Riba pirjana sa mrkvom i cibulom. Recepti za ribu sa mrkvom i cibulom

Ja volim svakoga! Sada ću vam reći kako kombinirati recept sa smeđim i pobijediti nekoliko mekanih u prijenosnu ružu. Jedinstvena trava - riba s mrkvom i zibuljom, koji vam omogućuje pripremu glavnog začinskog bilja s prilogom u jednom potezu, pri čemu ne poližete samo prste, već i tanjure i ostale predmete interijera. Također možete pripremiti još ukusnije biljke - priprema će biti još brža, a neprijatelj će biti smrznut cijeli dan.

Otzhe - Riba s mrkvom i zibulya

Najvažniji “cvijet” programa je cjelina. Prilikom odabira pogona, imam puno misli, rekavši da košta chervona, na primjer, losos ili slatkovodni - trup. Reći ću to tiho i smireno - nema potrebe da si zavaravate glavu, uzmite kako hoćete. Izašao sam s takvih tržišta - kako bi bilo manje četkica, pa sam uzeo vahnju. Glava, ukras - mrkva. Kao pranje s klasikom, nemoguće je s njim zakuhati žgance, što više stavite u kotlić, to bolje. Ja sam 6 komada naribala na krupno rende.

Osovinska mrtva priroda Vijšova – Moldavska pjesma o večeri.

Ribu sam izrezala na srednje komade, plivače, i odstranila nepotrebne dijelove.

Cibulu sam izrezala na kriške.

Axis što se dogodilo. Ova vrsta rezanja omogućuje rezanje bez upotrebe daske za pečenje.

Na zagrijanu tavu na maslinovom ulju stavljam komade ribe otkoštene u drljači.

Pržimo ih dok ne postanu hrskavi.

Onda se sve ponavlja. Tobto. - Riba, mrkva, tsibulya. Sve dok ne ostanete bez hrane. Za umak koristim Heinz kečap i majonezu. Podmukli uz šalicu. Možete zaraditi bez obzira na sve. Možete dodati papar i druge aromatične začine.

Najukusnija riba će ispasti ako je kuhate na način koji ću vam sada pokazati. A mi sami gasimo Heckova rebra s mrkvom. Ukusno, sočno, cimetno i jako aromatično. Ovako sam pripremila oslića, mislim da bi bio kao morska riba, pirjan sa mrkvom, bio bi divan. Možete učiniti bez prethodnog podmazivanja ribljih potkoljenica, tada će hrana biti ne manje, već apsolutno djetinjasta.

Sada pripremite ribu (oslić), mrkvu, maslinovo ulje, boroš, sol, vodu, lovorov list, papar. Smrznutu i vipatranu ribu narežite na komade. Naribajte mrkvu (krupno ribež).

Komade oslića posolite, panirajte i lagano premažite s obje strane.

Namašćenu ribu stavite u tepsiju, rasporedite komade lovora i papra u zrnu.

Komade oslića zatvorite naribanom mrkvom. Treba vam puno mrkve, možete i više, kako je navedeno u receptu - bit će još ukusnije, kao umak prije priloga!

Ulijte vruću vodu i pirjajte ribu oko 15-20 minuta ispod poklopca.

Pirjani oslić s mrkvom.

Poslužite uz prilog ili salatu od svježeg povrća. Dobar tek!

Riba je vrlo popularan proizvod za mnoge ljude. Pollak, oslić, ružičasti losos, smuđ, pastrva, karas - sobove možete pretjerati bez kraja.

U svakom slučaju, s njima možete kuhati ukusno. Pogledajmo nekoliko recepata za pripremu pirjane ribe s mrkvom i jeguljom.

Osnovni recept

Odmrznite ribu (najbolje to učiniti kasnije da ne gubite vrijeme). Zatim isperite i dodajte vodu u četke.

Da bi bila hrskavija, možete odmah dodati riblji file.

Ribu narežite na sitne komadiće i zarolajte u drljaču. U tavu ulijte maslinovo ulje i pržite na vatri. Zapalite ribu na laganoj vatri.

U većoj tavi stavite kupus dok ne dobije pravu boju, a zatim dodajte mrkvu. Da biste sačuvali sočnost povrća, pokrijte posuđe poklopcem i pirjajte 10 minuta.

Paradajz pastu razrijediti vodom (1 bočica), dodati začine i sol i preliti preko povrća. Plin će trajati deset sati dok zemlja potpuno ne ispari.

U manju posudu (lonac ili čavun) staviti dio povrća, komad namašćene ribe, pa opet dodati povrće. Ako posude nisu široke, onda opet ponovite šariju.

Stavite lonac s ribom i povrćem na štednjak i dodajte bocu vode. Smanjite vatru na minimum i ostavite na novoj rešetki pod zatvorenim poklopcem dok ne budete spremni (oko 35 minuta).

