Naredite juho iz kislice. Zelena juha iz kislice z jajcem, piščancem in rdečim mesom.

Po dolgem zimskem mrazu telo trpi zaradi pomanjkanja vitaminov in hrepeni po dišečem zelenju in kislični juhi. Bolje ga je kuhati spomladi, če je list še mlad in ne da bi izgubil sok in rjavost.

Kislica je že dolgo znana po svojih močeh, podobnih lubju. Iz tega so pripravljali osvežilne juhe, pa tudi ruski boršč z mesno juho. Kisli, slasten okus te juhe čudežno dopolnjuje kuhano jajce.

Večina gospodov se je zaljubila v to zgodnjo zelenjavo in iz te sorte začela pripravljati solate, pire krompir, boršč in boršč. Omake so slane po okusu. Ta članek bo vseboval številne najnovejše recepte za pripravo juhe iz kislice.

Sladek in preprost recept

Prvi recept s fotografijami je najpreprostejši in najlažji. Res je, da je res – trava se pripravi hitro in izjemno enostavno.

Nič ni bolj osvežilnega v vročih poletnih dneh kot ta juha iz kislice. Vino bo okusno tako toplo kot hladno na videz, priprava pa bo trajala zelo malo časa.

V ponev nalijemo vodo in postavimo na kuhalnik. Krompirjeve čebulice olupimo, da odstranimo naravno lupino, jih pretlačimo in narežemo na kocke. Čebulice položite v vrelo vodo in kuhajte do mehkega.

Tim se bo eno uro ukvarjal s cibulami in korenjem. Treba jih je olupiti in narezati. V ponvi segrejemo olje in pripravimo rastlinsko mazivo.

Kislico operemo in odrežemo stebla. Liste narežemo na trakove in dodamo juhi.

Za pripravljeno krompirjevo juho iz kislice dodamo dušeno zelenjavo, sol, poper in potresemo s sesekljanimi pridelki.

Jajca trdo skuhamo, olupimo, narežemo na kocke in pripravljeni juhi dodamo prelito maslo.

Vitaminizirana, aromatična juha je pripravljena!

Zelena juha s kislico in jajcem

Takšna juha bo čudovita jed kot bogat in rjav obrok za vso domovino. Yogo lahko pripravite na mesni ali zelenjavni juhi. Ta recept bo vključeval pripravo kislice s piščancem.

Za pripravo boste potrebovali:

• Velik kup kislice;
• 500 gramov piščanca;
• 3 litre vode;
• 5 jajc;
• 2 cibulina;
• 2 korenja;
• 1 lovorjev list;
• 7 čebulic krompirja;
• Moč in moč začimb za vaš užitek;
• 60 gramov polhovega olja;
• Kisla smetana za serviranje.

Ura za pripravo - 1 ura 50 ur. Vsebnost kalorij v 100 g juhe je približno 180 kcal.

Piščanca operemo in osušimo na papirnati brisači. Meso položimo v vrelo vodo in na majhnem ognju kuhamo juho, ki ji dodamo lovorjev list, cibulo in korenje. Medtem ko se vino kuha, vso zelenjavo očistimo in obrežemo.

Trajalo bo približno 20 minut, dokler je juha pripravljena, visipati, krompir in kuhati. V ponvi na maščobi/olju spasiramo bučke in korenje.

Želim pustiti, da listi izstopijo iz stebla, jih zmečkati in obrezati v zadostni meri. Juho še 10 minut solimo, popramo in kuhamo. Ko je piščanec pripravljen, ga vzamemo iz ponve, prilijemo vodo do čopičev in vrnemo v vrelo juho.

V skledo stepemo jajca in jih dobro pretlačimo z vilicami. Eno maso vlijemo v juho, izdatno, na tanke kose, postopoma mešamo. Pomembno je dodati tanke niti, ki dobro izgledajo na končni jedi.

Na štedilniku pristavimo ogenj in pustimo juho iz kislice stati približno eno leto. Nalijte v servirne krožnike, dodajte|dodajte| domačo kislo smetano lahko postrežemo k mizi. Slastno!

Kako pripraviti hiperbark juho s kislico in koprom.

Prava pomlad je – zelena kislica s posipom. Kako ne morejo vsi ljubiti pikčastega zaradi svoje posebnosti, nesprejemljivo je opeči kožo, os za juho nad Buryanci pa bo najboljša.

Pomembno je, da so listi kopra mladi, nežni, z majhnimi lističi, da bo zelišče videti izjemno okusno in cimetovo.

Potrebne so naslednje sestavine:

• krtače Yalovichi;
• 1 stegenec;
• 3 litre vode;
• Pridelki in listi kislice po 1 šopek;
• 5 čebulic krompirja;
• 2 veliki glavi cibule;
• 2 majhna korenčka;
• 5 jajc;
• 50 gramov rožmarinovega olja;
• Sol, nujne začimbe za okus.

Priprava traja 2 leti. 100 gramov že pripravljenega zelišča ima približno 185 kcal.

Čopiče iz govejega usnja dobro operite in zavrite vodo, da zmanjšate vrh pene. Traja približno 30 minut, da jih izhlapi. Nato dodamo piščančje meso, narezano na pol, cibulin in cel korenček.

Kuhajte juho, dokler ni pripravljena. Medtem ko vino vre, na drobno nasekljamo kislico in koper. Krompir olupimo, pretlačimo in narežemo na kocke, dodamo juhi. Cibule in korenje obrežemo za namastitev.

Stepajte jajca, dokler niso rožnata. V segreti ponvi z dodanim oljčnim oljem naredimo 2 omleti z jajčno mešanico. Ohladimo jih in narežemo na trakove.

Dodajte narezano omleto, kislico in žlico, dokler juha ni pripravljena. Končano juho solimo in začinimo z začimbami.

Pomembno! Juho je treba soliti po končanem kuhanju, če lahko kislost juhe zlahka določimo in jo ustrezno solimo.

Ne veste, s čim bi se pomirili med postno uro? - tiste, ki jih potrebujete. Obljubimo, da bo okusno!

Tradicionalni pilaf je "napolnjen z novimi barvami", saj ni pripravljen z jagnjetino ali jalovči, ampak s svinjino. Preberite navodila s fotografijami.

Iverko lahko okusno skuhate v pečici, če vam je všeč po Golovnyi - goreče razpoloženje, s katerim bo zelišče prišlo do svoje slave!

Kuhanje s svinjino

Človeka je bogato in kalorično nahraniti in celotna družina postane problem - ob posebnih dnevih je čas, da izgubite svojo pravico. Hočem nekaj lahkega in okusnega hkrati.

Da ne bi prikrajšali svoje družine za visokokalorično hrano in napolnili telo z bistvenimi vitamini, bo juha s svinjsko juho najboljši obrok v poletnem obdobju.

