Różnorodność ogirki jaków małych kavuni. Niezwykłe ogórki i ich egzotyczni krewni

Owoce Melotria shorstka to małe (około 3 cm na dnie) jądra z fermentacją przypominającą cavono. Dostałam je po raz pierwszy od koleżanki i wykorzystałam je do dekoracji sałatek na jakąś świętą okazję.

Smak owoców był podobny do oryginalnych ogórków, tylko trochę kwaśny. Znajoma pochwaliła się, że wyhodowała je na daczy, a ja trochę od niej wzięłam.

MELOTRIA: LĄDOWANIE

Jak pokazuje praktyka, obserwowanie delikatnej materii jest bardzo podobne do obserwowania strzał. Do sadzenia pod koniec sezonu napełnij plastikowe butelki (0,5 l) ziemią miejską, umieść 2 pojemniki na warstwę. Nie ma potrzeby zasypywania gleby, nawet jeśli smród jest niewielki. Podlewaj lochy ciepłą wodą, przykryj przezroczystymi workami i połóż na soi na końcu.

Idź i pokaż się trzeciego dnia. Gdy pergamin stanie się duży (3-5 cm), otwórz okno dziennie, aby marynować. A na środku trawy przeszczep róże do miasta. W przypadku nocnych przymrozków należy je przykryć włókniną.

VIROSCHUVANNYA MELOTRII W MIEŚCIE

W grządkach umieść melotrię w nasłonecznionym miejscu lub w glebie, gdzie rosła fasola, cybula i pomidory. Nie sadzić pnączy tropikalnych po arbuzie, cukinii, dyni, mniszku czy ogórku – śmierdzą krewnym i mogą przenosić choroby i choroby.

Pomiędzy krzakami umieść odstęp 45-50 cm.Podgrzej tak, aby zapewnić wsparcie dla wszelkich słupów, które zaczynają się wznosić: kraty, naprężenia na ścianach itp. Pagoni dorasta do 3 m wysokości.

Alternatywne metody sadzenia

Czytałem, że niektórzy mieszkańcy lata wieszają melotrę w pobliżu otwartego terenu. Chociaż wzrost jest słaby, prawdą jest, że owocowanie zaczyna się później. Ta metoda nadaje się do kształtowania altanek, ścian budek, ogrodzeń.

Melotrię można wyczuć na balkonach. Są w nim rzęsy, nieme rogi, rogi, kosmyki i podpory tkackie. Te małe kwiatki są równie żółte, a liście jak ogórki.

Jeśli posadzisz melotrię w wiszącym pojemniku i przytniesz opadające łodygi, uzyskasz obfity wzrost.

MELOTRIA: DOGLYAD

Podlewaj swojego egzotycznego gościa często i obficie wodą podgrzaną na słońcu. Spulchnij ziemię pod nim, zobacz chwasty. Przez 10 dni traktuj skórę suplementami potasu i fosforu (postępuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu). Nie szczyp pagonów, śmierdzą, rosną gęsto i dają obfite zbiory.

Jeśli melotria jest sadzona w celu kształtowania krajobrazu, potraktuj ją nawozami azotowymi (postępuj zgodnie z instrukcjami), aby było więcej liści.

Latem przez dwa dni spryskuj lianę wodą z mlekiem (50 g mleka Gospodara na wiadro wody), aby zapobiec mączniakowi omacnicy. Wzrost jest odporny na inne choroby.

ZBIÓR

Pierwsze owoce można zobaczyć już kilka lat po posadzeniu rośliny w mieście. Potem pojawi się coraz więcej owoców i tak dalej, aż do pierwszych przymrozków. Owoce melotrii mają silną tendencję do przejrzalności. Dlatego natychmiast je podnieś i wikorizuj jeże ich niedojrzałymi kawałkami. Takie owoce mają 2,5-3 cm długości i są wiosenne, a melotria przejrzała staje się miękka.

