Napravite juhu od kiseljaka. Zelena juha od kiselice s jajima, piletinom i crvenim mesom.

Nakon duge zimske hladnoće, tijelo pati od nedostatka vitamina i žudi za aromatičnim zelenilom i juhom od kiselice. Bolje ga je kuhati u proljeće, ako je list još mlad i bez gubitka soka i smeđe boje.

Kiselica je od davnina poznata po svojim moćima sličnim kori. Od njega su se pripremale osvježavajuće juhe, ali i ruski boršč s mesnom juhom. Kiseli, slasni okus ove juhe čudesno nadopunjuje kuhano jaje.

Većina gospode zaljubila se u ovo rano povrće i počela pripremati salate, pire krumpir, boršč i boršč od ove sorte. Umaci su slani po ukusu. Ovaj članak će sadržavati nekoliko najnovijih recepata za pripremu juhe od kiselice.

Sladak i jednostavan recept

Prvi recept s fotografijama je najjednostavniji i najlakši. Istina je da je tako – trava se priprema brzo i nevjerojatno jednostavno.

Nema ničeg osvježavajućeg u vrućim ljetnim danima od ove juhe od kiselice. Vino će biti ukusno i toplo i hladno na izgled, a za pripremu će trebati vrlo malo vremena.

Ulijte vodu u lonac i stavite na štednjak. Lukovice krumpira ogulite da im uklonite prirodnu ljusku, zgnječite ih i narežite na kockice. Lukovice stavite u kipuću vodu i kuhajte dok ne omekšaju.

Tim će provesti sat vremena baveći se cibulama i mrkvom. Treba ih oguliti i izrezati. U tavi zagrijte ulje i izradite biljni lubrikant.

Kiselicu operite i odrežite peteljke. Listove narežite na trakice i dodajte juhi.

Za pripremljenu krumpirovu juhu od kiselice dodajte pirjano povrće, posolite, popaprite i pospite nasjeckanim plodovima.

Jaja tvrdo skuhati, oguliti, narezati na kockice i u gotovu juhu dodati preliven maslac.

Vitaminizirana, aromatična juha je spremna!

Zelena juha s kiselicom i jajetom

Takva juha bit će divno jelo kao bogat i smeđi obrok za cijelu domovinu. Yogo se može pripremiti s juhom od mesa ili povrća. Ovaj recept uključuje pripremu juhe od kiseljaka s piletinom.

Za pripremu će vam trebati:

• Velika hrpa kiselice;
• 500 grama piletine;
• 3 litre vode;
• 5 jaja;
• 2 cibulina;
• 2 mrkve;
• 1 list lovora;
• 7 žarulja krumpira;
• Snaga i moć začina za vaš užitak;
• 60 grama ulja od puha;
• Kiselo vrhnje za posluživanje.

Sat vremena za pripremu - 1 sat 50 sati. Kalorični sadržaj 100 g juhe je oko 180 kcal.

Piletinu operite i osušite na papirnatom ubrusu. Meso stavite u kipuću vodu i kuhajte juhu na laganoj vatri dodajući lovor, cibulu i mrkvu. Dok se vino kuha sve povrće se očisti i nareže.

Bit će potrebno oko 20 minuta dok se juha ne pripremi, visipati, krumpir i kuhati. U tavi na masnoći/ulju izdinstati tikvice i mrkvu.

Želim pustiti listove da izađu iz stabljike, zgnječiti ih i podrezati u dovoljnoj mjeri. 10 minuta posolite, popaprite i kuhajte juhu. Kad je piletina gotova, izvadite je iz posude, nalijte vode na četke i vratite u kipuću juhu.

U zdjelu razmutite jaja i dobro ih izlupajte vilicom. Masu obilno, u tankom komadu, ulijte u juhu, postupno miješajući. Važno je dodati tanke niti koje dobro izgledaju na gotovom jelu.

Zagrijte vatru na štednjaku i ostavite juhu od kiselice da odstoji oko godinu dana. Izliti u tanjure za posluživanje, dodati|dodati| domaće kiselo vrhnje može se poslužiti za stolom. Ukusno!

Kako pripremiti juhu od hiperkore s kiselicom i koprom.

Pravo je proljeće - zelena juha od kiselice s posipom. Kako svi ne mogu voljeti točkasto zbog svoje osobitosti, neprihvatljivo je oprljiti kožu, a os za juhu iznad Buryansa bit će najbolja.

Bitno je da listovi kopra budu mladi, nježni, sa sitnim listićima, kako bi začinsko bilje izgledalo izuzetno ukusno i poput cimeta.

Potrebni su sljedeći sastojci:

• četke Yalovichi;
• 1 stegenec;
• 3 litre vode;
• Usjev i list kiselice po 1 hrpa;
• 5 žarulja krumpira;
• 2 velike glave cibule;
• 2 male mrkve;
• 5 jaja;
• 50 grama ulja ružmarina;
• Sol, osnovni začini za užitak.

Za pripremu je potrebno 2 godine. 100 grama gotove biljke ima približno 185 kcal.

Dobro operite četke od kravlje kože i stavite vodu da prokuha kako biste smanjili vršnu pojavu pjene. Potrebno je oko 30 minuta da ispare. Zatim dodajte piletinu prerezanu na pola, cibulin i cijelu mrkvu.

Kuhajte juhu dok ne budete spremni. Dok vino kuha krupno nasjeckajte kiselicu i kopar. Krompir oguliti, zgnječiti i narezati na kockice, dodati u juhu. Čibulu i mrkvu narezati za podmazivanje.

Tucite jaja dok ne porumene. U zagrijanoj tavi, na maslinovom ulju, napravite 2 omleta sa smjesom od jaja. Ostavite ih da se ohlade i narežite na trakice.

Dodajte narezani omlet, kiseljak i kuglice dok juha ne bude spremna. Gotovu juhu posolite i začinite začinima.

Važno! Juhu je potrebno nakon kuhanja posoliti, ako se lako može utvrditi kiselost juhe i prema tome posoliti.

Ne znate čime biste se smirili tijekom sata posta? - upravo one koje trebate. Obećavamo, bit će ukusno!

Tradicionalni pilav je "punjen novim bojama", jer se ne priprema s janjetinom ili jalovcima, već sa svinjetinom. Pročitajte upute s fotografijama.

Možete ukusno skuhati iverak u pećnici ako vam se sviđa prema Golovnyi - plamenom raspoloženju, s kojim će biljka doći do svoje slave!

Kuhanje sa svinjetinom

Bogato je i kalorično nahraniti osobu, a cijela obitelj postaje problem - na posebne dane, vrijeme je da izgubite svoje pravo. Želim nešto lagano i ukusno u isto vrijeme.

Kako svoju obitelj ne bi lišili visokokalorične hrane, a tijelo napunili neophodnim vitaminima, juha sa svinjskom juhom bit će najbolji obrok tijekom ljetnog razdoblja.

