ม้วนกะหล่ำปลีไก่ขี้เกียจ ม้วนกะหล่ำปลีน้ำแข็งกับเนื้อไก่สับ

คุณชอบม้วนกะหล่ำปลีหรือไม่? ทำไมคุณไม่มีเวลาพอที่จะเตรียมตัว? ถ้าอย่างนั้นเราขอแนะนำให้คุณลองม้วนกะหล่ำปลีเย็นกับไก่

ผู้เขียนสิ่งพิมพ์

มีชีวิตอยู่เพื่อปกป้องทะเลบอลติกที่รุนแรงแต่สวยงาม ฉันพร้อมที่จะรักตั้งแต่ยังเด็ก แต่ในชั่วโมงปัจจุบัน การฝังศพนี้เกิดขึ้นตั้งแต่ตอนที่ฉันเริ่มใช้ชีวิตอย่างอิสระ โรคระบาดอันน่าสะพรึงกลัวกำลังเตรียมพร้อมสำหรับบ้านเกิดของเขา ลูกสาวแม่. ตรงกลางคือภาพถ่าย และภาพอาหารยังคงอยู่ทางด้านซ้ายของภาพทั้งหมด

• ผู้เขียนสูตร: วาเลนติน่า มาสโลวา
• หลังจากทำอาหารแล้วให้เอา 6 ออก
• ชั่วโมงทำอาหาร: 60 นาที

คลังสินค้า

• 50 กรัม เล็ก
• 300 กรัม เนื้อไก่
• 100 กรัม กะหล่ำปลีขาว
• พริกไทยดำ
• 400 กรัม มะเขือเทศกับน้ำหวาน
• 100มล. สูงสุด 10%
• 1/6 ช้อนชา โหระพาแห้ง
• 100มล. น้ำ

วิธีการเตรียม

ด้วยความพยายามที่สูญเปล่าน้อยที่สุด คุณสามารถกำจัดหญ้าที่ใช้เลี้ยงครอบครัวทั้งหมดได้ ตั้งแต่เล็กไปจนถึงใหญ่

ล้างข้าวให้น้ำที่ระบายออกใส แล้วต้มจนสุกแล้วเติมน้ำเพิ่ม ปล่อยให้ข้าวเย็นลงถึงอุณหภูมิห้อง

ฉีกและทำความสะอาดเนื้อไก่หากจำเป็นเพื่อขจัดไขมันหรือน้ำลายออก หั่นเป็นชิ้นแล้วเปลี่ยนเป็นเนื้อสับโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ

บดกะหล่ำปลีขาวแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีดหรือบดด้วยเครื่องปั่น

เปิดเตาอบและให้ความร้อนสูงถึง 180 องศา ที่ชามกินข้าวต้มไก่สับและกะหล่ำปลีตัดแต่ง ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง ใส่เกลือและพริกไทยจนได้รสชาติดี (เนื่องจากม้วนกะหล่ำปลีจัดทำขึ้นสำหรับเด็กเท่านั้น จากนั้นจึงเติมเกลือและพริกไทยเฉพาะในส่วนที่พริกไทยรวมอยู่ในอาหารของเด็กเท่านั้น) ใช้เนื้อสับทำลูกชิ้นเล็กๆ

เตรียมซอสมะเขือเทศ: ใส่มะเขือเทศลงในชาม (หากมะเขือเทศทั้งผล ให้บดด้วยเครื่องปั่นหรือส้อม) เทมะเขือเทศลงไปและน้ำ เพิ่มโหระพาแห้งและผสม

เทหนึ่งในสามของซอสมะเขือเทศที่เตรียมไว้ลงที่ด้านล่างของจานอบ ใส่ลูกชิ้นแล้วเทซอสที่เหลือลงไป อบกลางเตาอบประมาณ 25-30 นาที|นาที|.

ม้วนกะหล่ำปลีผ้าลินินพร้อมเหนี่ยวไก เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง: บัควีทต้ม, พาสต้า, มันบดหรือมันฝรั่งต้ม

อร่อย!