Prije posluživanja jelo ukrasite zelenilom.

Pirjana pollock s mrkvom i cibulom

Sastojci:

• Jedan kg svježe smrznutog pollocka;
• 3-4 velika cibulina;
• Par malih mrkvi;
• Četvrtina boce paste od rajčice;
• 3 žlice masnih vrhova;
• Olija za puha - uživati ​​(za podmazivanje);
• Jedan lovorov list;
• Sol, začini i svježe bilje - iza vlage.

Vrijeme kuhanja je otprilike godinu dana.

Sadržaj kalorija 100 g – 97 kcal.

Začinite jelo dok je vruće pijuckajući svježim začinskim biljem.

Recept za pirjanu ribu s mrkvom, paprom i tsibulya

Sastojci:

• Svježe smrznuti trup rebara - trohi manje od kg;
• Krumpir - hrpa komada;
• Cibulini – 2 kom.;
• Rajčica (po mogućnosti svježa) - 3 kom.;
• Slatka paprika - 1 komad (lijepa Zhovtiy, poslužiti kao ukras na jelu);
• Mrkva - 1 cca.;
• Pasta od rajčice - nekoliko žlica;
• Oliya - za užitak;
• Voda - staklo od dvjesto grama;
• Sil - tračak;
• Začini - hrpa četkica.

Zajam će biti pripremljen za oko godinu dana.

Kalorični sadržaj 100 g gotove biljke je 150 kcal.

Vikoristovat može biti ili riba ili malokistkova. Ako je zaleđen, pričekajte da se smrzne, očistite ga, uklonite nepotrebne dijelove (rep, plivače, glavu). Ako je moguće, ciste se uklanjaju.

Nakon što pustite ribu da se natopi začinima, možete pripremiti povrće. Isprati tragove, oguliti krompir, cibulu i mrkvu, sredinu paprike zarezati u sredinu. Svo povrće narežite na tanke krugove.

U šerpu uliti maslinovo ulje, pa na povrtni jastuk dodavati kuglice ovim redom: mrkva, krompir i cibul (mrkva se može malo posoliti). Na povrće stavite ribu, zatim papriku i rajčice.

Stavite posuđe na vatru i pričekajte dok ulje ne zavrije. Paradajz pastu otopite u čaši vode i prelijte ribu i povrće. Čim prokuhate vodu, promijenite vodu i ugasite - 50-80 hvilin. Brtva je ispod zatvorenog poklopca. Poslužite za stol najbolje kada je vruće.

Napomena: kuglice s povrćem možete ponoviti za patlidžane više puta.

Tunjevina s povrćem

Sastojci za pirjanu tunu s povrćem:

• 650 g tune;
• 350 g konzervirane rajčice;
• 3 srednja krumpira;
• 3 srednje slatke paprike;
• Pola ljute paprike;
• 1 srednji cibulin;
• 5 žlica. žlice ulja od puhova;
• 1 ½ boca jabukovače;
• Časnik, sol, mljeveni papar, peršin – po ukusu.

Skoro je vrijeme za kuhanje - skoro je vrijeme za ponavljanje godine.

Sadržaj kalorija: 100 g – 112 kcal.

Pripremate li hranu u multicookeru? Odvratna biljka za bučnu ljubavnicu.

I piše se kao lepinja od kvasnog tijesta u pećnici.

Počnite s nama mazati pite sa kupusom. Možda prvi put niste otišli daleko, ali onda će se sve promijeniti.

U lonac ili kotao ulijte malo maslinovog ulja, zagrijte i spremite cibul. Dodati nasjeckani časnik i papriku narezanu na kockice (napadno). Ugasiti nekoliko peršica pa dodati paradajz pa ga oguliti i narezati. Sol i papar.

S vanjske strane tave premažite komade tune na jakoj vatri s obje strane (svaki par kožica).

Riba se stavlja u posude od pripremljenog povrća, a riba se očisti i nareže na kockice krompira. Ulijte jabukovaču, pokrijte poklopcem i pustite da odstoji dok jabukovača ne prokuha. Gasiti na minimalnoj vatri 45 minuta.

Poslužite vruće, ukrašeno svježim začinskim biljem.

Riba je ukusna ako je dinstate u čavuntima.

Ako nemate vrhove pri ruci, možete ih zamijeniti nemasnim kiselim vrhnjem.

Poriluk zamijenite porilukom ili svijetlo zelenim (ljubičastim).

Količina mrkve u receptu može se povećati tijekom dana, kako bi se osigurala veća spremnost za sočnost.

Pirjanu ribu lako možete nadopuniti pire krumpirom ili kuhanom rižom.

Ukusno!

