كيفية خبز التعهدات من الفرن. Podcherevok في الفرن: الوصفة اللذيذة مع الصور! لفة مصنوعة من أسفل البطن في الأكمام

هناك طرق عديدة لتحضير الكرز. وأوسعها هو خبز قطعة كعكة شهية في الفرن مع التوابل الحارة وفي فترة قصيرة. لكي يصبح العشب طريًا وعصيرًا، تحتاج إلى انتقاء قطعة لحم طازجة من شحم الخنزير.
مثل هذا القنفذ مناسب للأشخاص الذين يحبون تناول الطعام اللذيذ والعميق.
كلما قمنا بإعداد المخبوزات في الفرن، فمن الأفضل تناول هذه العشبة مع أي طبق جانبي (البطاطا والعصيدة والمعكرونة). يمكنك تقطيع الشريفيك المخبوز إلى شرائح رفيعة. مع الخبز والخضار، تحصل على شطيرة لذيذة وغنية يمكنك أخذها معك بسهولة للعمل أو أثناء التنقل.

معلومات سماك أخرى من اللحوم

المستودعات

• 1 كجم من لحم الخنزير.
• فلفل سوميش؛
• ملح للذوق)؛
• 5-6 فصوص في الساعة؛
• 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الخردل المعلب.

طريقة تحضير الشريفيك المخبوز بورق الفويل في الفرن.

اشطف الأجزاء السفلية وجففها باستخدام منشفة. أضف الملح والفلفل إلى الجوانب.


قم بعمل ثقوب صغيرة في السكيبتسا بمساعدة سكين ضيق حاد. قشري الوعاء من القشرة، وقطعيه إلى شرائح رفيعة، ثم أدخليه في الفتحات المقطوعة.

يُغطى بسخاء بحبوب الخردل، ويُغطى بقطعتين من ورق الألمنيوم ويُنقع في الثلاجة لمدة 8-10 سنوات.


بعد انتهاء الساعة، توضع القطع في الفرن المسخن وتخبز على درجة حرارة قصوى 30 درجة، ثم تغير درجة الحرارة إلى 200 درجة.


Vip لمدة سنة أخرى. يمكن تقديم العشب النهائي كمقبلات عن طريق تبريد القطع المخبوزة أولاً وتقطيعها إلى شرائح رفيعة.
وراثة هذه الوصفة تكون النتيجة عشبة غنية بالعصارة والعطرية لن تحرم أحداً من أي شيء!

Podcherevok هو منتج عالمي يمكنك من خلاله تحضير العشب. يمكن أن تحل اللفائف الكاملة محل البقر على طاولة عيد الميلاد. نود في مقالتنا أن نتحدث عن كيفية تحضير المخبوزات في الفرن. وصفات جميلة لتحديث كتب الطبخ، سيدي، هناك الكثير من الأشخاص الذين لا يعرفون ببساطة ما يمكن تحضيره بمثل هذا المنتج الرائع.

الغواصات والمخبوزات بالأعشاب والكاسنيك: المكونات

Podcherevok، المخبوز في الفرن، هو عشب لذيذ، من المقرر أن يكون حاضرا في قائمتنا اليومية. يمكن تحضير المنتج بطرق مختلفة. تحظى الوصفة المصنوعة من الأعشاب والأعشاب القديمة بشعبية خاصة بين السادة. لتحضير العشبة نحتاج إلى المنتجات التالية:

1. كيلوغرام من قطع لحم الخنزير.
2. رأس صانع ساعات كبير.
3. الزعتر والريحان المجفف - ملعقة صغيرة لكل منهما.
4. فلفل الطباشير - 1.5 ملعقة صغيرة.
5. سيل.
6. عرق السوس، البابريكا، ميلينا - 1/2 ملعقة صغيرة.
7. قلادة من أوراق الغار.
8. حاوية مع غطاء.
9. احباط للخبز.

تحضير حساء الشسنيك والأعشاب.

يعد خبز القطع السفلية من الفرن مهمة لإثارة إعجاب الطباخ غير المطبوخ جيدًا. قبل تحضير منتج اللحوم، من الضروري شطفه جيدًا بالماء الدافئ لتنظيف البشرة تمامًا. ليس هناك ضرر في نفاد القش عليه. بعد ذلك، قومي بفرك الصوان حتى يجف، ثم قومي بتحضير الخليط مع البهارات (الزعتر، البابريكا، الريحان والفلفل الأسود). قبل التحدث، يمكن تغيير كمية وكمية البهارات حسب تقديرك.