Za pripravo svinjske juhe boste potrebovali:

• 500 gramov svinjskih reber;
• Papalina žetev listov kislice;
• 3 litre vode;
• 5 krompirjev;
• 2 cibulina;
• 2 korenja;
• 30 gramov rožmarinovega olja;
• 4 jajca;
• Začinite z močjo za užitek.

Ena ura za pripravo je skoraj 2 leti. 100 g že pripravljene juhe ima 190 kcal.

Svinjska rebra oplaknite in jih s ploščatimi krtačami narežite na trakove. V ponev z debelim dnom vlijemo maščobo/olje, segrejemo in rahlo namažemo svinjino. Zavrite vodo in spustite rebra za pripravo.

Kuhajte na majhnem ognju približno 1:00. Maščoba, ki se izgubi po mazanju, ne izplava, ampak je potrebna za mazanje. Olupite in operite vso zelenjavo. Bučke obrežemo, korenje pa narežemo na tanke trakove.

Krompir narežemo na kocke, kislico narežemo na rezine. Jajca trdo skuhajte in jih razdelite na majhne koščke; vse skupaj pustite stati, dokler ni pripravljeno. Večji kot je kos jajca, svetlejši bodo slani deli juhe.

Krompir namočimo do rebra in kuhamo 30 khvilin. Z morebitno odvečno maščobo podušimo zelenjavo in jo dodamo v ponev. Malo eksperimentiranja z začimbami.

V vrelo krompirjevo juho dodamo kislico in po petih rezinah sesekljamo jajca. Solimo. Bogata in krepčilna juha je pripravljena. Ostanite zdravi "Sem!

Zviti kuharji

Juha bo bogato okusna, če zelenjavo takoj po nakupu očistimo in splaknemo pod tekočo vodo. Za smrad ni krivo preživetje dolgih ur na hladnem ali v kuhinjskem koritu.

Če nameravate skuhati ovčjo juho za juho, zelenjavo za kuhanje potopite v hladno vodo.

Venejoči listi kislice bodo videti sveži, če jih za 10 minut potopite v hladno vodo z dodatkom 30 gramov.

Ko juha zavre, je ni treba segrevati in mesu odstraniti kremnega ostanka. Ima dnevne govore. Pustite, da se juha kuha, nato pa jo precedite skozi gazo.

Koren zelene odlično izboljša okus mesne juhe.

Za lepo zlato barvo juhe dodajte neolupljeno cibulo, ko zavre.

Majhna zvijača za okus juhe iz kislice je, da med vrenjem dodamo drobec soljenih kumar, ko je juha pripravljena, smrad izgine.

Cenim, da če juhi dodam špinačo, vam bo dala nepozaben okus.

Dodatek prekajenega mesa pri vrenju zelene juhe doda pikanten okus.

Vabimo vas, da si ogledate video priprav in dokončate izjemno juho s kislico:

Slastno!

20 najboljših receptov za pripravo juh

kislica juha

40 minut

30 kcal

5 /5 (1 )

Pri zeliščih sta prvi pridelani poljščini kislica in redkev. Tukaj lahko pripravite navadna zelišča, začenši s solatami in konča z različnimi prilogami. Predstavili vam bomo recepte za bogate in okusne juhe na osnovi tega zelenja.

Pri nas še posebej radi pripravljamo juhe iz kislice in ni zaman, da je to zelenje preprosto brez rjavih mineralov, vitaminov in aminokislin. Najzgodnejša kislica, ki je virus v zeliščni kislici, velja za najbolj koristno za človeško telo.

Bistvo je v tem, da s tem stara vrsta zelene drobovine izgubi svojo rjavo moč, zato boste konec pomladi potrebovali te recepte! Oglejmo si vsakega od njih podrobneje.

Klasičen recept za juho iz kislice z jajcem

Kuhinjska oprema:

Vikorizirane sestavine

1. 
   
   
2. 
   
   
3. Dno ponve napolnite z olivnim oljem, nato pa jo postavite na močan ogenj. Takoj, ko je ponev dovolj popečena, vanjo položimo manjši del korenja in namažemo približno 5 kosov kruha. Najbolje je, da se osredotočite na barvo cibule. Takoj ko dodate zlato zapečene koščke, ponev odstavite z ognja in želene koščke namastite.
   
   
4. 
   
   
5. Kislico dobro speremo pod tekočo vodo in ji odrežemo steblo, smradu ne rabimo. Listi kislice so rezani, kot duša uživa. Juha ne izgleda več tako slabo.
   
   
6. kuhaj še 4-5 hvilin.
   
   
   
7. Po eni uri dodajte v skledo vsa jajca in jih dobro pretlačite z vilicami. Lahko tudi skuhate jajca in jih naribate.
   
   
8. V ponvi zmešajte vse sestavine in dodajte jajca.
9. Ko pride čas, dodajte sol in poper in zelišče je pripravljeno. Naj vas ne bo strah dodati malo svojih najljubših začimb ali zelišč.
10. To zelišče lahko postrežemo toplo ali hladno – ne glede na priložnost bo juha iz kislice okusna in edinstvena na svoj način.
    
    

Slastno!

Uporabite ta video za jasnost

Kislica juha. Kako pripraviti juho iz kislice.

https://i.ytimg.com/vi/AthYwNJUflU/sddefault.jpg

https://youtu.be/AthYwNJUflU

2016-08-30T10:31:57.000Z

Ali veš? Jajc sploh ni treba stepati v skledi, tako bo končana juha videti kot drugačna plastika in bo enakomerno razporejena po vsej državi. Jajca lahko trdo skuhamo in narežemo na koščke.

Tudi v teh receptih lahko skuhate prepeličja jajca, ki jih je treba predhodno skuhati, olupiti in dodati v juho. Vse je odvisno od vaših okusnih preferenc, zato lahko izberete možnost, ki vam najbolj ustreza!

Recept za juho s kislico, jajcem in svinjino.

• Čas priprave: 45-50 hv.
• Število porcij: pri 4-5 osib.
• Kuhinjska oprema: ponev, krožnik, štedilnik, ponev, strgalnik, skleda.

Vikorizirane sestavine

Zaporedje kuhanja

1. Svinjino najprej splaknemo v vodi in z nje odstranimo morebitne pljune in maščobne madeže. Meso je razrezano na poseben način. Če želite, da je svinjina vključena v končno juho, jo narežite na majhne koščke. Če je meso pripravljeno za kuhanje po kuhanju, potem vam ni treba skrbeti za velikost kosov. Za mesno juho je velik plus, če je meso na krtači.
   
   
2. V ponev nalijemo približno 1,5-2 litra vode, postavimo na močan ogenj in dodamo svinjino. Celotno mešanico zavremo, nato pa je čas za kuhanje na močnem ognju. Med pripravo juhe ne pozabite odstraniti pene, ki nastane.
3. Na končnem krožniku cibulin razdelimo na majhne kocke.
4. Korenje ostrgamo ali narežemo na tanke rezine.
5. Dno ponve napolnite z olivnim oljem, nato pa jo postavite na močan ogenj. Takoj, ko je ponev pripravljena za cvrtje, vanjo damo majhen del korenja, na katerega obložimo približno 5 kosov kruha. Dosežemo zlato rjavo, nato ponev odstavimo z ognja in dodamo čim več.
6. Krompirju olupimo lupino in ga narežemo na rezine ali kocke.
   