Za pripremu juhe sa svinjetinom trebat će vam:

• 500 grama svinjskih rebara;
• Papalina žetve listova kiselice;
• 3 litre vode;
• 5 krumpira;
• 2 cibulina;
• 2 mrkve;
• 30 grama ulja ružmarina;
• 4 jaja;
• Začinite snagom za užitak.

Sat vremena za pripremu je skoro 2 godine. 100 g gotove juhe ima 190 kcal.

Svinjska rebra operite i pomoću plosnatih četkica narežite na trakice. U tavu s debelim dnom ulijte mast/ulje, zagrijte i lagano premažite svinjetinu. Prokuhajte vodu i spustite rebra za pripremu.

Kuhajte na laganoj vatri oko 1:00. Masnoća koja se izgubi nakon mazanja ne ispliva, već je potrebna za mazanje. Ogulite i operite sve povrće. Tikvice odrežite, a mrkvu narežite na tanke trakice.

Krumpir narežite na kockice, kiselicu nasjeckajte na ploške. Tvrdo skuhajte jaja i podijelite ih na male komadiće; ostavite da sve odstoji dok ne bude gotovo. Što je veći komad jajeta, to će slani dijelovi juhe biti svjetliji.

Namočimo krumpir do rebra i kuhamo 30 khvilina. Uz eventualni višak masnoće pirjamo povrće i dodamo ga u tavu. Malo eksperimentiranja sa začinima.

U kipuću juhu od krumpira dodajte kiselicu, a nakon pet ploški nasjeckajte jaja. Solimo. Bogata i tonik juha je spremna. Ostanite zdravi "Ja sam!

Lukavi kuhari

Juha će biti bogato ukusna ako se povrće odmah nakon kupnje očisti i ispere pod tekućom vodom. Provođenje dugih sati na hladnom mjestu ili u kuhinjskom sudoperu nije krivo za smrad.

Ako namjeravate kuhati ovčju juhu za juhu, povrće za kuhanje uronite u hladnu vodu.

Uvenuli listovi kiselice izgledat će svježi kada se potope 10 minuta u hladnu vodu s dodatkom 30 grama.

Kod kuhanja juhe nema potrebe zagrijavati je i uklanjati kremasti kick s mesa. Ona ima svakodnevne govore. Pustite da se juha kuha, a zatim je procijedite kroz gazu.

Korijen celera savršeno poboljšava okus mesne juhe.

Za lijepu zlatnu boju juhe dodajte neoguljenu cibulu kad prokuha.

Mali trik za uživanje u juhi od kiselice je da u procesu vrenja dodate komadić slanih krastavaca, kad je juha gotova, smrad nestaje.

Cijenim da ako u juhu dodam špinat dat će vam nezaboravan okus.

Dodavanje dimljenog mesa prilikom kuhanja zelene juhe daje pikantan okus.

Pozivamo vas da pogledate video pripreme i dovršite izvanrednu juhu s kiselicom:

Ukusno!

20 najboljih recepata za pripremu juha

juha od kiselice

40 hvilin

30 kcal

5 /5 (1 )

Od začinskog bilja prvi uzgojeni usjevi su kiselica i rotkva. Ovdje možete pripremiti obično začinsko bilje, počevši od salata do raznih priloga. Upoznat ćemo vas s receptima za bogate i ukusne juhe na bazi ovog zelenila.

U našim krajevima posebno volimo pripremati juhe od kiselice, a nije uzalud ovo zelje jednostavno bez smeđih minerala, vitamina i aminokiselina. Najraniji kiseljak, koji je virus u biljnoj kiselici, smatra se najkorisnijim za ljudski organizam.

Stvar je u tome što u procesu ova stara vrsta zelene iznutrice gubi svoju smeđu snagu, pa će vam krajem proljeća trebati ovi recepti! Pogledajmo pobliže svaki od njih.

Klasični recept za juhu od kiselice s jajima

Kuhinjska oprema:

Vikorizirani sastojci

1. 
   
   
2. 
   
   
3. Nalijte dno tave maslinovim uljem, pa je stavite na jaku vatru. Čim se tava dovoljno ispeče, u nju stavite mali dio mrkve i namažite oko 5 komada kruha. Najbolje je usredotočiti se na boju tsibule. Čim dodate zlatno zapečene komadiće, maknite tavu s vatre i premažite željene komadiće.
   
   
4. 
   
   
5. Kiselicu dobro isperemo pod mlazom vode i odrežemo joj peteljku, smrad nam ne treba. Režu se listovi kiselice, kako duša uživa. Juha više ne izgleda tako loše.
   
   
6. kuhati još 4-5 hvilina.
   
   
   
7. Nakon sat vremena dodajte sva jaja u zdjelu i dobro ih umutite vilicom. Također možete skuhati jaja i naribati ih.
   
   
8. Pomiješajte sve sastojke u loncu i dodajte jaja.
9. Kada dođe vrijeme, posolite i popaprite i začinsko bilje je spremno. Nemojte se bojati dodati malo svojih omiljenih začina ili bilja.
10. Ova biljka se može poslužiti topla ili hladna - bez obzira na priliku, juha od kiselice bit će ukusna i jedinstvena na svoj način.
    
    

Ukusno!

Koristite ovaj video radi jasnoće

Juha od kiselice. Kako pripremiti juhu od kiselice.

https://i.ytimg.com/vi/AthYwNJUflU/sddefault.jpg

https://youtu.be/AthYwNJUflU

2016-08-30T10:31:57.000Z

Znaš li? Uopće nije potrebno tući jaja u zdjelu, tako će gotova juha imati izgled različite plastike i ravnomjerno će se rasporediti po cijeloj zemlji. Jaja se mogu tvrdo skuhati i nasjeckati na komadiće.

Također u ovim receptima možete kuhati prepeličja jaja, koja morate prethodno skuhati, oguliti i dodati u juhu. Sve ovisi o vašim preferencijama ukusa, stoga možete slobodno odabrati opciju koja vam najviše odgovara!

Recept za juhu s kiselicom, jajetom i svinjetinom.

• Vrijeme pripreme: 45-50 hv.
• Broj porcija: na 4-5 osobi.
• Kuhinjska oprema: tava, tanjur, štednjak, tava, ribež, zdjela.

Vikorizirani sastojci

Redoslijed kuhanja

1. Svinjetinu prije svega isperemo u vodi i odstranimo s nje pljugu i mrlje masnoće. Meso se reže na poseban način. Ako želite da svinjetina bude uključena u gotovu juhu, narežite je na male komadiće. Ako je meso spremno za kuhanje nakon kuhanja, tada ne morate brinuti o veličini komada. Za mesnu juhu je veliki plus ako je meso na kistu.
   