Pozdrav, drage moje kuharice! Danas ćemo pričati o kraljici riba - crvenoj ribi. Posolite i pomastite, kuhajte i pirjajte, pecite, kuhajte u tavi ili u loncu. A crvena riba pirjana s povrćem najukusnija je biljka koje se možete sjetiti.

- Crvena riba? - samouvjereno ćete reći. - Taj je tako mastan i kaloričan!

I tako i ne. Yak tse? Na desnoj strani, crvena riba sadrži visoku razinu masnoće i puno Omega-3 masnih kiselina. Imaju izravan učinak na organizam: snižavaju kolesterol, djeluju protuupalno, normaliziraju stanični metabolizam i ublažavaju razaranje masnih stanica koje je slično smrti.

Dakle, zapamtite - kalorijski sadržaj crvene ribe je vrlo važan, ovaj proizvod sam sagorijeva kalorije unesene iz njega, zato - poštovanje, drage dame! – za djecu, posebno kad se kuhaju na pari i pirjaju i poslužuju uz.

Ovdje ću navesti hrpu svojih omiljenih recepata. I počnimo s osnovama - odlomcima.

Obrezivanje trupova

Ribu očistite od repa do glave, pa je isperite pod mlazom vode (voda je gusta i tekuća). Kožica se reže od podvodne plivarice do glave. Ako riba sadrži kavijar, dodajte ga za pripremu kavijara.

Važno! Kad izvadimo unutrašnjost, crnu plivaricu odajemo posebno poštovanje: ne smije joj se izgubiti ni komadić da se jelo ne razmoči.

Rezanjem obloge koja prekriva greben uklanja se višak krvi. Trup ponovno temeljito operemo, pažljivo odstranimo plivače, rep i glavu i narežemo na porcije. Počinjem prije kuhanja.

Glavne pripreme za sadnju

Zapamtiti!

1. Prije pečenja povrće premažite uljem.
2. Crvenu ribu možete premazati vrhnjem ili staviti sirovu u komadima na pirjano povrće i pirjati dok ne bude spremna.
3. Riba voli ulje, nijedna druga mast nije vikoristic.
4. Sat za pripremu glavnog proizvoda je 20-30 minuta.

Kako pravilno premazati ribu saznat ćete u videu. Ovo je, naravno, originalnije, ali za dobro:

A sada – moj kohani...

Nai-nai recepti

omiljena

• 1 kg nasjeckane crvene ribe (posebno roza i losos)
• pivsklyanka boroshna
• roslinny olea
• par mrkvi
• 2 cibulina
• 50 g paste od rajčice
• nepovna žličica cucrua
• rezervni papar
• lovorov list

Porcionirani komadi se uvaljaju u boroshku i mrvice (dok nisu spremni) četkaju u maslinovom ulju.

Sada cibulu hranimo mrkvom. Paradajz pasta se razrijedi u čaši s vodom iz sillu i krastavca i pomiješa s povrćem, dodajući namašćenu bradu (žlica), lovorov list i papar. Gashimo 10 hvilin. Zatim stavimo divlju ribu i pirjamo 10 hvilina ispod kore.

To je to. Korisna i slani losos (ili ružičasti losos) s rajčicama, s mrkvom i cibulama su spremni.

Prije nego što progovorimo! Uvaljat ću ribu u Boroshnu prije premazivanja., Ne preporučamo štićenika robiti. Da se govori bez muke, pravilno je namazan i ne gubi oblik i zadržava sočnost.

Naisitnishiy

Trebamo:

• 800 g roze lososa ili filea lososa
• 5 kartona
• par cibulina i par morkina
• limun
• par rajčica
• 3 žlice. l. borošna
• peršin (zelje)
• Roslynna Oliya

Krompir očistiti, skuhati, lagano posoliti. Ružičasti losos posolimo, uvaljamo u borošnu i namažemo. Čibulu isječenu na kolutiće obložimo mrkvom i nasjeckanim štapićima. Dodati kriške paradajza, pola limuna narezanog na kriške, 100 g vode. Gashimo 5 hvilin.

Povremeno krumpir u malim porcijama pomiješam s povrćem, stavim u tavu i poslagam komade ribe za zvijer. Gashimo 10 hvilin. Stavili smo naš ružičasti losos s povrćem i krumpirom na tanjure, ukrasili zelenilom i kriškama limuna.

Najhitnije

Mislim da možda vama, draga gospodo, treba multicooker kod kuće. Ukusno ga je nositi, a i dijetalno je jer... Nismo podmazani i imamo jako malo ulja. Skuhajmo lososa u laganom kuhalu.

Trebamo:

• 500 g fileketa
• 100 g kiselog vrhnja
• cibulin
• 2 rajčice
• jedna paprika babura
• ½ žlice senfa
• komadići čvrstog siru

Chum losos narežite na komade i posolite. Povrće: rajčica narezana na ploške, kotleti i paprika na ploške, tri mrkve u velikoj trećini. Kiselo vrhnje utrlja se senfom.