   
7. Dodajte ves narezan krompir v vrelo vodo v ponvi. Krompir kuham na majhnem ognju.
8. Kislico dobro speremo pod tekočo vodo in ji odrežemo steblo, smradu ne rabimo. Liste kislice narežemo na primerne oblike.
9. V ponev dodamo zeleno in skuhamo še 4-5 peres, prav tako ne pozabimo dodati par lovorovih listov.
   
   
10. 
    
    
11. Vse sestavine zmešamo v ponvi in ​​nato v tankem curku vlijemo jajčno mešanico.
12. Poprajte in posolite našo aromatično juho, je že pripravljena!
    
    
13. Ta juha je čudovita tako topla kot hladna. Juho postrezite na mizo in ji dodajte kanček kisle smetane.

Slastno!

Recept za jajčno juho z zelenjavo.

• Čas priprave: 35-45 hv.
• Število porcij: ob 4-5 osib.
• Kuhinjska oprema: ponev, krožnik, kuhalnik, ponev, strgalnik, skleda, časnik.

Vikorizirane sestavine:

Zaporedje kuhanja

1. Na končnem krožniku cibulin razdelimo na majhne kocke.
2. Korenje olupimo z vrha in ga naribamo ali narežemo na tanke rezine.
3. Dno ponve napolnite z olivnim oljem, nato pa jo postavite na močan ogenj. Takoj, ko je ponev dovolj popečena, vanjo položimo manjši del korenja in namažemo približno 5 kosov kruha. Ko zlato zapečemo, ponev odstavimo z ognja in pustimo, da se po želji namasti.
   
   
4. V ponev nalijemo vodo in postavimo na močan ogenj.
5. Krompirju olupimo lupino in ga narežemo na primerne oblike. Najbolje jih je narezati na majhne kocke, ki jih uporabimo za pripravo pomfrija. Krompir splaknemo v vodi in mu odstranimo nekaj škroba in glutena.
   
   
6. Ves sesekljan krompir vržemo v vrelo vodo v ponvi. Krompir kuham na majhnem ognju.
7. Bučke se razrežejo na majhne kocke, po katerih se pošljejo za krompir.
   
   
8. Korenino zelene nasekljamo in dodamo v ponev.
   
   
9. Kislice skupaj s špinačo dobro splaknemo pod tekočo vodo in jim odrežemo stebla, kot so. Liste špinače in kislice narežemo na trakove.
   
   
10. V ponev dodajte zelenje kuhaj še 4-5 hvilin.
11. Približno eno uro dodajte vsa jajca v skledo in jih dobro stepite z vilicami.
12. Vse sestavine zmešamo v ponvi, nato pa vanjo v tankem curku vlijemo jajčno zmes.
13. Ko pride čas, dodajte sol in poper in zelišče je pripravljeno. Naj vas ne bo strah dodati malo svojih najljubših začimb ali zelišč.
14. Omako v kozici zavremo, krompir preizkusimo, ali je pripravljen in juho odstavimo z ognja.
15. Uro položimo na deščico in jo z žlico ali pestjo dobro udarimo. Po tem krepitev lushpinne ne predstavlja nobenih težav. Časnik pretlačimo skozi prešo za časnik direktno v ponev s pripravljano juho.
16. To zelišče postrezite na mizo, kožo pa začinite z žlico kisle smetane.
    
    

Slastno!

Živjo živjo! Danes vam naročam kuhanje poletnih zelišč za poper - . Pred govorom so ljudje to kislo travo nosili v plevel in je sploh niso uporabljali. Ura je minila, znanosti ni bilo v mislih in v naši uri so mladi listi začeli raziskovati ne le kulinarično mistiko, temveč tudi ljudsko medicino.

Ta rastlina vsebuje tudi veliko število snovi, ki so škodljive za telo. In iz kislice lahko zdaj pripravite različna zelišča, na primer kisli cimet. Toda juha izgubi svoj najbolj priljubljen videz.

Ta juška velja za tradicionalno rusko in se imenuje tudi z drugim imenom - zeleni boršč. Naš kraj že prodaja to rastlino, zato je zdaj čas, da se podrobneje seznanimo s tehnologijo priprave.

Po zgodovini se ta boršč kuha v mesni juhi. Poleg tega lahko vikoristov jedo ne samo svinjino, govejo kožo, ampak tudi piščanca. Kislemu rožmarinu lahko dodate tudi svoje najljubše zelenje. In dodajte zrna trave, na primer riž, tako bo bolj bogata.

Sestavine:

• Svinjina na kistki - 500 gr.;
• Kislica - 2 skodelici;
• Krompir - 2 kos .;
• Koren peteršilja - 1 PC.;
• Korenje - 1 kos .;
• Cybula - 1 kos .;
• Rižev zdrob - 1/2 Umetnost.;
• Lezenje - 1/2 šopka;
• Roslinna Oliya - 3 Umetnost. žlice;
• Lovorjev list - 3 PC.;
• Jajca - 3 kosi;
• Poper - 6 PC.;
• Moč za užitkom.

Način kuhanja:

1. V ponev nalijte čisto vodo in jo postavite na štedilnik, dokler ne zavre. Meso operite eno uro. Ko voda zavre, damo svinjino na čopiče v vrelo vodo in jo dolgo kuhamo na majhnem ognju. Ne pozabi pobrati udarca.

2. Ko meso zavre, ga vzamemo iz juhe in ohladimo. Okrepite krtačo in zarežite na sredino rezin.

3. Narezano svinjino vrnite nazaj v vrelo juho. Dodamo še poprova zrna in lovorov list.

4. Olupite koren peteršilja in korenje. Narežemo jih na trakove in damo v juho.

Korenino peteršilja je treba vikorizirati.

5. Bučo olupimo in drobno sesekljamo. Popecite na olju do zlato rjave barve.

6. Zdaj operite in olupite krompir. Zarežemo po sredini in dodamo ribo v vrelo vodo.

8. Nato namažite file in ga položite v pekač. Maso kuhajte, dokler krompir ni pripravljen.

9. Kislico in palačinke operemo. Kislico narežemo na trakove, os kislice pa drobno narežemo. Dodajte zelenje naši travi.

10. Solimo in premešamo.

11. Zmes kuhamo še 3 minute, po potrebi dosolimo. Nato trdo skuhamo jajca, jih olupimo in narežemo na kocke.

12. Pripravljeno ribo prelijemo v porcionirane sklede in živali dodamo sesekljana jajca. Vse začinite s kislo smetano in pojejte!

Svinjska metoda priprave kislice z enolončnico

Za lene lahko poenostavite način kuhanja in skuhate boršč s tušonom namesto juhe.