Mówi się, że z 1 rośliny można zebrać do 5 kg owoców. Nie zwracałem na to szczególnej uwagi, ale wydaje mi się, że swoją skrupulatnością zbieram znacznie więcej. Mam dość mężczyzny, a dzieci przychodzą do daczy, żeby się pieścić, i pozwalam sąsiadom spróbować. Zbiory dobiegły końca, więc przyszedł czas na zwinięcie kilku słoików sumishy z innymi marynowanymi warzywami.

Po aktywnym owocowaniu naziemnej części melotrii, mieszkańcy lata otrzymują miłą niespodziankę - w pobliżu ziemi pojawiają się rośliny okopowe, do 0,7 kg na krzak. Pod względem smaku smród jest podobny do słodkich ziemniaków lub lukrecji i rzodkiewki. Muszą rosnąć tylko przez 2-3 dni, mogą wyglądać na mokre. Rośliny okopowe Melotria nie leżą długo - kręcą się.

Od końca owoców melotrii rysuję ten dzień. Umyłam je, wysuszyłam i schowałam do papierowej torby. Przygotowuję się do ponownego siewu na wiosnę. Ta kultura była mnie godna, dlatego spieszę się przychylnie wypowiadać na jej temat przed letnimi mieszkańcami.

UPRAWA MELOTRII W MIEŚCIE W grządkach umieść melotrię w nasłonecznionym miejscu lub w glebie, gdzie rosła fasola, cybula i pomidory. Nie sadzić pnączy tropikalnych po arbuzie, cukinii, dyni, mniszku czy ogórku – śmierdzą krewnym i mogą przenosić choroby i choroby. Pomiędzy krzakami umieść odstęp 45-50 cm.Podgrzej tak, aby zapewnić wsparcie dla wszelkich słupów, które zaczynają się wznosić: kraty, naprężenia na ścianach itp. Pagoni dorasta do 3 m wysokości. Alternatywne metody sadzenia Czytałem, że niektórzy mieszkańcy lata wieszają melotrę w dziurze w pobliżu mokrej ziemi. Chociaż wzrost jest słaby, prawdą jest, że owocowanie zaczyna się później. Ta metoda nadaje się do kształtowania altanek, ścian budek, ogrodzeń. Melotrię można wyczuć na balkonach. Są w nim rzęsy, nieme rogi, rogi, kosmyki i podpory tkackie. Te małe kwiatki są równie żółte, a liście jak ogórki. Jeśli posadzisz melotrię w wiszącym pojemniku i przytniesz opadające łodygi, uzyskasz obfity wzrost. MELOTRIA: OPINIA Podlewaj swojego egzotycznego gościa często i obficie wodą podgrzaną na słońcu. Spulchnij ziemię pod nim, zobacz chwasty. Przez 10 dni traktuj skórę suplementami potasu i fosforu (postępuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu). Nie szczyp pagonów, śmierdzą, rosną gęsto i dają obfite zbiory. Jeśli melotria jest sadzona w celu kształtowania krajobrazu, potraktuj ją nawozami azotowymi (postępuj zgodnie z instrukcjami), aby było więcej liści. Latem przez dwa dni spryskuj lianę wodą z mlekiem (50 g mleka Gospodara na wiadro wody), aby zapobiec mączniakowi omacnicy. Wzrost jest odporny na inne choroby. Pierwsze owoce można zobaczyć już kilka lat po posadzeniu rośliny w mieście. Potem pojawi się coraz więcej owoców i tak dalej, aż do pierwszych przymrozków. Owoce melotrii mają silną tendencję do przejrzalności. Dlatego natychmiast je podnieś i wikorizuj jeże ich niedojrzałymi kawałkami. Takie owoce mają 2,5-3 cm długości i są wiosenne, a melotria przejrzała staje się miękka. Mówi się, że z 1 rośliny można zebrać do 5 kg owoców. Nie zwracałem na to szczególnej uwagi, ale wydaje mi się, że swoją skrupulatnością zbieram znacznie więcej. Mam dość mężczyzny, a dzieci przychodzą do daczy, żeby się pieścić, i pozwalam sąsiadom spróbować. Zbiory dobiegły końca, więc przyszedł czas na zwinięcie kilku słoików sumishy z innymi marynowanymi warzywami. Po aktywnym owocowaniu naziemnej części melotrii, mieszkańcy lata otrzymują miłą niespodziankę - w pobliżu ziemi pojawiają się rośliny okopowe, do 0,7 kg na krzak. Pod względem smaku smród jest podobny do słodkich ziemniaków lub lukrecji i rzodkiewki. Muszą rosnąć tylko przez 2-3 dni, mogą wyglądać na mokre. Rośliny okopowe Melotria nie leżą długo - kręcą się. Od końca owoców melotrii rysuję ten dzień. Umyłam je, wysuszyłam i schowałam do papierowej torby. Przygotowuję się do ponownego siewu na wiosnę. Stałem się godny tej kultury, dlatego spieszę się z nią wypowiadać przed letnimi mieszkańcami.” Drodzy mieszkańcy Tiumeń-daczy, skoro macie dowód na piękno tej egzotycznej divy, piszcie w komentarzach o swoich wrogach. Jesteśmy bardzo szczęśliwi! ☻