يتم تقطيع الشاسكا الكبيرة إلى عدة قطع وخلطها مع البهارات. تقوم زوجة الابن بعمل شقوق بعناية نضع فيها ملابس صانع الساعات. وبهذه الطريقة تحشى جميع اللحوم وتفرك الحيوانات بالبهارات والملح. ننقل القسيمة إلى وعاء ونغلقها بإحكام بغطاء ونضعها في الثلاجة لبضع دقائق. بعد ساعة، أخرجي اللحم واخبزيه في ورق الخبز مع إضافة ورق الغار. يجب طي حواف الرقاقة بعناية حتى لا يتسرب اللب. الآن لم يعد هناك مجال لخبز الفرن على حرارة 180 درجة. تستغرق عملية التحضير حوالي نصف عام. يمكن ترك العشب النهائي ليخمر لمدة 20 دقيقة أخرى مع تشغيل الفرن. بعد ذلك، قطع اللحم إلى شرائح رقيقة ويقدم كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة مستقلة. سيتم خبزها في الفرن بورق الألمنيوم، وستكون لذيذة وطرية بشكل لا يصدق.

التحضير الأول: المكونات

نود أن نشارككم وصفة أخرى لطبق podcherevka المخبوز بالفرن. وهذا خاص لأنه يجب سلق اللحم مسبقًا. لتحضير هذه العشبة نحتاج إلى:

1. لحم الخنزير podcherevok – 0.7 كجم.
2. صلصة الصويا – 2 ملعقة كبيرة.
3. ورق الغار.
4. فلفل أسود (حار).
5. شوكة تسيبول.
6. فلفل ميلينيوم .
7. ثلاثة أسنان لصانع الساعات.
8. سيبولينا واحدة.
9. جزرة واحدة.

وصفة

كيفية تحضير المخبوزات اللذيذة في الفرن؟ هناك الكثير من الوصفات، وجميع النكهات غالبًا ما تكون متشابهة. وتكمن القيمة في تنوع التوابل والمواد المضافة المختلفة التي تعطي الأعشاب نكهة جديدة.

ضع المقلاة على الموقد واتركها حتى تغلي. من المهم أن تتذكر أن طهي جزء واحد من اللحم يستغرق عشرين دقيقة، ثم اقلبه واترك النصف الآخر ينضج. يتم طهي اللحم على نار خفيفة.

بعد ذلك نزيل الأسقلوب ونقشره ونضعه على ورق قصدير. يفرك اللحم بالضغط والفلفل المطحون ويضاف ورق الغار وتسكب صلصة الصويا فوق الحيوان. الآن يتم تحميم الرقاقة ذات الساق أمام الرقاقة أمام طائر الطير. ثم يتم تسخين الموقد إلى 180 درجة.

انقل اللحم إلى قالب مقاوم للحرارة واخبزه في الفرن. ساعة التحضير يجب أن تكون قبل المناولة. الأوسط يخبز لمدة عام تقريبا.

أتباع التنقيع

شيريفيك مخلل لذيذ جدا. لهذا التحضير نحتاج:

1. لتر من الماء.
2. خمس ملاعق من الملح.
3. ورق الغار.
4. اثنان zhmeni lushpinnya tsibulі.
5. فلفل أسود واحتياطي.

هذا النوع من الكتابة يسمى الأوكرانية. لهذا التحضير سوف تحتاج إلى إكليل الجبل. محاولة الفوز أمر سهل. نقوم بشطف قشرة tsibula بالقرب من الماء. نسكب الماء في قدر ونضع الحشوات بحيث تغطي قطعة اللحم بالكامل. ضعي الأطباق على النار واتركيها حتى تغلي. يتم وضع Cherevik نفسه في قدر فقط بعد غليان الفجل وطهي عشرين خفيلين. يجب طهي اللحم على نار خفيفة.