Potrebovali boste: enolončnica - 300-400 gr.; kislica - 250-300 g; krompir - 3-4 kos .; korenje – 1 kos .; cybul ripchasta - 1 kos; jajce - 2 kosi; sol za okus; črni poper - ščepec.

Kuhano zelenje s koprom in kislico

In ta recept je znan celo iz časov Kijevske Rusije. Poleg tega je takšna juška še bolj okusna v hladni različici. Resnično nisem poskusil ježkove trave, vendar se zdi, da nima okusa.

Sestavine:

• Voda - 2,5 l;
• Yalovichina - 300 gr .;
• Korenje - 1 kos .;
• Cybula - 1 kos .;
• Krompir - 5 kosov;
• Kropiva - 15 kapljic;
• Kislica - 10 listov;
• Sol in poper - za okus.

Način kuhanja:

1. Začnite s pripravo juhe. To storite tako, da v globoko ponev nalijete vodo, dodate meso, olupljeno korenje in cibul.

2. Juho kuhajte eno leto, odstranite ogenj. Nato jagode odcedimo in ohladimo. Korenje lahko pojeste sami, cibulo pa zavržete. Ohlajeno meso in zelenjavo narežemo na kocke, vrnemo v juho.

3. Krompir operemo in olupimo. Narežemo na kocke na sredino. Maslo damo nad vrelo vodo in kuhamo toliko časa, da se krompir zmehča.

4. Medtem osmukamo liste kopra in jih poparimo s koprom. Narežemo jih na kose.

Preden koper potresete po kropu, ga uporabite v rokavicah, da si ne opečete rok.

5. Kislico operemo in narežemo na trakove.

6. Ko krompir zavre, dodamo posip in kislico. Varity 5 hvilin. Zelenega boršča ne pozabite soliti in poprati, lahko dodate tudi svoje najljubše začimbe. Nato prižgite ogenj in pustite, da se kuha.

7. Jajca trdo skuhamo in drobno sesekljamo. Zelišče stresemo v globoko skledo, dodamo jajca in zelišča, začinimo s svežo kislo smetano.

Še enkrat ponavljam, da je ta juha enako okusna vroča kot hladna. Pa še boljša je za špranja v poletni vročini, kot sem jaz.

Juha iz kislice s piščancem

Kljub temu je tradicionalni recept zelena juha, kuhana v piščančji juhi. Da bi zadovoljili naše ljudi, bi raje uporabili prvi način kuhanja s kosi mesa.

Sestavine:

• Velike piščančje prsi - 1 kos;
• Cybula - 1 kos .;
• Krompir - 5 kosov;
• Korenje - 1 kos .;
• Kislica - 100 gr .;
• Jajce - 2 kos .;
• Moč za užitkom.

Način kuhanja:

1. Operite piščančje prsi in jih kuhajte v malo slani vodi, dokler niso pripravljene. Nato odcedimo na krožnik in ohladimo.

2. Operite in očistite korenje in cibul. Zelenjavo narežemo na kocke.

3. Krompir je treba olupiti in narezati na majhne kocke.

4. Juho, v kateri se je kuhal piščanec, zavremo in dodamo sesekljano zelenjavo.

5. Nato dodajte krompirjeve rezine.

6. Odstranite kožo s piščančjih prsi in narežite file na kose.

7. Meso damo nazaj v juho.

8. Mlade liste kislice sperite pod tekočo vodo.

9. Nato ga narežite na trakove.

10. Ko se krompir zmehča, dodamo kislico in pustimo, da zmes izgubi 5 peres.

11. Jajca razbijte v skledi eno uro.

12. Z vilicami pretlačimo drobovino in jo v tankem curku vlijemo v vrelo juho.

13. Nato ribo solimo in popramo ter skuhamo še 5 piščancev.

14. Nalijte v krožnike in dodajte|dodajte| kisla smetana.

Za preliv je krema iz kisle smetane, najboljša je topljena smetana.

Skuhajte juho iz kislice brez mesa po receptu pesmi

Ker je kislica cimetovo zelišče, je iz nje enostavno pripraviti dietno jed. To možnost s koprom je mogoče doseči tudi za doseganje peščenega videza. Vsekakor nisem ljubitelj juhe na vodi, a marsikaj daje prednost temu načinu priprave.

Sestavine:

• Voda - 2 l;
• Krompir - 3 kosi;
• Cybula - 1 kos .;
• Kislica - 100 gr .;
• Jajca - 3 kosi;
• Zeleni - za okus.;
• Moč za užitkom;
• Kisla smetana - za serviranje.

Način kuhanja:

1. Krompir operemo in olupimo, narežemo na kocke. Kislico je treba tudi temeljito oprati in narezati na rezine.

2. Jajca trdo skuhamo in ohladimo. Nato odstranite pokrovačo in dodajte podrobnosti.

Namesto kokošjih jajc lahko nadomestite prepeličja.

3. Vodo zavrite. Nato spustite krompir. Bučko na drobno narežemo in popražimo na olivnem olju do zlato rjave barve. Dodamo h krompirju.

4. Zelenje operemo in osušimo, drobno sesekljamo. Ko se krompir zmehča, dodamo kislico in zelenico. Solimo do okusa in kuhamo 5 hvilin.

5. Nato izdolbite jajca in jih zavrite ter popoprajte.

Juha s kislico in zdrobljenim jajcem

Kmalu bom dokončal svoj najljubši recept. Rada ga kuham ne s kuhanimi jajci, ampak s surovimi jajci. Ne veste, kako pripraviti takšno juško? Zato vam bom takoj povedal in vam dal tudi fotografijo).

Sestavine:

• Kislica - 2 šopka;
• Krompir - 5 kosov;
• Cybula - 1 kos .;
• Korenje - 1 kos .;
• Jajca - 2 kos .;
• Kuhana jalovičina - 100 gr.;
• Juha - 800 g;
• Zeleni - za okus;
• Sol in poper - za okus;
• Roslinna oliya - za mazanje.

Način kuhanja:

1. Najprej pripravite lubrikant. Cibule in korenje olupimo. Korenje naribamo na tanke rezine, cibulo pa narežemo na rezine. Vse skupaj v pečeni ponvi premažemo z olivnim oljem do zlato rjave barve.

2. Krompir narežemo na kocke in damo v vrelo juho.

3. Jalovicino narežemo na srednje kose in spustimo do krompirja.

4. Operite zelenico in kislico. Zelenje obrežite in kislo travo narežite na trakove.

5. Preden je krompir pripravljen, morate dodati meso, zelišča in kislico. In tudi sol in poper. Vreti 5 minut|minut|.

6. Jajca razbijemo v skledo in z vilicami stepemo drobtine. V maso s tanko žlico vlivamo vrelo juho, medtem ko juho mešamo. Datlji bodo prikrajšani za nekaj hvilin. Jajčevcem dodamo lovorov list.

