Листи для запікання курячої грудки маггі. Приправа maggi маггі® на друге для ніжної курки по-італійськи - «чергові листи для смаження філе від маггі

Привіт відвідувачі нашого улюбленого сайту та його постійні жителі. Сьогодні я розповім вам про мій досвід приготування курячої грудки з приправою "маггі на друге для ніжної курки по-італійськи" з листами для смаження.

Взагалі я не дуже люблю всякі такі примочки. Але спробувати цей варіант мене вмовив мій старший син. Аж надто йому подобається як у рекламі це красиво і смачно виглядає. І ось нарешті він мене вмовив.
Рецепт дуже простий.
Для початку розморозимо курячу грудку
і обробимо її на філе. у мене вийшло 4 шматки.

А тепер про враження та смак. На мою думку не дуже. Забагато томата. А ще мені здається, що якби вона полежала в маринаді, курочка стала б соковитішою.
А син був просто у захваті. Він просто захоплювався смаком, говорив божественно. На що я йому відповіла, що якби ми самі замаринували, було б набагато смачніше.
Він їв курку, а я їла мої улюблені овочі)))

Вітаю!

Пару слів про покупку:

Купувала Маггі на Друге для ніжного філе курячої грудки з часником та травами в одному із магазинів мережі "Євроопт".

Ціна на кінець липня 2018становила 1.52 бел.руб (знижка за дисконтною карткою 0.03 бел.руб.). У результаті віддала 1.49 бел.руб (що близько 0,75 $).

Склад приправи Маггі на Друге для ніжного філе курячої грудки з часником та травами, Вказаний виробником:

Сушені овочі (часник (17%) (часник шматочки (12%), часник порошок), цибуля, томат), соняшникова олія, йодована сіль (сіль, йодат калію), кулінарний жир (з пальмової олії), цукор, сушені трави ( 2,7%) (петрушка (2%), чабер, базилік (0,34%)), спеції мелені (2,5%) (перець чорний (0,66%), карі, коріандр, мускатний горіх, куркума) , Сушений концентрат часнику (екстракт часнику, мальтодекстрин), кукурудзяний крохмаль, регулятор кислотності (лимонна кислота).
Продукт може містити молоко, селера, глютен.

Загалом можна було б говорити, що склад хороший, якби не було пальмової олії. Його я, відверто кажучи, прогавила, вивчаючи склад у магазині.

На відміну від тих приправ Маггі на другу, яку я вже пробувала, тут є нюанс. Приправа з олією розміщена на спеціальних листах для смаження:

Тобто. листи просочені олією, а зверху присипані сухою приправою.

Пару слів про харчової цінності Маггі на Друге для ніжного філе курячої грудки з часником і травами:

Енергетична цінність на 100 г сухого продукту:
Білки – 3,7 г
Жири – 37 г
Вуглеводи - 27 г
Енергетична цінність: 1963 кДж/ 474 ккал

Як приготувати з маггі на друге для ніжного філе курячої грудки з часником і травами і що для цього потрібно?

Для приготування Вам знадобиться: куряча грудка - 4 шт. (600 г).

Оскільки кури розрізняються за вагою, то я орієнтувалася не на кількість курячих грудок, а на вагу курячої грудки та на кількість людей, для яких готую.

Я брала 1 курячу грудку з обробленої курки. Зазвичай поділяю її на 2 курячих філе. Вага двох курячих філе була 400 грам.

По 100 г курки кожному (для 4 осіб) - цілком нормально для нашої родини. Діти можуть трохи менше з'їсти.

Як готувати?

1. Курячі грудки відбийте до товщини 1,5 – 2 див.

Перед тим, як відбивати курячі грудки, раджу вам проколоти їх по всій поверхні вилкою. Так вони будуть ще соковитіші і ніжніші.

2. Розгорніть лист для смаження і покладіть на його половину одну курячу грудку. Накрийте другою половиною листа.

Загорнуту грудку притисніть рукою.

Найважливіше не забути притиснути рукою листи для смаження:

• так ви краще просочите приправою курячу грудку;
• при жарінні листи не будуть розкриватися.

Перш ніж я почала займатися курячим філе, поставила розігрівати сковороду.

3. Без додавання олії розігрійте сковороду та покладіть на неї загорнуту грудку.

Масла на сковороду я не додавала. Відразу поклала в ній 2 листи з курячим філе. Більше у моїй сковороді не міститься. Її діаметр = 24 див.

4. Готуйте на слабкому вогні на газовій плиті або на середній потужності електричної плити протягом 5-7 хвилин з кожного боку. Якщо спеції починають підгоряти, зменшіть вогонь та смажте до готовності.