بعد ساعة، أطفئ الغاز واتركه يبرد في المحلول الملحي. ثم نخرجها ونحشيها بالكاسنيك ونفركها بالبابريكا والبهارات والفلفل الأسود مع إضافة ورق الغار. الآن يُقلى اللحم بورق الألمنيوم ويُخبز في الفرن لمدة عام. ثم نطفئ النار ونترك الجميع يقترب من الخزانة المغلقة. بعد ذلك يصبح اللحم جاهزًا ويوضع في الثلاجة لحين الاستخدام.

لفة IZ pidcherevka

لتحضير الرول من الخبز في الفرن نحتاج إلى:

1. خنزير podcherevok – 2 كجم.
2. الفلفل الحلو البلغاري – 2-3 قطع.
3. تشاسنيك - 3 فصوص.
4. ورقة الغار المطحونة.
5. البقدونس (الطازج).
6. التوابل حسب الذوق.
7. كمين - ½ ملعقة صغيرة.
8. سوميش من أنواع الفلفل المختلفة – ملعقة صغيرة.
9. سيل.

يبدأ تحضير الفارتو من الشريفيك المغسول بعناية. بعد هذا الإجراء، سوف تنقعه في محلول ملحي ساخن طوال الليل. يُجفف اللحم باستخدام شرحات ويُفرك بمزيج من الفلفل وورق الغار والكمون والتوابل الأخرى.

بعد ذلك، قم بإزالة الفليفلة الحلوة وقشرها، وقطعها إلى شرائح. نضع الشاشنيك والفلفل على الجانب السفلي، وبعد ذلك نلفها على شكل لفافة ونلفها بالخيط. ثم يُلف اللحم بورق الألمنيوم ويُخبز في الفرن. بعد 150 درجة، يكون العشب جاهزًا لمدة تصل إلى ثلاث سنوات. بعد ذلك يمكن تسخين ورق الألمنيوم وخبزه لمدة عشر ساعات أخرى حتى تصبح القشرة بنية ذهبية اللون. لفة باردة مصنوعة من الكرز، مخبوزة في الفرن، مقطعة إلى شرائح رفيعة وتوضع في طبق التقديم. يزين اللحم بالأعشاب الطازجة ويقدم على المائدة.

لفة مصنوعة من أسفل البطن في الأكمام

اللفة من البطن تُخبز بأعجوبة في الكم. مع هذا، العشب يخرج العصير والعطاء بشكل لا يصدق. لهذا التحضير نحتاج:

1. كيلوغرام من الانزلاق.
2. ملعقة أخرى من الملح.
3. فصوص شوتيري للشاشنيك.
4. سوميش من الفلفل – 2 ملعقة صغيرة.

لإعداد اللفة، لا تحتاج إلى اختيار بطانة سميكة يمكن حرقها. يتم غسل اللحم بعناية وتجفيفه بمنشفة ورقية.

مرريها عبر طبق الخبز وافركيها على منطقة تحت الإبط من جميع الجهات. أضف الملح والفلفل وأضف البهارات والتوابل المفضلة لديك حسب الرغبة. غالبًا ما يحب السادة الأعشاب البروفنسية، حيث أن الرائحة الكريهة تزين هذه الأعشاب بشكل لا يصدق. ثم لف اللحم بإحكام على شكل لفافة واربطه جيدًا بالخيط. ضع الحذاء بالقرب من الكم واربط الحواف بإحكام. اللفة جاهزة للخبز قبل الفرن. عند درجة حرارة 220 درجة، سيتم طهي العشب لمدة ثلاثين قطعة تقريبا، وبعد ذلك يجب خفض درجة الحرارة إلى 150 درجة ويخبز لمدة عام تقريبا.

تتم إزالة اللفة النهائية من الأكمام وتترك لتبرد.

لفة مع الخوخ من cherevik

لتحضير الطبق ستحتاج:

1. كيلوغرام من لحم الخنزير.
2. جزرة واحدة.
3. مائة جرام من البرقوق.
4. جيرتشيتسيا – 10 جم.
5. ملعقة صغيرة من مجموع الفلفل.
6. جوزة الطيب البازلاء.
7. ملعقة صغيرة من البابريكا.
8. خمسة أسنان على مدار الساعة.
9. سيل.
10. كسبرة.