Zelena juha s kislico - kaj bi lahko bilo boljše ali preprostejše? Pripravite jogo z jajci, posipom, špinačo ali zeleno!

Spomladi si vedno želite nekaj svežega, lahkotnega in svetlega. Varto je prepričan, da prav ob tej uri večina predstavnikov lepe države ne bo opustila izziva in svojo postavo pred poletno sezono pripeljala na nov način. Zelena juha s kislico, jajci in zelenjavo, recept s fotografijo, ki jo priporočam, je primerna za mnoge ljudi. Vino je nizkokalorično, hkrati pa zelo okusno in zato celo rjavo.

Če v recept vključite jajce, lahko v pesem in vegetarijanski meni vključite travo. Juha je pripravljena z močjo lupine storža. In če je recept za takšno juho še v vaši zlati rezervi, si ga obvezno zapišite in pripravite v svoje zadovoljstvo.

• 1 srednje velik korenček;
• 1 srednje velik cibulin;
• 1 steblo zelene;
• 70 g riža;
• 4 češnjeve paradižnike (lahko nadomestite 1 velikega);
• 100 g rdeče pese badilla (zamrznjena v receptu);
• 200-300 g kislice;
• 1 kuhano jajce;
• oljčno olje za mazanje;
• 4 stvari. zrna črnega popra;
• 4 stvari. pridržana poprova zrna;
• 2-3 kos. lovorjev list;
• sol za užitek.

Cibulo narežemo na manjše kose.

Olupljeno in na tanke trakove narezano korenje.

Narezane bučke in korenje damo v segreto ponev za praženje.

Selero prav tako narežemo na majhne koščke.

Narezano zeleno dodamo cibuli s korenjem.

Češnjeve paradižnike narežemo na majhne koščke.

V ponev dodamo tudi paradižnik.

Vse sestavine naenkrat dušimo 5 minut, občasno premešamo. Nato ga namesto v ponev postavite v ponev z vrelo vodo. Tam dodamo promit riž.

Kislico oplaknemo pod tekočo hladno vodo in narežemo na velike rezine.

Mešanico kislice iz rdeče pese v kozici dodamo ostalim sestavinam.

Zdaj dodajte vse potrebne začimbe (poper, sol) v ponev in nadaljujte s kuhanjem te juhe na majhnem ognju približno 15 minut. Končnemu zelišču dodajte predhodno kuhano jajce. Zmešajte vse sestavine. Juho zavremo in skuhamo še pero ali dve, da se jajce ogreje z vsemi zeliščnimi sestavinami.

Zelena juha s kislico in jajcem v zelenjavni juhi je pripravljena! Postrezite, prelite s kislo smetano ali svežim sesekljanim peteršiljem ali koprom. Slastno!

Recept 2: zelena juha s kislico in jajcem (pokrokovo)

Predstavljamo vam recept za vitaminsko bogato in okusno juho s kislico in jajcem. Vino bo hitro kuhano, sveža zelišča pa bodo prav tako sočna in enakomerno porjavela.

• Meso 400-500 g
• Krompir 4-5 kosov.
• Tsibulya 1-2 kos.
• Korenje 1 kos.
• Jajca 3-4 kos.
• Kislica 1 kup
• Zelenje za užitek
• Moč za užitkom

Za boljšo juho kupuvati pusto meso. Najraje imam teletino, včasih pa to juho skuham iz piščanca. To juho lahko pripravite tudi brez mesa, pa bo še bolj okusna.

Meso operemo, damo v ponev in napolnimo z vodo. Imam trilitrsko ponev. Meso lahko narežemo na koščke ali preprosto narežemo na kose.

Ponev postavimo na močan ogenj, in če voda začne vreti, jo damo šibko. Hkrati z žlico odstranimo morebitno peno, ki je izginila s površine. Svežo vodo lahko zaprete in napolnite z novo vodo.

Mesno juho je treba kuhati približno eno uro. Operite piščanca in 30-40 kosov. Za aromo lahko dodate enega ali dva lovorjeva lista.

Medtem ko se meso kuha, damo jajca v manjšo ponev, prilijemo vodo in kuhamo približno 10 minut. Nato jih prelijemo s hladno vodo in ohladimo.

Začnimo z zelenjavo. Treba jih je očistiti in odstraniti. Korenček se podrgne v veliko tretjino, cibula pa se podrgne z majhnimi koščki.

Ponev segrejemo, dodamo malo olivnega olja in dodamo korenje in korenje. Občasno premešamo in pražimo do zlato rjave barve.

Krompir narežemo na srednje velike kocke.

Takoj ko juha zavre, vzamemo kos mesa in v ponev damo krompir. Če je bilo vaše meso takoj razrezano, ga ni treba odstraniti. Nato ohlajeno meso narežemo na koščke, in če ni piščanec, odstranimo kosti iz kosti in jih nato narežemo na koščke.

Posodo posolimo in kuhamo do pripravljenosti krompirja 15-20 minut.

V tej uri olupimo ohlajena jajca in jih narežemo na majhne kocke.

Kislico previdno operemo in narežemo na tanke rezine. Uporabite lahko tudi sveže zamrznjeno ali konzervirano kislico, vendar jo vanjo namočite, saj že vsebuje sol.

Pri kuhanju krompirja damo v ponev mazivo, kislico in jajca. Našo juho kuhamo še 8-10 minut in namočimo.

Nasekljamo svežo zeleno, po zelenjavi pa še zelene bučke.

Juho iz kislice vlijemo v sklede, zelenje zacvrčimo, na mizo postavimo kislo smetano in kruh ter vse povabimo k mizi.

Recept 3: zelena juha s koprom in kislico (s fotografijo)

Za pripravo juhe iz lubja s koprom in kisličasto špinačo (ljudi jo imenujemo zelena juha) potrebujemo:

• Zelenjavna juha (lahko uporabite tisto, v kateri se je kuhal kvas), gobova juha ali voda
• 1 šopek mladega posipa
• 1 šopek špinače
• 1 šopek kislice
• 2-3 pir'ina zelene cibule
• 1 korenček
• 1 cibul
• kuhan kvas (za jajčevce)
• 2-3 srednje veliki krompirji
• lovorjev list
• grah (poper)

Da bo juha bolj sočna in nasitna, jo bolje kuhajte v zelenjavni in gobovi juhi.

Vse zelenje naribajte (kot na sliki). Bodite previdni s pridelkom, včasih vas lahko mlada zelišča ubijejo! Zato je bolje, da zelenjavo narežete v palčnikih in jih nadenete na tanke polietilenske palčnike.

Krompir narežemo na trakove, korenje naribamo ali narežemo na tanke trakove, zelje pa narežemo na kolobarje. Ko ovčja juha zavre, dodamo krompir. Za 3-4 minute dokler ni pripravljen, dodajte brokoli, korenje, papriko in lovorjev list.