   
2. U šerpu ulijte otprilike 1,5-2 litre vode, stavite na jaku vatru i dodajte svinjetinu. Cijelu smjesu zakuhajte, nakon čega je vrijeme za kuhanje na jakoj vatri. Ne zaboravite skinuti pjenu koja se stvara tijekom pripreme juhe.
3. Na završnoj ploči cibulin se podijeli na male kockice.
4. Mrkvu naribajte ili narežite na tanke ploške.
5. Nalijte dno tave maslinovim uljem, pa je stavite na jaku vatru. Čim je tava spremna za prženje, u nju stavimo mali dio mrkve, nakon čega namažemo oko 5 komada kruha. Postignite zlatno smeđu boju, zatim maknite posudu s vatre i dodajte što više.
6. Krumpir ogulimo od kore i narežemo na ploške ili kockice.
   
   
7. Dodajte sav nasjeckani krumpir u kipuću vodu u loncu. Krumpir kuham na laganoj vatri.
8. Kiselicu dobro isperemo pod mlazom vode i odrežemo joj peteljku, smrad nam ne treba. Listovi kiselice se izrežu u prikladan oblik.
9. Dodajte zelje u tavu i skuhajte još 4-5 pera, također ne zaboravite dodati par listova lovora.
   
   
10. 
    
    
11. Pomiješajte sve sastojke u loncu pa u tankom mlazu ulijte smjesu od jaja.
12. Popaprite i posolite našu aromatičnu juhu, već je spremna!
    
    
13. Ova juha je divna i topla i hladna. Poslužite juhu na stolu, dodajući malo kiselog vrhnja.

Ukusno!

Recept za juhu od jajeta i povrća.

• Vrijeme pripreme: 35-45 hv.
• Broj porcija: na 4-5 osobi.
• Kuhinjska oprema: lonac, tanjur, štednjak, tava, ribež, zdjela, časnik.

Vikorizirani sastojci:

Redoslijed kuhanja

1. Na završnoj ploči cibulin se podijeli na male kockice.
2. Gornji dio mrkve ogulite i naribajte ili narežite na tanke ploške.
3. Nalijte dno tave maslinovim uljem, pa je stavite na jaku vatru. Čim se tava dovoljno ispeče, u nju stavite mali dio mrkve i namažite oko 5 komada kruha. Kad poprimi zlatno smeđu boju, maknite tavu s vatre i pustite da se namasti koliko želite.
   
   
4. Ulijte vodu u lonac i stavite na jaku vatru.
5. Krumpir ogulimo od kore i izrežemo na prikladne oblike. Najbolje ih je narezati na sitne kockice koje se koriste za pripremu pomfrita. Krumpir isperemo u vodi, odstranimo dio škroba i glutena.
   
   
6. Sav nasjeckani krumpir baci se u kipuću vodu u loncu. Krumpir kuham na laganoj vatri.
7. Tikvice se izrezuju na male kocke, nakon čega se šalju za krumpir.
   
   
8. Korijen celera se nasjecka i doda u lonac.
   
   
9. Uz špinat, kiselice dobro isperite pod mlazom vode i odrežite im stabljike. Listove špinata i kiselice narežite na trakice.
   
   
10. Dodajte zelje u tavu kuhati još 4-5 hvilina.
11. Oko sat vremena dodajte sva jaja u zdjelu i dobro ih umutite vilicom.
12. Pomiješajte sve sastojke u loncu pa u tankom mlazu ulijte smjesu od jaja.
13. Kada dođe vrijeme, posolite i popaprite i začinsko bilje je spremno. Nemojte se bojati dodati malo svojih omiljenih začina ili bilja.
14. Umak u loncu zakuhajte, krumpire isprobajte jesu li gotovi i maknite juhu s vatre.
15. Sat postavimo na daščicu i dobro ga udarimo žlicom ili šakom. Nakon toga, jačanje lushpinne ne predstavlja nikakve poteškoće. Časnik propasiramo kroz prešu za časnik direktno u šerpu u kojoj se priprema juha.
16. Poslužite ovu biljku na stolu, začinite dio kože sa žlicom kiselog vrhnja.
    
    

Ukusno!

Bok bok! Danas vas upućujem da skuhate ljetne začinske paprike - . Prije govora ljudi su ovu kiselu travu donosili u korov i nikako je nisu koristili. Sat je prošao, znanosti nije bilo na vidiku, au našem času mladi listovi počeli su istraživati ​​ne samo kulinarsku mistiku, već i narodnu medicinu.

Ova biljka također sadrži veliki broj tvari koje su štetne za tijelo. A od kiselice sada možete pripremiti razne biljke, na primjer, kiseli cimet. Ali juha gubi svoj najpopularniji izgled.

Ova juška se smatra tradicionalno ruskom, a naziva se i drugim imenom - zeleni boršč. Naše mjesto već prodaje ovu biljku, pa je sada vrijeme da se detaljnije upoznamo s tehnologijom pripreme.

Prema povijesti, ovaj se boršč kuha u mesnoj juhi. Štoviše, vikoristov može jesti ne samo svinjetinu, kravlju kožu, već i piletinu. U kiselkasti ružmarin možete dodati i omiljeno zelje. I dodajte zrnca trave, npr. riže, pa će ispasti bogatije.

Sastojci:

• Svinjetina na kistki - 500 gr.;
• Sorrel - 2 šalice;
• Krumpir - 2 kom;.
• Korijen peršina - 1 PC.;
• Mrkva - 1 kom;.
• Cybula - 1 kom .;
• Rižina krupica - 1/2 Umjetnost.;
• Creep - 1/2 hrpa;
• Roslinna Oliya - 3 Umjetnost. žlice;
• lovorov list - 3 PC.;
• Jaje - 3 kom .;
• Papar u zrnu - 6 PC.;
• Snaga iza užitka.

Način kuhanja:

1. Ulijte čistu vodu u lonac i stavite je na štednjak dok ne zavrije. Perite meso sat vremena. Kad voda prokuha, svinjetinu na četke stavite u kipuću vodu i dugo kuhajte na laganoj vatri. Ne zaboravite podići svoj udarac.

2. Kada je meso prokuhano, izvadite ga iz juhe i ohladite. Ojačati četku i zarezati u sredinu kriški.

3. Okrenite izrezanu svinjetinu natrag u kipuću juhu. Dodati i papar u zrnu i lovorov list.

4. Korijen peršina i mrkvu oguliti. Narežite ih na trakice i stavite u juhu.

Korijen peršina mora se vikorizirati.

5. Tikvu ogulite i sitno nasjeckajte. Pržiti na ulju dok ne porumene.

6. Sada operite i ogulite krumpir. Zarežite po sredini i dodajte ribu u kipuću vodu.

8. Zatim namastite fil i stavite ga u pleh. Masu kuhajte dok krumpir ne bude spreman.

9. Operite kiselicu i palačinke. Kiselicu narežite na trakice, a os kiselice sitno narežite. Dodajte zelenilo našoj travi.

10. Posolite i promiješajte.

11. Smjesu kuhajte još 3 minute, po potrebi dosolite. Zatim jaja tvrdo skuhati, oguliti i narezati na kockice.

12. Pripremljenu ribu ulijte u posudice, a životinji dodajte nasjeckana jaja. Sve začinite kiselim vrhnjem i jedite!

Svinjska metoda pripreme juhe od kiselice s varivom

Za lijene možete pojednostaviti način kuhanja i skuhati boršč s tušonom umjesto juhe.