ไม่มีสูตรสำหรับเตรียมม้วนกะหล่ำปลีเช่นม้วนกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิมอบในใบกะหล่ำปลีม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในรูปแบบของชิ้นเนื้อหรือโจ๊ก กะหล่ำปลียัดไส้สามารถเตรียมด้วยหนังวัว หมู ไก่ หรือยัดไส้ผัก กล่าวโดยสรุปสูตรสำหรับกะหล่ำปลีม้วนที่ไม่มีผิวหนังและหนังจากพวกมันก็ดีในแบบของตัวเองและฉันต้องการแบ่งปันสูตรกะหล่ำปลีที่ฉันโปรดปรานกับคุณ - กะหล่ำปลีเย็นกับไก่ ความพิเศษของสูตรนี้คือ เวลาเตรียมสมุนไพรวิโครี่ ไม่ใช่เนื้อสับไก่ดิบ แต่เป็นไก่ต้ม สูตรนี้เป็นเส้นตรงมากม้วนกะหล่ำปลีเหล่านี้เตรียมง่ายที่สุด ออกไปข้างนอกก็อร่อยจริงๆ!

คลังสินค้า:

• เนื้อไก่ต้ม – 600 กรัม (ฉันต้มขาไก่หรือจะเอาส่วนใดส่วนหนึ่งของไก่ก็ได้)
• กะหล่ำปลี – 2/3 ของกะหล่ำปลีขนาดใหญ่
• ข้าว (บาซาโนกลม) – 1 ขวด
• Cybula ripchasta - 2 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 3 ช้อนชา
• เครปอบแห้ง - เพื่อความเพลิดเพลิน
• ชอล์กพริกไทยดำ - เพื่อเพลิดเพลิน
• ความเข้มแข็งเบื้องหลังความเพลิดเพลิน

การตระเตรียม:

หากไม่มีไก่ปรุงสุกก็ต้มได้เลย ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำในกระทะก้นลึกแล้ววางไก่ที่ล้างแล้วไว้ด้านหลัง ฉันเรียก vikorista สำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ ไม่ว่าจะเป็นอกไก่หรือขาไก่ และอย่างอื่นก็ปรุงเป็นเวลา 20 นาที ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือไก่

ฉันพร้อมที่จะทำให้ไก่เย็นลงในน้ำซุปที่สุกแล้วจะได้นุ่ม จากนั้นนำไก่ออกจากน้ำซุปแล้วใส่ลงในแปรงแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด อย่าเพิ่มน้ำซุป แต่เพิ่มลงในเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เช่น คุณสามารถปรุงซุปข้าวที่อร่อยมาก สูตร: .

ปอกบวบแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งน้ำมันมะกอกไร้กลิ่นในกระทะและเคลือบเนื้อปลาจนนิ่มและเป็นสีน้ำตาลอ่อนประมาณ 10-15 นาที ผัดซีบูลเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ไหม้

ล้างกะหล่ำปลีแล้วหั่นเป็นก้อน เพิ่มกะหล่ำปลีลงในกะหล่ำปลีที่เคลือบแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที|นาที| ด้วยการกวนเป็นครั้งคราว

จากนั้นใส่มะเขือเทศบดลงไปผสมกับกะหล่ำปลีและซิบูล

ล้างข้าวแล้ววางเป็นก้อนเรียบๆ บนกะหล่ำปลี

เทน้ำต้มสุกร้อนๆ ลงบนข้าว ให้น้ำท่วมข้าวเล็กน้อย ปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวประมาณ 25 ชิ้นโดยใช้ไฟอ่อนจนข้าวสุก ไม่จำเป็นต้องคนข้าวระหว่างหุง ไม่เช่นนั้นข้าวจะไหม้ หากน้ำเป็น shvidko wikipatime ให้เพิ่มอีกเล็กน้อย

ก่อนข้าวสุก 5 นาที ใส่ไก่สับลงไป

ม้วนกะหล่ำปลีน้ำแข็งกับเนื้อไก่สับเตรียมตัวได้ง่ายเหมือนอยู่บ้าน สำหรับกะหล่ำปลีม้วนนั้นไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมากและไม่จำเป็นต้องยุ่งยากกับใบกะหล่ำปลีที่บางมากซึ่งฉีกขาดง่าย คุณสามารถเตรียมลูกชิ้นเล็ก ๆ ได้จากส่วนผสมของกะหล่ำปลีฝอยผักและเนื้อสับรวมถึงข้าวโอ๊ต: โจ๊กนี้ทำหน้าที่แทนข้าวและช่วยให้คุณทำกะหล่ำปลีขี้เกียจที่มีไขมันน้อยลงและมีไขมันน้อยลงด้วยซ้ำ เงียบอย่างเห็นได้ชัด