Po 1 min. Vanj smo dali vse zelenje. Kropiv, špinače in kislice ni treba dolgo kuhati, le da je dovolj vode. Na ta način se prihrani največ lubja, juha pa se napolni z aromo svežih zelišč.

Ob serviranju juho potresemo z zeleno žibuljo. Po vrhu lahko postrežete tudi kislo smetano in majonezo.

Recept 4: juha s kislico in jajcem na mesni juhi

To slano in rjavo juho s kislico pogosto imenujemo zeleni boršč ali zeleni boršč. Ale v naši domovini preprosto imenujemo juha, ki jo pripravim eno prvih pomladnih zelišč iz svežih zelišč.

Recept za to okusno juho iz kislice je zelo preprost. Lahko ga skuhate v mesni juhi (v moji, svinjski, ale in piščančji čudežni omaki), potem bo juha bolj aromatična in bogata. Ni slabo piti v vodi. In če izklopite piščančja jajca, bo to še vedno prva možnost za post in post za vegetarijance.

• mesna juha - 2 l
• krompir - 600 gr
• korenje - 1 kos
• cibul ripchasta - 1 kos
• piščančja jajca - 3 kos
• kislica - 200 gr
• krep - 1 kup
• sol - 1 žlička.
• lovorjev list - 2 kos
• črni poper - 5 grah

Kokošja jajca takoj nastavite na hitro kuhanje - 10 minut po vrenju. V večjo ponev nalijemo mesno juho in jo pristavimo na vrenje. Za lupljenje in rezanje zelenjave porabimo eno uro: krompir na trakove ali kocke, korenje pa na rezine. Cibulin je prečiščen in vikorističen cel. V vrelo juho dodamo zelenjavo, dodamo lovorjev list in poper. Vse skupaj kuhamo približno 20 minut na srednjem ognju, dokler zelenjava ne postane mehka.

Zdaj pa pojdimo k sveži kislici. Lupino lista operemo pod hladno tekočo vodo, odrežemo stebla.

Kislico narežemo na široke rezine.

Tudi zelo sveža palačinka.

Ko je zelenjava kuhana v juhi, odstranimo cibulin, lovorov list in poper v zrnu - smrad je izgubil aromo in ga ne potrebujemo več. Solimo po okusu, po potrebi dodamo še več soli. V juho damo kislico in palačinke. Pustimo, da juha zavre in še malo pokuhamo khvilin.

Kuhana jajca očistimo in podrobno obdelamo.

V juho dodamo stepena jajca in ponovno zavremo, zelišča pa rahlo segrejemo. Ponev pokrijemo s pokrovko, pristavimo ogenj in pustimo juho vreti 10 minut.

Zdaj je naša spomladanska juha pripravljena, lahko jo postrežete za kosilo.

Ne pozabite potresti s kislo smetano - tako bo še bolj okusno. Slastno!

Recept 5: kako pripraviti juho iz zelene kislice

• voda 7 skodelic
• kislica 2 skodelici
• jajca 3 kos.
• krompir 2 kos.
• cibul ripchasta 1 kos.
• korenje 1 kos.
• lovorjev list 1 kos.
• Oliya Roslinna 2 žlici.
• svež črni poper za okus
• sol za užitek
• Jezi za užitek
• kislo smetano z okusom

Cibul, korenje, krompir olupimo. Zelenjavo narežemo na kocke.

V ponvi segrejte maslo, položite tsebul s korenjem. Hvilin 5 namažite, dokler cibul ni čist.

Juho vlijemo v vodo. Zavremo, odstranimo pino.

Položite nekaj krompirja. Gotuvati 15-20 khv. Postavite lovorjev list in sol.

Podrobnosti kislica. Dodajte v juho, skuhajte ali dodajte kaki barvo. Po potrebi dosolimo in popopramo. Kuhajte 7 minut, dodajte zelenjavo.

Vzemi z ognja. Jajca skuhajte tako, da na osebo skuhate polovico jajc. Narežemo na kocke.

Postrezite ukrajinsko zeleno juho s kislico in jajcem, kislo smetano in koprom.

Recept 6, pokokovy: kislica juha z jajcem

Sveža, poletna zelišča - juha s kislico. Kuhana je zelo hitro, vroča ali hladna. Zahvaljujoč sveži kislici, dodani na koncu kuhanja, ima juha edinstven okus z rahlo kislostjo, ki pusti prijeten priokus. V topli sezoni si želite nekaj lahkega in nizkokaloričnega, zato bo ta dietna juha odličen nadomestek za "pomembna" prva zelišča.

• Piščančje prsi – 1 kos.
• Krompir - 3-4 kos.
• Cybula ripchasta - 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Kislica – 1 šopek
• Jajca - 2-3 kos.
• Poškropljeno zelenje - za uživanje
• Moč za užitkom

Piščančje meso prelijem s hladno vodo in ponev postavim na močan ogenj. Takoj ko začne vreti, posnamem peno, da se juha ne lepi. Ko se pena preneha tvoriti, je to znak, da je meso pripravljeno, lahko dodate naslednjo sestavino.

Meso vzamem iz juhe in ga narežem na majhne koščke, dam nazaj v ponev.

Olupljen krompir narežem na majhne kocke, dam v juho in kuham približno 20 minut. Solim po okusu.

Medtem ko se krompir kuha, pripravimo mazivo. Zelje drobno sesekljam, korenje naribam, zelenjavo pa premažem z malo olja.

Hkrati sem dala kuhati jajca.

Ko je mazivo pripravljeno, dodajte drobno sesekljano zelenico in premešajte.

V juho vlivam mazivo, mešam z žlico od spodaj navzgor, da se enakomerno razporedi, juha pa dobi lepo zlato barvo.

Preostali dotik je kislica. Dobro ga sortiram, sperem pod tekočo vodo, odrežem "noge" in narežem na velike kose. Juho dam v ponev, pustim kuhati dobesedno 5 minut in je pripravljena. Pomembno je, da kislice ne prekuhate, sicer ne bo enako temne barve in ne bo tako okusna.

Končano juho prelijem v porcijske sklede, okrasim s polovico kuhanega jajca in nekaj zelišč. Kuhano jajce lahko razdrobimo in dodamo juhi, kar bo popestrilo okus juhe.

Recept 7: kako kuhati zeleno juho s kislico

Strava je pripravljena hitro in izjemno enostavno.

Nič ni bolj osvežilnega v vročih poletnih dneh kot ta juha iz kislice. Vino bo okusno tako toplo kot hladno na videz, priprava pa bo trajala zelo malo časa.

• Srednji šopek je kislica;
• 4 jajca;
• 2 glavi cibula;
• 1 srednje velik korenček;
• 5 čebulic krompirja;
• 2 litra vode;
• 70 gramov rožmarinovega olja;
• 50 gramov verškove (seljanske) oljke;
• Poper in sol za poseben okus, moč.