Zimą mówimy o świeżych warzywach, czerwonej soi i ogórkach. A nastolatka zadowolona z witamin bardzo chce spróbować czegoś... takiego. I posadź melotrię shortstka! Jej drugie imię to pluszowy miś. Wielu z Was nie próbowało tak niezwykłego napoju. Można go stosować zarówno świeży, jak i konserwowany.

Duża rodzina krzewów wodnych, krzewów kremowych, a także cukinii, dyni i dyni, popularna wśród mieszkańców miast, ma lianę zwaną melotria shorty. Na tych długich winoroślach zielnych, jak można się domyślić, w tym sezonie dojrzewają nieoczekiwane ogórki. Śmierdzi są małe, mają od 1 do 5 cm długości, z ciemno- i jasnozielonym jęczmieniem w grzbiecie i głowie, jak w kavunie. A dla smaku - pyszny ogirok, tylko trochę z kwaskowatością. Oprócz tej fantazyjnej nazwy melotria ma inną, prostą, ale prawdziwą - niedźwiedziego kavuna.

W świeżym spojrzeniu melotria okruchów jest poświęcona oryginałowi i jakie to oryginalne! W sałatkach z rzodkiewką i koperkiem, doprawionych kwaśną śmietaną, melotria wygląda jeszcze bardziej apetycznie. Piwo o marynowanym i słonym wyglądzie miękkich ogórków nie ma sobie równych. Smród jest oczywiście bardzo niewielki, a zebranie ilości wystarczającej na kilkanaście puszek zajmuje godzinę. Dla nas to nie ma znaczenia. Melotria, oprócz ogórka, będzie cudownie i wyraźnie owocować przez cały sezon. Możesz więc zjeść pikantne owoce i przygotować pyszne słoiki w rezerwie. A także najmniejsze warzywa brodatych kaparów można wykorzystać do dekoracji asortymentu różnych kaparów.

Czyja sekcja:
Nowi partnerzy

Ale jest nie mniej niż najlepszym naturalnym wśród kopalni-ogirów. Nadal mają ten sam korzeń. Pod koniec sezonu, jeśli zebrano już wszystkie zbiory ogórków, wykop chwasty i zbierz cebulki soku. Smród i smak przypominają dwa ziemniaki lub słodkie ziemniaki. Aby zaoszczędzić żarówki w jak największym stopniu, nie zwlekaj z nimi. Jest to najbardziej oczywisty wymóg - w świeżych sałatkach lub w gotowanych warzywach.