หากคุณไม่ทราบมาก่อนว่าคุณสามารถเตรียมกะหล่ำปลีน้ำแข็งโรลที่ทั้งเผ็ด นุ่ม และชุ่มฉ่ำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายได้อย่างไร สูตรหมูพร้อมรูปถ่ายของเราก็จะมีความสมจริงมากยิ่งขึ้น เราจะแสดงขั้นตอนการทำอาหารให้คุณเห็นอย่างชัดเจนและคุณสามารถทำกะหล่ำปลีขี้เกียจจากเนื้อสับไก่ในครัวแห้งได้อย่างง่ายดาย

เพื่อให้เหมาะกับสมุนไพรนี้ เราใช้ซอสพิเศษที่ทำจากครีมเปรี้ยว มะเขือเทศบด และสมุนไพรแห้งที่มีกลิ่นหอม ในระหว่างขั้นตอนการเตรียมซอสนี้ ให้แช่กะหล่ำปลีและเปลี่ยนเป็นน้ำเกรวี่หนาคล้ายตะแกรง

มาเริ่มเตรียมกะหล่ำปลีกับเนื้อไก่สับผักและโจ๊กข้าวโอ๊ตเป็นของว่าง

การทำอาหาร Crocs

เนื้อมักถูกทำความสะอาด แกะเปลือกออก และหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ในเครื่องปั่น เราปอกแครอทหั่นแล้ววางไว้ด้านหลังสควอชโดยให้รายละเอียดของผักอย่างระมัดระวัง คุณสามารถซื้อได้โดยใช้มีดคมเพิ่มเติม

ล้างไก่ในน้ำเย็นเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่ ใส่เนื้อสับลงในเครื่องปั่นแล้วบดไก่ให้เป็นเนื้อสับละเอียดตามที่แสดงในภาพ

เราฉีกกะหล่ำปลีทั้งหมดจนสับละเอียดแล้วใช้มือกดให้นิ่มยิ่งขึ้น

วางกะหล่ำปลีลงในชามลึกแล้วใส่ไก่สับและผักสับ ผสมส่วนผสมอย่างระมัดระวัง ใส่เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส คุณยังสามารถเติมสมุนไพรอะโรมาติกที่คุณชื่นชอบหรือเครื่องเทศอื่นๆ ลงในไส้ได้ด้วยเพิ่มสมุนไพรสดและเติมลงในไส้ เพิ่มข้าวโอ๊ตรีดแห้ง และผสมให้เข้ากันอีกครั้งในชาม

แช่มือในน้ำเดือด แล้วปั้นเนื้อสับ ครีมเปรี้ยว ไก่ และเศษผักเป็นชิ้นเล็กๆ และลูกชิ้นให้เรียบร้อย วางม้วนกะหล่ำปลีที่ขึ้นรูปแล้วลงในกระทะความจุขนาดใหญ่

เพื่อให้ซอสข้นขึ้นเราต้องผสมครีมเปรี้ยวเล็กน้อยกับมะเขือเทศบดในชามลึก คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสและสมุนไพรแห้ง จากนั้นคุณต้องเติมน้ำต้มสุกอีกขวดลงในซอส เท่านี้ก็เรียบร้อย ผสมให้เข้ากัน

เทซอสที่เตรียมไว้ลงบนม้วนกะหล่ำปลีลินินลงในกระทะ วางจานบนไฟแล้วนำซอสไปต้ม หลังจากนั้นความร้อนจะลดลงเหลือน้อยที่สุดและม้วนกะหล่ำปลีจะสุกจนสุกเต็มที่

เสิร์ฟสมุนไพรเสร็จราดด้วยซอสอะโรมาติกที่เตรียมไว้ เสิร์ฟบนโต๊ะหน้ากระทะร้อน ม้วนกะหล่ำปลีลินินกับเนื้อไก่สับและซอสมะเขือเทศนุ่มพร้อม