V ponev nalijemo vodo in postavimo na kuhalnik. Krompirjeve čebulice olupimo, da odstranimo naravno lupino, jih pretlačimo in narežemo na kocke. Čebulice položite v vrelo vodo in kuhajte do mehkega.

Tim se bo eno uro ukvarjal s cibulami in korenjem. Treba jih je olupiti in narezati. V ponvi segrejemo olje in pripravimo rastlinsko mazivo.

Kislico operemo in odrežemo stebla. Liste narežemo na trakove in dodamo juhi.

Za pripravljeno krompirjevo juho iz kislice dodamo dušeno zelenjavo, sol, poper in potresemo s sesekljanimi pridelki.

Jajca trdo skuhamo, olupimo, narežemo na kocke in pripravljeni juhi dodamo prelito maslo.

Vitaminizirana, aromatična juha je pripravljena!

Recept 8: juha iz kislice z jajcem in špinačo

• piščančje meso - 300 g;
• cybul ripchasta - 1 kos;
• korenje - 1 kos .;
• špinača - 200-250 g;
• kislica - 1 steklenica;
• krompir - 5 srednje velikih kosov;
• piščančja jajca - 2 kos .;
• začimba za juho - 1 čajna žlička. žlica;
• sol - 2 žlički žlice;
• lovorjev list - 1 kos.

Skuhajte juho s piščančjim mesom.

Najprej sem dal kuhat, pri čemer sem najprej opral ledvico in jo narezal na majhne koščke.

Vzamem 2 litra vode. Za te standarde juha ne bo redka ali gostejša. Rekel bi – debelimo se. In ko bo pripravljena, bodo pripravljeni 3 litri juhe.

Piščančja jajca sem dala kuhat v ponev.

In v ponev sem dal narezane bučke in naribano korenje (jaz sem vzel zamrznjeno) za mast.

Takoj, ko voda v ponvi zavre, odstranim pene in krompir narežem na majhne kocke ter ga dodam v ponev h kokošji juhi.

Khvilin 10 Pustim jih kuhati. V tej uri so jajca ravno skuhana in jih dam v hladno vodo, da se ohladijo.

Pred piščancem s krompirjem dodam namazano cibulo s korenčkom,

pa tudi zamrznjena špinača in kislica.

Vzamem 200 gramov špinače - ali celih listov ali v porcijah. In kislica 1 steklenica v zamrznjeni steklenici.

Zdaj vzamem jajca za eno uro, jih olupim s pokrovačo in narežem na velike kose.

Potem jih naribam, ampak tokrat sem želela, da je smrad večji. Za juho dodamo 2 žlički soli, dodamo začimbe, lovorov list in sesekljana jajca.

To je to - vimingam. Juha iz špinače in kislice je pripravljena.

Pojdi ven in pij rahlo in ne mastno. Pogosto!

Recept 9, klasičen: juha iz zelene kislice

Juho lahko jemo toplo ali hladno. Hladen je veliko boljši. Na zadnjo stran ponve ne dajajte kisle smetane. Če je vaša juha hladna, jo nalijte v sklede, nato pa v skledo dodajte kislo smetano.

• Krompir - 4 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Cybula ripchasta - 1 glava
• Kislica - odličen kup
• Crip - majhen kup
• Riž ni zelo okusen
• Meso - karkoli želite
• Trdo kuhana jajca - 3-4

Krompir in korenje narežemo na majhne kocke in damo v lonec z vodo, da zavre.

Cel kos mesa damo v drugo ponev z vodo in pustimo, da se tudi kuha. Seveda lahko h krompirju vržemo meso in skuhamo naenkrat, lahko pa pripravimo klasično različico in meso, ko je pripravljeno, damo v sklede z juho, ki jo pripravljamo.

Krompirju odstranimo lupino in škrob je viden.

Pobrali smo ga, skuhali juho in juhi dodali malo riža. Riž je treba oprati in posušiti, še posebej, če je bil riž kupljen brez embalaže.

Kislici odrežemo debelino stebla. Liste narežemo na tanke trakove in jih položimo v skodelico.

Korenje naribamo na tanke rezine, glavo korenja pa na drobne rezine. Položimo jih na srednji krožnik.

Kopru odrežemo tudi spodnje dele stebla, sicer jih drobno sesekljamo.

Kakšno uro kasneje so krompir, korenje in riž že vreli. Dodajte jim pol žlice soli.

V juho dodamo sesekljano kislico. Premešamo in pustimo kuhati še 10 piščancev.

V ponev vlijemo malo olivnega olja, ga segrejemo in dodamo korenje in korenje. Ohladimo, da se rahlo zapeče.

Našo juho zmešamo z našim lubrikantom. Pustimo še vedno hvilin 5.

Juha naj že vre 15 minut, po dodajanju bo kislica pripravljena.

Dodamo sesekljano zeleno, potresemo s črnim poprom in kuhana jajca v juho narežemo na majhne kocke.

Naša juha je pripravljena. Umaknemo ogenj in pustimo, da se juha malo kuha.

Prišel je čas za pregled mesa. Meso je vrelo. Narežemo ga na poljubno velike kose in kolikor želimo. Zato sem v komentarjih napisal, da morate vzeti toliko mesa, kot želite. Barako lahko narežeš kolikor hočeš in daš v juho komur hočeš.

Juho nalijemo v sklede. Tistim, ki si želijo mesa, na krožnike dodamo dva, tri, pet ... kosov.

Na krožnik dodamo žlico kisle smetane, damo vedeti, kdor hoče in postrežemo.

Juha iz kislice - zelišče cimetove paprike, ki jo je priporočljivo pripraviti po zimski avitaminozi, Obstaja tudi veliko potrebnih elementov.

Klasična juha iz kislice z jajci je najpreprostejši recept z minimalnim naborom sestavin.

Potrebni izdelki:

• dve jajci;
• korenček;
• začinite z močjo;
• 300 g listov kislice;
• dva krompirja;
• 400 g mesa.

Postopek priprave:

1. Na osnovi izbranega mesa pripravimo juho. Lahko pijete prvotno vodo, potem bo trava izšla svetlejša.
2. V majhni posodi morate skuhati krompir in korenje s kožo.
3. Zelenjavo očistimo, stresemo v vrelo juho in vodo. Tam položimo rezine kislice na kose, začinjene z začimbami.
4. Namesto tega stepite koščke jajc in jih previdno dodajte juhi, izogibajte se vrenju ob tej uri. Glej, jajca se bodo zažgala in to je to, lahko jih odstraniš.

S sprožilcem

Juha iz kislice s piščancem je še en način za pripravo okusnega in krepkega obroka za vso domovino.

Zahtevane sestavine:

• 300 g kislice;
• kos piščančjega fileja;
• en korenček in cibulina;
• začinite jajčevce;
• dva krompirja.