Trebat će vam: varivo – 300-400 gr.; kiseljak - 250-300 gr.; krumpir - 3-4 kom .; mrkva – 1 kom .; cybul ripchasta - 1 kom .; jaje – 2 kom .; sol za užitak; crni papar - prstohvat.

Kuhano zelje s koprom i kiselicom

A ovaj recept poznat je još iz vremena Kijevske Rusije. Štoviše, takva yushka je još ukusnija u hladnoj verziji. Iskreno nisam probala ježevu travu, ali čini mi se da nema okusa.

Sastojci:

• Voda - 2,5 l;
• Yalovichina - 300 gr.;
• Mrkva - 1 kom;.
• Cybula - 1 kom .;
• Krumpir - 5 kom .;
• Kropiva - 15 kapi;
• Sorrel - 10 listova;
• Sol i papar - za užitak.

Način kuhanja:

1. Započnite s pravljenjem temeljca. Za to u dublji lonac uliti vodu, dodati meso, oguljenu mrkvu i cibulu.

2. Kuhajte juhu godinu dana, uklanjajući toplinu. Potom jagode ocijedite i ohladite. Mrkvu možete sami pojesti, a cibulu baciti. Ohlađeno meso i povrće narežite na kockice, vratite u juhu.

3. Operite i ogulite krumpir. Narežite na kocke u sredinu. Stavite maslac iznad kipuće vode i kuhajte dok krumpir ne omekša.

4. U međuvremenu pobrati listove kopra i popariti koprom. Narežite ih na komade.

Dok ne pospete kopar po kopru, koristite ga u rukavicama, inače ćete opeći ruke.

5. Kiselicu operite i narežite na trakice.

6. Kad se krumpir prokuha dodati zaprške i kiselicu. Varity 5 hvilin. Ne zaboravite posoliti i popapriti zeleni boršč, možete dodati i svoje omiljene začine. Zatim uključite vatru i pustite da se kuha.

7. Jaja tvrdo skuhati i sitno nasjeckati. Začinsko bilje sipati u duboku zdjelu, dodati jaja i začinsko bilje, začiniti svježim kiselim vrhnjem.

Još jednom ću ponoviti da je ova juha jednako ukusna i topla i hladna. A onda, još je bolji za sprague po ljetnim vrućinama, kao ja.

Juha od kiselice s piletinom

Ipak, tradicionalni recept je zelena juha, kuhana na pilećoj juhi. Da bismo zadovoljili naše ljude, radije ćemo koristiti prvi način kuhanja s komadima mesa.

Sastojci:

• Velika pileća prsa - 1 komad;
• Cybula - 1 kom .;
• Krumpir - 5 kom .;
• Mrkva - 1 kom;.
• Sorrel - 100 gr.;
• Jaje - 2 kom .;
• Snaga iza užitka.

Način kuhanja:

1. Pileća prsa operite i skuhajte u malo posoljene vode dok ne budu gotova. Zatim ocijedite na tanjurić i ohladite.

2. Operite i očistite mrkvu i cibul. Povrće narežite na kockice.

3. Krompir je potrebno oguliti i narezati na male kockice.

4. Prokuhajte juhu u kojoj se kuhala piletina i dodajte nasjeckano povrće.

5. Zatim dodajte kriške krumpira.

6. Pilećim prsima skinite kožu, a file narežite na komade.

7. Vratite meso u juhu.

8. Mlade listove kiselice isperite pod mlazom vode.

9. A zatim ga narežite na trakice.

10. Kada krumpir omekša, dodajte kiselicu i pustite da smjesa izgubi 5 pera.

11. Jaja razbiti u zdjelu sat vremena.

12. Utrobu izlupati vilicom i u tankom mlazu uliti u kipuću juhu.

13. Zatim posolite i popaprite ribu i skuhajte još 5 pilića.

14. Izliti u tanjure i dodati|dodati| kiselo vrhnje.

Krema od kiselog vrhnja za preljev, vrh otopljenog vrhnja je najbolji.

Skuhajte juhu od kiselice bez mesa prema pjesmičkom receptu

Budući da je kiseljak biljka cimeta, lako je pripremiti dijetetsko jelo od njega. Ova opcija s koprom također se može postići za postizanje pješčanog izgleda. Definitivno nisam ljubitelj juhe na vodi, ali mnogo toga daje prednost ovom načinu pripreme.

Sastojci:

• Voda - 2 l;
• Krumpir - 3 kom .;
• Cybula - 1 kom .;
• Sorrel - 100 gr.;
• Jaja - 3 kom .;
• Zeleni - za užitak.;
• Snaga iza užitka;
• Kiselo vrhnje - za posluživanje.

Način kuhanja:

1. Krompir operite i ogulite, narežite na kockice. Kiselicu je također potrebno dobro oprati i narezati na ploške.

2. Jaja tvrdo skuhati i ohladiti. Zatim uklonite jakobove kapice i dodajte detalje.

Umjesto kokošjih jaja možete ih zamijeniti prepeličjim.

3. Zakuhajte vodu. Zatim spustite krumpir. Tikvice sitno nasjeckajte i popržite na maslinovom ulju dok ne porumene. Dodati krumpiru.

4. Zelenje operite i osušite, sitno nasjeckajte. Nakon što krumpir postane mekan, dodajte kiseljak i zelje. Posolite dok ne zakuhate i kuhajte 5 khvilina.

5. Zatim zagrabite jaja i prokuhajte, popaprite.

Juha s kiselicom i razbijenim jajetom

Upravo ću završiti svoj omiljeni recept. Volim ga kuhati ne s kuhanim jajima, već sa sirovim jajima. Ne znate kako pripremiti takvu jušku? Pa ću vam odmah reći i dati vam fotografiju).

Sastojci:

• Sorrel - 2 grozda;
• Krumpir - 5 kom .;
• Cybula - 1 kom .;
• Mrkva - 1 kom;.
• Jaja - 2 kom .;
• Kuhana jalovičina - 100 gr.;
• Juha - 800 gr.;
• Zeleni - za užitak;
• Sol i papar - za užitak;
• Roslinna oliya - za podmazivanje.

Način kuhanja:

1. Najprije pripremite lubrikant. Ogulite cibulu i mrkvu. Mrkvu naribati na tanke ploške, a cibulu narezati na ploške. Sve u zapečenoj tavi premazati maslinovim uljem dok ne porumeni.

2. Krumpir narežite na kockice i stavite u kipuću juhu.

3. Jalović izrežite na srednje komade i spustite do krumpira.

4. Operite zelje i kiseljak. Zelenje obrezati, a kiselu travu narezati na trakice.

5. Prije nego što krumpir bude spreman, morate dodati meso, začinsko bilje i kiseljak. I također sol i papar. Kuhajte 5 minuta|minuta|.

6. Jaja razbiti u zdjelu, a mrvice umutiti vilicom. Kipuću juhu ulijte u masu tankom žlicom uz miješanje juhe. Datulje će biti lišene nekoliko hvilina. Patlidžanima dodajte list lovora.