xcook.info

ม้วนกะหล่ำปลีน้ำแข็งกับไก่

ไม่มีสูตรสำหรับเตรียมม้วนกะหล่ำปลีเช่นม้วนกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิมอบในใบกะหล่ำปลีม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในรูปแบบของชิ้นเนื้อหรือโจ๊ก กะหล่ำปลียัดไส้สามารถเตรียมด้วยหนังวัว หมู ไก่ หรือยัดไส้ผัก กล่าวโดยสรุปสูตรสำหรับกะหล่ำปลีม้วนที่ไม่มีผิวหนังและหนังจากพวกมันก็ดีในแบบของตัวเองและฉันต้องการแบ่งปันสูตรกะหล่ำปลีที่ฉันโปรดปรานกับคุณ - กะหล่ำปลีเย็นกับไก่ ความพิเศษของสูตรนี้คือ เวลาเตรียมสมุนไพรวิโครี่ ไม่ใช่เนื้อสับไก่ดิบ แต่เป็นไก่ต้ม สูตรนี้เป็นเส้นตรงมากม้วนกะหล่ำปลีเหล่านี้เตรียมง่ายที่สุด น่าออกไปข้างนอกจริงๆ

• เนื้อไก่ต้ม – 600 กรัม (ฉันต้มขาไก่หรือจะเอาส่วนใดส่วนหนึ่งของไก่ก็ได้)
• กะหล่ำปลี – 2/3 ของกะหล่ำปลีขนาดใหญ่
• ข้าว (บาซาโนกลม) – 1 ขวด
• Cybula ripchasta - 2 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 3 ช้อนชา
• เครปอบแห้ง - เพื่อความเพลิดเพลิน
• ชอล์กพริกไทยดำ - เพื่อเพลิดเพลิน
• ความเข้มแข็งเบื้องหลังความเพลิดเพลิน

การตระเตรียม:

หากไม่มีไก่ปรุงสุกก็ต้มได้เลย ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำในกระทะก้นลึกแล้ววางไก่ที่ล้างแล้วไว้ด้านหลัง ฉันเรียก vikorista สำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ ไม่ว่าจะเป็นอกไก่หรือขาไก่ และอย่างอื่นก็ปรุงเป็นเวลา 20 นาที ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือไก่

ฉันพร้อมที่จะทำให้ไก่เย็นลงในน้ำซุปที่สุกแล้วจะได้นุ่ม จากนั้นนำไก่ออกจากน้ำซุปแล้วใส่ลงในแปรงแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด อย่าเพิ่มน้ำซุป แต่เพิ่มลงในเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เช่นคุณสามารถปรุงซุปข้าวเผ็ดได้ นี่คือสูตร: สูตรซุปข้าวกับน้ำซุปไก่

ปอกบวบแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งน้ำมันมะกอกไร้กลิ่นในกระทะและเคลือบเนื้อปลาจนนิ่มและเป็นสีน้ำตาลอ่อนประมาณ 10-15 นาที ผัดซีบูลเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ไหม้

ล้างกะหล่ำปลีแล้วหั่นเป็นก้อน เพิ่มกะหล่ำปลีลงในกะหล่ำปลีที่เคลือบแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที|นาที| ด้วยการกวนเป็นครั้งคราว

จากนั้นใส่มะเขือเทศบดลงไปผสมกับกะหล่ำปลีและซิบูล

ล้างข้าวแล้ววางเป็นก้อนเรียบๆ บนกะหล่ำปลี

เทน้ำต้มสุกร้อนๆ ลงบนข้าว ให้น้ำท่วมข้าวเล็กน้อย ปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวประมาณ 25 ชิ้นโดยใช้ไฟอ่อนจนข้าวสุก ไม่จำเป็นต้องคนข้าวระหว่างหุง ไม่เช่นนั้นข้าวจะไหม้ หากน้ำเป็น shvidko wikipatime ให้เพิ่มอีกเล็กน้อย

ก่อนข้าวสุก 5 นาที ใส่ไก่สับลงไป

ปรุงรสม้วนกะหล่ำปลีด้วยเกลือและพริกไทยแล้วใส่สมุนไพรแห้ง

ผสมทุกอย่างปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวไก่อีก 5 ตัว

ม้วนกะหล่ำปลีน้ำแข็งจากไก่พร้อมเสิร์ฟร้อนกับครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

duxovka.ru

สูตรอาหารและสูตรภาพถ่าย

ม้วนกะหล่ำปลีน้ำแข็งกับไก่

เหตุใดสุภาพบุรุษของประเทศนี้จึงไม่สามารถคิดค้นวิธีเตรียมอาหารคาวที่พวกเขาชื่นชอบและใช้เวลาอย่างน้อยกับมันได้! สูตรสำหรับกะหล่ำปลีม้วนนุ่มขี้เกียจเป็นหนึ่งใน "การค้นพบ" เหล่านี้ วันนี้ในเมนูของเรามีม้วนกะหล่ำปลีไก่ซึ่งแน่นอนว่าไม่ฉ่ำเหมือนหมูสับ แต่มีสีน้ำตาลและมีไขมันต่ำ ก่อนที่จะพูดมีหลายทางเลือก: คุณสามารถทำเนื้อสับไก่ด้วยตัวเองหรือซื้อเนื้อสำเร็จรูปจากร้านค้า