Postopek priprave:

1. Meso kuhamo na šibkem ognju približno 30 minut, da nastane bogata juha, nato pa ga preložimo na krožnik.
2. Tistemu, ki je nastal, dodamo kocke narezan krompir. Korenje in cibul se narežejo na majhne koščke, ščetkajo približno eno uro do zlato rjave barve, dodajo v juho in pripravijo pet minut.
3. Zdaj dodajte sesekljano kislico drugim izdelkom, izberite začimbe in kuhajte na štedilniku dve minuti.

Pesemska juha

Sladka juha iz kislice je lahko zelišče za otroke z veliko količino vitaminov.

Potrebni izdelki:

• eno korenje;
• trije krompirji;
• 200 g kislice;
• en paradižnik;
• Različne zelenjave in začimbe.

Postopek priprave:

1. Vse navedene sestavine so podrobno navedene v kockah.
2. Postavite posodo z vodo, dokler ne zavre, in vanjo stresite krompir.
3. Po 10 minutah dodamo korenje, paradižnik in kislico.
4. Vse, kar morate storiti, je, da namočite zelenje in poljubne začimbe po svojem okusu, na ogenj podrgnete še nekaj luščin, da se zelenjava zmehča in zelišče je pripravljeno.

Švidka juha z enolončnico

Kislica z enolončnico - recept za trenutke, ko vam primanjkuje časa,Če potrebujete kaj bolj slanega, je okusno z mesom.

Potrebni izdelki:

• trije krompirji;
• dve jajci;
• kozarec enolončnice je majhen;
• Morkvina in Tsibulya;
• različne začimbe;
• 200 g kislice.

Postopek priprave:

1. Za pripravo juhe iz kislice po tem receptu ne potrebujemo ponve. Vse dejavnosti lahko izvajate takoj v ponvi.
2. Vanj damo enolončnico, jo pražimo približno eno uro, dušimo nasekljano piščančje meso, nato dodamo korenje in mešamo, dokler se zelenjava ne zmehča.
3. Zamenjajte z vodo in ko zavre, lahko vanjo vržete kocke krompirja.
4. Ko je pripravljeno, dodamo sesekljano kislico, sesekljana zelišča in izbrane začimbe, porežemo par peres in odstavimo z ognja. Postrežemo z razpolovljenimi kuhanimi jajci.

Pri multivartih

Juha, pripravljena v večnamenskem kuhalniku, prihrani veliko več rjave omake, ne da bi jo pripravljali na štedilniku v originalni ponvi.

Potrebni izdelki:

• cibulin;
• dve jajci;
• naj bo to 300 gramov mesa;
• korenček;
• začinite jajčevce;
• trije krompirji;
• 100 g kislice.

Postopek priprave:

1. Narezano meso položimo na sredino posode in ga spustimo v sredino.
2. Do takrat bom dodal naribano korenje, na kocke narezan krompir in na kocke narezan krompir. V tej fazi vse začinimo z izbranimi začimbami po vašem okusu. Če želite, lahko zelenjavo pražite v načinu "Vipichka" 10 minut.
3. Namesto tega ga napolnite z vodo, se prepričajte, da je že vroča, in nastavite robota v način mirovanja za eno leto.
4. Pet minut pred koncem ure kuhanja v juho vlijemo rahlo stepena jajca in kislico. Preverite, ali je program končal z delom in ga lahko oddate.

Juha iz konzervirane ali zamrznjene kislice

Ker je sezona kislice kratka, jo kasneje zamrznite ali zvijte, da boste lahko kadarkoli pripravili cimetovko.

Potrebni izdelki:

• Chotiri Kartopli;
• 350 g mesa;
• 400 g konzervirane kislice;
• dve jajci;
• različne začimbe;
• cibulin.

Postopek priprave:

1. Kot prej pripravimo juho iz mesa: piščanca kuhamo približno 30 minut, nato pa pustimo približno eno leto.
2. Ko je osnova pripravljena, odstranite meso, ga narežite in položite nazaj.
3. Dodamo krompir, narezan na majhne kocke, namažemo rebra in na štedilniku mešamo zelišča, dokler se krompir ne zmehča.
4. Iz sesekljane kislice odstranimo vso vlago in v jajce previdno vlijemo stepena jajca. Dobesedno za košček trave ga lahko postrežete na mizo.

Juha - pire

Izkazalo se je, da lahko pripravite ne samo standardno juho, ampak pire juho.

Potrebni izdelki:

• 50 gramov kislice;
• dva krompirja;
• sezona za bogate jajčevce;
• majhen kozarec kisle smetane;
• 25 gramov olja;
• cibulin.

Postopek priprave:

1. Takoj začnite kuhati v ponvi, da kasneje ne preložite ničesar. Uporabi malo olja, s katerim premaže narezano govedino.
2. Zalijemo s potrebno količino vode, zavremo in vanjo stresemo na kocke narezan krompir in mešamo, dokler se ne zmehča.
3. Ko dodamo kislico, zelišče strgamo še tri minute, nato pa ga z mešalnikom zmeljemo v kašasto maso, prelijemo s kislo smetano in pretlačimo v pire.

Potrebni izdelki:

• trije krompirji;
• 50 gramov pridelka;
• Morkvina in Tsibulya;
• tri jajca;
• različne začimbe za bogat okus;
• 30 gramov olja;
• 200 g kislice;
• 350 g poljubnega mesa.

Postopek priprave:

1. Za storž pripravimo juho, meso na kratko podušimo, dobro začinimo z začimbami.
2. Ob koncu dneva lahko meso odstranite ali narežete in vrnete v skledo.
3. Preden se to zgodi, dodajte nekaj kock narezanega krompirja in pustite stati na majhnem ognju, dokler se ne zmehča.
4. Pripravljeno zelenjavo kuhamo eno uro v vroči ponvi do zlato rjave barve in jo začinimo.
5. Koper pred vikorstani potresite s koprom, da ne bo tako bodičast. Ta kislica se predela v shmatochki in dostavi v druga skladišča.
6. Preveč je bilo skuhati jajca, jajca narezati na majhne koščke, piščanca podrgniti in odstaviti s štedilnika.

Izvirna sirena - juha iz kislice

Takšen obrok preprosto daje edinstven okus.

Potrebni izdelki:

• paradižnik;
• dve jajci;
• začinite jajčevce;
• 150 g kislice;
• trije krompirji;
• tsibulya in korenje, en kos naenkrat;
• en talilni oče.

Postopek priprave:

1. Paradižnik olupimo in odstranimo lupino, namesto tega lahko uporabimo paradižnikovo mezgo.
2. V segreti ponvi zlato rjavo popečemo narezano zelje, naribano korenje in paradižnik.
3. Vnaprej narezan krompir damo v vodo, zavremo in obrezujemo, dokler ne postane mehak. Po tem povzamemo pripravo zelenjave.
4. Hladen sir naribamo, kislico nasekljamo in zmešamo z juho. Tja vlijemo nekaj stepenih jajc, mešamo in preverjamo, dokler se ne nabere smrad, in je dobesedno tri kose. Vimikaemo vogon in za 15 hvilin juho lahko postrežemo.