Ta liana sadownicza jest bardziej dekoracyjna, dolna jest bardziej dekoracyjna. Liście są mniejsze i mocno owłosione (liście i nazwa są krótkie). Ale smród nie żuje i nie wysycha. Dlatego melotria może być stosowana do pionowej architektury krajobrazu, ozdobnych altanek, pergoli i ścian ściennych. Liana delikatnie dotyka wspornika swoimi wąsami i szybko wypełnia objętość. Oś to takie cudo!

Jeśli roślina jest ciepłolubna, optymalna dla niej temperatura wynosi 25-30 stopni, przy 15 stopniach wzrost jest zadowalający, a przy niepokojących temperaturach 10 stopni system korzeniowy rośliny kurczy się i przestaje zamulać żywe korzenie. I nadejdzie koniec narodzin. Jeśli uprawiasz lianę ze względu na jej owoce, lepiej posadzić ją w szklarni.

Jeśli kochasz ogórki, wiesz, jak je uprawiać, nie będzie problemów z technologią rolniczą. Za magazynem umieść zdrową i lekką glebę. Traktuj kwaśne gliny gliną, przygotuj lekko kwaśną glebę, zbliżoną do obojętnej. Ogórki mają na ogół niską zawartość wilgoci i są bardziej suche. Smród jest bogaty, nawet o typowym aromacie, odporny na choroby i szkody, tylko czasami podatny na mączniaka rogowego.

Ważne jest, aby czuć finezję w sennym miejscu, osłoniętym od wiatrów. Podlewaj glebę na świecie. Gdy rośliny są młode, należy je odchwaścić, a glebę spulchnić. A kiedy winorośl wyrośnie, żadne chwasty nie przebiją się przez liście.

Ciesz się pięknem, obdaruj i zaskocz znajomych, zachowaj egzotyczne jedzenie na zimę i zaopatrz się w dobre alkohole!

Zasięg obecnego budynku Roslinnicy jest urzekający, niesamowity i szokujący. Można się na przykład oczarować fioletem czy genetyką japońskiej firmy Suntory. Postanowili dodać do kodu genetycznego szlachetną krew - naturalną pigmentację skromnych „braci”.
Cóż, diwa natury zdivuvati i shokuvati może być hybrydą - kavuna i ogirka!

Pierwsza rzeka rośnie na terytorium Meksyku i Ameryki Środkowej, a cucamelon jest taką hybrydą. Wygląda wielkości winogrona (do 4 cm winogron), z charakterystyczną zielono-białą, spłaszczoną skórką.
A co z wewnętrznym – w tym łatwo rozpoznać miąższ owocu po jego potężnych mieszkańcach.

Rozpovsudzhena Anglomovna nadaje nazwę owocowemu ogórkowi, który rośnie na „winoroślach robaczych” rosnących na kratach i składa się z dwóch słów, co oznacza „winorośl arbuza”. Zokrema, ogórek (ogórek) i arbuz (kavun).

Naukowa nazwa tej kultury to Melothria scabra. W rzeczywistości kavunoogirok nazywany jest także „meksykańskim ogórkiem kiszonym” lub „mysim melonem”. Być może pozostały termin najlepiej charakteryzuje wielkość płodu: kiedy osiągnie rozmiar niedźwiedzia, naprawdę wygląda na to, że dla danej osoby nie ma żadnej różnicy.

Owoce owocu arbuza charakteryzują się naturalnie nutą owocowego smaku i lekką cytrusową kwasowością. Można je jeść jak winogrona. Na przykład w leghens, z rzodkiewkami i przyprawami. Jako dekoracja do egzotycznych koktajli.

A oto cała sprawa z marynowanymi warzywami: świeże liście kapusty nie przechowują się zbyt długo, a gdy stwardnieją, można je marynować przez całą rzekę.