คลังสินค้าสำหรับเตรียมม้วนกะหล่ำปลีไก่ธรรมดา (สำหรับ 9-10 ชิ้น):

• เนื้อไก่ – 600-650 กรัม
• ผักกาดขาว – 250 กรัม
• ข้าว – 70 กรัม
• cibul ripchasta - 1-2 ชิ้น
• แครอท – 1-2 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งกรอบ) – พวงเล็ก ๆ
• chasnik – 1-2 กลีบ
• วางมะเขือเทศ (ซอส) - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 70 มล
• น้ำ - 2 ขวด
• เกลือ, พริกไทยชอล์ก, สมุนไพรหอม - เพื่อลิ้มรส
• โรสลินน่า โอลิยา

สูตรอาหารม้วนกะหล่ำปลีไก่ขี้เกียจ:

สะเด็ดน้ำและทำให้เนื้อไก่แห้ง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

หั่นเนื้อสับด้วยวิธีที่สะดวกที่สุดสำหรับคุณ: ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือโถปั่น ในกรณีนี้ คุณสามารถเตรียมเนื้อไก่สับที่ซื้อจากร้านได้อย่างรวดเร็ว

ล้างข้าวอย่างระมัดระวังใกล้น้ำ จากนั้นปรุงจนสุกในน้ำเค็มแล้วสะเด็ดน้ำ

ทิมใช้เวลาปอกเปลือกแครอทและซิบูลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นขูดแครอทด้วยเครื่องขูดขนาดใหญ่ แล้วหั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบาง ๆ

เคลือบผักด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยจนนุ่ม (4-6 ชิ้น) จากนั้นนำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น

ล้างกะหล่ำปลีซึ่งเป็นส่วนผสมหลักของม้วนกะหล่ำปลี แห้งและสับละเอียด กอดเบา ๆ ด้วยมือของคุณเพื่อให้มันกลายเป็นน้ำผลไม้

เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้แล้ว ให้วางเนื้อไก่สับลงในชามลึก ใส่ข้าวและผักที่แช่เย็น กะหล่ำปลี ตีไข่ และเพิ่มสมุนไพรสด

ผสมส่วนผสมให้เข้ากันด้วยมือ ใส่เกลือและพริกไทยตามลำดับ

แช่แป้งด้วยน้ำเพื่อให้นุ่มปั้น "ชิ้นเนื้อ" รูปไข่ขนาดใหญ่จากเนื้อสับ

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ม้วนกะหล่ำปลีไก่ และทาเบา ๆ ทั้งสองด้านจนเป็นสีทองเล็กน้อย

โอนกะหล่ำปลีขี้เกียจลงในกระทะย่าง

เตรียมซอสไส้: ละลายมะเขือเทศบดในน้ำ ใส่|เพิ่ม| ครีมเปรี้ยวและคนให้เข้ากัน เพิ่ม chasnik ลงในซอสข้าวไรย์ที่ผ่านการกดสมุนไพรหอม (เช่นโปรวองซ์) และเกลือและพริกไทยเพื่อความเพลิดเพลิน คน.

ทีละขั้นตอนเทซอสลงบนม้วนกะหล่ำปลีไก่ขี้เกียจและวางในเตาอบที่ 180 องศา อบประมาณ 40 hvilins

ม้วนกะหล่ำปลีน้ำแข็งจากไก่พร้อมแล้ว! คุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งบดหรือสตูว์ผักเป็นกับข้าวได้ ก่อนที่จะพูด ซอสที่ใช้อบกะหล่ำปลีอาจกลายเป็นซอสมหัศจรรย์สำหรับน้ำซุปข้นได้