Zelena juha s kiselicom - što bi moglo biti bolje ili jednostavnije? Pripremite jogu s jajima, posipom, špinatom ili celerom!

U proljeće uvijek želite nešto svježe, lagano i svijetlo. Varto je uvjeren da u ovom trenutku većina predstavnica lijepe države neće odustati od izazova i na novi način dovesti svoju figuru pred ljetnu sezonu. Zelena juha s kiselicom, jajima i povrćem, recept s fotografijom koju preporučujem, pogodna je za mnoge ljude. Vino je niskokalorično, au isto vrijeme vrlo ukusno i stoga čak i smeđe boje.

Ako u recept uključite jaje, možete uključiti travu u pjesmu i vegetarijanski jelovnik. Juha se priprema od jačine kožice klipa. A ako vam je recept za ovakvu juhu još uvijek u zlatnoj rezervi, svakako ga zapišite i pripremite kako biste bili zadovoljni.

• 1 mrkva srednje veličine;
• 1 cibulin srednje veličine;
• 1 stabljika celera;
• 70 g riže;
• 4 cherry rajčice (možete zamijeniti 1 veliku);
• 100 g badille od cikle (zamrznuta u receptu);
• 200-300 g kiselice;
• 1 kuhano jaje;
• maslinovo ulje za mazanje;
• 4 stvari. crni papar u zrnu;
• 4 stvari. čuvani papar u zrnu;
• 2-3 kom. lovorov list;
• sol za užitak.

Cibula se izreze na manje komade.

Oguljenu i nasjeckanu mrkvu na tanke trakice.

Narezane tikvice i mrkva se stavljaju u zagrijanu tavu da se pirjaju.

Selera se također sitno izreže.

U cibulu sa mrkvom dodaje se narezani celer.

Cherry rajčice se sitno narežu.

U tavu se dodaju i rajčice.

Sve sastojke kuhajte odjednom 5 minuta uz povremeno miješanje. Zatim ga umjesto u tavu stavite u lonac s kipućom vodom. Tu dodamo promit rižu.

Kiselica se ispere pod tekućom hladnom vodom i nareže na velike ploške.

Smjesu kiselice od cikle u loncu dodajte ostalim sastojcima.

Sada u tavu dodajte sve potrebne začine (papar, sol) i nastavite kuhati ovu juhu na laganoj vatri oko 15 minuta. Gotovom začinskom bilju dodajte prethodno skuhano jaje. Pomiješajte sve sastojke. Zakuhajte juhu i ukuhajte još pero ili dva, da se jaje ugrije sa svim sastojcima začinskog bilja.

Zelena juha s kiselicom i jajima u juhi od povrća je spremna! Poslužite preliveno kiselim vrhnjem ili svježim nasjeckanim peršinom ili koprom. Ukusno!

Recept 2: zelena juha s kiselicom i jajetom (pokrokovo)

Predstavljamo vam recept za vitaminski bogatu i ukusnu juhu s kiselicom i jajetom. Vino će se brzo kuhati, a svježe začinsko bilje će izaći jednako sočno i čak smeđe.

• Meso 400-500 g
• Krompir 4-5 kom.
• Tsibulya 1-2 kom.
• Mrkva 1 kom.
• Jaja 3-4 kom.
• Sorrel 1 hrpa
• Zeleni za užitak
• Snaga iza užitka

Za bolju juhu kupuvati nemasno meso. Preferiram teletinu, ali ponekad skuham ovu juhu od piletine. Ovu juhu možete napraviti i bez mesa, a također će biti još ukusnija.

Meso se opere, stavi u lonac i prelije vodom. Imam lonac od tri litre. Meso se može narezati na komade ili jednostavno narezati na komade.

Stavili smo lonac na jaku vatru, a ako voda počne kuhati, onda je dajemo slabu. Istodobno žlicom uklanjajte pjenu koja je nestala s površine. Možete zatvoriti svježu vodu i napuniti je novom vodom.

Mesna juha treba kuhati oko sat vremena. Operite piletinu i 30-40 kom. Za aromu možete dodati jedan ili dva lista lovora.

Dok se meso kuha, u manju šerpu staviti jaja, dodati vodu i kuhati oko 10 minuta. Zatim ih prelijemo hladnom vodom i ohladimo.

Krenimo od povrća. Potrebno ih je očistiti i ukloniti. Mrkva se trlja u veliku trećinu, a cibula se trlja malim komadićima.

Zagrijte tavu, dodajte malo maslinovog ulja i dodajte mrkvu i mrkvu. Povremeno promiješajte i pržite dok ne porumene.

Krompir se izreže na kocke srednje veličine.

Čim juha zavrije, izvadimo komad mesa i stavimo krumpir u lonac. Ako vam je meso odmah izrezano, nema potrebe da ga vadite. Zatim se ohlađeno meso izreže na kockice, a ako nije piletina, onda se skinu kosti s kostiju i reže na komade.

Posoliti lonac i kuhati dok krumpir ne bude gotov 15-20 minuta.

Za tih sat vremena ohlađena jaja ogulite i narežite na sitne kockice.

Kiselicu pažljivo oprati i narezati na tanke ploške. Možete koristiti i svježe smrznutu ili konzerviranu kiselicu, ali je namočite u njoj jer već sadrži sol.

Prilikom kuhanja krumpira u lonac staviti mazivo, kiselicu i jaja. Kuhajte našu juhu još 8-10 minuta i potopite.

Svježe zelje nasjeckamo, a nakon povrća i zelene tikvice.

Juhu od kiselice ulijemo u zdjelice, zelje zapržimo, vrhnje i kruh stavimo na stol i sve pozovemo za stol.

Recept 3: zelena juha s koprom i kiselicom (sa fotografijom)

Za pripremu juhe od kore s koprom i kiselim špinatom (koja se u narodu zove zelena juha) potrebno nam je:

• Juha od povrća (možete koristiti u kojoj se kuhao kvas), juha od gljiva ili voda
• 1 vezica mladog posipa
• 1 vezica špinata
• 1 vezica kiselice
• 2-3 pir'ina zelene cibule
• 1 mrkva
• 1 cibul
• kuhani kvas (za patlidžane)
• 2-3 krumpira srednje veličine
• lovorov list
• temeljni grašak (papar)

Kako bi juha bila sočnija i zasitnija, bolje je kuhajte u juhi od povrća i gljiva.

Sve zelje (kao na fotografiji) nasjeckajte. Oprezno s usjevom, ponekad vas mlado bilje može ubiti! Stoga je bolje rezati zelje u rukavicama i staviti ih na tanke polietilenske rukavice.

Krompir narežite na trakice, mrkvu naribajte, ili narežite na tanke trakice, a kupus narežite na kolutove. Kad ovčja juha prokuha, dodajte krumpir. Za 3-4 minute dok ne bude gotovo dodajte brokulu, mrkvu, papriku i lovorov list.