Ponadto co najmniej kilka lub trzy pnącza cucamelon mogą dawać kiepskie zbiory: roślina nie jest elastyczna i dobrze znosi suche warunki. Umożliwienie władcom podziwiania miniaturowych jaskiń na zielonych winoroślach - i cieszenia się ich orzeźwiającym cytrusowo-cytrusowym smakiem w magazynie różnorodnych ziół.

Ogórki to podstawowe, tradycyjne warzywa, które gorodnik uprawia w swoim gospodarstwie. Każdego dnia hodowcom i hodowcom pojawiają się nowe i niekonwencjonalne odmiany owoców, które zachwycą nawet smakoszy. Większość tych odmian można uprawiać niezależnie. Niezależnie od tych, które pochodzą z tropików, wraz ze stworzeniem niezbędnych umysłów rosnącej egzotyki, można dobrze dogadać się w martwych szerokościach geograficznych. Ponieważ oryginalne owoce nie są już owocne, a rolnicze dowody będą wymagały różnorodności i nowych wrogów, poniżej podaję nazwy kilku egzotycznych odmian owoców z opisem ich cech, aby nie pozbawić wszystkich wody pitnej.

Chińskie ogirki

Nazwa chińskich odmian pomarańczy wzięła się od faktu, że ojczyzną były Chiny. Plony tych owoców dorastają do 3,5 m, a owoce osiągają 40-90 cm, w zależności od odmiany. Pikantne jagody owoców łagodzą fakt, że smród wcale nie jest gorzki, jest delikatny miąższ, słodkawy smak i lodowaty aromat łajna. Odmiany chińskie charakteryzują się wysokim plonem i owocują niemal do pierwszych przymrozków. Wśród niedociągnięć widać, że takie owoce absolutnie nie nadają się do oszczędzania, dlatego zbiory należy zbierać na świecie. W technologii rolniczej zapach nie jest zauważalny, ale dobrze rośnie na otwartej glebie i szklarniach.

Najlepszym źródłem tego jaskrawego smaku jest napar warzywny zawierający azot, potas, wapń i bor. Niewiele z tych elementów bezpośrednio wpływa na wygląd i smak owoców: zwijają się i stają się niesmaczne. Rozmnażanie odmian chińskich odbywa się metodą naturalną, a po zagęszczeniu siewu podobieństwo między roślinami nie przekracza 25%. Sady chińskie występują w kilku odmianach, z których najbardziej rozpowszechnione to: „Chinese Happy”, „Chinese Snakes”, „Chinese Miracle”, „Boa Constrictor”, „Chinese White”, co jest opisane w opisie aktualnego I widać pikantne cechy.

Ważny! Zbiory chińskich sadów są natychmiast zwycięskie. Owoce czerstwe szybko wysychają, marszczą się i stają się niesmaczne podczas gotowania.

Ogir Virmen jest również znany jako tarra lub dyna wężowata. Dla naszych mieszkańców kultura miasta ma niezwykły smak i jeszcze bardziej egzotyczny wygląd. Liście rośliny są jasnozielone, o charakterystycznym okrągłym kształcie. Owoce są jasnozielone, ze srebrzystym „brzegiem”, podzielone na segmenty, cylindryczne. Wymiary tej odmiany sięgają 45 – 50 cm. Główną cechą warzyw jest obecność wewnętrznego drenażu powietrza. Ogórek Virmensky jest soczysty, chrupiący, miąższ jest biały i ma niepowtarzalny aromat.
Owoce zawierają aż 14% skórek, 15% suchej masy i 7,5% skrobi, są bogate w witaminy i minerały, co bardzo korzystnie wpływa na metabolizm człowieka. Takie owoce można jeść świeże ze skórką, solone lub konserwowane. Roslina charakteryzuje się krótkim okresem wegetacji i ciągłym owocowaniem, które utrzymuje się aż do pierwszych przymrozków. Ogórek Wirmenski ma również wysoką odporność na zimno i mączniaka rogowego. Najszersze odmiany Virmen ogirki to „Bogatir Biliy”, „Dinya sriblyasta” i „Melon Flehuozus”.