U podmazanu zdjelu staviti: kuglu rebara, prelivenu sosom od pavlake i senfa, kuglu zibula i mrkve, kuglu paradajza, pa opet istim redom. Odozgo premažite umakom, propirjajte i naribajte sa sirom.

Vrijeme pripreme – 40 min. u načinu rada "Vipichka" ("Spec").

Najzgodnije

Jeste li ikada ubadali crvenu ribu na virmenski? Polizat ćete prste, zar ne? Kuhamo ga sami. Trebamo:

• paperje od crvene ribe
• 1 veliki cibulin
• 250 g krumpira
• 1 usoljena govedina
• pivsklyanka vershkiv
• 1 žličica svaki vrh ulje i pasta od rajčice
• kuhani grašak
• zmijina trava
• crvena paprika i sol
• zelena tsibulya za ukrašavanje

Crvenu ribu narežite na komade, a čibulu premažite gornjim uljem, stavite u lonac, popaprite i dodajte velike komade oguljenog krumpira. Ugasiti u pećnici s malo vode. Nakon što krumpir postane mekan, dodajte tijesto od rajčice, krastavac, grašak, estragon, sol i prelijte po vrhovima. Pokrijte lonac poklopcem i stavite u pećnicu još 10 minuta.

Gotova trava pijucka se zelenom cibulom.

Dajem kuharu da dovrši recept.

Najprofesionalniji

To je sve za danas, drage dame. Opraštam se od vas i potičem vas da uživate u svom apetitu! Ne zaboravite se pretplatiti na ažuriranja i preporučiti blog svojim prijateljima.

Sadržaj kalorija: Nije na popisu
Vrijeme pripreme: Nije specificirano

Riba pirjana u rajčicama ispada mekana i sočna. Nakon što se natopi umakom, pršti ugodnom kiselinom rajčice. Aroma ribe kombinira se s očaravajućim mirisom paprike - sve u isto vrijeme djeluje privlačno i uzbudljivo. Važno je vidjeti ovakvu ribu u umaku od rajčice s mrkvom i žibulom!
Strava je, ludo, toliko ukusna da se dodaje. S obzirom na to, jednostavnost i jednostavnost su iznimno ugodni. Ljubitelji morske kuhinje trebali bi to cijeniti!
Prikladna riba za ovu svrhu je bijela morska trava. Možete pronaći najjeftiniji. Zasitivši se aromatičnim umakom od rajčice, postat će nevjerojatno ukusan. Rebarca u umaku od rajčice s mrkvom i cibulom mogu se poslužiti uz.



Sastojci:

- 2 ribe srednje veličine (oslić),
- 2-3 žlice soka od limuna,
- 2-3 žlice paste od rajčice,
- 1 mrkva,
- 1 glavica cibul ripčasti,
- pola paprike,
- komadići pšenične borošne (za pohanje),
- malo kuhinjske soli,
- mljevena paprika za užitak,
- 2/3 boce vode ili temeljca,
- sonyashnikov ulje bez mirisa (za podmazivanje).

Kako kuhati s fotografijama

Smrznutu ribu stavite u hladnu tekuću vodu (ako je pretopla, stavite je u ruke da se ocijedi). Izrežemo kupaći kostim, "perje" na repu i tkamo cijelu stvar u sredini.

Izrežite na odjeću. Stavite u zdjelu i ribi dodajte limun (otprilike 2-3 žlice soka). Solimo, začinjeno mljevenom paprikom.








Na štednjaku prepržimo tavu na maslinovom ulju. Lagano premažite ribu dok se ne pojavi lagana korica. U sredini se riba može osušiti.






Uzmite papriku i cibulku. Povrće oguliti, oprati, nasjeckati. Komadi mogu biti vrlo veliki.
Sada je vrijeme za mrkvu. Održavamo ga čistim i trljamo na velikom ribežu.




Kupus i mrkvu stavite u zagrijanu tavu na malo maslinovog ulja. Možete mazati na istom ulju i u tavi u kojoj ste mazali ribu.
Neka ide lagano. Dodati papriku i odmah pomastiti povrće uz povremeno miješanje.
Zalijte s malo vode, dodajte pastu od rajčice, sve dobro promiješajte i kuhajte dok ne zavrije.




Polovicu umaka s povrćem stavite na dno male posude. Na ovaj umak stavite ribu i sve prelijte preostalim umakom od rajčice.






Pokrijte poklopcem i ostavite da krčka na srednjoj vatri 25-30 minuta. Po potrebi dodajte malo kipuće vode i soli.




Riba u umaku od rajčice s mrkvom i cibulama je spremna! Pogledajte i recept za pripremu ribe pečene s, evo još jedne opcije za slane riblje trave. Dobar tek!




Starynska Lesya