نحن نغسل القمصان الداخلية بعناية، مع إيلاء احترام خاص للبشرة. نقوم بتجفيف اللحم باستخدام شرحات الورق. تحضير البرقوق عن طريق رشه. نمرر الكاسنيك من خلال مكبس ثم نفرك به اللحم ونضيف جميع البهارات.

يتم تقطيع الجزر والخوخ جيدًا وخلطهما. بعد إزالة الحشوة، ضعيها على اللحم، ثم لفيها على شكل رول محكم واربطيها بالخيوط. يتم تحميم الأجزاء السفلية بورق الألمنيوم ثم خبزها في الفرن. يستغرق الطهي على حرارة 200 درجة ما يقرب من عام. يتم تقديم اللحم الجاهز على المائدة بعد تقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة.

استبدال بيسلياموف

يمكنك تحضير أعشاب اللحوم الرائعة من الكرز. مع مجموعة متنوعة من الوصفات، يمكنك اختيار الخيار الذي يناسبك. وخاصة جارني اللفائف المخبوزة مع الحشوة. هذا النوع من العشب يمكن أن يكون لون طاولة عيد الميلاد. لتحضير الكرز، لا يمكنك استخدام البهارات والأعشاب المختلفة فحسب، بل يمكنك أيضًا استخدام الحشوات.

يمكنك بسهولة تناول الفطر والخضر والجبن والخوخ والمشمش المجفف والكثير من المنتجات الأخرى مع اللحوم، لذلك يمكنك دائمًا تجربة واكتشاف نكهات جديدة. نأمل أن تساعدك وصفاتنا على إتقان تحضير الأعشاب الجديدة. إذا كان من الممكن أن يكون لديك حمولة زائدة، فمن السهل الانتهاء من خبز الفرن في الفرن.

يتم تحضير الهياكل السفلية بطرق مختلفة ثم يتم نقعها وتشحيمها وتمليحها. اليوم نقوم بتحضير دفعة من المخبوزات في الفرن على الكم. يخرج اللحم أكثر عصارة ونكهة. يمكن أن تؤكل ساخنة، ولكن في أغلب الأحيان يتم تبريد لحم الخنزير وتقطيعه وتقديمه كمقبلات باردة. يقدم على طاولة اليوم المقدس أو تناوله فقط كوجبة خفيفة، مثل الساندويتش.

لتحضير دجاج لذيذ في الفرن، عليك أن تتبله أولاً. يقدم جلد الرجل المحترم فيكوريستا مجموعة متنوعة من خيارات التتبيلة: ببساطة في التوابل أو تتبيلة العسل والصويا أو الخردل أو الطماطم أو نبات الجديكا. اخترت الطريقة الأولى - نقع لحم الخنزير في البهارات العطرية والكاسنيك. قم بشويها في الفرن داخل الغلاف، لأن الغلاف نفسه سيمنع جفاف اللحم. الميزة الكبيرة هي أنه مع هذه المقبلات يكون من السهل طهي قطعة خبز، وعملية التحضير بسيطة للغاية، انظر الوصفة مع صور الذرة.

المستودعات

• Subcherevok - 400 فرك.
• بهارات سوميش – 1 ملعقة كبيرة
• سيل - سنة واحدة.
• تشاسنيك - 4 فصوص

كيفية تحضير الدعائم من الكاهن

اختر قطعة من اللحم النادر، فهي تحتوي على دهون أقل، وستكون المقبلات أقل دهنية. قبل الطهي، قشر الجلد بسكين. نغسله تحت الماء الجاري ونجففه بمنشفة ورقية ونفركه من جميع الجوانب.

كان الوعاء مليئًا بالبهارات المفضلة لدي، اخترت: الكركم والريحان والفلفل الأسود. يمكنك إضافة التوابل الجاهزة لحم الخنزير.

نرش البهارات على جوانب الأذنين. يمكنك التوقف عن التتبيل لمدة 1:00، وإلا فقد هرعت قليلا وبدأت مباشرة قبل الخبز.

ننظف الششنيك، ونقطع العفة إلى قسمين، ثم نحشي اللحم بها. نصنع ثقوبًا في الجذع ونستخدم أصابعنا لخياطة القطع في الفتحة.