Nakon 1 min. Stavili smo sve zelje. Kropiv, špinat i kiseljak ne treba dugo kuhati, samo da ima dovoljno vode. Na taj način maksimalno se čuva kora, a juha je ispunjena aromom svježeg bilja.

Prilikom posluživanja juhu pospite zelenim zibulama. Na vrhu možete poslužiti i kiselo vrhnje i majonezu.

Recept 4: juha s kiselicom i jajima na mesnoj juhi

Ova slana i smeđa juha s kiselicom često se naziva zeleni boršč ili zeleni boršč. Pivom se u našoj domovini jednostavno naziva juha koju pripremam kao jednu od prvih proljetnih travarica od svježeg začinskog bilja.

Recept za ovu ukusnu juhu od kiselice vrlo je jednostavan. Možete ga kuhati u mesnoj juhi (u mom, svinjskom, ale i pilećem čudo umaku), tada će juha biti aromatičnija i bogatija. Nije loše piti vodu. A ako isključite kokošja jaja, to će vegetarijancima i dalje biti prva opcija za post i post.

• mesna juha - 2 l
• krompir - 600 gr
• mrkva - 1 komad
• cibul ripčasta - 1 kom
• kokošja jaja - 3 kom
• kiseljak - 200 gr
• palačinka - 1 hrpa
• sol - 1 žličica.
• lovorov list - 2 kom
• crni papar - 5 graška

Kokošja jaja odmah stavite da se brzo kuhaju - 10 minuta nakon što prokuhaju. Mesnu juhu ulijemo u veliki lonac i stavimo kuhati. Gulimo i režemo povrće sat vremena: krumpir na trakice ili kockice, a mrkvu na ploške. Cibulin je pročišćen i vikorističan cjelovit. U kipuću juhu dodajte povrće, dodajte lovorov list i papar. Sve kuhajte oko 20 minuta na srednjoj vatri dok povrće ne omekša.

A sad prijeđimo na svježu kiselicu. Kožu lista operemo pod hladnom tekućom vodom, odrežući peteljke.

Kiselicu narežemo na široke ploške.

Također vrlo svježa palačinka.

Kad je povrće prokuhano u čorbi, izvadimo cibulin, lovor i papar u zrnu – smrad je izgubio aromu i više ne treba. Posolite, okusite po ukusu, po potrebi dodajte još soli. U juhu stavimo kiselicu i palačinku. Pustite da juha prokuha i još malo kuhajte khvilin.

Kuhana jaja očistiti i detaljizirati.

U juhu dodajte razmućena jaja i ponovno zakuhajte, a začinsko bilje lagano zagrijte. Pokrijte tavu poklopcem, umiješajte vatru i pustite da se juha kuha 10 minuta.

Sada je naša proljetna juha gotova, može se poslužiti za ručak.

Ne zaboravite posuti kiselim vrhnjem - učinit će ga još ukusnijim. Ukusno!

Recept 5: kako pripremiti juhu od zelene kiselice

• voda 7 šalica
• kiseljak 2 šalice
• jaja 3 kom.
• krumpir 2 kom.
• cibul ripčasta 1 kom.
• mrkva 1 kom.
• lovorov list 1 kom.
• Oliya Roslinna 2 žlice.
• svježi crni papar za užitak
• sol za užitak
• Jeza za užitak
• kiselo vrhnje s užitkom

Ogulite cibulu, mrkvu, krompir. Povrće narežite na kockice.

Zagrijte maslac u loncu, stavite tsebul s mrkvom. Podmažite hvilin 5 dok se cibul ne pročisti.

Ulijte juhu u vodu. Zakuhajte, izvadite pinu.

Stavite malo krumpira. Gotuvati 15-20 khv. Stavite lovorov list i sol.

Detalji sorrel. Dodajte u juhu, kuhajte ili dodajte kaki boju. Po potrebi posoliti i popapriti. Kuhajte 7 minuta|minuta|, dodajte zelje.

Makni s vatre. Skuhajte jaja, kuhajući pola jaja po osobi. Narezati na kocke.

Poslužite ukrajinsku zelenu juhu s kiselicom i jajetom, kiselim vrhnjem i koprom.

Recept 6, pokokovy: juha od kiselice s jajetom

Svježe, ljetno bilje - juha s kiselicom. Vrlo brzo se kuha, bilo toplo ili hladno. Zahvaljujući svježoj kiselici dodanoj na kraju kuhanja, juha ima jedinstven okus s blagom kiselkastim okusom koji ostavlja ugodan okus. U toploj sezoni želite nešto lagano i niskokalorično, pa će ova dijetalna juha biti izvrsna zamjena za "važne" prve biljke.

• Pileća prsa – 1 kom.
• Krompir - 3-4 kom.
• Cybula ripchasta - 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Sorrel – 1 hrpa
• Jaje - 2-3 kom.
• Posipano zelje - za uživanje
• Snaga iza užitka

Pileće meso prelijem hladnom vodom i stavim posudu na jaku vatru. Čim počne kuhati, skidam pjenu, da juha ne postane ljepljiva. Nakon što se pjena prestane stvarati, to je znak da je meso spremno, možete dodati sljedeći sastojak.

Meso izvadim iz juhe i narežem ga na sitne komade i vratim u tavu.

Oguljeni krumpir narežem na sitne kockice, stavim u juhu, kuham oko 20 minuta. Posolim po ukusu.

Dok se krumpir kuha pripremiti mazivo. Kupus sitno nasjeckam, mrkvu naribam, a povrće premažem sa malo ulja.

U isto vrijeme stavljam jaja da se kuhaju.

Kad je mazivo spremno dodajte sitno nasjeckano zelje i promiješajte.

U juhu ulijevam mazivo, miješajući žlicom, odozdo prema gore, da se ravnomjerno rasporedi, a juha dobije lijepu zlatnu boju.

Preostali dodir je kiselica. Dobro ga sortiram, isperem pod tekućom vodom, odrežem "noge" i narežem na velike komade. Juhu stavim u lonac, pustim da se kuha doslovno 5 minuta i gotova je. Važno je ne prekuhati kiselicu jer inače neće imati istu tamnu boju i neće biti tako ukusna.

Gotovu juhu izlijem u zdjelice na porcije, ukrasim polovicom kuhanog jajeta i malo začinskog bilja. Kuhano jaje se može razbiti i dodati u juhu, što će poboljšati okus juhe.

Recept 7: kako kuhati zelenu juhu s kiselicom

Strava se priprema brzo i izuzetno jednostavno.

Nema ničeg osvježavajućeg u vrućim ljetnim danima od ove juhe od kiselice. Vino će biti ukusno i toplo i hladno na izgled, a za pripremu će trebati vrlo malo vremena.

• Srednji grozd je kiseljak;
• 4 jaja;
• 2 glavice cibula;
• 1 srednja mrkva;
• 5 žarulja krumpira;
• 2 litre vode;
• 70 grama ulja ružmarina;
• 50 grama vershkova (selyanskaya) maslina;
• Papar i sol za poseban okus, snagu.