Czy wiesz? Wirmenski ogirok jest znany i obchodzony przez władze. Zaleca się włączenie go do diety osób cierpiących na otyłość, cukrzycę, kryzysy nadciśnieniowe, miażdżycę itp. Obecność śladowych ilości kwasu foliowego w magazynie przyspiesza procesy krwiotwórcze. Dynamika wężowa jest powszechnie znana jako infekcja paląca, niosąca i sechoginiczna.

Niezwykłe odmiany pomarańczy od włoskich hodowców wyróżniają się również egzotycznymi cechami i mają swoje własne cechy. Przed nami odmiany o słynnych nazwach ogirki – „Abruzze” i „Barrese”.

Odmiana „Abruzze” jest dojrzała i owocuje w środku zimy. Owoce te są wyjątkowe, ponieważ w młodości mają niepowtarzalny smak owocu, a po dojrzewaniu nabierają długotrwałego smaku i aromatu. Liście przypominają dinę, owoce są żebrowane, jasnozielone, długości około 35-45 cm, z chrupiącym, grubym miąższem i wysokimi, pikantnymi owocami. Młode ogórki rosną jak klasyczne ogórki, a gdy dojrzeją umieszcza się je w egzotycznych i owocowych ziołach. Owoce „Abruzzese” zawierają witaminy i minerały, zawierają potas, wapń, ślinę, fosfor, jod, karoten, witaminy z grupy B, PP, C i inne pierwiastki.
Odmiana „Barrese” - wszystkie owoce, liście i kolory mogą przewidzieć wiek. Owoce są bardzo podobne do Abruzzese i praktycznie nie mają na nie wpływu. Jest to ta sama dojrzała odmiana o długim okresie wegetacyjnym, który trwa co najmniej 65 dni. Dojrzałe owoce „Barrese” mają jasnopomarańczową lub intensywnie żółtą barwę, bogaty, chrupiący miąższ i długotrwały smak. Do zalet tej odmiany krzewu należy łatwość zbioru: owoce nie przejrzały i są dobrze widoczne, plony nie są zbyt stare, więc nie trzeba ich zbierać.

Te dwie odmiany mają jedną zasadniczą wadę - smród trocin, który przy uprawie w szklarniach może powodować pojawienie się kawałków trocin. Nie mają też wysokiego plonu, ale jak wszystkie rośliny są odporne na grzyby i bakteriozę.

Świeży ogórek-cytryna lub, jak nazywa się tę odmianę, „Kryształowe jabłko”, jest naprawdę podobny do cytrusów. Ten dojrzały owoc ma ten sam okrągły kształt i jasnożółty kolor w środku i pierścieniu. I oś pikantnych jagód – tutaj w tych kulturach nie ma podobieństwa z cukrem. Owoce zmieniają swoją fermentację przez cały okres dojrzewania. Młode ogórki mają delikatną skórkę z lekką soczystością, jasnozielony kolor i przyjemny smak. Do momentu pełnego dojrzewania owoce pęcznieją, uzyskują intensywniejszy smak i jasnożółty, cytrynowy kolor.

Podczas gotowania owoce ogórka-cytryny są wikyzowane w sałatkach i konserwowane na zimę, a po przetworzeniu w celu konserwacji ogórki zachowują swój kształt i kolor. Ogórek cytrynowy jest bogaty w witaminę C, która poprawia układ odpornościowy i dodaje energii. Ogórki i cytryny są niskokaloryczne i są korzystne dla osób z otyłością i zaburzeniami metabolizmu mowy.
Roslina ma szereg zalet, które są wysoko cenione przez miłośników egzotycznych ogrodów. Przede wszystkim jest to dekoracyjne. Ogórek cytrynowy wspaniale wygląda rosnąc na parapecie garncarza i zachowuje owocowanie aż do pierwszych przymrozków. Innymi słowy, można osiągnąć maksymalny plon: do 10 kg owoców z jednego krzewu.