نأخذ غلاف الخبز ونضعه في فرن جديد ونربط طرفه ونضعه في الفرن ليخبز لمدة سنة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية. تعتمد ساعة التحضير على حجم القطعة. بشكل عام، يجب تحضير البيرة من السنة الأولى حتى الساعة 1:30 صباحًا وليس أكثر. إذا كنت ترغب في صنع قشرة وردية، قم بقطع الغلاف واضبط وضع الشواية لمدة 5-7 دقائق.

أخرج لحم الخنزير المخبوز واتركه يبرد حتى يكون من الأسهل تقطيعه.

يقدم مع الصلصة أو مغرفة من الخبز الأسود أو الطبق الجانبي المفضل لديك. لذيذ!

• بالنسبة للتوابل، غالبا ما تستخدم أوراق الغار، لذلك تحتاج إلى قطعها إلى قطع صغيرة. وأيضا الجمع بشكل متناغم: عرق السوس، البابريكا، الكمون، الكزبرة، الكاري، الكركم، الفلفل الأحمر.
• يمكنك أيضًا إضافة الخضار والفطر والأعشاب إلى غلاف الخبز.
• إذا لم يكن لديك غلاف للخبز، يمكنك استخدام ورق القصدير. من الأسهل بالنسبة لي أن حفيف الأكمام، أستطيع أن أرى مدى استعداد اللحوم.
• يمكن تغطية لحم الخنزير بالصلصة ولفه في لفائف، ثم ستحصل على وجبة خفيفة حارة للغاية وغير عادية.
• قبل اللحوم الساخنة، يمكنك تقديم أي طبق جانبي: هريس البطاطس والخضروات المخبوزة والأرز.
• حسنًا، تعتبر الساق المخبوزة في الفرن وجبة خفيفة رائعة، خاصة بالنسبة للرجال.

مرحبا عزيزي القراء. الآن كل أفكارنا حول قرب القديسين. وأحيانًا، وسط كل هذه الضجة، ننسى أن نتحدث عن الأمور اليومية. قضيت الأسبوع بأكمله في السوق في الصباح الباكر، أشتري البيض محلي الصنع، والبنجر الأحمر، والجزر، وجميع أنواع الأشياء للمنزل. إذا كنا قد اجتمعنا بالفعل لتناول العشاء، ولكن غداءنا مبكر، فلدينا طعام في حوالي الساعة 7.20. لذلك اتضح أنه لا يوجد شحم الخنزير في المنزل، وأحب أن آكل قطعة من شحم الخنزير مع الشسنيك في وقت واحد مع الحساء والبورشت. ومع ذلك، فهذه هدية رائعة من الناس على الرغم من العديد من الأمراض. كما أنها منخفضة في السعرات الحرارية. الانشغال بالجري قد يحرق سعراتي الحرارية. ولتجديدها، بدأت في تناول المزيد من الطعام، بما في ذلك شحم الخنزير.

زجالوم، لقد أتيحت لي الفرصة لتناول الطعام بدون شحم الخنزير. نحن نعيش بالقرب من السوق، إذا كان عبر الغابة، فلا يزيد عن 300 متر. جمعت نفسي سريعًا، ولحسن الحظ فقد مرت ساعة بالفعل. سيستمر سوقنا حتى الذكرى السنوية الأولى لهذا اليوم.

في الصباح، أذهب إلى جناح اللحوم، والبائعون يستعدون بالفعل، والأشخاص الذين علموني بدأوا في تشجيعي على شراء اللحوم وشحم الخنزير. أعلم بشكل خاص أنك إذا أتيت إلى السوق قبل إغلاق السوق، فلن تتمكن من شراء كل شيء بسعر رائع. تحظى منتجات اللحوم بشعبية خاصة.

لذا اخرج بعد أن أنفقت على المدخرات. لقد اشتريت الدهن بسعر مخفض قدره 40%، وإذا طلبوا شحم الخنزير الخاص بي، أعطاني البائع بديلاً آخر. بعد أن تحدثت وفقدت بقية متعلقاتي، لماذا يجب أن آخذه إلى المنزل؟ ونتيجة لذلك، غسلته على قطعة من القماش. علاوة على ذلك، لقد كانت صفقة رائعة لدرجة أنني اشتريتها بـ 70% من السعر الأول. معتقدًا أنه يمكنك صنع صلصة لذيذة في الفرن باستخدام ورق القصدير على الكم. آجي مقدس من جميع النواحي.