Ulijte vodu u lonac i stavite na štednjak. Lukovice krumpira ogulite da im uklonite prirodnu ljusku, zgnječite ih i narežite na kockice. Lukovice stavite u kipuću vodu i kuhajte dok ne omekšaju.

Tim će provesti sat vremena baveći se cibulama i mrkvom. Treba ih oguliti i izrezati. U tavi zagrijte ulje i izradite biljni lubrikant.

Kiselicu operite i odrežite peteljke. Listove narežite na trakice i dodajte juhi.

Za pripremljenu krumpirovu juhu od kiselice dodajte pirjano povrće, posolite, popaprite i pospite nasjeckanim plodovima.

Jaja tvrdo skuhati, oguliti, narezati na kockice i u gotovu juhu dodati preliven maslac.

Vitaminizirana, aromatična juha je spremna!

Recept 8: juha od kiselice s jajima i špinatom

• pileće meso - 300 g;
• cybul ripchasta - 1 kom .;
• mrkva - 1 kom .;
• špinat - 200 - 250 gr.;
• kiseljak - 1 boca;
• krumpir - 5 srednjih komada;
• kokošja jaja - 2 kom .;
• začin za juhu - 1 žličica. žlica;
• sol - 2 žličice žlice;
• lovorov list - 1 kom.

Skuhajte juhu s pilećim mesom.

Prije svega sam stavio kuhati, prethodno sam oprao bubreg i izrezao ga na male komadiće.

Uzimam 2 litre vode. Za te standarde juha neće biti rijetka ni gušća. Rekao bih – zgušnjavamo se. A kad je gotova, pripremit će se 3 litre juhe.

Kokošja jaja sam stavila u lonac da se kuhaju.

I u tavu sam stavila narezane tikvice i naribanu mrkvu (ja sam uzela smrznutu) da se pomaste.

Čim voda u loncu prokuha, skinem garam, a krumpir narežem na sitne kockice i dodam u lonac u kokošju juhu.

Khvilin 10 Pustio sam ih kuhati. Za ovih sat vremena jaja se samo skuhaju i stavim ih u hladnu vodu da se ohlade.

Prije piletine s krumpirom dodam podmazanu cibulu s mrkvom,

kao i smrznuti špinat i kiseljak.

Uzimam 200 grama špinata - ili cijele listove, ili u porcijama. I kiselica 1 boca u smrznutoj boci.

Sada uzmem jaja na sat vremena, ogulim ih školjkom i narežem ih na velike komade.

Onda ih naribam, ali ovaj put sam htjela da smrad bude veći. Za juhu dodajte 2 žličice soli, dodajte začine, lovorov list i nasjeckana jaja.

To je to - vimiram se. Juha od špinata i kiselice je spremna.

Izađi van i pij lagano i ne masno. Često!

Recept 9, klasični: juha od zelene kiselice

Juha se može jesti topla i hladna. Hladan je puno bolji. Nemojte stavljati kiselo vrhnje na zadnji dio posude. Ako vam je juha hladna, ulijte je u zdjelice, a zatim u zdjelu dodajte kiselo vrhnje.

• Krompir - 4 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Cybula ripchasta - 1 glava
• Sorrel - odličan grozd
• Crip - mala hrpa
• Riža nije baš ukusna
• Meso - koje god želite
• Tvrdo kuhana jaja - 3-4

Krompir i mrkva se izrežu na sitne kockice i stave u lonac sa vodom da prokuhaju.

Cijeli komad mesa stavite u drugu posudu s vodom i pustite da se i on kuha. Možete, naravno, meso ubaciti u krumpir i skuhati sve odjednom, ali mi možemo pripremiti klasičnu varijantu, a kada je gotovo, meso ćemo staviti u zdjelice s juhom koju pripremamo.

S krumpira se skine kora i vidi se škrob.

Ubrali smo ga, skuhali juhu i u juhu dodali malo riže. Rižu treba oprati i osušiti, pogotovo ako je riža kupljena bez ambalaže.

Od kiselice se odreže debljina stabljike. Listovi se izrežu na tanke trakice i stave u šalicu.

Mrkvu naribajte na tanke ploške, a glavicu narežite na sitne komade. Stavili smo ih na srednji tanjur.

Kod kopra se odrežu i donji dijelovi stabljike, inače se sitno nasjeckaju.

Oko sat vremena kasnije krumpir, mrkva i riža već su se kuhali. Dodajte im pola žlice soli.

U juhu dodajte nasjeckanu kiselicu. Promiješajte i ostavite da se kuha još 10 pilića.

U tavu ulijte malo maslinovog ulja, zagrijte ga i dodajte mrkvu i mrkvu. Ohladimo dok se lagano ne zapeče.

Naša juha je pomiješana s našim mazivom. Ostavimo ipak hvilin 5.

Juha bi već trebala kuhati 15 minuta, nakon dodavanja kiselica će biti spremna.

U juhu dodajte nasjeckano zelje, pospite crnim paprom i kuhana jaja narežite na sitne kockice.

Naša juha je spremna. Uklonimo vatru i pustimo da se juha malo kuha.

Došlo je vrijeme da provjerite meso. Meso se kuhalo. Režemo ga na komade koliko nam treba i koliko želimo. Zato sam u komentarima napisao da uzimate mesa koliko želite. Kolibu možete izrezati koliko hoćete i staviti u juhu kome hoćete.

Juhu ulijemo u zdjelice. U tanjure onih željnih mesa dodamo dva, tri, pet... komada.

U tanjirić dodajte žlicu kiselog vrhnja, neka se javi tko hoće i poslužite.

Juha od kiselice - biljka cimet papar, koja se preporučuje pripremati nakon zimske avitaminoze, Tu je i puno potrebnih elemenata.

Klasična juha od kiselice s jajima najjednostavniji je recept s minimalnim skupom sastojaka.

Potrebni proizvodi:

• dva jaja;
• mrkva;
• začiniti snagom;
• 300 g listova kiselice;
• dva krumpira;
• 400 g mesa.

Postupak pripreme:

1. Na bazi odabranog mesa priprema se juha. Možete piti izvornu vodu, tada će trava izaći svjetlija.
2. U manjoj posudi trebate skuhati krumpir i mrkvu s ljuskom.
3. Povrće očistimo, bacimo u kipuću juhu i vodu. Tamo stavljamo kriške kiselice na komade, začinjene začinima.
4. Umjesto toga, istucite komadiće jaja i pažljivo ih dodajte u juhu, izbjegavajte kuhanje u ovo vrijeme. Gledajte, jaja će izgorjeti i to je to, možete ih ukloniti.

S okidačem

Juha od kiselice s piletinom još je jedan način da napravite ukusan i izdašan obrok za cijelu domovinu.

Potrebni sastojci:

• 300 g kiselice;
• komad pilećeg filea;
• jedna mrkva i cibulina;
• začiniti patlidžane;
• dva krumpira.