คุก-s.ru

ม้วนกะหล่ำปลีน้ำแข็งกับไก่

ม้วนกะหล่ำปลีผ้าลินินเตรียมคุณสองคนให้พร้อมด้วยวิธีที่แตกต่างกัน สามารถเตรียมตัวได้ ม้วนกะหล่ำปลีเรียงรายมีลักษณะเหมือนชิ้นเนื้อเพื่อให้กลิ่นเหม็นคล้ายต้นฉบับมากขึ้น ม้วนกะหล่ำปลี. ทำอาหารเพิ่มได้ไหม? หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีพร้อมเนื้อรูปลักษณ์ภายนอกที่สวยงามเป็นสิ่งสำคัญ

หรือจะเตรียมสตูว์ตามสูตรด้านล่างก็ได้

สำหรับกะหล่ำปลีขี้เกียจที่มีตัวกระตุ้นคุณจะต้องมี

• เนื้อไก่. 400-500 กรัม
• กะหล่ำปลีสด. 800-100 กรัม
• เล็ก 1ขวด.
• มอร์ควา 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ. สวยกว่าเชอรี่อีก ชิ้นทศนิยม
• ริปชาสต้า ซิบูล. 1 ชิ้น
• ชาสนิค. 2 กานพลู
• พริกไทยดำ. 1 ช้อนชา
• ชอล์กพริกไทยดำ เพื่อความเพลิดเพลิน
• ซิล เพื่อความเพลิดเพลิน

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจปรุงกับไก่

ฉันคิดว่าการเตรียมสมุนไพรนี้คล้ายกับการเตรียมวอลนัท ลาฮาโนริโซแต่เวอร์ชั่นกรีกไม่ได้สื่อถึงการเติมเนื้อสัตว์ใดๆ

เนื้อไก่จะถูกลบออกจากแปรงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

บวบถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแครอทเป็นสี่วง

ตั้งน้ำมันโรสแมรี่ในกระทะขนาดใหญ่แล้วเคลือบแครอทด้วยแครอท เพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อให้ tsibula เคลือบได้ดีขึ้นและพริกไทยดำ

เราเพิ่มเนื้อไก่และเคลือบทั้งหมดในคราวเดียว

เราแต่งกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบาง ๆ

ใส่กะหล่ำปลีลงในกระทะพร้อมกับไก่ เกลือ และพริกไทยจนอร่อย

เติมน้ำครึ่งขวด ปิดฝา แล้วเคี่ยวจนกะหล่ำปลีนิ่ม จากนั้นเราก็ใส่ข้าวลงในกะหล่ำปลี

คนให้เข้ากัน เติมน้ำประมาณ 1 ขวด แล้วปิดฝาหม้ออีกครั้ง เคี่ยวบนไฟอ่อน เติมน้ำร้อนหากจำเป็นจนกว่าข้าวจะสุก Tse trivatime อยู่ที่ประมาณ 20-25 hvilin

จากนั้นเราก็เพิ่มมันเข้าไป ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก็เพียงพอที่จะหั่นเชอร์รี่ออกเป็นสี่ส่วน

ผสมอีกครั้งแล้วดับอีกครั้ง 5.

แค่นั้นแหละ, ม้วนกะหล่ำปลีเรียงรายกับไก่พร้อม. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสด

คำอธิบาย

มันง่ายมากที่จะเตรียมตัวแบบนั้นที่บ้าน สำหรับกะหล่ำปลีม้วนนั้นไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมากและไม่จำเป็นต้องยุ่งยากกับใบกะหล่ำปลีที่บางมากซึ่งฉีกขาดง่าย คุณสามารถเตรียมลูกชิ้นเล็ก ๆ ได้จากส่วนผสมของกะหล่ำปลีฝอยผักและเนื้อสับรวมถึงข้าวโอ๊ต: โจ๊กนี้ทำหน้าที่แทนข้าวและช่วยให้คุณทำกะหล่ำปลีขี้เกียจที่มีไขมันน้อยลงและมีไขมันน้อยลงด้วยซ้ำ เงียบอย่างเห็นได้ชัด

หากคุณไม่ทราบมาก่อนว่าคุณสามารถเตรียมกะหล่ำปลีน้ำแข็งโรลที่ทั้งเผ็ด นุ่ม และชุ่มฉ่ำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายได้อย่างไร สูตรหมูพร้อมรูปถ่ายของเราก็จะมีความสมจริงมากยิ่งขึ้น เราจะแสดงขั้นตอนการทำอาหารให้คุณเห็นอย่างชัดเจนและคุณสามารถทำกะหล่ำปลีขี้เกียจจากเนื้อสับไก่ในครัวแห้งได้อย่างง่ายดาย