ذهبت إلى السوق واشتريت ساق خنزير للحوم الهلامية. ونفس الشيء ليس للقيمة الكاملة، بل لـ 60% من المستوى الأول. وأنا أعرف كيف أطبخ الهلام، يمكنك أن تتعجب مني. مع رحلتي لشراء شحم الخنزير، فقدت رضاي. والمحور يصل إلى النقطة وقطعة الشيح تزن 700 جرام اشتريتها.

كان من السهل رؤية مثل هذه القطعة من الخطيئة، حيث كان هناك أقل من نصف الدهن هناك. وكما ترون في الصورة، فقد بدأت بالفعل في إعدادها. بتعبير أدق، قمت بغسل قطعة من الدهون من الكريم المحتمل. بعد كل شيء، لقد تم قطعها على المنضدة، وعلى الرغم من وضعها هناك، إلا أنها لم تكن نظيفة تمامًا؛ فقد تلتصق قطع من الفرش والكتل.

ثم جففته بمنشفة ورقية وقطعته إلى قطع يبلغ طولها حوالي 4 سم دون تقطيعها حتى النهاية. لقد قطعت الجلد وليس بالكامل كما ترون في الصورة.

الآن يمكننا ترديد أبسط توابل للشيرفتسا. وهي مصنوعة من ثلاثة فصوص من التشسكا وملعقة صغيرة من الملح وخليط من الفلفل المطحون. يمكنك بالطبع إضافة البابريكا والفلفل الأحمر والفلفل الأسود والريحان. مع الزجالو يمكنك إضافة الكثير من البهارات لفرك الصلصة حسب ذوقك.

نمرر الكاسنيك من خلال مكبس الكاسنيك ونضيف الملح ونطحن الفلفل الطازج من مصنع القبعات. يمكنك ببساطة إضافة الفلفل الأسود المطحون، أو إضافة الفلفل المطحون الطازج المفضل لديك. وليس الفلفل فقط، بل خليط من الفلفل نفسه. عندما تقوم بتحريف الخبز، فإن رائحة الفلفل تستحق العناء.

وهذا هو المقصود بطعم الأعشاب كلها، ولكن في حالتنا طعم الدهن. الآن نخلط كل شيء بأيدينا ونغطي شحم الخنزير المحضر.

أضع ابنتنا في صينية وثلاجة. لا تنس الاستلقاء في ماء مالح الكاسنيك. يمكنك وضعه على الفور في كمك ثم نقعه في الكم.

وضعت جرح القدم على الكم وعلى الديكور. التقطت ورقتي القديمة، وكان كل الدهن في كمي. للوهلة الأولى، يبدو النبيذ شمبانيًا بالفعل، لكنه لا يضيف إلى طعم شحم الخنزير. قمت بتسخين الفرن إلى 200 درجة ووضع سلكنا هناك.

على مدى السنوات القليلة الماضية، قمت بإزالة شحم الخنزير وفصل البصاق. نضيف 10-15 دقيقة أخرى حتى يتحول لونه إلى اللون البني.

والآن عن الإجراءات الدقيقة. يعتمد وقت الطهي على مدى سخونة الفرن لديك. لقد نسيت قليلاً عن الفوغون، قبل أن أضعه منخفضًا، على الجانب السفلي، لدي القليل من أحمر الخدود في مؤخرتي، يمكنك رؤيته في الصورة. لم يكن هناك أي ذكر للنكهة على الإطلاق.

عندما تفتح غلافك، هناك رائحة في المطبخ، ومن المهم الانتظار حتى يتم تحضير الحساء. وعندما خرجنا من الفرن، أقول إنهم خرجوا، لأننا كنا واقفين بالفعل في الفرن. رأيت على الفور الدجاج الساخن وقطعت الوشاح. أولينا لم تظهر ذلك حتى، بل بدّدت ملابسها الصغيرة. ماذا يمكنني أن أقول عن المذاق الإلهي!

وذهب لعدة أيام لإصلاح مجفف المناشف إلى مرآب أحد الأصدقاء، وأظهر لي صورة لكعكته التي صنعها بيديه. أنا فقط مسحور.