Postupak pripreme:

1. Meso kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta da se stvori bogata juha, a zatim ga stavite na tanjur.
2. U onu koja je ispucala dodajte kockice krumpira. Mrkva i cibul se izrežu na male komadiće, četkaju oko sat vremena dok ne porumene, dodaju se u juhu i dovedu do spremnosti pet minuta.
3. Sada ostalim proizvodima dodajte nasjeckanu kiselicu, odaberite začine i kuhajte na štednjaku dvije minute.

Juha od pjesme

Juha od kiselice lagana je začinska biljka za djecu s velikom količinom vitamina.

Potrebni proizvodi:

• jedna mrkva;
• tri krumpira;
• 200 g kiselice;
• jedna rajčica;
• Raznolikost zelenila i začina.

Postupak pripreme:

1. Svi navedeni sastojci detaljno su navedeni u kockicama.
2. Stavite posudu s vodom dok ne zavrije i ubacite krumpir.
3. Nakon 10 minuta dodamo mrkvu, rajčicu i kiselicu.
4. Sve što trebate učiniti je upiti zelje i začine po želji, protrljati još malo ljuskica na vatri da povrće omekša i začinsko bilje bude spremno.

Shvidky juha s varivom

Juha od kiselice s varivom - recept za one trenutke kada nemate vremena, Ako vam treba nešto slanije, ukusno je uz meso.

Potrebni proizvodi:

• tri krumpira;
• dva jaja;
• staklenka variva je mala;
• Morkvina i Tsibulya;
• razni začini;
• 200 g kiselice.

Postupak pripreme:

1. Za pripremu juhe od kiselice po ovom receptu ne treba nam tava. Sve aktivnosti mogu se izvoditi odmah u loncu.
2. U to stavimo gulaš, pirjamo oko sat vremena, dinstamo nasjeckanu piletinu, zatim dodamo mrkvu i miješamo dok povrće ne omekša.
3. Zamijenite vodom, a kada prokuha možete ubaciti kockice krumpira.
4. Kad je gotovo dodajte nasjeckanu kiselicu, nasjeckano bilje i odabrane začine, odrežite par bobova i maknite s vatre. Poslužite s prepolovljenim kuhanim jajima.

Kod multivarta

Juha, pripremljena u multicookeru, štedi puno više smeđeg umaka, a da se ne priprema na štednjaku u originalnoj tavi.

Potrebni proizvodi:

• cibulin;
• dva jaja;
• bilo da je to 300 grama mesa;
• mrkva;
• začiniti patlidžane;
• tri krumpira;
• 100 g kiselice.

Postupak pripreme:

1. Narezano meso stavite u sredinu posude i spustite u sredinu.
2. Do tada ću dodati naribanu mrkvu, krumpir narezan na kockice i kockice krumpira. U ovoj fazi sve se začini odabranim začinima po vašem ukusu. Ako želite, možete pržiti povrće u načinu rada "Vipichka" 10 minuta.
3. Umjesto toga, napunite ga vodom, uvjerite se da je već vruće i postavite robota na način rada "Sleep" na godinu dana.
4. Pet minuta prije kraja sata kuhanja u juhu ulijte lagano razmućena jaja i kiselicu. Provjerite je li program završio s radom i možete ga poslati.

Juha od konzervirane ili smrznute kiselice

Budući da je sezona kiselice kratka, kasnije je zamrznite ili zarolajte, kako biste u svakom trenutku mogli pripremiti cimet.

Potrebni proizvodi:

• Chotiri Kartopli;
• 350 g mesa;
• 400 g konzervirane kiselice;
• dva jaja;
• razni začini;
• cibulin.

Postupak pripreme:

1. Kao i prije, od mesa pripremamo juhu: piletinu kuhamo oko 30 minuta, a zatim je ostavimo oko godinu dana.
2. Kad je podloga gotova izvadite meso, izrežite ga i vratite nazad.
3. Dodajte krumpir narezan na sitne kockice, pomastite rebra i pirjajte začinsko bilje dok krumpir ne omekša.
4. Iz nasjeckane kiselice odstraniti svu vlagu i pažljivo uliti razmućena jaja u jaje. Doslovno za komadić trave možete ga poslužiti na stolu.

Juha - pire

Ispada da možete pripremiti ne samo standardnu ​​juhu, već i pire juhu.

Potrebni proizvodi:

• 50 grama sorrel;
• dva krumpira;
• začinite bogate patlidžane;
• mala staklenka kiselog vrhnja;
• 25 grama olija;
• cibulin.

Postupak pripreme:

1. Počnite kuhati odmah u loncu, da kasnije ništa ne prebacujete. Koristi malu količinu ulja kojim premazuje narezanu junetinu.
2. Zalijte potrebnom količinom vode, prokuhajte i ubacite kockice krumpira, miješajući dok ne omekšaju.
3. Nakon što dodate kiselicu, biljku ribajte još tri minute, zatim je blenderom sameljite u kašastu masu, ulijte kiselo vrhnje i stavite u pire.

Potrebni proizvodi:

• tri krumpira;
• 50 grama usjeva;
• Morkvina i Tsibulya;
• tri jaja;
• razni začini za bogat okus;
• 30 grama ulja;
• 200 g kiselice;
• 350 g bilo kojeg mesa.

Postupak pripreme:

1. Za klip pripremite juhu, meso kratko pirjajte, dobro začinite začinima.
2. Na kraju dana meso se može izvaditi ili narezati i vratiti u zdjelu.
3. Prije nego što se to dogodi, dodajte malo krumpira narezanog na kockice i ostavite ga na laganoj vatri dok ne omekša.
4. Pripremljeno povrće kuha se sat vremena u zagrijanoj tavi dok ne porumeni i zatim se začini.
5. Kopar treba posuti koprom ispred vikorstana, da ne bude tako bockavo. Ova kiselica se prerađuje u shmatochki i isporučuje u druga skladišta.
6. Bilo je previše skuhati jaja, narezati jaja na sitne komadiće, natrljati piletinu i skinuti sa štednjaka.

Izvorna sirena - juha od kiselice

Takav obrok jednostavno daje jedinstven gušt.

Potrebni proizvodi:

• rajčica;
• dva jaja;
• začiniti patlidžane;
• 150 g kiselice;
• tri krumpira;
• tsibulya i mrkve, jedan komad u isto vrijeme;
• jedno taljenje sire.

Postupak pripreme:

1. Rajčice ogulimo i odstranimo kožicu, umjesto toga možete koristiti pastu od rajčice.
2. U zagrijanoj tavi kuhajte nasjeckani kupus, naribanu mrkvu i rajčicu dok ne porumene.
3. Unaprijed orezani krumpir stavi se u vodu, prokuha i reže dok ne omekša. Nakon toga rezimiramo pripremu povrća.
4. Hladni sir se nariba, kiselica se isjecka i sjedini s juhom. Tu ulijemo nekoliko razmućenih jaja, miješamo i provjeravamo dok se smrad ne skupi, a ima ga doslovno tri komada. Vimikaemo vogon i za 15 hvilina juha se može poslužiti.