เพื่อให้เหมาะกับสมุนไพรนี้ เราใช้ซอสพิเศษที่ทำจากครีมเปรี้ยว มะเขือเทศบด และสมุนไพรแห้งที่มีกลิ่นหอม ในระหว่างขั้นตอนการเตรียมซอสนี้ ให้แช่กะหล่ำปลีและเปลี่ยนเป็นน้ำเกรวี่หนาคล้ายตะแกรง

มาเริ่มเตรียมกะหล่ำปลีกับเนื้อไก่สับผักและโจ๊กข้าวโอ๊ตเป็นของว่าง

คลังสินค้า

• 
  (500 กรัม)
• 
  (400 กรัม)
• 
  (1 ชิ้น)
• 
  (1 ชิ้น)
• 
  (1/2 ช้อนโต๊ะ)
• 
  (1 ชิ้น)
• 
  (3 ช้อนโต๊ะ)
• 
  (1-2 ช้อนโต๊ะ)
• 
  (เพื่อความเพลิดเพลิน)
• 
  (เพื่อความเพลิดเพลิน)
• 
  (เพื่อความเพลิดเพลิน)

การทำอาหาร Crocs

เนื้อมักถูกทำความสะอาด แกะเปลือกออก และหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ในเครื่องปั่น เราปอกแครอทหั่นแล้ววางไว้ด้านหลังสควอชโดยให้รายละเอียดของผักอย่างระมัดระวัง คุณสามารถซื้อได้โดยใช้มีดคมเพิ่มเติม



ล้างไก่ในน้ำเย็นเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่ ใส่เนื้อสับลงในเครื่องปั่นแล้วบดไก่ให้เป็นเนื้อสับละเอียดตามที่แสดงในภาพ



เราฉีกกะหล่ำปลีทั้งหมดจนสับละเอียดแล้วใช้มือกดให้นิ่มยิ่งขึ้น



วางกะหล่ำปลีลงในชามลึกแล้วใส่ไก่สับและผักสับ ผสมส่วนผสมอย่างระมัดระวัง ใส่เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส คุณยังสามารถเติมสมุนไพรอะโรมาติกที่คุณชื่นชอบหรือเครื่องเทศอื่นๆ ลงในไส้ได้ด้วยเพิ่มสมุนไพรสดและเติมลงในไส้ เพิ่มข้าวโอ๊ตรีดแห้ง และผสมให้เข้ากันอีกครั้งในชาม



แช่มือในน้ำเดือด แล้วปั้นเนื้อสับ ครีมเปรี้ยว ไก่ และเศษผักเป็นชิ้นเล็กๆ และลูกชิ้นให้เรียบร้อย วางม้วนกะหล่ำปลีที่ขึ้นรูปแล้วลงในกระทะความจุขนาดใหญ่



เพื่อให้ซอสข้นขึ้นเราต้องผสมครีมเปรี้ยวเล็กน้อยกับมะเขือเทศบดในชามลึก คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสและสมุนไพรแห้ง จากนั้นคุณต้องเติมน้ำต้มสุกอีกขวดลงในซอส เท่านี้ก็เรียบร้อย ผสมให้เข้ากัน



เทซอสที่เตรียมไว้ลงบนม้วนกะหล่ำปลีลินินลงในกระทะ วางจานบนไฟแล้วนำซอสไปต้ม หลังจากนั้นความร้อนจะลดลงเหลือน้อยที่สุดและม้วนกะหล่ำปลีจะสุกจนสุกเต็มที่



เสิร์ฟสมุนไพรเสร็จราดด้วยซอสอะโรมาติกที่เตรียมไว้ เสิร์ฟบนโต๊ะหน้ากระทะร้อน ม้วนกะหล่ำปลีลินินกับเนื้อไก่สับและซอสมะเขือเทศนุ่มพร้อม



อร่อย!