W tej różnorodności krzewów widać tylko jedną wadę: wzrost wymaga instalacji podpór podczas uprawy. Ogórek cytrynowy najlepiej uprawiać przez sadzonki, ponieważ roślina nie jest bardzo podobna. Ogórek cytrynowy został wyhodowany przez australijskich hodowców, którzy nazywali go także „kryształowym jabłkiem” ze względu na krystalicznie czyste włosie występujące w jego owocach. Udowodniono naukowo, że ogórki cytrynowe działają paląco, pobudzają apetyt, wspomagają pracę jelit, wątroby, nirki, pomagają w kąpieli kamieniami nirka.

Melotria shorstka to kolejny niezwykły ogirok. Owoce miniaturowe (1,5 – 2 cm) smakują podobnie jak klasyczny ogórek. Ta sama konsystencja - skórka melotrii nie jest zbyt zielona, ​​ale marmurowa i lekko kwaśna w smaku. Roślina ta idealnie nadaje się zarówno jako roślina pokojowa, jak i do uprawy w ogrodzie. Pnącza melotrii są wspaniałe, osiągają długość trzech metrów, liście przypominają orki, a nawet są mniejsze.
Melotria owocuje tak samo jak inne owoce egzotyczne – aż do pierwszych przymrozków. Liście nie palą się, dzięki czemu można je usunąć już od wczesnych zbiorów, zachowując jednak zielony kolor do końca sezonu wegetacyjnego. Melotria wełny aktywnie rośnie, a bębny leżące na ziemi szybko się zakorzeniają. Ta niepozorna w wyglądzie odmiana polnych kwiatów wymaga standardowych zabiegów agrotechnicznych, podobnie jak w przypadku uprawy polnych kwiatów. Roślinę najłatwiej rozmnażać przez sadzonki, można ją wysiać do gruntu, ale w tym przypadku owoce dojrzewają później. Jedną z zalet melotrii shortis jest jej odporność na choroby i szkody.

Ogórek biały to jedna z odmian ogórków chińskich, pod tą nazwą kryje się odmiana zupełnie odmienna od swojego pierwotnego wyglądu. Owoce mają biały kolor, jasnozieloną soczystość i słodki smak, co czyni tę odmianę uważaną za przysmak. Roślina ma długie pąki, owoce osiągają do 20 cm, najszersze odmiany ogórka białego to „Biały Anioł”, „Królewna Śnieżka”, „Śnieżna Pantera”, „Włoska Biała”, „Imię”. Zaletą białych owoców jest ich wysoka odporność na zimno i zacienienie, a także odporność na choroby i dolegliwości. Roślina ta jest również odporna na suszę i toleruje wysokie temperatury do +45°C. Sady białe owocują aż do pierwszych przymrozków i dają dobre zbiory, które mogą osiągnąć 800 kg na 1 m2. Najlepiej jest uprawiać tę roślinę pnącą na otwartej glebie z dobrze ustawionymi kratami, dzięki czemu gałęzie otrzymują więcej światła i są lepiej wentylowane.

Ogórek indyjski – momordica

Momordica to cudowna roślina z rodziny Garbuz. Nazwa kultury jest podobna do łacińskiego momordicus - gryzienie. Momordica ma również wiele popularnych nazw - ogórek indyjski, ogórek chiński, ogórek krokodyl. Te owoce plasują się gdzieś pomiędzy ogórkiem a arbuzem. Ojczyzna Indian Ogirka – tropikalne i subtropikalne regiony Australii, Azji i Afryki. Roslina to jedyne w swoim rodzaju lub bogato uprawiane rośliny, które wyrastają z wysokimi ozdobnymi jagodami na każdym etapie rozwoju, nawet jeśli nie kwitną. Pozwala to na uprawę chwastów wokół płotu i altanek w domkach letniskowych.