Я тримала близько 6-7 хвилин аркуші з курячим філе на кожній із сторін. При початковому укладанні листів нічого не горить. Небагато олії може витекти, коли потрібно перевернути листи. Тому раджу їх перевертати максимально швидко та акуратно. Тоді ви нічого не розбризкаєте, і нічого не пригорятиме.

Після того, як були готові перші 2 листи, я промила сковороду, нагріла її, повторила з 2 листами, що залишилися.

У результаті отримала наступну порцію:

Що мені сподобалося у приправі Маггі на Друге для ніжного філе курячої грудки з часником та травами?

1. Готуватись страва дуже просто і легко. Впоратися будь-яка господиня-початківець.
2. Потрібно мінімум часу на приготування.
3. Філе виходить соковитим та ніжним. Особисто мені з приправ відчувався найбільше часник (але без перетворення потім на вогнедишного дракона).

РАЗОМ:приправу Маггі на Друге для ніжного філе курячої грудки з часником та травами можу рекомендувати, як цікавий і простий варіант приготування соковитого курячого філе. Єдиним мінусом для мене є наявність у складі пальмової олії.

Можу розповісти Вам ще про інші приправи Маггі на друге:

Запрошую Вас до себе в гості на овочеве роздолля:

Розкажу ЯК заготувати помідори на зиму БЕЗ СТЕРИЛІЗАЦІЇ та БЕЗ УКСУСУ;

та випічку:

- пироги та десерти з яблук: шарлотку, нормандський яблучний пиріг, крамбл, запечені яблука, штрудель з покроковими фоторецептами;

Шанувальником продукції "Маггі на друге" є мій чоловік. До вагітності я заради інтересу та різноманітності спробувала чимало різних продуктів з "Маггі на друге" і можу сказати, що деякі страви виходять правда непогано, а деякі я краще приготувала б без використання цих сухих сумішей, так як смак виходить все-таки трохи якщо не "Хімічний", то не дуже природний точно. Але різноманітності браво! Саме із серії цих продуктів я взяла на озброєння спосіб запікати страви у пакетах. До цього користувалася лише фольгою.

Коли я завагітніла, то заборонила собі "Маггі на друге", віддаючи перевагу натуральним стравам. Тепер ось захотілося відновити і приготувати щось нове.

У цьому відгуку хочу розповісти про суміш "Маггі на друге" "Для соковитого м'яса з часником і цибулею по-домашньому".

Суміш містить натуральні спеції, до неї не додано глютамату натрію (чомусь завжди до смаку здавалося, що в "Маггі" він є, але до вагітності не вникала до складу продуктів зовсім) і консервантів.

Ось, до речі, фотографія складу, кому цікаво:

Термін придатності цієї суміші адекватний: трохи менше року (на моєму пакеті написано, що він виготовлений 07.08.2014 р., а придатний до 02.08.2015 р.).

Пакетик розрахований для приготування чотирьох порцій м'яса. Для цього потрібно 1 кг м'яса. Я взяла свинину, тому що яловичину та телятину готувати довше.

В упаковці, крім суміші

є пакет для запікання,

його необхідно розгорнути, покласти всередину м'ясо, яке необхідно проткнути в декількох місцях, потім насипати суміш і залити 100 мл води кімнатної температури (завдяки цій воді потім виходить чудовий соус до м'яса).

Потім необхідно закріпити пакет затискачем (він теж у комплекті) і постаратися обережно рівномірно розподілити суміш. Потім пакет необхідно проткнути в кількох місцях для того, щоб страва вийшла з ароматною скоринкою і запікати при 200 градусах на нижньому рівні духовки орієнтовно 1 годину 10 хвилин (я завжди обережно перевіряю м'ясо на готовність, перш ніж вимкнути духовку, мені потрібно трохи більше часу - близько півтори години).

Готову страву необхідно полити соусом із пакета, в якому воно запікалося.

Ось що вийшло у розрізі. На гарнір до свинини найкраще підійдуть "легкі" овочі, наприклад, капуста.

Смак страви мене не розчарував, а чоловік був у захваті. "Фішкою" я вважаю соус - пряний, "трав'яний". Я звикла запікати м'ясо, нашпигувавши його часником, іноді додавши зелень. Виходить смачно, але зовсім інша страва!

Суміш "Для соковитого м'яса з часником і цибулею по-домашньому" я рекомендую. Позитивні моменти:

Істотно економить час;

Виходить нову смакову страву (важко домогтися такого смаку, використовуючи окремо більш звичні інгредієнти, що є під рукою у будь-якої господині);

Чи не шкідливий склад.

З "мінусів" хочу відзначити, що сама по собі суміш вже калорійна: на 100 г сухого продукту – 291 ккал. "Додайте" сюди свинину... і не будемо про сумне, адже важливо в житті отримувати задоволення і дарувати його коханим.

Смачного!