هذا الجمال هو ببساطة لالتقاط الأنفاس. لدينا الكثير من أنواع الكعك المختلفة، وما إلى ذلك. لقد تشرفت بذلك، وقررت أن أوضح لك ما يمكن لشخص لم يتعامل أبدًا مع الكعك أن يفعله. يوجد خلف الواجهة ميكانيكي سيارات عليا، ومن السمينة يمكنك أن تحبها. من وخلق مثل هذه المعجزة.

والآن أريد أن أشجعك على التمتع بشهية جيدة، ولا يهم ما تأكله، طالما أن الأمر كله يتعلق بالبهجة. والقنفذ الذي يجلب الفرح لا يمكن أن يسبب الأذى لجسدنا. وإذا كنت ترغب في طهي صلصة لذيذة في الفرن، فأنت تعرف الوصفة بالفعل. أعدك بالوصفة بالصور دون أن أحرمك من الأكلات التي تحتاجين لتحضيرها.

Podcherevok هو بطن لحم الخنزير، المصنوع من كرات اللحم وشحم الخنزير. سنشاركك اليوم وصفات لذيذة تشبه طريقة خبز البسكويت اللذيذ في الفرن.

Podcherevok، السلع المخبوزة

مكونات:

• جراب لحم الخنزير - 1 كجم؛
• عجينة الأوراق - 1 حزمة؛
• توابل اللحوم
• تشاسنيك - 3 فصوص؛
• زيت روزلين

تحضير

قبل خبز الفطائر في الفرن، نقوم بتحضيرها: نشطفها ونجففها ونفركها بسخاء مع البهارات والتوابل ونضغطها من خلال وعاء الضغط. نضع اللحم المتبل في وعاء ونضعه في الثلاجة تحت الضغط لمدة 3 أيام. ثم نزيل الدهن ونزيل البهارات. يتم بعد ذلك تذويب عجينة الورق، ووضعها على طاولة مسحوقة بالفاصوليا، وتشكيل القشرة. نحن نتشمس فيه شحم الخنزير ، مثل المظروف ، وننقل قطعة العمل إلى الديكور ونغطي الحيوان برفق بزيت الزيتون. قم بشوي الأعشاب في الفرن لمدة 50 دقيقة|دقيقة| عند درجة حرارة 180 درجة. بعد ذلك نقوم بعمل قطع ونقلب حواف العجينة. ضعي العجينة مرة أخرى في الفرن واضربيها 10 قطع بالضبط حتى يتحول لون الدهن إلى اللون البني الفاتح. عندما يتم تحضيرها بهذه الطريقة، تخرج العجينة طرية بشكل لا يصدق ورائعة العصارة، وتصبح العجينة شهية ومقرمشة.

وصفة لpīdcherevka خبز في الفرن، والأكمام

مكونات:

• لحم الخنزير المقدد - 2 كجم؛
• بهارات؛
• تشاسنيك - 10 جم؛
• ورق الغار الجاف – 2 قطعة؛
• زيت روزلين

تحضير

الآن، خذ لحم الخنزير، وقطع الجزء العلوي من اللحم بعناية بسكين حاد، ولكن لا تقطع الكثير، واحرق الشواء مثل الكتاب. ثم اخفقي اللحم قليلاً، ثم وزعيه بالضغط الخفيف في قدر وأضيفي الملح حتى يصبح مذاقه جيداً. نرتشف الفلفل المطحون ونحرقه باللف. اربطها بإحكام بالخيط ثم ضع قطعة العمل في غلاف الخبز المغطى من المنتصف بالزيت النباتي. لفة بيد نضع ورقة الغار ونربط الأكمام بالخيوط على كلا الجانبين. ضعه في قدر كبير واملأه بالماء العذب وضع الأطباق على النار. بعد الغليان، قم بتغيير الغاز ويطهى تحت غطاء مغلق لمدة 1.5 سنة. بعد ذلك نخرج اللفافة من المقلاة ونزيل البصق منها ونخبزها في الفرن ونسكب فوقها العصير الذي شوهد من اللحم أثناء عملية الغليان. بعد 30 دقيقة نخرج اللحم المخبوز ونبرده ونقطع كل الخيوط. نخرج العشبة من الثلاجة طوال الليل، ثم نقطعها إلى طبقات رقيقة ونقدمها على المائدة كمقبلات باردة.