Ogórki indyjskie charakteryzują się długimi, kiełkującymi łodygami, dorastającymi do dwóch metrów, z dużymi, jasnozielonymi, żebrowanymi liśćmi. Kwiaty momordiki są jasnożółte, ich zapach przypomina aromat jaśminu. Owoce są duże, osiągające przy szypułce 25 cm, owalne, pokryte specyficznymi, szczelinowymi garbami. Młode owoce mają jasnozielony kolor, później przybierają żółto-gorące odcienie: od bladej do jasnej marchewki. Owoc owocu ma jasny rubinowy kolor, a nawet soczystość z nasion, co odgaduje Kavunovi.
Podczas gotowania niedojrzałe owoce indyjskiego ogórka wydzielają przyjemny kwaśno-cierpki smak. Aby pozbyć się goryczy, młode owoce należy namoczyć na kilka lat w osolonej wodzie. W owocach w pełni dojrzałych miąższ jest zbyt gorzki i nie wchłania się w sok. Grzyby te są również naturalne, mają słodkawy zapach, smakują jak groszek i mogą zostać wchłonięte przez skórę po dojrzeniu owocu.

W kuchni azjatyckiej popularny jest nawet ogórek indyjski: z jego owoców przyrządza się sałatki, dodatki do ziół mięsnych, a także dodatek do zup i gulaszy. Liście działają również jak przyprawy, nadając ziołom pikantną cierpkość lub kwaśny smak. Owoce ogórka są bogate w kolor i zawierają aminokwasy, alkaloidy, witaminy A, B, C, oleje, saponiny i fenole. Już po kilku dniach uprawy widać, że kwiaty momordiki kwitną bliżej wieczora; jeśli nie ma już filtrów, konieczne będzie ręczne opiłowanie.

Ważny! W okresie wegetacyjnym należy obchodzić się z momordicą bardzo ostrożnie, zakładając długie rękawy i rękawiczki, ponieważ wszystkie części rośliny pokryte są śluzowatymi włoskami, które powodują obrzęk skóry. W miarę dojrzewania owoców włosy obumierają, a wzrost staje się niewinny.

Trichosanth - wężopodobny ogir

Trichosanth to pojedyncza roślina. Roslina jest szeroko uprawiana w Australii i regionach Azji Pivdenno-Skhidna. Trichosanth nazywany jest końcówką wężową ze względu na swój dekoracyjny, wydłużony i niezwykle zakrzywiony kształt, przypominający węża.

Owoce osiągają wysokość do 1,5 m i wagę do 1 kg. Skórka ogórka wężopodobnego jest cienka, ciemno lub jasnozielona, ​​​​miąższ jest delikatny i soczysty. Kiedy owoce dojrzewają, skórka zmienia kolor na pomarańczowy, a miąższ staje się jaskrawoczerwony. Osobliwością gałęzi wężowej jest to, że ponieważ rośnie bez wsparcia, po prostu przykleja się do plującej ściany szklarni. Aby sprzyjać płodności trichosantu, nie można dopuścić do zarastania jego owoców, lecz zbierać je na etapie dojrzałości technicznej. Tego typu owoce przetrwają aż do mrozów. Odmiany Trichosanth popularne do uprawy w domkach letniskowych to „Snakelike”, „Cucumerina”, „Petora Ular”, „Snake Guad” ».
Ogórek wężowy to jeden z głównych składników kuchni azjatyckiej. Pagoni, owoce i liście należy spożywać na świeżo, a także dodawać do zup, gulaszu, sałatek i innych ziół. Ogórki można także konserwować tymi samymi metodami, co ogórki klasyczne. Trichosanth zwraca uwagę nie tylko na nowy wygląd owoców cytrusowych, ale także na dużą ilość witamin, minerałów i jagód, zwłaszcza limonki. Dlatego też zaleca się włączenie wężopodobnego owocu do diety osób cierpiących na choroby serca i naczyń krwionośnych.