuđa - 1 kg;
• jaja - 4 kom .;
• pješčani sat - 3 glave;
• majoneza - 5 žlica. žlice;
• boronno - 1,5 tikvice;
• mulj, papar, sonyashnikova olea.

Ribu je promiskuitetna, stezhimo, ali nigdje previše lushpinnya, narízaêmo file na malim shmatochki. Sada je pripremljena marinada: za veliku količinu majoneze s dvije žlice soli, kapelica se vidi kroz zemunicu, prije nego što ode u stražnju prostoriju i ukrasi se. Rebra se šalju u marinadu, a šalju se u hladnjak na 2 godine.

Jaja se razbijaju u oceanima, malo soli, malo papra, boros i sve je ukusno. Podignite tavu, dodajte maslac, malo skuše od smuđa u browniese, pa u tijesto, pa idite na tavu. Sredinom dana provjerite komadiće s dvije strane dok se ne odobri zlatna škrinja.

Croc 1: gotuêmo datoteka.

Croc 2: obsmazuêmo tsibulyu.

Croc 3: oblikujte mo jelo.

Croc 4: zapíkaêmo turpija smuđa u duhu.

Croc 5: Poslužite turpiju smuđa.

Za bazhannyam, file smuđa možete začiniti posebnim specijalitetima po vašem izboru.

Za recept za tsim možete ispeći datoteku be-like ínshoí̈ ríchkovoí ribi, koja je tako ukusna.

Smuđ je izuzetno ukusna i niskokvalitetna riba koja je bogata ukusnim mesom i bez mikroelemenata cimeta. Osim toga, cijeli je proizvod poznat po svom cjelokupnom bez mirisa i manji broj primjeraka. Do tada je praktično ići na sve vrste života, ali moguće ga je doslovno jako dobro pripremiti.

Čim imate cijeli proizvod, prije nego što objavite sklopivu vibru: koji je najbolji način da ga pripremite? Čak i iz središta ribke možete stvoriti slobodoumne i super-sočne sojeve: í želei, í zapíkanka, í masne delicije. Važno je samo jedno - plemstvo, jer kuhaju ribu (smuđ), i pri tome vrahuvati sve specijalitete proizvoda.

Pjevački, džentlmen kože želi jelovnik učiniti uznomantnim i razmaziti svoje ovim neviđenim strastima. Jaka za kuhanje dojka? Činit će se, s cijenom rebra, možete raditi praktički na praktičan način: í kuhati, í mast, í tushkuvati, í punjeni. I dobrote i razuma, kuhaju od mesnih okruglica, jedu i motaju kiflice. Zapravo, postoji veliki broj recepata koji će vam reći kako kuhati smuđa. Prsni koš je dobar i originalan u koži od njih.

Smuđ je važno prijeći zbog činjenice da za rakhunok od mesnih konzervi postoje preporuke prije implantacije tima, da je pragmatično mršaviti ili voditi zdrav način života. Primitivno ih ne impresionira niska kalorijska vrijednost, bogati su živahnim i smeđim razgovorom. Dakle, Tim, koji može vidjeti djecu kroz bolest, možda neće moći razmišljati o njima u zadovoljstvu s najboljim užitkom od svih delicija. Istina, u tu svrhu nije samo slano, nije samo ukusno jelo; plemstvu je potrebno kuhati smuđa.

Vibir i priprema proizvoda

Na prvom mjestu, možete vidjeti izbor vrpci. A tajna ukusno kuhanog jela je staviti na vrh ukusnog i svježeg proizvoda. Obov'yazkovo okrenuti plijev smuđa - smrad je kriva majka yaskravo-chervony kolíra. Onda pogledajte svu ribu: koža je kriva što je glatka, oči su čiste, ne zamućene, a samo meso je proljetno, s osjetnim mirisom. Yaksho ste se pitali za hranu "kako skuhati smuđa u duhu", svibanj na uvaz, kako odabrati najmanje lešine. Chim menshe riba, tim sokovitishe vide dish, zroblené s it.

Gotuwachi smuđ je još uvijek lako završiti. U principu, shema je standardna: potrebno je pažljivo očistiti trup, parati crva i njegovu unutrašnjost. Zyabra također ide usput. Rebra toplo isperite vodom. Bezposeredno prije pripreme očistiti višak vologue sa smuđa uz pomoć papirnatih ručnika. Čim odete, možete popraviti kulinarski proces.