ปริมาณแคลอรี่: ไม่อยู่ในรายการ
เวลาเตรียมการ: ไม่ระบุ

ม้วนกะหล่ำปลีลินินกับเนื้อสับไก่สูตรพร้อมรูปถ่ายม้วนกะหล่ำปลีที่ฉันเตรียมไว้ให้คุณวันนี้ทำจากส่วนประกอบหลักแบบเดียวกับม้วนกะหล่ำปลีดั้งเดิม: เนื้อสับ, ข้าว, กะหล่ำปลี เบียร์ที่เตรียมไว้นั้นอร่อยและง่ายกว่ามาก ข้าวต้มกะหล่ำปลีสับละเอียดทุกอย่างรวมกับเนื้อสับและสิ่งที่เหลืออยู่คือการทำชิ้นเนื้อและนำม้วนกะหล่ำปลีให้พร้อม มีเพียงคนที่ไม่จำเป็นต้องแบ่งใบกะหล่ำปลีเป็นใบต้มและทอดเนื้อสับในนั้นเป็นเวลานาน เพื่อรสนิยมของคุณ คุณสามารถลิ้มรสเนื้อทอดหรือลูกชิ้นพร้อมผักเพิ่มเติมได้ และก่อนจะพูดถูกใจเด็กๆมาก กะหล่ำปลีในม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจอธิบายไม่ได้รสชาติหลักมาจากเนื้อสับข้าวและซอสมะเขือเทศพร้อมผัก คุณสามารถเลือกเนื้อสับชนิดใดก็ได้: นวด หนังวัว หมูหรือไก่

วัตถุดิบ:

- เนื้อไก่สับและเนื้อไก่ – 300 กรัม
- ข้าว - 0.5 ขวด
- กะหล่ำปลี - 5-6 ใบหรือหนึ่งในสี่ของกะหล่ำปลีเล็ก
- ไข่ – 1 ชิ้น;
- เกลือเพื่อเพลิดเพลิน
- เครื่องเทศ (สมุนไพรโปรวองซ์, พริกไทย) – เพื่อลิ้มรส;
- tsibulya – 2 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- ซอสมะเขือเทศ - 0.5 ขวด;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำ - 1 ขวด;
- โอลิยา รอสลินนา – 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่าย

หากเรามีเนื้อสับสำเร็จรูปไม่เพียงพอเราก็เอาเนื้อไก่หรือตัดเนื้อออกจากสเต็กหรือสเต็ก เลื่อนไปที่เครื่องตัดเนื้อกันดีกว่า หลังจากเนื้อสัตว์จะข้าม cibulin ขนาดเล็กไปหนึ่งตัวและเหลือ cibulin สำหรับการหล่อลื่นอีก

เติมข้าวด้วยน้ำแก้วเล็ก ๆ แล้วนำไปต้ม ปิดฝาให้แน่นแล้วนึ่งด้วยไฟอ่อน ๆ จนกระทั่งซีเรียลดูดซับน้ำทั้งหมด ทำให้แยมและข้าวเย็นลง

ผสมเนื้อไก่สับ ข้าว ใส่ไข่และเครื่องเทศตามชอบ เราให้บริการเนื้อสับ แต่หากคุณกำลังเตรียมอาหารสำหรับเด็กหรือสมุนไพร ให้ลดเครื่องเทศให้เหลือน้อยที่สุด

หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบาง ๆ สามารถเพิ่มลูกอ่อนลงในเนื้อสับได้ทันทีโดยเทใบหนาขึ้นด้วยผักชีลาวเป็นเวลาห้านาที

เราเทน้ำแล้วบีบกะหล่ำปลีออก เราเพิ่มเนื้อสับ Solimo เพื่อความเพลิดเพลิน ทุกอย่างผสมกัน

เมื่อเนื้อสับเป็นชิ้น ๆ ให้เติมเมล็ดข้าวสาลีหนึ่งช้อนแล้วนำไปให้ความหนาตามที่ต้องการ

เราสร้างช่องว่างทุกรูปทรงหรือขนาด ม้วนในหม้อ ทาน้ำมันร้อนทั้งสองด้านสองหรือสามครั้ง

ในกระทะอีกใบ ให้เคลือบ Cibul และแครอทที่หั่นละเอียดไว้ ใส่ซอสมะเขือเทศ ปล่อยให้ซอสเคลือบด้วยชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วเจือจางด้วยน้ำ ขอให้เพลิดเพลินไปกับความอร่อย

โอนไปยังกระทะหรือกระทะ เติมซอสมะเขือเทศ ปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 20 นาทีจนสุก

เสิร์ฟกะหล่ำปลีขี้เกียจเป็นขนมเดี่ยว ๆ หรือเสิร์ฟเป็นกับข้าว: มันฝรั่ง, บัควีท, สตูว์ผัก อร่อย!