Neukusno ukusna, cimetova i živahna ribka pečena je u žestici s povrćem, specijalitetima i limunom. Ne znate, ukusno je kuhati smuđ, poštovat ću jednostavan recept za kuhanje leševa u foliji. Tim je više proces koji vam neće oduzeti sat i puno vremena. Morate se riješiti smuđa, a sva tehnologija mora biti odrađena umjesto vas.

Popis proizvoda

Čim smo ispekli ribku smo ispekli u komadu, a unaprijed kupili sve potrebne sastojke:

• oko 1 kg trupa;
• veliki cibulin;
• mala hrpa peršina abo usjeva;
• veliki pomidor;
• limun;
• 2 žlice francuske tikvice;
• 1 žlica rose, a ljepše - maslina maslina;
• 2 žličice soli;
• prstohvat mljevene paprike i specijaliteti za vaš ukus.

priprema

Prije svega, pripremite prsni koš. Sa strana trupa napravite isti poprečni rez kroz kožu nekoliko centimetara. Čerevce i zadnji dio smuđa ukrašavaju se nekim posebnim specijalitetima i sjemenkama, radi sezonskog mariniranja. I za taj sat možete se pobrinuti za pripremu povrća.

Pomodor i tsibulya ležali su s tankim bubama. Limun razrízhte navpíl: jedan dio se hrani kolutićima, a drugi dio je zamjenski sic u blizini mnista. Zagrijte malo, promiješajte i dobro napravite ribu. Za to će se jak smuđ marinirati, trup staviti na foliju premazanu uljem. U razmnožavanje nadrizi dodati narizan limun i kriške rajčice. Po svim trupovima rasporedite luk i pobijte nasjeckano zelje.

Zagrijte foliju omotom i stavite peći, zagrijte na 200 stupnjeva, pola dana. Pozovite cijeli sat tek toliko za pripremu ribi. Ale ako ste se opskrbili velikom lešinom, onda ga prodaj za 15 čilija. Na kraju pripreme možemo je završiti. Prije govora, ako želite, vaš smuđ će biti prekriven prekrasnom zlatnom skorinkom, čili 10 prije spremnosti, samljeti foliju.

Mabut, najfiniji ukras na takvu ribku stan dodati rižu ili pire krumpir. Pripremljeno začinsko bilje možete ukrasiti kriškama limuna, posipom zelene i maslinama.

Takvo jelo postat će čudesan ukras za božićni stol. Htio bih to vidjeti, pogled, lijepo hladno predjelo, dobro je za visukanim za jednostavnu večer. Ovo je izvrsna opcija za mirne, koji ne znaju kako pripremiti smuđa. Moguće je, žele nije tako jednostavno pripremiti, ali ako trohovi vise s rebrima i sve je ispravno, onda ćete biti krivi za svoj trud kao slana poslastica.

skladište

Također, ako ste svoju hranu poslali na ukusan zalogaj, pripremite unaprijed:

• kilogram trupa;
• jedan veliki cibulin i karkin;
• kora peršina, kiselog krastavca ili pastrnjaka;
• mala hrpa zelene;
• lovorov list;
• 30 g želatine bijelog zrna;
• na prstohvat crnog i papa papra;
• sil za gušt.

Proces pripreme

Pripremite ribu: očistite lushpinnya, peraje, zebe i orahe. Uzmite rep, stavite glavu i stavite je u tepsiju zajedno sa sjemenkama celera, mrkve, cibulee, papra i lovorovog lista. Do govora, povrća i godina. Ovdje možete staviti neka rebra s komadima mesa: na primjer, peraje klica i velike rese. Napunite sve komponente sa 1,5 litara vode.

Bujon treba kuhati na maloj vodi godinu dana. Ne zaboravite povremeno pauzirati i pospremiti piće. Zatim u juhu dodajte trup i ponovno prokuhajte. Pislya uredno izvadite filete iz ridinija. Za većinu najboljih, koristite buku. Idi mrkve i celera - možete lijepo ukrasiti i vikoristovuvatya za ukrašavanje travy. Sama juha razvijana je kroz gazu.

Stavite komade smuđa u posude za posipanje, dajte povrće i zelene kapljice. Želatinu zagrijte u toploj juhi i prelijte po vrhu. Osim toga, za uljepšavanje možete brzo upotrijebiti masline i limunove. Istina, u korito se moraju dodati citrusi, ali punjenje se nije pokazalo vrućim.

Provjerite, ostavite juhu oholone i stavite je u hladnjak na nekoliko godina prije nego što se ponovno uhvati. I najfinije meduze za cijelu noć. Poslužite žele od smuđa uzetih iz kućice.